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食品微生物检验检测方法研究

食品安全导刊 2024年第3期 155-157页

作者：李琼冯浩菲贾松涛李梦雨赵林萍河南中标检测服务有限公司河南郑州450000

食品微生物检验是确保食品安全的关键环节,当前面临培养基标准化、培养条件控制和分子检测技术等方面的挑战。本文分析了食品中常见致病微生物的危害性,并指出了现有检测方法的不足,如培养基质量不一、培养条件控制不精确以及分子检测... 详细信息

食品微生物检验是确保食品安全的关键环节,当前面临培养基标准化、培养条件控制和分子检测技术等方面的挑战。本文分析了食品中常见致病微生物的危害性,并指出了现有检测方法的不足,如培养基质量不一、培养条件控制不精确以及分子检测技术的局限性。为提升检测效能,本文提出了建立培养基质控体系、优化培养条件参数和引入新分子检测技术等对策。通过这些措施,旨在提高食品微生物检测的准确性和效率,从而更好地保障人们的健康。

关键词：食品微生物检验培养基标准化培养条件控制

滴定法测定酱油中氨基酸态氮含量的不确定度评定

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食品安全导刊 2024年第9期 80-83页

作者：冯浩菲李琼陶燕刘定舟贾松涛赵林萍河南中标检测服务有限公司河南郑州450001

目的:运用滴定法检测酱油中氨基酸态氮含量并对检测结果进行不确定度评定。方法:根据样品氨基酸态氮计算公式以及影响不确定度的因素,建立酱油中氨基酸态氮检测结果不确定度评定的数学模型,并对检测结果的不确定度进行分析与评定。结果... 详细信息

目的:运用滴定法检测酱油中氨基酸态氮含量并对检测结果进行不确定度评定。方法:根据样品氨基酸态氮计算公式以及影响不确定度的因素,建立酱油中氨基酸态氮检测结果不确定度评定的数学模型,并对检测结果的不确定度进行分析与评定。结果:当酱油样品的氨基酸态氮含量检测结果为0.80 g/100 mL时,其不确定度结果表示为(0.80±0.02) g/100 mL(k=2)。结论:在实验过程中只有规范实验操作,使用经校准的计量器具与有证的标准物质,增加平行样的检测频次等,才能使检测数据更准确,进而保障食品安全。

关键词：滴定法酱油氨基酸态氮不确定度

超高效液相色谱串联质谱法测定鸡蛋中金刚烷胺和氟虫腈的含量

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现代食品 2024年第3期30卷 182-185页

作者：刘璐毛震崔倩倩朱欣欣贾松涛赵林萍河南中标检测服务有限公司河南郑州450001

目的:建立超高效液相色谱串联质谱法测鸡蛋中金刚烷胺和氟虫腈的方法。方法:在样品溶液中加入内标工作液,用乙腈提取,经QuEChERS净化管净化;金刚烷胺采用正离子扫描,内标法定量;氟虫腈采用负离子扫描,外标法定量。结果:金刚烷胺、氟虫腈... 详细信息

目的:建立超高效液相色谱串联质谱法测鸡蛋中金刚烷胺和氟虫腈的方法。方法:在样品溶液中加入内标工作液,用乙腈提取,经QuEChERS净化管净化;金刚烷胺采用正离子扫描,内标法定量;氟虫腈采用负离子扫描,外标法定量。结果:金刚烷胺、氟虫腈在0.20~20.00 ng·mL^(-1)时线性关系好,待测物的回收率在85.0%~103.3%,精密度在1.6%~8.9%,金刚烷胺定量限为2μg·kg^(-1)、氟虫腈定量限为5μg·kg^(-1)。结论:本方法准确度高、灵敏度高、稳定性好、操作简单,可以快速有效地测定鸡蛋中金刚烷胺和氟虫腈的含量。

关键词：超高效液相色谱串联质谱法鸡蛋金刚烷胺氟虫腈含量测定

超高效液相色谱串联质谱法测定水果中噻虫胺、噻虫嗪和吡虫啉的含量

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现代食品 2024年第5期30卷 146-149页

作者：崔倩倩朱欣欣刘璐周莹莹贾松涛赵林萍河南中标检测服务有限公司河南郑州450001

目的:建立超高效液相色谱串联质谱法同时测定水果中噻虫胺、噻虫嗪和吡虫啉含量的方法。方法:用0.1%甲酸乙腈溶液超声提取试样中的噻虫胺、噻虫嗪和吡虫啉残留物,采用QuEChERS净化,超高效液相色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。结果:该... 详细信息

目的:建立超高效液相色谱串联质谱法同时测定水果中噻虫胺、噻虫嗪和吡虫啉含量的方法。方法:用0.1%甲酸乙腈溶液超声提取试样中的噻虫胺、噻虫嗪和吡虫啉残留物,采用QuEChERS净化,超高效液相色谱-质谱/质谱仪测定,外标法定量。结果:该方法在2~200 ng·mL^(-1)浓度范围内线性关系好,回收率在89.2%~97.5%,精密度在1.0%~6.1%。结论:方法具有灵敏度高、稳定性好、准确度高的优点,可以同时有效地测定水果中噻虫胺、噻虫嗪和吡虫啉的含量。

关键词：超高效液相色谱串联质谱法水果噻虫胺吡虫啉噻虫嗪

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晚明书坊戏曲的盗版与作伪浅析

出版科学 2014年第1期22卷 105-107页

作者：赵林平扬州大学文学院扬州225002

晚明书坊在戏曲刊印与发行过程中为获取稿源,谋求利润,不惜采用各种盗版与作伪手段。常见的盗版方式为:翻刻别家刻本,不交代版刻来源;将他人作品改换名目,冒充新作刊刻;将他人作品据为己作刊刻印行。常用的作伪手段有:购买戏曲旧版,修... 详细信息

晚明书坊在戏曲刊印与发行过程中为获取稿源,谋求利润,不惜采用各种盗版与作伪手段。常见的盗版方式为:翻刻别家刻本,不交代版刻来源;将他人作品改换名目,冒充新作刊刻;将他人作品据为己作刊刻印行。常用的作伪手段有:购买戏曲旧版,修改版权题署,伪作新书印售;收购戏曲残版,铲改、增补旧刻,另易书名发行;伪托名家作序和评点。

关键词：书坊戏曲盗版作伪

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明清戏曲出版中的插图术语及其演变

出版科学 2018年第5期26卷 124-128页

作者：赵林平 <扬州大学学报(人文社会科学版)>编辑部扬州225009

现存的戏曲作品有很大部分是明清商业出版的产物,其中附图本众多,出现了诸如"全像(相)""出像(相)""绣像""绘像""合像""图像"等不同的成像方式。这些插图术语起源时间不一,演变过程中界限不明、混乱使用的情况比比皆是,发展至后来的含义... 详细信息

现存的戏曲作品有很大部分是明清商业出版的产物,其中附图本众多,出现了诸如"全像(相)""出像(相)""绣像""绘像""合像""图像"等不同的成像方式。这些插图术语起源时间不一,演变过程中界限不明、混乱使用的情况比比皆是,发展至后来的含义皆指图像。由于清政府对戏曲的禁毁政策较明代更为深远而剧烈,加上文人绘稿的缺失和优秀刻工的后继乏人,使得清代戏曲刻本中使用插图的现象已大为减弱,插图术语出现的频率与丰富性也远不如前明。

关键词：明清戏曲出版插图成像方式

果蔬中农药残留荧光探针快速检测试剂性能评价

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现代食品 2024年第13期30卷 225-228页

作者：袁利杰赵林萍王萌蒋静魏永辉李宝丽冯苏敏张汝凡苗银萍国家市场监管重点实验室(食品安全快速检测与智慧监管技术) 河南郑州450003 河南省食品和盐业检验技术研究院河南郑州450000 郑州中道生物技术有限公司河南郑州450000

目的:评价果蔬中农药残留荧光探针快速检测试剂性能。方法:通过拟合标准曲线确定果蔬中农药残留荧光探针快速检测试剂的检测限,同时对试剂准确性、重复性、稳定性及仪器确证法结果一致性进行评价。结果:在3.753~107.180μg·kg^(-1),方... 详细信息

目的:评价果蔬中农药残留荧光探针快速检测试剂性能。方法:通过拟合标准曲线确定果蔬中农药残留荧光探针快速检测试剂的检测限,同时对试剂准确性、重复性、稳定性及仪器确证法结果一致性进行评价。结果:在3.753~107.180μg·kg^(-1),方法有良好的线性关系,检出限为5.068μg·kg^(-1),回收率在85.12%~95.47%。与仪器确证法结果比对,农药残留荧光探针快速检测方法的结果偏差在^(-1)%~17%。结论:本文提供了一种准确、快速、便捷的果蔬中农药残留荧光探针快速检测方法。

关键词：果蔬农药残留荧光探针性能

A Bayesian network for estimating hypertension risk due to occupational aluminum exposure

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Chronic Diseases and Translational Medicine 2024年第2期10卷 130-139页

作者： Le zhao Jinzhu Yin Jiaping Huan Xiao Han Dan zhao Jing Song linping Wang Huifang Zhang Baolong Pan Qiao Niu Xiaoting Lu Department of Occupational Health School of Public HealthShanxi Key Laboratory of Environmental Health Impairment and PreventionMOE Key Laboratory of Coal Environmental Pathogenicity and PreventionShanxi Medical UniversityTaiyuanShanxiChina Sinopharm Tongmei General Hospital Shanxi Health Commission Key Laboratory of Nervous System Disease Prevention and TreatmentDatongShanxiChina Sixth Hospital of Shanxi Medical University(General Hospital of Tisco) TaiyuanShanxiChina

Background The correlation between metals and hypertension,such as sodium,zinc,potassium,and magnesium,has been confirmed,while the relationship between aluminum and hypertension is not very *** study aimed to evaluate the correlation between plasma aluminum and hypertension in electrolytic aluminum workers by the Bayesian networks(BN).Methods In 2019,476 male workers in an aluminum factory were *** plasma aluminum concentration of workers was measured by inductively coupled plasma mass *** influencing factors on the prevalence of hypertension were analyzed by the *** The prevalence of hypertension was 23.9%in 476 male *** risk of hypertension from plasma aluminum in the Q2,Q3,and Q4 groups was 5.20(1.90–14.25),6.92(2.51–19.08),and 7.33(2.69–20.01),respectively,compared with that in the Q1 *** risk of hypertension from the duration of exposure to aluminum of>10 years was 2.23(1.09–4.57),compared without aluminum *** under the curve was 0.80 of plasma aluminum and the duration of exposure to aluminum was based on covariates,indicating that aluminum exposure had important predictive value in the prevalence of hypertension in the occupational *** results of the study using the BN model showed that if the plasma aluminum of all participants was higher than Q4(≥47.86µg/L)and the participants were drinking,smoking,diabetes,central obesity,dyslipidemia,and aged>50 years,the proportion of hypertension was 71.2%.Conclusions The prevalence of hypertension increased significantly with the increase of plasma aluminum level.

关键词： Bayesian networks hypertension occupational aluminum exposure

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晚明金陵书坊戏曲印本经营策略考论

江苏社会科学 2014年第3期 185-192页

作者：赵林平许建中江苏省扬州大学文学院古代文学 225002 扬州大学文学院 225002

晚明金陵戏曲刻印繁盛,各书坊为适应激烈的竞争,在戏曲文本的编订质量、编排形式以及广告宣传、销售渠道等各个方面采取了积极有效的经营策略,并在一定范围内版片交换或租赁,表现了精明的合作意识。晚明金陵书坊施行的这些措施,拓展了... 详细信息

晚明金陵戏曲刻印繁盛,各书坊为适应激烈的竞争,在戏曲文本的编订质量、编排形式以及广告宣传、销售渠道等各个方面采取了积极有效的经营策略,并在一定范围内版片交换或租赁,表现了精明的合作意识。晚明金陵书坊施行的这些措施,拓展了戏曲文学的传播通道,扩大了戏曲印本的销量,并且加速了戏曲文学的体制规范化,提升了戏曲娱乐的社会普及化,同时也有效地保存了前代戏曲文献,为戏曲在明清的繁荣做出了巨大贡献。

关键词：金陵书坊戏曲印本经营策略

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