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THEARUBIGINS: THE COMPliCATED POLYPHENOLS IN BLACK TEA

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THEARUBIGINS: THE COMPLICATED POLYPHENOLS IN BLACK TEA

2005 International Symposium on Innovation in Tea Science and Sustainable Development in Tea Industry

作者： li daxiang, WANG Hua, WAN Xiaochun Key Laboratory of Tea Biochemistry & Biotechnology of Ministry of Agriculture and Education of China, Anhui Agricultural University, Hefei 230036

＜正＞Black tea, fermented tea is a very popular beverage in western countries. It is manufactured from fresh tea leaves of the the plant Camellia sinensis （L.） O. Kuntze. In the manufacturing process, most of catechins that are rich in fresh tea leaves undergo enzymatic oxidation and partial polymerized to theaflavins and thearubigins, which are responsible for the characteristic taste and color of black tea. Theaflavins account for 3-6% and thearubigins 12-18% of solid extracts of black tea liquors, respectively. Thearubigins are heterogeneous acidic phenolic pigments. Unlike well-characteristic theaflavins, thearubigins are poorly characterized. The object of this review is attempted to the understanding of thearubigins on black tea quality and classification, isolation/preparation, possible partial structure and biologic activity based on published papers. The results from chemical and sensory assessment have shown that thearubigins contribute to the color and body of a black tea brew, especially the color. According to its solvent solubility and chromatographic behaviors, thearubigins is classified to several subtractions. The isolation of the thearubigin subtractions has been developed with organic solvent extraction, column chromatography, high-speed countercurrent chromatography and centrifugal precipitation chromatography. However, the purification of thearubigins is very difficult. So far, no single thearubigin is achieved. However, several possible structures were proposed with the support of experimental data. Moreover, some studies have demonstrated that thearubigins possess antioxidative, anti-tumor, anti-mutagenic, anti-carcinogenic, anti-inflammatory, anti-leukemic and even anti-neurotoxin activities. Thearubigins may be potential active compounds in black tea and are beneficial to human health.

关键词： Black tea Thearubigins Polyphenols Classification Preparation Structure Biologic activity

来源： cnki会议评论

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基于谱残差和多分辨率分析的显著目标检测

中国图象图形学报 2011年第2期16卷 244-249页

作者：刘娟妮彭进业李大湘王平西北大学信息科学与技术学院中国人民解放军63628部队

根据人类视觉系统的特点,提出一种融合谱残差和多分辨率分析的显著目标检测方法。该方法通过在不同尺度上计算图像的亮度、颜色以及方向特征的谱残差,构建多分辨率显著性图谱序列,然后用线性插值方法将不同分辨率的特征显著图叠加得到3... 详细信息

根据人类视觉系统的特点,提出一种融合谱残差和多分辨率分析的显著目标检测方法。该方法通过在不同尺度上计算图像的亮度、颜色以及方向特征的谱残差,构建多分辨率显著性图谱序列,然后用线性插值方法将不同分辨率的特征显著图叠加得到3个特征显著图,再利用k均值聚类算法将每个特征显著图聚为两类,选择聚类中心距离最大的特征显著图作为最终的显著图,最后经过动态阈值处理获得图像的显著目标区域。基于自然图像的显著目标检测实验结果表明,该方法具有较强的稳定性和实用性,得到较为满意的检测结果。

关键词：视觉注意目标检测谱残差多分辨率分析 k均值聚类

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喝茶与肾结石

茶业通报 2019年第1期41卷 29-30页

作者：李大祥张梁宛晓春安徽农业大学茶叶化学与健康国际合作联合实验室安徽合肥230036 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室安徽合肥230036

喝茶是否会导致肾结石,是茶叶消费者普遍关注的一个话题。实验证明:茶叶中草酸尽管含量较高,但形成肾结石的风险仍然很低。大规模人群调查的数据进一步证实:喝茶不仅没有增加肾结石的发病率,反而还可以少量(轻微)地降低肾结石发病率。... 详细信息

喝茶是否会导致肾结石,是茶叶消费者普遍关注的一个话题。实验证明:茶叶中草酸尽管含量较高,但形成肾结石的风险仍然很低。大规模人群调查的数据进一步证实:喝茶不仅没有增加肾结石的发病率,反而还可以少量(轻微)地降低肾结石发病率。但是对于已经检查确认的肾结石患者,临床医学上一般仍建议肾结石患者不宜饮用浓茶。

关键词：茶草酸肾结石预防

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茶叶中槲皮素单体的分离与制备

食品与发酵工业 2009年第3期35卷 187-190页

作者：魏志文宛晓春李大祥凌铁军安徽农业大学农业部、教育部茶叶生物化学与生物技术重点实验室安徽合肥230036

以体积分数95%乙醇作为洗脱溶剂,通过Sephadex LH-20柱层析从茶多酚中分离槲皮素,粗品得率为7.82%,HPLC检测纯度为20.40%。槲皮素粗品3.00g经沉淀、冷冻干燥后得178.00mg,HPLC检测纯度为98.89%,纯品得率为5.93%,结构由核磁共振氢谱和碳... 详细信息

以体积分数95%乙醇作为洗脱溶剂,通过Sephadex LH-20柱层析从茶多酚中分离槲皮素,粗品得率为7.82%,HPLC检测纯度为20.40%。槲皮素粗品3.00g经沉淀、冷冻干燥后得178.00mg,HPLC检测纯度为98.89%,纯品得率为5.93%,结构由核磁共振氢谱和碳谱得以确证。

关键词：槲皮素 Sephadex LH-20柱层析纯化核磁共振

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基于光谱距离聚类的高光谱图像解混算法

计算机应用 2019年第9期39卷 2541-2546页

作者：刘颖梁楠楠李大湘杨凡超西安邮电大学通信与信息工程学院西安710121 电子信息现场勘验应用技术公安部重点实验室(西安邮电大学) 西安710121 中国科学院西安光学精密机械研究所光谱成像技术重点实验室西安710119

为了解决实际高光谱解混(HU)中噪声对解混精度的影响和光谱、空间信息利用不足的问题,提出了一种改进的基于光谱距离聚类的群稀疏非负矩阵分解的解混算法。首先,引入了基于最小误差的高光谱信号辨识算法(Hysime),通过计算特征值的方式... 详细信息

为了解决实际高光谱解混(HU)中噪声对解混精度的影响和光谱、空间信息利用不足的问题,提出了一种改进的基于光谱距离聚类的群稀疏非负矩阵分解的解混算法。首先,引入了基于最小误差的高光谱信号辨识算法(Hysime),通过计算特征值的方式估计信号矩阵和噪声矩阵;然后,提出了一种简单的基于光谱距离的聚类算法,对多个波段生成的光谱反射率距离值小于某一值的相邻像元进行合并聚类生成空间群结构;最后,在生成的群结构基础上进行稀疏化非负矩阵分解。实验分析表明,对于模拟数据和实际数据而言,该算法都比传统算法产生更小的均方根误差(RMSE)和光谱角距离(SAD),能够产生优于同类算法的解混效果。

关键词：高光谱解混基于最小误差的高光谱信号辨识算法光谱距离度量非负矩阵分解遥感

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深度哈希图像检索方法综述

中国图象图形学报 2020年第7期25卷 1296-1317页

作者：刘颖程美王富平李大湘刘伟范九伦电子信息现场勘验应用技术公安部重点实验室西安710121 无线通信与信息处理技术国际联合研究中心西安710121 西安邮电大学图像与信息处理研究所西安710121

随着网络上图像和视频数据的快速增长,传统图像检索方法已难以高效处理海量数据。在面向大规模图像检索时,特征哈希与深度学习结合的深度哈希技术已成为发展趋势,为全面认识和理解深度哈希图像检索方法,本文对其进行梳理和综述。根据是... 详细信息

随着网络上图像和视频数据的快速增长,传统图像检索方法已难以高效处理海量数据。在面向大规模图像检索时,特征哈希与深度学习结合的深度哈希技术已成为发展趋势,为全面认识和理解深度哈希图像检索方法,本文对其进行梳理和综述。根据是否使用标签信息将深度哈希方法分为无监督、半监督和监督深度哈希方法,根据无监督和半监督深度哈希方法的主要研究点进一步分为基于卷积神经网络(convolutional neural networks,CNN)和基于生成对抗网络(generative adversarial networks,GAN)的无监督/半监督深度哈希方法,根据数据标签信息差异将监督深度哈希方法进一步分为基于三元组和基于成对监督信息的深度哈希方法,根据各种方法使用损失函数的不同对每类方法中一些经典方法的原理及特性进行介绍,对各种方法的优缺点进行分析。通过分析和比较各种深度哈希方法在CIFAR-10和NUS-WIDE数据集上的检索性能,以及深度哈希算法在西安邮电大学图像与信息处理研究所(Center for Image and Information Processing,CIIP)自建的两个特色数据库上的测试结果,对基于深度哈希的检索技术进行总结,分析了深度哈希的检索技术未来的发展前景。监督深度哈希的图像检索方法虽然取得了较高的检索精度。但由于监督深度哈希方法高度依赖数据标签,无监督深度哈希技术更加受到关注。基于深度哈希技术进行图像检索是实现大规模图像数据高效检索的有效方法,但存在亟待攻克的技术难点。针对实际应用需求,关于无监督深度哈希算法的研究仍需要更多关注。

关键词：图像检索无监督监督深度学习哈希深度哈希

黑龙江国有林区改革及其对天保工程的影响研究

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林业经济问题 2020年第3期40卷 225-235页

作者：曹玉昆李名扬李大祥朱震锋东北林业大学经济管理学院哈尔滨150040 通北林业局有限公司天保办黑龙江黑河164031

课题组在国有林区长期跟踪调查的基础上,以黑龙江省通北林业局为例,分析黑龙江国有林区改革及其对天保工程的影响。首先,概述黑龙江国有林区管理体制改革历程并分析黑龙江国有林区管理体制改革产生的影响。其次,阐述黑龙江国有森林资源... 详细信息

课题组在国有林区长期跟踪调查的基础上,以黑龙江省通北林业局为例,分析黑龙江国有林区改革及其对天保工程的影响。首先,概述黑龙江国有林区管理体制改革历程并分析黑龙江国有林区管理体制改革产生的影响。其次,阐述黑龙江国有森林资源管理行政权力移交情况及其产生的影响。再次,对通北林业局天保工程实施效果及问题进行分析,通北林业局存在生态直接支出所占比例偏低,职工工资水平低,天保工程政策标准存在滞后性等问题。最后,提出明确改革要素流向,完善国有资源经营管理制度,优化天保工程资金支出结构,建立天保工程动态管理机制,对国有森工企业基础设施建设短板予以政策扶持等进一步完善国有林区改革与实施天保工程的政策建议。

关键词：天保工程国有林管理改革行政职能移交国有森工企业通北林业局

考虑AGC指令随机特性的火-储混合电站二次调频研究

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电力系统保护与控制 2023年第12期51卷 168-177页

作者：陈沛张新松郭晓丽李大祥高希南通大学电气工程学院江苏南通226019

首先,对如何利用电池储能系统(battery energy storage system, BESS)提升火电机组的二次调频能力进行了研究。其次,基于实测自动发电控制(automatic generation control, AGC)指令,对AGC指令持续时间、间隔时间、调节速率与调节方向的... 详细信息

首先,对如何利用电池储能系统(battery energy storage system, BESS)提升火电机组的二次调频能力进行了研究。其次,基于实测自动发电控制(automatic generation control, AGC)指令,对AGC指令持续时间、间隔时间、调节速率与调节方向的概率特性进行了建模。AGC指令调节方向随机,BESS辅助火电机组二次调频时,将在充放电状态间频繁切换,快速耗尽电池循环寿命。为解决这一问题,将BESS分组接入调频电厂,运行中两组BESS处于不同充放电状态,分别用于响应AGC升指令与降指令,一旦任意一组BESS满充或满放,立即同时切换两组BESS的充、放电状态。然后,采用序贯蒙特卡洛模拟(sequential monte carlo simulation, SMCS)方法对火-储混合电站典型日的运行状况进行了模拟,并在此基础上评估二次调频性能、估算BESS循环寿命损耗。最后,基于某实际调频电厂的仿真实验表明:BESS可显著增加调频机组的二次调频性能,且所提策略能有效减少BESS循环寿命损耗。

关键词：电池储能系统二次调频自动发电控制随机特性序贯蒙特卡洛模拟

同方期刊数据库博看期刊评论

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基于稀疏编码与反向索引的鞋印图像比对算法

刑事技术 2018年第4期43卷 282-287页

作者：李大湘邱鑫刘颖西安邮电大学通信与信息工程学院西安710121 电子信息现场勘验应用技术公安部重点实验室西安710121

针对刑侦工作中大规模鞋印图像库的查询应用需求,提出一种基于稀疏编码与反向索引的快速比对算法。首先,对鞋印图像进行视觉增强、中值滤波与二值分割等预处理,并提取其尺度不变特征变换(SIFT)特征;然后,基于聚类字典构造、稀疏编码(SC... 详细信息

针对刑侦工作中大规模鞋印图像库的查询应用需求,提出一种基于稀疏编码与反向索引的快速比对算法。首先,对鞋印图像进行视觉增强、中值滤波与二值分割等预处理,并提取其尺度不变特征变换(SIFT)特征;然后,基于聚类字典构造、稀疏编码(SC)与最大池化等方法,计算鞋印图像的稀疏编码特征;最后,通过构建"词-图像矩阵"而建立每个视觉单词的反向索引(RI)表,并据此提出一种SC-RI鞋印图像比对新算法。基于16 343幅真实鞋印图像的试验结果表明,SC-RI算法完成一次比对平均耗时约为121.26ms,较之传统SIFT匹配穷举比对方法,其速度提高了140多倍,且局部花纹比对TOP 20正确率可达到95.3%。

关键词：鞋印图像比对稀疏编码反向索引局部特征提取