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  • 3 篇 期刊文献

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主题

  • 1 篇
  • 1 篇 太湖
  • 1 篇 富硒酵母
  • 1 篇 期权定价
  • 1 篇 底栖动物
  • 1 篇 氮稳定同位素
  • 1 篇 多酚
  • 1 篇 merton模型
  • 1 篇 黄酮
  • 1 篇 碳稳定同位素
  • 1 篇 蜂蜜酒
  • 1 篇 存款保险
  • 1 篇 富营养化

机构

  • 1 篇 南京大学
  • 1 篇 重庆大学
  • 1 篇 茅台学院
  • 1 篇 贵州省保健酒酿造...
  • 1 篇 中国科学院南京地...
  • 1 篇 中冶华天节能环保...
  • 1 篇 中冶华天工程技术...

作者

  • 1 篇 魏雨瑶
  • 1 篇 喻仕瑞
  • 1 篇 向庆福
  • 1 篇 安浩
  • 1 篇 詹蕾燕
  • 1 篇 骆成鑫
  • 1 篇 冷寅松
  • 1 篇 张雷燕
  • 1 篇 黄初让
  • 1 篇 黄鹏程
  • 1 篇 胡文行
  • 1 篇 程寒飞
  • 1 篇 林略
  • 1 篇 詹茂华
  • 1 篇 陈娟
  • 1 篇 展雷艳
  • 1 篇 关保华

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"作者=Leiyan. Zhan."
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排序:
富硒蜂蜜酒工艺研究
收藏 引用
农产品加工 2024年 第9期 35-40,46页
作者: 陈娟 骆成鑫 胡文行 魏雨瑶 黄鹏程 詹蕾燕 向庆福 黄初让 冷寅松 喻仕瑞 茅台学院食品科学与工程系 贵州仁怀564501 贵州省保健酒酿造工程研究中心 贵州仁怀564502
以富硒酵母作为硒源,蜂蜜为原料生产富硒蜂蜜酒,以多酚和黄酮为指标,通过单因素试验和正交试验对富硒蜂蜜酒工艺进行优化。结果表明,当蜂蜜初始糖度28%,发酵温度31℃,发酵天数8 d,富硒酵母用量0.12 g/L,葡萄酒果酒酵母质量浓度5 g/L,发... 详细信息
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基于Merton模型的存款保险定价研究
收藏 引用
技术经济 2010年 第3期29卷 86-89页
作者: 林略 展雷艳 重庆大学经济与工商管理学院 重庆400030
存款保险制度的核心是存款保险费率的厘定。本文以Merton存款保险定价的看跌期权模型为基础,引入监管宽容和未保险存款的利率两个参数,给出了商业银行存款保险定价公式。选择不同的银行对其保险费率进行估算,所得的保险费率之间有一定... 详细信息
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贡湖湾大型底栖动物碳、氮稳定同位素的空间分布特征
收藏 引用
环境科学与技术 2017年 第7期40卷 67-71页
作者: 张雷燕 安浩 关保华 程寒飞 詹茂华 中冶华天(安徽)节能环保研究院有限公司 安徽马鞍山243099 中冶华天工程技术有限公司 江苏南京210019 南京大学环境学院污染控制与资源化研究国家重点实验室 江苏南京210046 中国科学院南京地理与湖泊研究所湖泊科学与环境国家重点实验室 江苏南京210008
利用稳定同位素技术,研究太湖贡湖湾的大型底栖动物河蚬和铜锈环棱螺的食物来源和营养结构,并分析其碳、氮稳定同位素空间分布特征。结果表明,河蚬和铜锈环棱螺的δ^(15)N值变化趋势相似,均随着离入湖口距离越远,其值逐渐升高,并能很好... 详细信息
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