咨询与建议

限定检索结果

文献类型

  • 97 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 97 篇 电子文献
  • 0 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 67 篇 工学
    • 41 篇 食品科学与工程(可...
    • 14 篇 化学工程与技术
    • 7 篇 材料科学与工程(可...
    • 7 篇 生物医学工程(可授...
    • 7 篇 生物工程
    • 5 篇 仪器科学与技术
    • 5 篇 交通运输工程
    • 4 篇 电子科学与技术(可...
    • 3 篇 土木工程
    • 2 篇 动力工程及工程热...
    • 2 篇 电气工程
    • 2 篇 信息与通信工程
    • 2 篇 控制科学与工程
    • 2 篇 建筑学
    • 2 篇 轻工技术与工程
    • 2 篇 航空宇航科学与技...
  • 31 篇 医学
    • 15 篇 临床医学
    • 15 篇 公共卫生与预防医...
    • 6 篇 基础医学(可授医学...
    • 5 篇 药学(可授医学、理...
    • 2 篇 中西医结合
    • 2 篇 中药学(可授医学、...
  • 16 篇 理学
    • 10 篇 化学
    • 8 篇 生物学
    • 4 篇 物理学
  • 14 篇 农学
    • 7 篇 畜牧学
    • 6 篇 作物学
  • 5 篇 管理学
    • 2 篇 管理科学与工程(可...
  • 1 篇 文学
    • 1 篇 新闻传播学
  • 1 篇 历史学
    • 1 篇 考古学

主题

  • 4 篇 保鲜
  • 3 篇 绿豆肽
  • 3 篇 理化指标
  • 3 篇 绿豆
  • 3 篇 生产性能
  • 3 篇 抗氧化活性
  • 2 篇 理化性质
  • 2 篇 大蒜提取物
  • 2 篇 配方
  • 2 篇 杂粮
  • 2 篇 丁香提取物
  • 2 篇 肉制品
  • 2 篇 分离纯化
  • 2 篇 冷却肉
  • 2 篇 高血压
  • 2 篇 脂多糖
  • 2 篇 应用
  • 2 篇 抗氧化
  • 2 篇 预约出行
  • 2 篇 哺乳母猪

机构

  • 37 篇 黑龙江八一农垦大...
  • 12 篇 东北农业大学
  • 6 篇 黑龙江省农产品加...
  • 5 篇 国家杂粮工程技术...
  • 4 篇 国家杂粮工程技术...
  • 4 篇 城市交通北京市国...
  • 4 篇 北部战区总医院
  • 3 篇 锦州医科大学北部...
  • 3 篇 城市交通运行仿真...
  • 3 篇 北京交通发展研究...
  • 3 篇 中国人民解放军63...
  • 2 篇 medical devices ...
  • 2 篇 复旦大学附属中山...
  • 2 篇 大连医科大学北部...
  • 2 篇 黑龙江省中加合作...
  • 2 篇 江苏师范大学
  • 2 篇 沧州市人民医院
  • 2 篇 四川大学
  • 1 篇 首都医科大学附属...
  • 1 篇 河北轨道运输职业...

作者

  • 46 篇 刁静静
  • 15 篇 张丽萍
  • 15 篇 陈洪生
  • 11 篇 刁晶晶
  • 9 篇 王长远
  • 8 篇 任红立
  • 8 篇 刁新平
  • 8 篇 汪晶晶
  • 7 篇 刁玉刚
  • 6 篇 郑晶晶
  • 6 篇 曹龙奎
  • 6 篇 曹荣安
  • 6 篇 李朝阳
  • 5 篇 金三俊
  • 5 篇 王倩
  • 5 篇 董佳琦
  • 4 篇 张东杰
  • 4 篇 武洪志
  • 4 篇 刘妍兵
  • 4 篇 陶阳

语言

  • 93 篇 中文
  • 4 篇 英文
检索条件"作者=Jingjing Diao"
97 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
豌豆肽-大豆复配豆乳粉冲调品质及风味特性
收藏 引用
食品科学 2024年 第10期45卷 89-97页
作者: 吕文庆 孙菁茹 张舒 曹荣安 刁静静 王长远 黑龙江八一农垦大学食品学院 黑龙江大庆163319 国家杂粮工程技术研究中心 黑龙江大庆163319 黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心 黑龙江大庆163319
为强化豆乳粉的品质功效,丰富其风味,探讨添加不同比例豌豆肽对豆乳粉品质、功效及风味的影响。以溶解度、结块率、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率、胆固醇清除率等为评价指标,考察豆乳粉的... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
苯乙烯抽提装置苯乙烯脱色控制
收藏 引用
辽宁化工 2024年 第2期53卷 323-325页
作者: 迟锋 刁晶晶 姜武林 潘多星 新疆天利石化股份有限公司 新疆克拉玛依833699
裂解汽油抽提得到的粗苯乙烯呈黄色,工业上主要应用有硝酸、有机酸两种脱色方法。硝酸脱色利用硝酸与粗苯乙烯中的着色物质发生氧化反应,然后通过碱中和、水洗以及蒸馏,实现粗苯乙烯的脱色目的。苯乙烯的色度直接影响精致苯乙烯的判级,... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论
强光干扰ICCD微光夜视系统仿真方法研究与评价
收藏 引用
计算机与数字工程 2024年 第2期52卷 359-363页
作者: 罗浩波 刁晶晶 张瑞志 涂震飚 华中科技大学人工智能与自动化学院多谱信息处理技术国家重点实验室 武汉430074 中国人民解放军63629部队 北京100076 北京机电工程研究所 北京100074
论文重点考虑近贴聚焦式像管结构的ICCD图像传感器,利用OSG渲染引擎设计了一套完整的微光视景仿真系统,支持实时并大量地生成多条件任意视角下逼真的微光影像,已基本达到国外成熟商业软件的要求。针对微光系统易受干扰的问题,论文模拟... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
3D printed pore morphology mediates bone marrow stem cell behaviors via RhoA/ROCK2 signaling pathway for accelerating bone regeneration
收藏 引用
Bioactive Materials 2023年 第8期26卷 413-424页
作者: Qiji Lu jingjing diao Yingqu Wang Jianlang Feng Fansen Zeng Yan Yang Yudi Kuang Naru Zhao Yingjun Wang School of Materials Science and Engineering South China University of TechnologyGuangzhou510641PR China National Engineering Research Center for Tissue Restoration and Reconstruction South China University of TechnologyGuangzhou510006PR China NMPA Key Laboratory for Research and Evaluation of Innovative Biomaterials for Medical Devices.Guangzhou 510006PR China Medical Devices Research&Testing Center of SCUT Guangzhou510006PR China School of Biomedical Sciences and Engineering South China University of TechnologyGuangzhou International CampusGuangzhou511442PR China Guangdong Institute of Advanced Biomaterials and Medical Devices Guangzhou510535PR China
Bone bionics and structural engineering have sparked a broad interest in optimizing artificial scaffolds for better bone ***,the mechanism behind scaffold pore morphology-regulated bone regeneration remains unclear,ma... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
3D-printed bioactive ceramic scaffolds with biomimetic micro/nano-HAp surfaces mediated cell fate and promoted bone augmentation of the bone-implant interface in vivo
收藏 引用
Bioactive Materials 2022年 第6期7卷 120-132页
作者: Xiao Liu Yali Miao Haifeng Liang jingjing diao Lijing Hao Zhifeng Shi Naru Zhao Yingjun Wang National Engineering Research Center for Tissue Restoration and Reconstruction GuangzhouChina School of Materials Science and Engineering South China University of TechnologyGuangzhou510641China Guangdong Province Key Laboratory of Biomedical Engineering South China University of TechnologyGuangzhou510006China Key Laboratory of Biomedical Materials and Engineering of the Ministry of Education South China University of TechnologyGuangzhou510006PR China Innovation Center for Tissue Restoration and Reconstruction South China University of TechnologyGuangzhou510006PR China Department of Orthopedics Zhujiang HospitalSouthern Medical UniversityNo.253 Industrial AvenueHaizhuGuangzhou510280People’s Republic of China Medical Devices Research&Testing Center of SCUT Guangzhou510006PR China Bioland Laboratory(Guangzhou Regenerative Medicine and Health Guangdong Laboratory) 510005 GuangzhouChina
Calcium phosphate bio-ceramics are osteo-conductive,but it remains a challenge to promote the induction of bone augmentation and capillary *** surface micro/nano-topography of materials can be recognized by cells and ... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
The Inhibiting Effect of Bone Protein Hydrolysates on Lipid Oxidation in Pork Patties
收藏 引用
Journal of Northeast Agricultural University(English Edition) 2009年 第1期16卷 29-34页
作者: diao jingjing diao Xinping KONG Baohua CHEN Hongsheng College of Food Science Heilongjiang August First Land Reclamation University Daqing 163319 Heilongjiang China College of Food Science Northeast Agricultural University Harbin 150030 China College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural University Harbin 150030 China
Bone protein hydrolysates were prepared by limited alcalase hydrolysis (5 h). The hydrolysates were formulated (0-3%, w/w) into pork patties to determine the antioxidant efficacy. 0.02% BHA (butylated hydroxyanis... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
高活性豌豆抗氧化肽的分离纯化方法
收藏 引用
中国食品学报 2014年 第6期14卷 133-141页
作者: 刁静静 张丽萍 黑龙江八一农垦大学一省农产品加工工程技术研究中心黑龙江大庆163319
以酶解豌豆蛋白获得的抗氧化肽粗品为原料,采用葡聚糖凝胶G-25、膜分离和模拟移动床色谱进行分离纯化,利用RP-HPLC对纯化样品的相对分子质量分布进行分析,并测定纯化样品的TBARS值、DPPH·清除能力。结果表明,豌豆肽粗品中分子质量<1 k... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
大蒜提取物与有氧气调包装复合对冷却肉的保鲜研究
收藏 引用
食品与发酵工业 2008年 第4期34卷 131-136页
作者: 陈洪生 孔保华 刁静静 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030 黑龙江八一农垦大学食品学院 黑龙江大庆市163319
将大蒜提取物与气调包装复合对冷却肉进行保鲜试验。用不同浓度的大蒜提取物与低氧气调包装(50%CO_2、40%O_2、10%N_2)复合进行试验,分别测定硫代巴比妥酸反应物质(thiobarbituric acid-reactive sub- stances,TBARS)、pH值、α*值(红度... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
肉类保藏技术(十二) 生物防腐剂在肉品保鲜中的应用(一)——乳酸链球菌素和纳他霉素
收藏 引用
肉类研究 2009年 第3期23卷 64-69页
作者: 刁静静 黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 大庆165519
乳酸链球菌素和纳他霉素都属于抗菌剂。本文分别介绍了乳酸链球菌素和纳他霉素的结构、理化性质,扼要的介绍了他们抑菌机理及使用安全性,对于他们在肉品中的防腐保鲜应用作了系统的阐述。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
不同淀粉对低脂羊肉酥肉品质的影响
收藏 引用
食品工业科技 2023年 第19期44卷 32-38页
作者: 刘欣 曹荣安 陈洪生 刁静静 黑龙江八一农垦大学食品学院 黑龙江大庆163319 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心 黑龙江大庆163319
为了探究不同淀粉对低脂羊肉酥肉理化性质和感官品质的影响,本文分别采用马铃薯淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉为挂浆原料制作羊肉酥肉,以挂浆率、出品率、色度、水分分布、脂肪含量、质构特性和感官品质为评价指标,考察不同类型挂浆淀粉对... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 博看期刊 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论