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  • 1 篇 university of qu...
  • 1 篇 北京大学

作者

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  • 1 篇 金奥铭

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检索条件"作者=J lennert Veerman"
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膳食脂肪、健康与不平等：反式脂肪有百害而无一利，全面禁止有利公众健康
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英国医学杂志中文版 2016年 第2期19卷 63-64页
作者： j lennert veerman 朱一丹 金奥铭 University of Queensland Schoolof Public HealthBrisbane QLD 4006Australia 北京大学医学部乔治健康研究所
涉及食品与健康的问题无小事。每个人都置身其中，所以每个人都会身受影响。即使是小的风险转化到群体层面也会对健康带来巨大的影响。科学研究充满了挑战，强大的既得利益集团则试图影响政策决策、科学、科学家和专业人员。
来源： 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
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