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Synergistic effects of alginate oligosaccharide and cyanidin-3-O-glucoside on the amelioration of intestinal barrier function in mice

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Food Science and Human Wellness 2023年第6期12卷 2276-2285页

作者： Jie Li Yuanjie Guo Liyuan Ma Yixiang Liu Chao Zou huiying kuang Bing Han Yingliang Xiao Yanbo Wang College of Ocean Food and Biological Engineering Xiamen Key Laboratory of Marine Functional FoodFujian Provincial Engineering Technology Research Center of Marine Functional FoodJimei UniversityXiamen 361021China Collaborative Innovation Center of Provincial and Ministerial Co-construction for Marine Food Deep Processing Dalian Polytechnic UniversityDalian 116034China Gaoan Public Inspection and Testing Center Gaoan 330800China School of Food Science and Biotechnology Zhejiang Gongshang UniversityHangzhou 310018China

Emerging evidence shows that dietary oligosaccharides are important prebiotics that can improve intestinal flora,while dietary polyphenols can act directly on intestinal ***,information about their synergistic effects on gut health is still *** this study,alginate oligosaccharide(AOS)and cyanidin-3-O-glucoside(C3G)were selected as a common marine plant oligosaccharide and terrestrial plant polyphenol,respectively,to study their effects on intestinal *** results show that,in comparison to their individual applications,the combination of AOS and C3G(mass ratio,3:1)displayed a stronger ability to up-regulate the expression of tight junction proteins,while enhanced intestinal epithelial barrier was also observed and levels of mucin-2 andβ-defensins were simultaneously increased in the intestinal ***,the secretion of immunoglobulin A and immune-related cytokines were approximately doubled by the AOS+C3G *** addition,the AOS+C3G mixture was found to be more conducive to the positive transformation of intestinal flora,which stimulated the growth of beneficial bacteria Akkermansia,Lachnospiraceae and Feacalibaculum while inhibiting the growth of harmful bacteria Helicobacter and *** data generated herein thus suggests that dietary oligosaccharides and dietary polyphenols may be more beneficial to intestinal health when applied in combination than their individual effects alone.

关键词： Alginate oligosaccharide Cyanidin-3-O-glucoside Prebiotics Intestinal barrier function Gut microbiota

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果蔬中天冬酰胺和谷氨酰胺含量检测方法及尿素循环障碍患者食用分析

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食品科学 2025年第3期46卷 212-221页

作者：叶新玉李子樱唐淑军孙丽萍赵云霞肖伟敏顾亚萍匡慧颖陈欣杨国武黄雅丽广州中医药大学基础医学院深圳市计量质量检测研究院深圳市质量安全检验检测研究院贵州医科大学医学检验学院深圳深检集团医学检验实验室

本研究基于酶解结合超高效液相色谱-串联质谱（ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）技术，开发了一种测定蔬菜和水果中天冬酰胺和谷氨酰胺含量的方法。利用灰色链霉菌蛋白酶酶解样品... 详细信息

本研究基于酶解结合超高效液相色谱-串联质谱（ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）技术，开发了一种测定蔬菜和水果中天冬酰胺和谷氨酰胺含量的方法。利用灰色链霉菌蛋白酶酶解样品，并加入抗氧化剂丁基羟基苯甲醚，再取上清液进行UPLC-MS/MS分析；以甲醇-0.02%甲酸溶液作为流动相进行梯度洗脱，经Phenomenex kinetex F5色谱柱分离，用电喷雾电离源正离子扫描和多反应检测模式进行检测，并通过内标法定量。天冬酰胺和谷氨酰胺在10～1 000 ng/mL范围内线性关系良好（R2>0.999）。方法检出限为1.5 mg/100 g，定量限为5.0 mg/100 g，回收率在80.0%～112.8%，相对标准偏差为1.2%～9.1%。对市场常见的49种蔬菜和50种水果进行检测，结果表明在蔬菜中天冬酰胺、谷氨酰胺的总含量均值从高到低排序为豆类、薯芋类、葱蒜类、菌类、瓜类、茄果类、白菜类、绿叶菜类，其中豆类的天冬酰胺、谷氨酰胺总含量均极显著高于绿叶菜类（P<0.01）；在水果中天冬酰胺、谷氨酰胺的总含量均值从高到低依次为核果类、西甜瓜类、聚复果类、浆果类、柑果类、香蕉类、壳果类，核果类的天冬酰胺、谷氨酰胺总含量均显著高于壳果类（P<0.05）。本研究结果提示尿素循环障碍患者在日常膳食中可以更多地摄入绿叶菜类、壳果类等天冬酰胺、谷氨酰胺含量少的果蔬，特别是支链氨基酸与（天冬酰胺+谷氨酰胺）含量比值较高的小白菜、木耳、大葱、椰汁、桂圆、柚子等果蔬。另外，应减少对土豆、南瓜、长豆角、香瓜、红李、黄桃等比值较低果蔬的摄入。

关键词：天冬酰胺谷氨酰胺蔬菜水果尿素循环障碍日常膳食

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区块链技术介入电子文件的数据存储管理研究

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兰台世界 2022年第8期 59-61页

作者：况会英上海核工程研究设计院有限公司

随着电子文件资料大量出现,使用新的区块链技术介入电子文件的存储是一种趋势。引入区块链技术是一种重要的科技手段,唯有先解决安全存储问题,才能保证数据的真实可靠,实现对记录的可追溯。

关键词：区块链技术数据存储电子文件安全性

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档案人员“U盘化生存”探析

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兰台世界 2021年第2期 61-63页

作者：况会英上海核工程研究设计院有限公司

大数据的规模效应给数据存储、分析带来了极大的挑战,数据管理方式的变革正在发生。对于管理档案的专业人员来说,须具备大数据思维,寻求"U盘化生存"方式以应对大数据环境带来的挑战。需要立足现实,探析档案人员"U盘化生存"的价值诉求,诠... 详细信息

大数据的规模效应给数据存储、分析带来了极大的挑战,数据管理方式的变革正在发生。对于管理档案的专业人员来说,须具备大数据思维,寻求"U盘化生存"方式以应对大数据环境带来的挑战。需要立足现实,探析档案人员"U盘化生存"的价值诉求,诠释"U盘化生存"的内涵及优势以及文控人员如何向文档一体化进行转变。

关键词：文档一体化 U盘化生存档案人员

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Identification of new biomarkers after coenzyme Q10 supplementation in subjects with dyslipidemia using non-targeted metabolomics based on UPLC-MS/MS

Identification of new biomarkers after coenzyme Q10 suppleme...

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中国营养学会第十五届全国营养科学大会

作者： Zezhong Tian Zhiying Fan Qiuhua Ji Ying Liang Dan Zhao huiying kuang Meitong Liu Weimin Xiao Guowu Yang Yan Yang School of Public Health (Shenzhen) Sun Yat-sen University Guangdong Provincial Key Laboratory of Food Nutrition and Health Sun Yat-sen University Baotou Medical College

Cardiovascular metabolic diseases are the leading cause of death worldwide, and their pathogenesis has attracted much attention. Non-Targeted metabolomics serves as a more important approach for exploring their pathogenesis in recent years. The use of coenzyme Q10(CoQ10) as an adjuvant treatment with routine clinical therapy against the risks of cardiovascular disease has shown benefits. However, there is still no study to explore the potential biomarkers related to the risks of cardiovascular metabolic diseases after coenzyme Q10 intervention via the application of non-targeted metabolomics. The aim of the present work is to determine the biological effects of Coenzyme Q10 on new biomarkers related to the risks of cardiovascular metabolic diseases via the nontargeted metabolomics approach. Sources of Support: This work was supported by the National Natural Science Foundation of China(No. 82030098, 81872617 and 81730090), and Shenzhen Science, Technology, and Innovation Commission(No. JCYJ20180307153228190). Methods In this randomized, double-blinded, placebo-controlled trial, 95 dyslipidemic subjects without taking any hypoglycemic or hypolipidemic drugs were administrated to 120 mg CoQ10 or placebo daily for 24 weeks. Ultra-performance liquid chromatography coupled with Triple TOF 5600 plus(UPLC-MS/MS) was used to analyze the serum metabolites of subjects with 24-week coenzyme Q10 supplementation or 24-week placebo. The treatments of acquired MS data and LC-MS data were performed using XCMS software and R software. The online KEGG, HMDB database was used to annotate the metabolites by matching the exact molecular mass data(m/z) of samples with those from the database. Results The non-targeted approach shows that after 24-weeks consumption of coenzyme Q10 significantly changes several metabolites related to cardiovascular metabolic diseases. After 24-weeks coenzyme Q10 supplementation, a total of 5 different metabolites associated with biosynthesis of unsaturated f

关键词： coenzyme Q10 non-targeted metabolomics randomized controlled trial

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线上线下混合式教学在食源性疾病的防治中的应用

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基础医学教育 2023年第10期25卷 904-908页

作者：李灵杰匡慧颖张扬孟荟萃周继昌杨春雪王帧田泽众杨燕中山大学公共卫生学院(深圳)营养与食品安全教研室深圳518107

为探索线上线下混合式教学在课程中的应用,文章选取预防医学专业2019级学生开展食源性疾病的防治线上线下混合式教学。线上教学基于超星学习通平台,线下教学结合教师讲授、课堂讨论、翻转课堂及现场参观等方式。课程结束后,教师通过课... 详细信息

为探索线上线下混合式教学在课程中的应用,文章选取预防医学专业2019级学生开展食源性疾病的防治线上线下混合式教学。线上教学基于超星学习通平台,线下教学结合教师讲授、课堂讨论、翻转课堂及现场参观等方式。课程结束后,教师通过课后测验和考试成绩了解学生学习效果,并通过问卷调查线上线下混合式教学在课堂教学中的现状,对教学实践结果进行分析。结果显示,与仅开设线下教学方式相比,2019级学生对线上线下混合式教学满意度较高,学生自主学习、学习成绩等多项能力得到提升。因此,线上线下混合式教学在食源性疾病的防治的教学中能够促进教育形式多样化,提升教学质量。

关键词：食源性疾病教学改革混合式教学线上线下教学考试成绩

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Effect of lipid extract from mussel on glycemic traits in Chinese type 2 diabetic patients: a randomized controlled trial

Effect of lipid extract from mussel on glycemic traits in Ch...

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中国营养学会第十五届全国营养科学大会

作者： Xiaotong kuang Xianfeng Shao Yan Shi huiying Li Kelei Li Duo Li 青岛大学营养与健康研究院青岛大学公共卫生学院

The lipid extract of mussel(MLE) contains a high proportion of n-3 polyunsaturated fatty acids(PUFA), mainly docosahexaenoic acid(DHA, 22:6 n-3) and eicosapentaenoic acid(EPA, 20:5 n-3). Studies have shown that fish oil containing n-3 PUFA can improve the glycemic traits of Chinese patients with type 2 diabetes(T2D). This study investigated whether mussel lipid could improve glycemic traits of T2D patients, and explore the difference between the effects of mussel lipid and fish oil on T2D patients and its possible reasons. Methods In a double-blind randomized controlled trial, 133 recruited Chinese T2D patients were randomized to either fish oil(FO, n=44), MLE(MLE, n=44), or corn oil group(CO, n=45) for 60 days. The patients were asked to take corresponding oil capsules(2 capsules/day), which provided 1.6 g/day of both FO, MLE and CO, each FO capsule provided 38% of EPA + DHA, MLE capsule provided 41% of EPA + DHA. Results For glucose traits, MLE significantly decreased insulin(P = 0.005) and homeostasis model of insulin resistance(HOMA-IR)(P = 0.026) after the 60-day intervention, whereas no significant difference was found in FO or CO(P = 0.431 and P = 0.165, P = 0.61 and P = 0.109, respectively). For lipid profiles, the total cholesterol(TC) was significantly lower in the MLE and the CO groups after the 60-day intervention(P < 0.001 and P < 0.001), but not in the FO group(P = 0.245). The triacylglycerol(TG) was significantly lower in the MLE group after the 60-day intervention(P = 0.007), but not in the FO group or CO group(P = 0.460 and P =0.062). HDL-C, HDL-C/TC and HDL-C/LDL-C significantly decreased and LDL-C significantly increased in the three groups after the 60-day. There was a significant difference in HDL-C among the three groups at the end of the intervention(P = 0.003): compared with the FO group, HDL-C was significantly lower in the MLE group and CO group after intervention. Conclusion Mussel lipid supplements improved glycemic control and lipid prof

关键词： Mussel lipid extract randomized controlled trial type 2 diabetes

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硅胶/分子筛复合物的制备及吸附性能

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硅酸盐学报 2007年第6期35卷 746-749页

作者：方玉堂蒋赣匡胜严康慧英高学农华南理工大学传热强化与过程节能教育部重点实验室广州510640

以硅溶胶为分散剂和粘合剂,在陶瓷纤维纸上浸渍反应生成了高性能的硅胶与分子筛复合物。讨论了硅溶胶浓度、分子筛含量等对复合物吸附性能的影响。光学显微照片显示:分子筛能较好地分散在硅溶胶中。扫描电镜照片显示:分子筛颗粒较均匀... 详细信息

以硅溶胶为分散剂和粘合剂,在陶瓷纤维纸上浸渍反应生成了高性能的硅胶与分子筛复合物。讨论了硅溶胶浓度、分子筛含量等对复合物吸附性能的影响。光学显微照片显示:分子筛能较好地分散在硅溶胶中。扫描电镜照片显示:分子筛颗粒较均匀地分散在陶瓷纤维纸的表面及空隙中。静态法吸附性能测试结果显示:低湿度下,硅胶/分子筛复合物的吸附性能优于硅胶的;高湿度下,硅胶/分子筛复合物的吸附性能优于分子筛的。

关键词：硅胶/分子筛复合物吸附性能浸渍反应陶瓷纤维

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掺尾矿砂混凝土梁受弯性能试验研究

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新型建筑材料 2016年第1期43卷 18-20,29页

作者：管品武孟会英邝周飞郑州大学土木工程学院河南郑州450001

通过4根尾矿砂替代率分别为40％、50％、60％、70％的混凝土梁和1根普通混凝土梁的受弯性能对比试验，研究尾矿砂替代率对混凝土梁的受弯性能、破坏形态和变形特征的影响规律。结果表明，随着尾矿砂替代率的增大，混凝土梁的开裂荷载和... 详细信息

通过4根尾矿砂替代率分别为40％、50％、60％、70％的混凝土梁和1根普通混凝土梁的受弯性能对比试验，研究尾矿砂替代率对混凝土梁的受弯性能、破坏形态和变形特征的影响规律。结果表明，随着尾矿砂替代率的增大，混凝土梁的开裂荷载和极限承载力没有明显降低，但混凝土梁最大裂缝宽度和跨中挠度随尾矿砂替代率的增加而增大；尾矿砂替代率在40％～50％时，具有较好的经济效益。

关键词：尾矿砂混凝土梁替代率受弯性能

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虚拟现实技术对重症患者ICU后综合征干预效果的系统评价

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中国护理管理 2022年第11期22卷 1706-1712页

作者：马慧颖哈丽娜况莉绳宇中国医学科学院北京协和医学院护理学院北京市100144

目的:系统评价虚拟现实(Virtual Reality,VR)技术对重症患者ICU后综合征(Post-Intensive Care Syndrome,PICS)的干预效果。方法:计算机检索数据库中探究VR技术对PICS干预效果的随机对照试验和类实验性研究,使用RevMan 5.4软件进行Meta分... 详细信息

目的:系统评价虚拟现实(Virtual Reality,VR)技术对重症患者ICU后综合征(Post-Intensive Care Syndrome,PICS)的干预效果。方法:计算机检索数据库中探究VR技术对PICS干预效果的随机对照试验和类实验性研究,使用RevMan 5.4软件进行Meta分析,对文献数量≤2篇的结局指标仅进行描述性分析。结果:最终纳入9篇文献,共616例患者;系统评价结果显示,VR技术有助于改善重症患者的焦虑、抑郁情绪,降低创伤后应激障碍水平,缓解患者的疼痛感受,提升生活质量,对认知功能和睡眠质量的影响尚不明确,缺乏对重症患者生理功能影响的研究。结论:VR技术对改善重症患者PICS症状具有一定积极作用,未来有待进一步开展大样本、高质量的研究。

关键词：虚拟现实技术重症患者 ICU后综合征系统评价

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