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牡蛎酶解产物对产后缺乳症泌乳功能改善作用探究

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热带海洋学报 2023年第2期42卷 141-152页

作者：韦雪秦小明谌素华张锴佳林海生郑惠娜高加龙广东海洋大学食品科技学院国家贝类加工技术研发分中心(湛江)广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省亚热带果蔬加工科技创新中心广东湛江524088 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心(大连工业大学) 辽宁大连116034

文章以香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)为原料制备牡蛎酶解产物(oyster hydrolysis, OH),分析其基本营养成分和氨基酸组成,并探究其对甲磺酸溴隐亭致产后缺乳症大鼠的泌乳功能改善作用。结果表明:OH粗蛋白含量较高,其次是总糖,而... 详细信息

文章以香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)为原料制备牡蛎酶解产物(oyster hydrolysis, OH),分析其基本营养成分和氨基酸组成,并探究其对甲磺酸溴隐亭致产后缺乳症大鼠的泌乳功能改善作用。结果表明:OH粗蛋白含量较高,其次是总糖,而脂肪含量较低,肽含量为33.4%;OH中必需氨基酸占总氨基酸的39.8%,且含有较高比例的支链氨基酸。动物试验结果表明:相较于模型组, OH高剂量组大鼠泌乳量显著增加(p <0.05)且优于阳性对照组;OH各剂量组均极显著提高了缺乳大鼠乳腺组织器官指数(p <0.01),其效果接近于阳性对照组,但未能恢复到正常水平;苏木精–伊红染色观察结果显示, OH各剂量组乳腺组织腺泡较多,腺泡呈现圆形且充盈,内有较多的分泌物,腺泡有明显扩大增生,相较于模型组,有明显的恢复;与模型组比较, OH各剂量组血清和乳腺组织催乳素(prolactin, PRL)、催乳素受体(prolactin receptor, PRLR)含量显著提高(p <0.05),说明OH能够促进缺乳大鼠催乳素分泌,而血清多巴胺(dopamine, DA)的含量极显著降低(p <0.01),表明OH能够降低由溴隐亭导致的多巴胺含量过高。此外, OH能显著提高乳腺组织中乳糖(lactose, LC)、甘油三酯(triglyceride, TG)含量(p <0.05),提高了乳汁营养成分;OH各剂量组血液中平均血红蛋白(mean corpuscular hemoglobin concentration, MCHC)、红细胞(red blood cell,RBC)的数量也显著增加(p<0.05),对产后气血不足有一定的改善作用。因此,OH能够改善缺乳症状,提高产后泌乳量,具有促进泌乳的潜力。

关键词：牡蛎酶解产物产后缺乳甲磺酸溴隐亭泌乳量

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马氏珠母贝L-氨基酸氧化酶基因克隆及表达分析

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上海海洋大学学报 2024年第5期33卷 1074-1083页

作者：罗贝林海生王庆恒秦小明曹文红高加龙郑惠娜广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088 广东省水产品加工与安全重点实验室广东湛江524088 广东海洋大学水产学院广东湛江524088

L-氨基酸氧化酶(LAAO)是一种广泛存在于自然界中的免疫蛋白酶,为探究马氏珠母贝LAAO(Pinctada fucata martensii LAAO,PmLAAO)基因序列的特征及其在副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,Vp)刺激后的表达变化,克隆得到了PmLAAO的cDNA全长,其开放阅读框(ORF)长度为1767 bp,共编码588个氨基酸,具有FAD结合域和氨基酸氧化酶的结构域,是氨基酸氧化酶家族的一员。多序列比对结果和系统发育树显示,PmLAAO与双壳类动物的亲缘关系较近,其中,与加州贻贝的相似度最高。qRT-PCR结果显示PmLAAO在鳃、外套膜、闭壳肌、性腺、消化腺中均有表达,在鳃组织中表达水平最高;在Vp刺激后,PmLAAO在鳃组织中的表达水平显著升高,受刺激后48 h表达量最高。研究结果为新型免疫蛋白酶LAAO在双壳贝类中的功能活性提供了参考。

关键词：马氏珠母贝 L-氨基酸氧化酶基因克隆实时荧光定量PCR

UPLC-MS/MS法测定新鲜烟草中的脱落酸和茉莉酸

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烟草科技 2015年第2期48卷 53-57页

作者：陈霞陈千思刘萍萍翟妞金立锋郑庆霞周会娜林福呈中国烟草总公司郑州烟草研究院

为更加快速准确地测定烟草中的酸性植物激素,通过优化样品的前处理条件,建立了超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定烟草中脱落酸和茉莉酸的方法。结果表明：1脱落酸和茉莉酸的检出限分别为0.082和0.027 ng/m L,加标回收率均在9... 详细信息

为更加快速准确地测定烟草中的酸性植物激素,通过优化样品的前处理条件,建立了超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定烟草中脱落酸和茉莉酸的方法。结果表明：1脱落酸和茉莉酸的检出限分别为0.082和0.027 ng/m L,加标回收率均在96.4%-110.8%之间,脱落酸的日内和日间相对标准偏差（RSDs）均低于3.86%,茉莉酸的日内和日间RSDs均低于4.53%。2该方法样品用量仅为25 mg;所采用的负离子检测模式选择性高、干扰小。适用于烟草样品中酸性植物激素内源性水平的准确检测。

关键词：新鲜烟草脱落酸茉莉酸超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS) 酸性植物激素

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牡蛎及其酶解产物抗皮肤光老化的初步研究

南方水产科学 2021年第1期17卷 91-100页

作者：吕佳桐林海生秦小明章超桦曹文红高加龙郑慧娜广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088 广东省水产品加工与安全重点实验室/广东普通高等学校水产品深加工重点实验室/国家贝类加工技术研发分中心(湛江)/南海生物资源开发与利用协同创新中心广东湛江524088

文章探讨了香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)肉粉(Oyster meat,OM)及其酶解产物(Oyster hydrolysis,OH)对紫外线诱导的小鼠(Mus musculus)皮肤光老化的保护作用。紫外线(UVA+UVB)每天照射构建小鼠皮肤光老化模型并灌胃OM和OH,分为低、中、高三组(30、90、180 mg·kg^(−1))给药,持续8周。结果表明,OM和OH可减轻小鼠皮肤皱纹,提高皮肤弹性,减少皮下血管的萎缩,防止血管通透性增加;皮肤HE染色结果表明,中高剂量的OM和OH可显著减缓表皮层过度角化增厚(P<0.05);Masson染色和醛品红染色结果表明,OM和OH可减少胶原纤维的卷曲和降解,避免弹性纤维的异常增生,恢复真皮细胞外基质网络的排列;与模型组相比,OM和OH可使皮肤中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化氢酶(GSH-Px)的活力显著提高,同时使丙二醛(MDA)和8-羟基脱氧鸟苷(8-OHDG)的浓度降低(P<0.05);OM和OH可抑制基质金属蛋白酶(MMP-3、MMP-9)的表达,显著降低真皮中羟脯胺酸(Hyp)的降解;此外,高剂量的OH可显著降低皮肤中炎症因子细胞白介素6(IL-6)和肿瘤坏死因子(TNF-α)的表达,并通过提高转化生长因子(TGF-β)来提高皮肤抗炎能力。

关键词：牡蛎酶解产物皮肤光老化抗氧化紫外线辐射

牡蛎酶解超滤组分对TM4小鼠睾丸支持细胞的氧化损伤保护作用

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南方水产科学 2021年第5期17卷 118-125页

作者：张雪妍秦小明林海生曹文红郑惠娜高加龙章超桦广东海洋大学食品科技学院广东湛江524088 广东省水产品加工与安全重点实验室/广东普通高等学校水产品深加工重点实验室/国家贝类加工技术研发分中心(湛江)/南海生物资源开发与利用协同创新中心广东湛江524088

该研究通过雷公藤甲素(TP)损伤TM4细胞构建生殖细胞损伤模型,探究了香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)酶解超滤组分对TP诱导的TM4小鼠(Mus musculus)睾丸支持细胞氧化损伤的保护作用,并检测了牡蛎酶解超滤组分的分子量分布与微量金... 详细信息

该研究通过雷公藤甲素(TP)损伤TM4细胞构建生殖细胞损伤模型,探究了香港牡蛎(Crassostrea hongkongensis)酶解超滤组分对TP诱导的TM4小鼠(Mus musculus)睾丸支持细胞氧化损伤的保护作用,并检测了牡蛎酶解超滤组分的分子量分布与微量金属元素含量,比较分析了各个超滤组分对TP诱导的TM4细胞存活率以及还原型谷胱甘肽(GSH)、丙二醇(MDA)和活性氧(ROS)水平的影响。结果表明,牡蛎酶解超滤组分富含铜(Cu)、锌(Zn)、锰(Mn)和硒(Se)等微量金属元素;经超滤分级,小分子与大分子物质得到有效分离;与模型组相比,各个超滤组分均不同程度地提高了经TP诱导的TM4细胞存活率,其中10 ku超滤组分;而<3 ku超滤组分可有效抵抗TP诱导的TM4细胞氧化应激损伤,减少细胞内ROS产生和脂质过氧化,增强TM4细胞的抗氧化能力。

关键词：香港牡蛎超滤组分睾丸支持细胞雷公藤甲素氧化损伤

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高校贫困生课外体育锻炼现状分析

体育科技 2004年第1期25卷 35-37页

作者：陈慧娜彭业仁桂林航天工业高等专科学校桂林541004

通过问卷调查详细了解了贫困生课余参与体育锻炼的基本情况。结果显示 :贫困生的体育锻炼态度和他们的锻炼行为有较大反差 ;经济上的贫困、时间的不足、心理上的不自信是影响他们课外体育锻炼的主要因素。建议 :学校在对贫困生进行生活... 详细信息

通过问卷调查详细了解了贫困生课余参与体育锻炼的基本情况。结果显示 :贫困生的体育锻炼态度和他们的锻炼行为有较大反差 ;经济上的贫困、时间的不足、心理上的不自信是影响他们课外体育锻炼的主要因素。建议 :学校在对贫困生进行生活解困的同时 ,还应采取相应的体育解困措施 ;

关键词：贫困生体育锻炼体育态度体育行为

几种提取方法制备的糙刺参体壁胶原蛋白的特性分析

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食品与发酵工业 2023年第15期49卷 145-152页

作者：郑清瑶曹文红韩昱梁张峰宁陈忠琴林海生郑惠娜广东海洋大学食品科技学院国家贝类加工技术研发分中心(湛江)广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心广东省海洋生物制品工程实验室水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心大连工业大学辽宁大连116034

为考察不同提取方法对糙刺参体壁胶原蛋白分子结构和理化性质的影响,该研究以糙刺参体壁为研究对象,分别提取酸溶性胶原蛋白(acid-soluble collagen,ASC)、酶溶性胶原蛋白(pepsin-solubilized collagen,PSC)、超声波辅助酸溶性胶原蛋白(... 详细信息

为考察不同提取方法对糙刺参体壁胶原蛋白分子结构和理化性质的影响,该研究以糙刺参体壁为研究对象,分别提取酸溶性胶原蛋白(acid-soluble collagen,ASC)、酶溶性胶原蛋白(pepsin-solubilized collagen,PSC)、超声波辅助酸溶性胶原蛋白(ultrasound-assisted extraction of acid-soluble collagen,UASC)和超声波辅助酶溶性胶原蛋白(ultrasound-assisted extraction of pepsin-solubilized collagen,UPSC),比较分析不同提取方法的提取率、SDS-PAGE、紫外光谱、红外光谱、热稳定性及圆二色光谱数据。结果显示,UPSC提取率最高,为18.70%,ASC提取率仅为0.15%,未用于后续研究;SDS-PAGE结果表明,PSC、UPSC、UASC的亚基组成均为(α1)2α2;红外光谱显示,3种胶原蛋白均存在酰胺A、B、Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ带,均保持了胶原蛋白三螺旋结构的完整性,经超声波处理后,α螺旋含量降低,β折叠和β转角含量增加;PSC、UPSC、UASC的热变性温度分别为21.3、25.9、27.0℃;圆二色光谱和紫外光谱表明,3种胶原蛋白均符合Ⅰ型胶原蛋白的典型结构特征。综上,可初步判断糙刺参体壁胶原蛋白为Ⅰ型胶原蛋白,超声波辅助提取未破坏胶原蛋白的三螺旋结构,且能促进胶原蛋白的提取。研究结果可为糙刺参体壁胶原蛋白的后续开发利用提供依据。

关键词：糙刺参胶原蛋白提取方法结构特征理化性质

鲍鱼肌肉酶解产物对秀丽隐杆线虫的抗衰老作用研究

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食品与发酵工业 2023年第12期49卷 106-112页

作者：蔡佳琦秦小明卢虹玉叶琬祺张桂芳林海生郑惠娜广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室广东湛江524088 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心大连工业大学辽宁大连116034

该研究以鲍鱼为原料,制备鲍鱼肌肉酶解产物(Abalone muscle water extract residue enzymatic product,ARE)并进行成分分析。通过对秀丽隐杆线虫寿命、运动能力、体内脂褐素水平、繁殖能力、抗应激能力等的分析测定,评价ARE抗衰老活性... 详细信息

该研究以鲍鱼为原料,制备鲍鱼肌肉酶解产物(Abalone muscle water extract residue enzymatic product,ARE)并进行成分分析。通过对秀丽隐杆线虫寿命、运动能力、体内脂褐素水平、繁殖能力、抗应激能力等的分析测定,评价ARE抗衰老活性。结果表明,ARE主要成分为蛋白质;与对照组相比,高中低剂量的ARE均能显著延长秀丽隐杆线虫的寿命、提高线虫的运动能力(A型运动比例增加)、降低体内脂褐素水平,其中最高剂量ARE处理组(2.50 mg/mL)的作用最强,上述指标水平分别改变了17.36%、56.66%和21.93%(P<0.05)。ARE能够提高线虫的抗应激能力,与对照组相比,2.50 mg/mL ARE处理组能够提高线虫热应激损伤存活率35.85%,增加了百草枯氧化应激损伤线虫的平均寿命25.73%。ARE提高了线虫体内抗氧化酶超氧化物岐化酶和谷胱甘肽的水平,显著降低了线虫体内丙二醛含量。另外,ARE在延长寿命的同时提高了繁殖能力。这些结果表明ARE具有较好的抗衰老活性,为开发鲍鱼功能性食品奠定了良好的基础。

关键词：鲍鱼酶解产物秀丽隐杆线虫抗衰老氧化应激

不同剂量氨甲蝶呤治疗急性淋巴细胞白血病的疗效及对患者造血功能、免疫功能的影响

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癌症进展 2021年第20期19卷 2118-2121页

作者：孙琳陶有为张会娜李现金解放军联勤保障部队第九九〇医院血液内科河南驻马店463000

目的不同剂量氨甲蝶呤联合长春新碱+柔红霉素+醋酸泼尼松(VDP)方案治疗急性淋巴细胞白血病(ALL)的疗效及对患者造血功能、免疫功能的影响。方法选取98例ALL患者,均予以VDP治疗,依据氨甲蝶呤使用剂量分为大剂量组(n=48)和小剂量组(n=50)... 详细信息

目的不同剂量氨甲蝶呤联合长春新碱+柔红霉素+醋酸泼尼松(VDP)方案治疗急性淋巴细胞白血病(ALL)的疗效及对患者造血功能、免疫功能的影响。方法选取98例ALL患者,均予以VDP治疗,依据氨甲蝶呤使用剂量分为大剂量组(n=48)和小剂量组(n=50),大剂量组患者给予5.0 g/m^(2)氨甲蝶呤,小剂量组患者给予3.0 g/m^(2)氨甲蝶呤。比例两组患者的造血功能指标[血红蛋白(Hb)、血小板(PLT)计数]、免疫功能指标(CD4^(+)、CD8^(+),计数CD4^(+)/CD8^(+))、临床疗效和不良反应发生情况。结果治疗前后,两组患者Hb、PLT水平组间比较,差异均无统计学意义(P﹥0.05);治疗后,两组Hb、PLT水平均高于本组治疗前(P﹤0.05)。治疗后,两组患者CD4^(+)水平和CD4^(+)/CD8^(+)均高于本组治疗前(P﹤0.05),CD8^(+)水平均低于本组治疗前(P﹤0.05),且大剂量组患者CD4^(+)水平和CD4^(+)/CD8^(+)均高于小剂量组(P﹤0.05),CD8^(+)水平低于小剂量组(P﹤0.05)。小剂量组患者的治疗总有效率为50.00%,低于大剂量组患者的70.83%(P﹤0.05);小剂量组患者的疾病控制率为76.00%,低于大剂量组患者的91.67%(P﹤0.05)。小剂量组患者的不良反应总发生率为28.00%,低于大剂量组患者的47.92%(P﹤0.05)。结论不同剂量的氨甲蝶呤对ALL患者造血功能的影响类似,大剂量氨甲蝶呤+VDP方案治疗ALL的疗效更佳,改善患者免疫功能的效果更好,但小剂量氨甲蝶呤+VDP治疗不良反应更少。

关键词：氨甲蝶呤醋酸泼尼松急性淋巴细胞白血病临床疗效