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机构

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  • 52 篇 山东大学
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作者

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生物酶改善原酿酱油品质的研究进展
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现代食品科技 2024年 第7期40卷 334-342页
作者: 程宇勤 崔春 冯云子 华南理工大学食品科学与工程学院 广东广州510640
酱油是以大豆、小麦和盐为原料,通过多种微生物发酵而成的中国传统调味品。生物酶是微生物发酵过程中改善酱油滋味、风味的有效手段。酱油的味道、香气和颜色之间的平衡作用赋予酱油独特的风味。在酱油酿造过程中,原料中的蛋白质和淀粉... 详细信息
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Enhanced flow injection analysis for measurements of S-nitrosothiols species in biological samples using highly selective amperometric nitric oxide sensor
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Chinese Chemical Letters 2012年 第2期23卷 229-232页
作者: chun cui Huang Hui Bo Shao Key Laboratory of Cluster Science Ministry of Education of ChinaSchool of ChemistryBeijing Institute of TechnologyBeijing 100081China
A highly selective nitric oxide(NO) sensor is fabricated and applied to devise an enhanced flow injection analysis(FIA) system for S-nitrosothiols(RSNOs) measurement in biological *** NO sensor is prepared using... 详细信息
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大学生思想政治理论课实践育人品牌建设探析
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教育教学论坛 2024年 第22期 121-124页
作者: 付伟伟 崔春静 石家庄财经职业学院马克思主义学院 河北石家庄050061
当前,高校思想政治理论课整体上进入质量提升和内涵发展的新阶段,“构建大思政育人格局”“开门办思政课”越来越成为新形势下大学生思想政治教育工作的新要求。通过跨学科借鉴市场营销学品牌提升策略,探析地方及高校共建大学生思想政... 详细信息
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Hypoglycemic polysaccharides from Auricularia auricula and Auricularia polytricha inhibit oxidative stress,NF-κB signaling and proinflammatory cytokine production in streptozotocin-induced diabetic mice
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Food Science and Human Wellness 2021年 第1期10卷 87-93页
作者: Huan Xiang Dongxiao Sun-Waterhouse chun cui School of Food Science and Engineering South China University of TechnologyGuangzhou510640GuangdongChina Guangdong Weiwei Biotechnology Co. LTDGuangzhou510640GuangdongChina School of Chemical Sciences The University of AucklandPrivate Bag 92019AucklandNew Zealand
Auricularia auricula(AA)and Auricularia polytricha(AP)are popular edible *** study successfully produced hypoglycemic polysaccharides from un-smashed or smashing and sieving(through a 10-mesh sieve)AA and AP(termed as... 详细信息
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A red pomegranate fruit extract-based formula ameliorates anxiety/depression-like behaviors via enhancing serotonin (5-HT) synthesis in C57BL/6 male mice
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Food Science and Human Wellness 2021年 第3期10卷 289-296页
作者: Xiping Zhu Dongxiao Sun-Waterhouse chun cui College of Food Science and Engineering South China University of TechnologyGuangzhou 510640GuangdongChina College of Biological and Food Engineering Anhui Polytechnic UniversityWuhu 241000AnhuiChina Guangdong Weiwei Biotechnology Co. LTD.Guangzhou 510640China
This study investigated the anti-anxiety/anti-depression potential of a formula containing red pomegranate fruit extract(RPFE;40%,m/m),Lactobacillus rhamnosus(JB-1)(34%,m/m),magnesium gluconate(25%,m/m)and vanillin(1%... 详细信息
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High Purity DNA Extraction with a SPE Microfluidic Chip Using KI as the Binding Salt
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Chinese Chemical Letters 2006年 第8期17卷 1101-1104页
作者: Xing CHEN Da Fu cui Chang chun LIU State Key Laboratory of Transducer Tech. Institute of Electronics Chinese Academy of Sciences Beijing 100080
Based on solid phase extraction method, a novel silicon-PDMS-glass microchip for high purity DNA extraction has been developed by using KI as the binding salt. The microfluidic chip fabricated by MEMS technology was c... 详细信息
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要素市场化配置新途径:共享农庄的视角
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山东农业大学学报(社会科学版) 2024年 第1期26卷 68-77,181,182页
作者: 张尔升 崔春于 曹长芳 海南大学经济学院 海南海口570228 安徽信息工程学院 安徽芜湖241000
要素市场化配置是我国深化改革的关键,而如何实现农村要素市场化配置尚未揭示,本文在论述共享农庄要素市场化配置意义的基础上,研究了共享农庄要素市场化配置过程,总结了典型的共享农庄要素市场化配置的实践经验,并以乡村振兴战略需求... 详细信息
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安五脂素对氧化应激诱导的海马神经元HT22细胞自噬和凋亡的影响
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中国临床药理学杂志 2024年 第13期40卷 1865-1868页
作者: 李莎 楚新歌 邱新茹 李莉 延光海 崔春爱 延边大学医学院解剖学教研室 吉林延吉133000 延边大学医学院吉林省科技厅过敏性常见疾病免疫与靶向研究重点实验室 吉林延吉133000
目的探讨安五脂素对氧化应激介导的神经元自噬和凋亡的干预作用。方法选用鼠性海马神经元细胞,用2.5 mmol·L^(-1)谷氨酸(Glu)制备氧化应激细胞模型。将细胞分为正常组(正常培养)、模型组(2.5 mmol·L^(-1)Glu)和低、中、高剂量实验组(... 详细信息
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Generation and application of human iPS cells
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Chinese Science Bulletin 2009年 第1期54卷 9-13页
作者: cui chun RAO LingJun CHENG LinZhao XIAO Lei Laboratory of Molecular Cell Biology Key Laboratory of Stem Cell Biology Institute of Biochemistry and Cell Biology the Cell Bank/Stem Cell bank Shanghai Institutes for Biological Sciences Chinese Academy of Sciences Shanghai 200031 China Stem Cell Program Institute for Cell Engineering Johns Hopkins University School of Medicine Baltimore MD 21205 USA
Human embryonic stem (ES) cells are capable of unlimited proliferation and maintenance of pluripo-tency in vitro;these properties may lead to potential applications in regenerative medicine. However,immune rejection h... 详细信息
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Fabrication of Microfluidic Fiber Chip Detection System
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稀有金属材料与工程 2006年 第A3期35卷 525-526页
作者: Bo Su Da-fu cui Chang-chun Liu Xing Chen State Key Lab. of Transducer Tech. Inst. of Electronics Chinese Academy of Sciences Beijing 100080 China
The diameter of the excitation beam was decreased greatly by integrating the fiber on the microfluidic chip as light propagation *** coupling efficiency of the fiber was improved with optical fiber collimation device ... 详细信息
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