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Dietary fat supplementation relieves cold temperature-induced energy stress through AMPK-mediated mitochondrial homeostasis in pigs

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Journal of Animal Science and Biotechnology 2024年第4期15卷 1669-1687页

作者： Wei He Xinyu Liu Ye Feng Hongwei Ding Haoyang Sun Zhongyu Li baoming shi College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural University600 Changjiang StreetHarbin 150030PR China

Background Cold stress has negative effects on the growth and health of mammals, and has become a factor restricting livestock development at high latitudes and on plateaus. The gut-liver axis is central to energy metabolism, and the mechanisms by which it regulates host energy metabolism at cold temperatures have rarely been illustrated. In this study, we evaluated the status of glycolipid metabolism and oxidative stress in pigs based on the gut-liver axis and propose that AMP-activated protein kinase(AMPK) is a key target for alleviating energy stress at cold temperatures by dietary fat *** Dietary fat supplementation alleviated the negative effects of cold temperatures on growth performance and digestive enzymes, while hormonal homeostasis was also restored. Moreover, cold temperature exposure increased glucose transport in the jejunum. In contrast, we observed abnormalities in lipid metabolism, which was characterized by the accumulation of bile acids in the ileum and plasma. In addition, the results of the ileal metabolomic analysis were consistent with the energy metabolism measurements in the jejunum, and dietary fat supplementation increased the activity of the mitochondrial respiratory chain and lipid metabolism. As the central nexus of energy metabolism, the state of glycolipid metabolism and oxidative stress in the liver are inconsistent with that in the small intestine. Specifically, we found that cold temperature exposure increased glucose transport in the liver, which fully validates the idea that hormones can act on the liver to regulate glucose output. Additionally, dietary fat supplementation inhibited glucose transport and glycolysis, but increased gluconeogenesis, bile acid cycling, and lipid metabolism. Sustained activation of AMPK, which an energy receptor and regulator, leads to oxidative stress and apoptosis in the liver;dietary fat supplementation alleviates energy stress by reducing AMPK *** Cold s

关键词： Apoptosis Cold temperature Energy stress Fat Glucolipid metabolism Mitochondrial homeostasis

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一种轻量级CNN玉米病害图像识别方法

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江苏农业科学 2024年第5期52卷 201-207页

作者：史宝明贺元香赵霞兰州文理学院数字媒体学院甘肃兰州730010 甘肃农业大学信息科学技术学院甘肃兰州730070

针对传统卷积神经网络模型参数和运算量超大,难以部署在资源受限的移动终端或嵌入式设备上的问题,以VGG16作为基础框架,结合MobileNet v3模型思想,提出了一种轻量级卷积神经网络玉米病害图像识别方法,通过逐级渐进的方式建立网络模型,... 详细信息

针对传统卷积神经网络模型参数和运算量超大,难以部署在资源受限的移动终端或嵌入式设备上的问题,以VGG16作为基础框架,结合MobileNet v3模型思想,提出了一种轻量级卷积神经网络玉米病害图像识别方法,通过逐级渐进的方式建立网络模型,用线性瓶颈的倒残差深度可分离卷积代替标准卷积,用卷积层来代替全连接层,大幅度降低了模型的参数量和运算量。在深度卷积和点卷积之间加入改进的squeeze and excitation通道注意力模块,来增强模型精度。注意力模块的第2个全连接层的激活函数使用hard-swish代替sigmoid,可以大幅度提高运算速度。试验样本数据为PlantVillage数据集的玉米病害子数据集,由于样本数据集偏小,通过随机旋转、随机缩放大小、随机宽度高度偏移、水平翻转、垂直翻转、随机错切变换、随机亮度变化、样本零均值化等方式对样本数据进行了增强和扩充,扩充后的数据集在改进模型上进行试验。试验结果表明,和VGG16对比,改进模型的准确率提高了1.48百分点,参数量是原模型的1/5,运算量是原模型的1/15;在不降低准确率的前提下,模型的参数量和运算量大幅度降低,实现了模型的轻量化。改进模型可以部署在移动终端等手持设备上,为农业病害识别提供指导和参考。

关键词：玉米病害轻量级卷积神经网络倒残差结构深度可分离卷积 VGG 病害图像识别

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不同脂肪源在猪生产中的作用与应用

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饲料工业 2024年第19期45卷 1-7页

作者：石宝明孙国栋钊阳东北农业大学动物科学技术学院

饲粮中的脂肪是猪能量和必需脂肪酸的重要来源。不同脂肪源所含脂肪酸的种类和比例不同，其独特的脂肪酸组成对猪的生长性能与繁殖性能具有不同的改善作用。近年来，不同油脂在猪生产中的应用日益广泛，但其应用效果及作用机制仍不清晰... 详细信息

饲粮中的脂肪是猪能量和必需脂肪酸的重要来源。不同脂肪源所含脂肪酸的种类和比例不同，其独特的脂肪酸组成对猪的生长性能与繁殖性能具有不同的改善作用。近年来，不同油脂在猪生产中的应用日益广泛，但其应用效果及作用机制仍不清晰。文章介绍了亚麻籽油、豆油、鱼油、不同碳链长度脂肪酸和大豆磷脂等在猪生产中的研究进展，探讨了不同脂肪源对不同阶段猪的影响，评估了氧化油脂对猪生产的负面作用及其防控办法，并对其未来发展方向进行了展望，为不同脂肪源在猪生产中的合理应用提供参考依据。

关键词：猪脂肪酸亚麻籽油鱼油大豆磷脂氧化油脂

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菌酶协同发酵蛋白质饲料及在畜禽生产上应用的研究进展

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饲料工业 2024年第11期45卷 6-11页

作者：许航石宝明商婷婷东北农业大学动物科学技术学院黑龙江哈尔滨150030

菌酶协同发酵是一种利用微生物和外源酶共同作用于饲料的改良技术,可以降低饲料中的抗营养因子,促进氨基酸平衡和提高蛋白质利用率,可有效改善蛋白质品质。蛋白质饲料是畜牧业发展的重要基础,但目前我国的蛋白质饲料存在品质低、供应不... 详细信息

菌酶协同发酵是一种利用微生物和外源酶共同作用于饲料的改良技术,可以降低饲料中的抗营养因子,促进氨基酸平衡和提高蛋白质利用率,可有效改善蛋白质品质。蛋白质饲料是畜牧业发展的重要基础,但目前我国的蛋白质饲料存在品质低、供应不足等问题。文章介绍了菌酶协同发酵技术应用在蛋白质饲料中的常用酶类与菌种,以及在畜禽生产中的应用进展,并指出菌酶协同发酵蛋白质饲料存在的不足和发展方向,以期为菌酶协同发酵蛋白质饲料的实际生产应用提供参考。

关键词：菌酶协同蛋白质饲料菌种畜禽生产生长性能

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数字经济赋能民族文化保护的模式研究——以甘肃临夏砖雕为例

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湖北成人教育学院学报 2024年第3期30卷 97-103页

作者：赵一娇史宝明兰州文理学院甘肃兰州730010

文章提出我国临夏砖雕作为首批非物质文化遗产,具有高度的历史价值、文化价值和社会价值,但在发展过程中面临着一系列痛点问题,如产业规模小、场景应用局限性大、宣传方式单一、传承人较少面临断层等。基于此,本文基于数字经济特征,提... 详细信息

文章提出我国临夏砖雕作为首批非物质文化遗产,具有高度的历史价值、文化价值和社会价值,但在发展过程中面临着一系列痛点问题,如产业规模小、场景应用局限性大、宣传方式单一、传承人较少面临断层等。基于此,本文基于数字经济特征,提出赋能临夏砖雕保护的模式,主要包括推动产业数字化发展变革、以数字“智造”提升产品竞争力、以数字管理搭建企业合作网络、以新经济模式吸引和培养更大范围的人才,从而为少数民族文化产业延续的“盈利造血”能力提供指导,进而推动临夏砖雕的可持续发展与传承。

关键词：临夏砖雕数字经济文化保护艺术

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Resveratrol alleviates oxidative stress induced by oxidized soybean oil and improves gut function via changing gut microbiota in weaned piglets

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Journal of Animal Science and Biotechnology 2023年第4期14卷 1639-1660页

作者： Yanan Gao Qingwei Meng Jianwei Qin Qianqian Zhao baoming shi College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural UniversityNo.600 Changjiang RoadXiangfang DistrictHarbinChina

Background Oxidized soybean oil(OSO)has been shown to impair growth and exacerbate inflammation,leading to intestinal barrier injury in *** evidence suggests important roles for resveratrol(RES)in the promoting growth performance,antioxidant capacity,anti-inflammatory,and regulate intestinal barriers in ***,The objectives of this study are to investigate the effects of dietary RES(purity 98%)supplementation on the growth performance,antioxidant capacity,inflammatory state,and intestinal function of weaned piglets challenged with *** A total of 28 castrated weaned male piglets with a similar body weight of 10.197 replications per treatment and±0.10 kg were randomly assigned to 4 dietary treatments for 28-d feeding trial with 1 piglet per *** were arranged as a 2×2 factorial with oil type[3%fresh soybean oil(FSO)vs.3%OSO]and dietary RES(0vs.300 mg/kg).Results The results showed that relative to the FSO group,OSO stress tended to decrease the average daily feed intake(ADFI),and decreased the activity levels of lipase,villus/crypt ratio(VCR),the mRNA expression of FABP1,SOD2,IL-10 and ZO-1 in the jejunum,and SOD2,GPX1,occludin and ZO-1 in the colon,the levels of acetic acid in the colonic digesta,whereas up-regulated the mRNA expression of IL-1βand TNF-αin the jejunum(P<0.05).Moreover,dietary supplementation with RES increased ether extract(EE),the activity levels of sucrase,lipase,α-amylase,villus height(VH)and VCR,the mRNA expression of FABP1,SOD2,IL-10 and occludin in the jejunum,and FABP1,PPAR-γ,GPX1,occludin and ZO-1 in the colon,and the abundance of Firmicutes,acetic and propionic acid,but decreased the levels of D-lactic acid in the plasma,the abundance of Bacteroidetes in the colonic digesta of weaned piglets compared to the non-RES group(P<0.05).Meanwhile,in the interaction effect analysis,relative to the OSO group,dietary RES supplementation in the diets supplemented with OSO increased the activity levels of tr

关键词： Inflammation Intestinal barrier Intestinal health Oxidative stress Oxidized soybean oil Piglets Resveratrol

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Dietary fat supplementation relieves cold temperature-induced energy stress through AMPK-mediated mitochondrial homeostasis in pigs.

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畜牧与生物技术杂志(英文版) 2024年第4期 1669页

作者： Wei He Xinyu Liu Ye Feng Hongwei Ding Haoyang Sun Zhongyu Li baoming shi

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OBE理念驱动的游戏设计与开发课程专创融合教学改革探究

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兰州工业学院学报 2024年第2期31卷 153-157页

作者：史宝明贺元香赵一娇兰州文理学院数字媒体学院甘肃兰州730000

数字媒体产业是融科技、文化、艺术为一体的新兴产业,被公认为是数字信息时代最具发展潜力的产业,游戏设计与开发课程作为数字媒体技术专业的核心课程,教学质量的好坏直接影响学生质量及行业发展。针对游戏设计与开发课程教学过程中存... 详细信息

数字媒体产业是融科技、文化、艺术为一体的新兴产业,被公认为是数字信息时代最具发展潜力的产业,游戏设计与开发课程作为数字媒体技术专业的核心课程,教学质量的好坏直接影响学生质量及行业发展。针对游戏设计与开发课程教学过程中存在的课程内容更新不及时、教学资源不够丰富、专业教育和创新创业教育融合度低、教学手段和考核方式单一等问题,以OBE教育理念为导向,以社会、行业、企业的发展需求为基础,对课程进行“专创融合”教学改革。通过重构“专创融合”教学内容体系,采用线上线下相结合的“翻转课堂”教学方式,以OBE理念驱动教学过程,将创新创业教育与专业教育进行深度融合,并构建了多元化考核评价体系,对学生的学习过程进行全方位、全过程、多元化评价。通过教学改革,学生的创新能力和工程实践能力有了极大提升,教学改革取得了明显成效。

关键词：游戏设计与开发 OBE 创新创业专创融合翻转课堂项目驱动

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Characteristics of glucose and lipid metabolism and the interaction between gut microbiota and colonic mucosal immunity in pigs during cold exposure

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畜牧与生物技术杂志:英文版 2023年第5期14卷 2158-2179页

作者： Teng Teng Guodong Sun Hongwei Ding Xin Song Guangdong Bai baoming shi Tingting Shang College of Animal Science and Technology Northeast Agricultural UniversityHarbin 150030China

Background Cold regions have long autumn and winter seasons and low ambient *** pigs are unable to adjust to the cold,oxidative damage and inflammation may ***,the differences between cold and non-cold adaptation regarding glucose and lipid metabolism,gut microbiota and colonic mucosal immunological features in pigs are *** study revealed the glucose and lipid metabolic responses and the dual role of gut microbiota in pigs during cold and non-cold ***,the regulatory effects of dietary glucose supplements on glucose and lipid metabolism and the colonic mucosal barrier were evaluated in cold-exposed *** Cold and non-cold-adapted models were established by Min and Yorkshire *** results exhibited that cold exposure induced glucose overconsumption in non-cold-adapted pig models(Yorkshire pigs),decreasing plasma glucose *** this case,cold exposure enhanced the ATGL and CPT-1αexpression to promote liver lipolysis and fatty acid ***,the two probiotics(Collinsella and Bifidobacterium)depletion and the enrichment of two pathogens(Sutterella and Escherichia-shigella)in colonic microbiota are not conducive to colonic mucosal ***,glucagon-mediated hepatic glycogenolysis in cold-adapted pig models(Min pigs)maintained the stability of glucose homeostasis during cold *** contributed to the gut microbiota(including the enrichment of the Rikenellaceae RC9 gut group,[Eubacterium]coprostanoligenes group and WCHB1-41)that favored cold-adapted *** The results of both models indicate that the gut microbiota during cold adaptation contributes to the protection of the colonic *** non-cold adaptation,cold-induced glucose overconsumption promotes thermogenesis through lipolysis,but interferes with the gut microbiome and colonic mucosal ***,glucagon-mediated hepatic glycogenolysis contributes to glucose homeostasis during cold exposur

关键词： Cold exposure Colonic mucosal immunity Fatty acid oxidation Glucose and lipid metabolism Gut microbiota Pig model

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Glucose supplementation improves intestinal amino acid transport and muscle amino acid pool in pigs during chronic cold exposure

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Animal Nutrition 2023年第1期12卷 360-374页

作者： Teng Teng Xin Song Guodong Sun Hongwei Ding Haoyang Sun Guangdong Bai baoming shi Institute of Animal Nutrition Northeast Agricultural UniversityHarbin 150030China

Mammals in northern regions chronically suffer from low temperatures during autumn-winter *** aim of this study was to investigate the response of intestinal amino acid transport and the amino acid pool in muscle to chronic cold exposure via Min pig models(cold adaptation)and Yorkshire pig models(non-cold adaptation).Furthermore,this study explored the beneficial effects of glucose supplementation on small intestinal amino acid transport and amino acid pool in muscle of cold-exposed Yorkshire *** pigs(Exp.1)and Yorkshire pigs(Exp.2)were divided into a control group(17℃,n=6)and chronic cold exposure group(7℃,n=6),*** Yorkshire pigs(Exp.3)were divided into a cold control group and cold glucose supplementation group(8℃).The results showed that chronic cold exposure inhibited peptide transporter protein 1(PepT1)and excitatory amino acid transporter 3(EAAT3)expression in ileal mucosa and cationic amino acid transporter-1(CAT-1)in the jejunal mucosa of Yorkshire pigs(Pshire pigs were consumed by chronic cold exposure,accompanied by increased muscle RING-finger protein-1(MuRF1)and muscle atrophy F-box(atrogin-1)expression(Pshire pigs(Pshire pigs(P<0.05).It also improved BCAA and inhibited MuRF1 and atrogin-1 expression in muscle(P<0.05).Moreover,dystrophin concentration was improved by glucose supplementation(P<0.05).In summary,chronic cold exposure inhibits amino acid absorption in the small intestin

关键词： Chronic cold exposure Amino acid transporter Branched amino acid Protein deposition Glucose Pig

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