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154 条 记 录,以下是81-90 订阅
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啃“老”族
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天下美食 2012年 第3期 92-93页
作者: ain
他带着南澳稀有的百年老藤来到中国,自己却爱上了中国的那些老物件儿。他说他爱这些带有时间沉淀的事物,因为他们总会有更多耐人寻味的内容。爬上长城、踏进故宫、畅游颐和园,他嘴边不停喊出的始终是那个Amazing。对于第二次来北京的Si... 详细信息
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啃“老”有“礼”!——6款“百年老藤”推荐
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天下美食 2011年 第9期 16-17页
作者: ain
"百年老藤"集收藏和品鉴双重价值于一身,对于讲求"老"文化的中国人来说,它也是传统佳节礼品的不二之选。火鸡酒庄西拉干红葡萄酒Turkey Flat Shiraz 2006品种:西拉(Shiraz)产区:巴罗萨谷(Barossa Valley),南澳代理:澳兹怡美OZ Wines推... 详细信息
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Some Properties of Group-III Nitride Thin Films Directly Grown on Non-Single-Crystalline Substrates by Using a Molecular Beam Epitaxy Apparatus
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Journal of Modern Physics 2015年 第9期6卷 1289-1297页
作者: Yuichi Sato Shota Ishizaki Yoshifumi Murakami Mohamad Idham Nur ain Tatsuya Matsunaga Department of Electrical and Electronic Engineering Graduate School of Engineering and Resource Science Akita University Akita Japan
Gallium nitride (GaN) and indium-gallium nitride (InxGa1-xN) thin films were directly grown on several non-single-crystalline substrates such as quartz glass and amorphous-carbon-coated graphite. The films were grown ... 详细信息
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桃色情人
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天下美食 2011年 第8期 16-17页
作者: ain
今夏的"七夕",让我们端一只桃色高脚杯幻想情人!桃色总让人联想到情人,烈焰但总也找不到归属感,于是桃红酒的命运便似情人,总也没有红、白葡萄酒的入流,总也找不出被"明媒正娶"的强势借口。有人说红葡萄酒是男人的酒,白葡萄酒则属于女性... 详细信息
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葡萄酒杯也要“量体裁衣”
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天下美食 2011年 第4期 16-17页
作者: ain
同一款葡萄酒如果用不同的酒杯来品评,可能会出现截然不同的味觉体验。如何准确选择,本期《天下美食》特邀葡萄酒培训师Allyson教你如何为一款心爱的葡萄酒量体选杯。
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果酱制造
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天下美食 2011年 第11期 88-95页
作者: Lillian ain
一个痴人在中国Laetitia有个美丽的中文名字"蕾霞",住在后海附近的四合院里,家里的装饰很中国,就是在这个充满生活气息的小院内,Laetitia制成了她在中国的第一罐果酱。她说喜欢中国的文化,还一度研究过中国的陶艺。
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西班牙风暴来袭——6家主流酒商关于西班牙葡萄酒的对垒
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天下美食 2012年 第1期 52-63页
作者: Lillian ain
英国零售商巨头Marks&Spencer的报告称,今年西班牙葡萄酒在英国的销量同比增长了200%。近年来西班牙葡萄酒的出口量激增,国际市场地位也稳步上升。本期我们邀请国内6家主流葡萄酒进口公司,一探西班牙葡萄酒的中国消费市场。
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向“网”拍酒!
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天下美食 2011年 第7期 16-17页
作者: ain
在电子商务的洪潮中,葡萄酒的拍卖也毫不犹豫地"被"卷入。网络拍卖以便捷、节约时间、避免一时冲动、不受地域限制等诸多优势快速成为葡萄酒拍卖的重要途径之一,并且势不可挡。网拍,当仁不让网络拍卖不仅仅拓展了传统葡萄酒拍卖的空间... 详细信息
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赤霞珠引发的6场对决
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天下美食 2011年 第2期 32-39页
作者: Lillian Miles ain
"酒窖无论大小,如果没有一瓶优质的赤霞珠,它就是不完整的。"赤霞珠是全世界种植面积最广的葡萄品种,由于竞争激烈,精品辈出,但也因此缺少个性。关于她的研讨与纷争,葡萄酒界始终未曾停歇。这一期,《天下美食》再挑战火。
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从“护士”到葡萄的“护卫士”
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天下美食 2010年 第11期 118-119页
作者: Lillian ain
爱尔兰血脉之缘说起波尔多,爱酒之人无人不晓,而爱尔兰人对波尔多葡萄酒发展的影响,却被辉煌的法国酒葡萄酒发展史所掩盖。17、18世纪,由于宗教镇压等诸多原因,许多爱尔兰家庭背井离乡去其他国度寻找更安定的生活家园。而这其中的很多... 详细信息
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