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作者

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检索条件"作者=黄月威"
124368 条 记 录,以下是1-10 订阅
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超声预处理对空气油炸薯条理化性质及结构特性变化
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现代食品科技 2024年
作者: 陈博儒 黄月威 欧梓浩 罗诗茵 马昌昊 李坚 曾新安 黄燕燕 佛山科学技术学院食品科学与工程学院佛山科学技术学院广东省食品智能制造重点实验室
该研究旨在探讨超声预处理对空气炸锅制备的薯条理化性质及结构特性的影响。结果表明,超声预处理可以提升薯条的口感,其硬度从2 217.3 g降低至1 743.2 g,弹性从0.29提高到0.33。调节超声功率可降低薯条含油率,当超声功率为600 W时... 详细信息
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劳动教育与专业实践的融合探析——以佛山科学技术学院食品专业为例
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高教论坛 2022年 第10期 43-46页
作者: 吴富旺 潘荣增 黄月威 佛山科学技术学院食品科学与工程学院 广东佛山528225
劳动教育是新时期人才培养的新要求,专业实践是人才培养的必要环节。本文通过分析当前高校劳动教育与专业实践融合的现状,明确劳动教育与专业实践融合的关系及其人才培养作用,并总结劳动教育与食品专业实践协同融合发展的实践经验,以期... 详细信息
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极谱法研究铬酸衍生物的氧化能力
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山西大学学报(自然科学版) 1998年 第2期 53-55页
作者: 刘耀华,潘继刚,黄月君,何明 山西省教育学院化学系 山西大学化学系 山西省中药材学校
用极谱法测定铬酸衍生物的半波电位,从理论上讨论了铬酸衍生物氧化作用的选择性。
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基于网络虚拟展示的农机工业设计研究
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农机化研究 2025年 第3期47卷 186-191页
作者: 尹程 黄月 覃祚萍 柳州工学院 广西柳州545616 柳州职业技术学院 广西柳州545006
农业机械是促进农业发展,加快农业现代化进程的重要保障。随着农业生产模式的转变及社会的快速发展,农业机械的设计不再仅满足于以功能为导向的产品设计与制造,而是更加注重农户的使用体验。为此,以农业机械设计为研究对象,基于CMF对农... 详细信息
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中国式现代国际中文教育体系构建和实现进路
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首都师范大学学报(社会科学版) 2025年
作者: 王辉 沈伟 浙江师范大学国家语委“一带一路”语言生态研究中心 浙江师范大学国际文化与社会发展学院
中国式现代国际中文教育体系是在国际中文教育高质量发展进程中提出的概念,其根植于中国式现代化语境,凸显国际中文教育由外源式推动探索转向由内源式驱动自觉构建的主体性。中国式现代国际中文教育体系构建具有理论、现实和价值三重逻... 详细信息
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魔居
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江南 2025年 第1期 44-50页
作者: 智啊 不详
到了后半夜,鸭脖开着那辆比他年龄都大的五菱宏光,老梦坐在副驾上,穿行在酒吧一条街:车速缓慢,六只眼睛像探照灯,寻找那些喝醉后躺在街边睡觉或正在吐酒但显然已经没有多少意识的人,一旦发现,就迅速推开车门,冲过去,拍拍对方的肩膀说,走... 详细信息
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债务违约风险对企业新质生产力的影响分析
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企业经济 2025年 140-152页
作者: 张嘉 张建伟 唐山学院电子商务学院 黄淮学院经济与管理学院
新质生产力是提升企业核心竞争力的关键,研究其驱动因素对企业长远发展至关重要。本文基于2011-2022年沪深A股上市企业数据,实证检验债务违约风险对企业新质生产力产生的影响、作用机制及其非对称性。实证结果发现:债务违约风险对企... 详细信息
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生物质化学链气化原位补氢制H2/CO比可控合成气
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化工学报 2025年
作者: 吴天灏 叶霆 林延 黄振 中国科学技术大学能源科学与技术学院 中国科学院广州能源研究所
本研究提出了通过生物质化学链气化(biomass chemical looping gasification, BCLG)耦合水蒸气化学链重整制氢(chemical looping reforming hydrogen production, CLRHP)一种生物质化学链气化原位补氢(BCLG-CLRHP)制备H2/CO比... 详细信息
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基于致动线模型的HAWT-VAWT相互作用研究
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华中科技大学学报(自然科学版) 2025年 第1期 72-78+85页
作者: 李银然 郭朋 陈泽琼 兰州理工大学能源与动力工程学院 甘肃省风力机工程技术研究中心
采用大涡模拟(LES)结合致动线模型(ALM),研究了水平轴风电场机组间隙中加入垂直轴风力机(VAWT)时对风电场的影响.模拟一组水平轴风力机(HAWT)和VAWT在大气边界层(ABL)条件下的相互作用,分析风力机功率输出特性及尾流特性.研究结果... 详细信息
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基于格网尺度的黄河中游地区经济城镇化与PM_(2.5)浓度的脱钩关系研究
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生态经济 2025年 第1期41卷 132-139页
作者: 洛阳师范学院地理与旅游学院 河南洛阳471022 河南大学地理与环境学院 河南开封475004
针对当前经济城镇化参量公里网格数据的缺乏,以黄河中游地区为例,提出一种利用1995—2018年高精度土地利用栅格数据和统计年鉴数据的经济城镇化参量空间化模拟方法,并分析格网尺度下黄河中游地区经济城镇化与PM2.5浓度的脱钩关系演变。... 详细信息
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