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检索条件"作者=黄冠章"
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果蔬色泽在热加工和非热加工技术中的变化研究进展
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现代食品科技 2024年 第5期40卷 299-312页
作者: 高静 广东药科大学食品科学学院 广东中山528405
色泽是果蔬十分重要的表观属性,与果蔬本身含有的天然色素高度相关,是判断其品质是否发生变化的重要指标之一。热加工以及非热加工技术广泛应用于果蔬产品的加工。传统果蔬加工技术以热力去皮、热烫、碱液去皮、干燥、油炸等热加工技术... 详细信息
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碳税政策下中国分区域与行业的低碳发展路径与多目标优化策略研究
碳税政策下中国分区域与行业的低碳发展路径与多目标优化策略研究
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作者: 高岗 贵州大学
学位级别:硕士
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2型糖尿病胰腺癌术后并发症的影响
2型糖尿病胰腺癌术后并发症的影响
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作者: 惊雷 新疆医科大学
学位级别:硕士
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基于认知无线网络的动态接入策略研究
基于认知无线网络的动态接入策略研究
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作者: 袁铭 北京邮电大学
学位级别:硕士
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合肥市高温热浪脆弱性时空演化特征及规划响应研究
合肥市高温热浪脆弱性时空演化特征及规划响应研究
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作者: 安徽建筑大学
学位级别:硕士
伴随全球变暖问题日趋严峻,以高温热浪为代表的极端天气呈现出影响范围广、发生频率高与持续时间长等新特征,给城市可持续发展带来巨大挑战。就我国而言,快速地城市化进程促使城市建设用地的扩展不断侵吞生态用地,带来城市下垫面改变,... 详细信息
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五沟煤矿1022工作面缩小防护煤柱机理研究
五沟煤矿1022工作面缩小防护煤柱机理研究
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作者: 安徽建筑大学
学位级别:硕士
随着新技术的不断更新迭代,煤矿开采行业也得到了长远的发展。过去因装备、治灾技术的落后而保守留设的煤岩柱,如今也有了重新开采的可能性。1022工作面为五沟煤矿矿区二采区东翼首个缩小防水煤柱留设防砂煤柱的工作面,上方覆盖有大约2... 详细信息
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GH4738高温合金热变形行为及晶粒组织演变研究
GH4738高温合金热变形行为及晶粒组织演变研究
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作者: 韩屹 烟台大学
学位级别:硕士
GH4738合金在760℃以下具有高的抗拉和持久强度,在870℃以下具有良好的抗氧化性能,适用于制造航空发动机和动力机械中的涡轮盘及涡轮叶片,也可用来作为非转动的高温结构件和紧固件等。然而该合金对于热加工参数极其敏感,并且热加工窗口... 详细信息
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U13和U15网球运动员专项速度与灵敏素质特征分析
U13和U15网球运动员专项速度与灵敏素质特征分析
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作者: 陈鹏 南京体育学院
学位级别:硕士
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在线社会互动、邻里感知对重疾捐款意愿的影响机制研究
在线社会互动、邻里感知对重疾捐款意愿的影响机制研究
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作者: 胡峻 贵州师范大学
学位级别:硕士
在现代社会,随着互联网技术的飞速发展,健康志愿者社区的在线与离线互动已经成为严重疾病患者护理的重要支撑。在线慈善和捐赠活动对于患者的治疗提供了必要的资金支持,对于志愿社区的持续发展和患者的生活质量改善起到了决定性作用。因... 详细信息
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基于绘本的教育活动提升大班幼儿责任心的行动研究
基于绘本的教育活动提升大班幼儿责任心的行动研究
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作者: 金瑶 闽南师范大学
学位级别:硕士
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