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检索条件"作者=鲁家璇"
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果胶酶酶解预处理对马铃薯泥干燥特性及生粉加工特性的影响
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食品科学技术学报 2022年 第4期40卷 138-147页
作者: 李志洪 申光辉 宋春怡 刘颖清 鲁家璇 李小萌 陈安均 张志清 四川农业大学食品学院 四川雅安625014
为提高马铃薯生粉的干燥效率,考察了果胶酶酶解预处理不同时间(60~180 min)对马铃薯泥热风干燥特性及制备的酶解马铃薯生粉(pectinase-treated native potato flour,PNPF)理化性质和加工特性的影响。结果表明:果胶酶酶解处理降低了马铃... 详细信息
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中国规模化养殖肉羊热应激研究进展
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饲料工业 2025年
作者: 吴俊蓉 任姣姣 湖南应用技术学院农林科技学院 衡阳县金溪镇农业中心 衡阳县溪江乡农业服务中心 内黄县畜牧兽医服务中心
我国中部及南部地区牧草资源丰富,但高温高湿的气候易引起养殖肉羊热应激。如何有效控制热应激已成为养殖企业向南方地区发展所面临的重要挑战。基于此,文章综述了养殖肉羊热应激的定义、发生机理,探讨了热应激对养殖肉羊生理、生化... 详细信息
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市售四川腊肉中微生物群落结构及生物胺的相关性研究
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食品与发酵工业 2022年 第16期48卷 163-168,I0001页
作者: 刘雨萱 任冠洁 鲁家璇 陈玙玲 臧名洋 汤小玲 杨柳青 李建龙 刘书亮 何利 陈淑娟 李琴 杨勇 四川农业大学食品学院 四川雅安625014
为探明市售四川腊肉中微生物群落结构、生物胺含量及其相关性,采用传统培养法测定可培养微生物,高效液相色谱法测定生物胺含量。结果表明四川腊肉中最主要的微生物是霉菌、酵母及乳酸菌,川南地区腊肉中微生物数量最多,川东地区最低,与... 详细信息
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我国高校图书馆AI素养教育现状与提升策略——基于对19研究型大学图书馆的调查
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图书馆工作与研究 2025年
作者: 陈芳 黎明职业大学图书馆
通过网络调研和文献调查法,选取我国19所研究型大学图书馆为调研对象,构建了包含AI教育内容、教育形式、团队和校内外合作等四个维度的分析框架,揭示了当前高校图书馆AI素养教育面临的主要挑战,并深入分析了问题根源。建议高校图书... 详细信息
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基于SCI-CA模型的船舶纵摇多维多步预测方法
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控制与决策 2025年 第1期40卷 64-70页
作者: 王宇超 赵洵 杨周琦 傅荟 哈尔滨工程大学智能科学与工程学院
海洋环境复杂多变,船舶航行容易受到风浪、洋流等因素的干扰,船舶运动具有非线性、耦合性等特点.针对传统的船舶运动姿态预测方法对时序数据的提取效率尚有不足,难以达到高精度预测效果的问题,提出样本卷积交互-通道注意力(SCI-CA)神经... 详细信息
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低氧与氧化还原平衡耦合在组织再生中的作用
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生命科学 2025年
作者: 柳瑞 周炳 北京航空航天大学医学科学与工程学院 北京航空航天大学生物与医学工程学院 北京航空航天大学北京大数据精准医学先进创新中心
神经系统中,中枢神经或周围神经损伤引发线粒体功能障碍,导致能量代谢紊乱,继而出现氧化应激和炎症反应,使神经再生极为困难。研究表明,低氧环境广泛存在于组织再生、伤口愈合、免疫反应和肿瘤生长中。在低氧条件下,细胞通过代谢... 详细信息
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基于隐式神经地图的LiDAR/IMU匹配定位算法
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仪器仪表学报 2025年
作者: 高旺 赵恒 刘宏 潘树国 黄飞 东南大学仪器科学与工程学院
针对现有匹配定位算法依赖高内存且稠密点云地图的问题,提出基于隐式神经地图的LiDAR/IMU融合匹配定位算法。首先,利用浅层感知机预测有向距离场构建轻量化及高分辨率的隐式神经地图;其次,通过点到隐式神经模型配准方法,实现基于... 详细信息
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西南地区森林NEP时空演变特征及其驱动因素研究
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生态学报 2025年
作者: 曹云 陈紫 莫建飞 孙应龙 延昊 气象中心中国气象局水文气象重点开放实验室 广西壮族自治区气象科学研究所
作为我国第二大林区,西南林区生态环境脆弱、气候变化敏感,特别是近年来受气候、环境等因素影响,林区固碳功能已出现变化,引起了广泛关注。因此,在气候变化背景下开展西南林区固碳能力的时空动态演变及其驱动影响研究具有重要意义... 详细信息
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港站集装箱海铁联运疏运班列组织方案优化
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铁道运输与经济 2025年
作者: 张禹轩 刘迪 唐磊 王敏 大连交通大学交通工程学院 中铁集装箱运输有限责任公司济南分公司
为实现港站堆场时空资源的高效利用,研究港站集装箱海铁联运疏运班列组织方案。在船舶到达时间确定的情况下,考虑船舶到港后的箱流转运、港站堆场堆存、疏运班列装载出发等海铁联运疏运作业环节,以港站堆场集装箱堆存总箱时最小为目... 详细信息
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基于混合模型的自动驾驶车辆事故严重程度影响因素分析
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交通运输工程学报 2025年
作者: 阎莹 王玉莹 周旋 王文 长安大学运输工程学院
为深入探究自动驾驶车辆事故中各因素之间的交互作用对事故严重程度的影响,提出考虑因素交互作用的可解释机器学习与树形增强朴素(TAN)贝叶斯网络混合模型,基于汇总后的加利福尼亚州2014至2023年自动驾驶车辆事故报告公开数据确定... 详细信息
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