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检索条件"作者=魏夕卜"
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不同酒帽管理方式对干红葡萄酒理化指标和感官质量的影响
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中国酿造 2021年 第9期40卷 159-164页
作者: 丁康仪 魏夕卜 司雨璇 王佳敏 宋育阳 秦义 刘延琳 姜娇 西北农林科技大学葡萄酒学院 陕西杨凌712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心 陕西杨凌712100 西北农林科技大学合阳葡萄试验示范站 陕西合阳715300
以赤霞珠、梅洛为原料制备干红葡萄酒,探究带皮发酵期间压帽法和浸入法两种不同的酒帽管理方式对葡萄酒发酵和其基础理化指标、感官质量的影响。结果表明,采用压帽法、浸入法的组别发酵速率存在差异,发酵终产物总酚含量分别为641.17~836... 详细信息
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高校辅导员中途接班管理的对策讨论
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公关世界 2024年 第16期 73-75页
作者: 成都理工大学
学校教师辅导员制度,是指专门担负指导学校的学生思想政治教育工作、学校生活指导、学员就业指引、身心健康等方面的任务的人员。每位教师辅导员通常负责管理一个或多个学生,但是在高校中,辅导员因为岗位变动等各种原因变动性较大,... 详细信息
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制造企业数字化转型决策两阶段复杂网络博弈仿真分析
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软科学 2024年 第5期38卷 29-38页
作者: 路世昌 仪宣彤 李丹 辽宁工程技术大学工商管理学院 辽宁兴城125100 中国人民大学环境学院 北京100000 中国船舶集团有限公司第七一四研究所 北京100020
基于复杂网络博弈理论,依次构建制造企业、消费者群体间的两阶段数字化转型决策博弈模型,以小世界网络为载体,深入分析制造企业及消费者决策的内部微观决策影响因素及涌现的宏观扩散效果。结果表明:制造企业间联系程度越紧密,越有助于... 详细信息
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面向汗液的可穿戴柔性电化学传感器研究进展
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材料工程 2024年 第2期52卷 78-91页
作者: 陈晨 李嘉 聂磊 湖北工业大学机械工程学院现代制造质量工程湖北省重点实验室 武汉430068
汗液中含有人体诸多生理信息,如电解质、代谢物、激素、温度等。基于汗液的可穿戴式传感器可对多模态生物指标实现分子层面上的实时、连续、非侵入式监测,在运动感知、疾病预防以及健康管理等领域具有重大发展潜力,而被广泛研究。本文... 详细信息
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青年人才托举工程专刊序
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力学学报 2024年 第2期56卷 307-309页
作者: 中国科学技术大学近代力学系 合肥230027
青年科技人才是我国科技人才的重要组成部分和主要后备力量,在加快实现高水平科技自立自强的过程中,具有其他群体不可替代的优势和潜力. 2023年8月,国家发布了《关于进一步加强青年科技人才培养和使用的若干措施》,充分显示了党和国家... 详细信息
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基于“陌生化”理论的高中语文小说阅读教学策略研究
基于“陌生化”理论的高中语文小说阅读教学策略研究
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作者: 青海师范大学
学位级别:硕士
“陌生化”理论作为文艺学理论起源于20世纪,后被融入到语文教学中,吸引了众多教育研究者的关注。普通高中语文课程标准(2017年版2020年修订)的颁布意味着传统小说阅读教学模式亟待创新,“陌生化”理论与小说创作之间的联系为进一步的... 详细信息
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华夏第一公园
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收获 2024年 第3期 70-81页
作者: 不详
一九九八年,陈国良靠收旧书挣到不少外快,每月八百出头,高过他超市保安岗收入两倍有余。第一批旧书来自永泰毛纺厂。知青陈新民回城后,在毛纺厂工作二十年,从物资科到打包工再到工会,各种缘由一言难尽。厂倒闭时,车辆、设备、生产线和... 详细信息
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华夏第一公园
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长江文艺 2024年 第16期 118-131页
作者: 不详
一九九八年,陈国良靠收旧书挣到不少外快,每月八百出头,高过他超市保安岗收人两倍有余。第一批旧书来自永泰毛纺厂。知青陈新民回城后,在毛纺厂工作二十年,从物资科到打包工再到工会,各种缘由一言难尽。厂倒闭时,车辆、设备、生产线和... 详细信息
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文旅城市更新视角下城中村复合空间质量与韧性建设——广州市多案例研究
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理论月刊 2024年 第10期 123-131页
作者: 广东第二师范学院管理学院
从“文化—权力—资本”的要素集出发,能够构建文旅型城中村空间质量的评估框架。具体是通过相关性分析和多元线性回归分析确定“1—3—9—27”空间质量评价指标体系,并在广州市范围内筛选出11个典型案例地,运用PSPL调研法、熵权-TOP... 详细信息
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发酵改性膳食纤维的生理功能及其在食品中的应用
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食品工业科技 2024年 第4期45卷 342-353页
作者: 杨晨 张珮珮 徐阳 潘思轶 华中农业大学食品科学技术学院 湖北武汉430070
可溶性膳食纤维(Soluble dietary fiber,SDF)分子量小、结构无序,有良好的理化特性。天然膳食纤维中可溶性膳食纤维含量少,生物利用率低,因此要对膳食纤维进行改性。传统改性方法如物理、化学法存在成本高、能耗高、污染环境的缺点。微... 详细信息
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