检索结果-南通市图书馆

食品工业科技 1997年第5期18卷 57-58页

作者：唐雪蓉高伯棠郑州粮食学院食品工程系

介绍了几种日本对面粉品质的改良方法，方法可行性强、效果良好，同样适合我国国情，对我们研究面粉品质的改良，无疑是很有参考价值的。

关键词：面粉加工面粉质量日本

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

蒜硫胺在对虾饲料中的应用

饲料工业 1997年第12期18卷 39-40页

作者：唐雪蓉李敬欣高伯棠郑州粮食学院

对虾的大面积死亡一直困扰着对虾养殖业。对虾死亡的原因之一是由于鲜活饵料体内具有一种硫胺素酶，它可分解硫胺素（即ＶＢ１）并导致动物体内的硫胺素缺乏。蒜硫胺是大蒜与硫胺素的化合物，可抑制硫胺素酶的作用。对虾饲料中加入蒜硫... 详细信息

对虾的大面积死亡一直困扰着对虾养殖业。对虾死亡的原因之一是由于鲜活饵料体内具有一种硫胺素酶，它可分解硫胺素（即ＶＢ１）并导致动物体内的硫胺素缺乏。蒜硫胺是大蒜与硫胺素的化合物，可抑制硫胺素酶的作用。对虾饲料中加入蒜硫胺可明显增强对虾的抵抗力，大大降低死亡率。本文还简单介绍了一种含有蒜硫胺的对虾饲料添加剂的成分。

关键词：蒜硫胺对虾饲料

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

大豆

河南工业大学学报(自然科学版) 1985年第1期 63-66页

作者：周瑞宝,高伯棠郑州粮食学院科研处情报资料室讲师郑州粮食学院油脂工程系

大豆营养价值高,且价格低廉,在食品工业上有广泛的应用途径。应该积极开展大豆的深加工,充分利用大豆这一宝贵资源,以提高人民的营养水平,并增加经济收益。大豆的主要成分是蛋白质和脂肪。一般含有40％的蛋白质,20％的脂肪,25％的碳水... 详细信息

大豆营养价值高,且价格低廉,在食品工业上有广泛的应用途径。应该积极开展大豆的深加工,充分利用大豆这一宝贵资源,以提高人民的营养水平,并增加经济收益。大豆的主要成分是蛋白质和脂肪。一般含有40％的蛋白质,20％的脂肪,25％的碳水化合物,还有一些纤维素等。脱脂大豆含有人体必需的无机物质,如:钾、磷、镁、锌、钠、钙和氯等。大豆油脂含有较多的不饱和脂肪酸,且不含胆固醇;大豆蛋白质含量高,其氨基酸除蛋氨酸含量较小外,成年人所需的八种必需氨基酸都齐备,尤其是赖氨酸含量较高,是较理想的营养源。大豆蛋白在加工应用上有许多优点:有形成凝胶结构的能力,有形成粘度的特性,有吸油及乳化性,有弹性、起泡性、形成被膜性、改善色泽性、热稳定性和保水性等,因而用来制造传统食品或新食品品种,在组织结构、外观风味和营养价值等方面都比较理想。

关键词：大豆蛋白质油脂主要食品营养价值营养质量食用油人造奶油极度氢化油分离大豆蛋白

高水分玉米防霉保鲜技术研究——Ⅱ.SO_2与NH_3复合处理控制高水分玉米霉变

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

郑州粮食学院学报 1993年第4期14卷 8-12页

作者：严以谨周景星高伯棠张伯臣郭秀峰黄素兰郑州粮食学院黑龙江省松花江行署粮食局黑龙江省粮食学校

本文介绍了SO_2与NH_3间歇复合处理控制高水分玉米发热霉变的小型生产性试验.结果表明,在自然仓储条件下,SO_2与NH_3间歇复合处理,不仅能有效抑制高水分玉米发热霉变,而且能够保持高水分玉米品质,使其安全储藏期延长至次年6月初,从而为... 详细信息

本文介绍了SO_2与NH_3间歇复合处理控制高水分玉米发热霉变的小型生产性试验.结果表明,在自然仓储条件下,SO_2与NH_3间歇复合处理,不仅能有效抑制高水分玉米发热霉变,而且能够保持高水分玉米品质,使其安全储藏期延长至次年6月初,从而为高水分玉米的通风降水创造有利条件.

关键词：间歇复合处理发热霉变高水分玉米

日本京都大学研究稻谷品质劣化的原因及新储藏法

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

河南工业大学学报（自然科学版） 1989年第4期22卷 62-62页

作者：高伯棠

以京都大学粮科所相原茂夫为首的日本学者对稻谷的新储藏方法进行了研究。他们通过分析稻谷的生理,热风干燥的组织变化,储藏中的代谢作用等来研究品质劣化的主要原因。发现稻谷储藏时由厌氧呼吸而生成乙醇蓄积;

关键词：稻谷品质糊粉层日本京都大学厌氧呼吸代谢作用脂肪氧化酶热风干燥细胞组织茂夫磷脂酶

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

日本粮食贮藏专家柳濑肇来郑州讲学

河南工业大学学报(自然科学版) 1983年第4期 78-78页

作者：张利珍 ,高伯棠

1983年11月1日至7日,日本粮食贮藏专家柳濑肇先生应河南省科委,河南省粮食局的邀请,前来郑州讲学.柳濑先生在郑期间还先后参观了郑州市粮食局第二粮库,访问了郑州粮食学院,并与郑州粮食学院粮油贮藏系的有关教师进行了座谈.

关键词：粮食贮藏粮食储存贮粮粮食局郑州河南专家日本

数字经济助推高等教育高质量发展：理论机制与实证检验

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

黑龙江高教研究 2025年第2期 44-53页

作者：蔡文伯周子晴石河子大学塔里木大学

基于2011—2021年中国31个省份的面板数据，采用双向固定效应模型、面板门槛模型和空间杜宾模型检验数字经济对高等教育高质量发展的影响。研究发现：数字经济对高等教育高质量发展具有正向促进作用，具体看对高等教育要素、能力和功能... 详细信息

基于2011—2021年中国31个省份的面板数据，采用双向固定效应模型、面板门槛模型和空间杜宾模型检验数字经济对高等教育高质量发展的影响。研究发现：数字经济对高等教育高质量发展具有正向促进作用，具体看对高等教育要素、能力和功能等三个维度的影响依次减弱；数字经济对东部地区高等教育高质量发展有积极影响，对中西部地区无显著影响；数字经济发展水平对高等教育高质量发展具有边际效应递增的非线性影响；数字经济对本地高等教育高质量发展有正向影响，但对邻近地区存在负向空间溢出效应。为此，应强化数字化战略布局，促进高等教育与数字经济产业深度合作；通过打造合作示范区、制定地区发展规划、加大数字基础设施建设投资、开发数字教育资源共享平台等方式发挥东部地区优势，增强数字经济发达地区的辐射带动作用。

关键词：高等教育数字经济高质量发展门槛模型空间计量模型

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

社交媒体健康信息用户信任形成机理研究

现代情报 2025年第1期45卷 97-111页

作者：初彦伯王萍胡姝姝吉林大学商学与管理学院吉林长春130012

[目的/意义]在公共卫生事件频发的背景下,国民对健康信息需求急剧增长。社交媒体作为用户信息获取的重要途径之一,在高效传播健康信息的同时,也为虚假健康信息的产生和传播提供便利条件。随着社交媒体渗透力和影响力不断扩大,用户对健... 详细信息

[目的/意义]在公共卫生事件频发的背景下,国民对健康信息需求急剧增长。社交媒体作为用户信息获取的重要途径之一,在高效传播健康信息的同时,也为虚假健康信息的产生和传播提供便利条件。随着社交媒体渗透力和影响力不断扩大,用户对健康信息的不确定感愈发强烈。鉴于此,本文对社交媒体健康信息用户的信任形成机理进行探索,以期为后续相关研究提供参考和借鉴。[方法/过程]解构社交媒体健康信息用户信任形成的要素,建构面向用户感知过程的信任综合框架,从用户、信息和环境3个方面提出社交媒体健康信息用户信任理论假设模型,并对结构模型进行修正。[结果/结论]研究从理论层面明晰社交媒体健康信息用户感知信任过程以及用户心理变化的进程。研究还发现热评情感极性、涉入度、信源可信度、冲突解决对信任存在显著的正向影响。信任对采纳意愿存在显著的正向影响。参照群体规范对采纳意愿存在显著的正向影响。此外,信任分别在热评情感极性、涉入度、信源可信度和冲突解决与信息采纳意愿之间起到完全中介作用。

关键词：社交媒体健康信息信任感知可信度

晋西黄土区不同植被恢复阶段土壤生态化学计量特征

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水土保持研究 2025年第1期32卷 30-38+47页

作者：高连炜张红丽查同刚北京林业大学水土保持学院水利部水土保持监测中心

[目的]开展土壤生态化学计量特征随植被恢复进程的变化研究，探究植被恢复引起土壤养分变化规律及其作用机制，对认识植被恢复与土壤养分的关系，指导植被恢复实践具有重要意义。[方法]以晋西黄土区不同植被恢复阶段(撂荒地、草地、灌... 详细信息

[目的]开展土壤生态化学计量特征随植被恢复进程的变化研究，探究植被恢复引起土壤养分变化规律及其作用机制，对认识植被恢复与土壤养分的关系，指导植被恢复实践具有重要意义。[方法]以晋西黄土区不同植被恢复阶段(撂荒地、草地、灌木林、先锋阔叶林、针叶林)的5种林(草)地为研究对象，通过调查采样和室内分析，探究土壤生态化学计量特征随植被恢复的进程变化及其影响因素。[结果](1)随着植被的恢复，先锋阔叶林和针叶林阶段的SOC含量较上一阶段增加19.8%,土壤TN含量较上一阶段增加17.6%,而土壤TP含量较上一阶段减少12.4%;(2)随着植被恢复的发展，土壤C∶P和N∶P显著增加，C∶N的变化无明显规律，在先锋阔叶林和针叶林阶段的土壤C∶P较上一阶段增加26.6%;先锋阔叶林和针叶林阶段在0—40 cm土层的土壤N∶P较上一阶段增加40.2%,40—100 cm土层的土壤N∶P较上一阶段增加35.7%;土壤C∶N在不同植被恢复阶段间的变化未见明显规律，研究区土壤逐渐由C,N的限制转变为P的限制；(3)各植被恢复阶段土壤C∶P和N∶P主要与砂粒含量呈显著负相关，与孔隙度呈显著正相关，土壤C∶N与其他因子的相关性不明显。[结论]植被恢复有利于土壤C,N含量增加，改善土壤理化性质，在植被恢复过程应同时注重P元素的调控，以提高晋西黄土区植被生态恢复水平。

关键词：植被恢复土壤养分生态化学计量特征

基于OOPN的飞机机电系统虚拟维修结构建模研究

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

兵器装备工程学报 2025年

作者：秦庆霞钱文高马喜华刘家学中国民航大学电子信息与自动化学院海航航空技术股份有限公司质量管理部

以个别维修任务为驱动是造成飞机机电虚拟系统模型交叉影响、开发迁移性弱的主要原因，难以适应系统功能需求复杂化、模拟任务多元耦合化的发展。对此，提出一种以系统结构逻辑为对象的建模方法。在构建基于面向对象技术和Petri网技术(O... 详细信息

以个别维修任务为驱动是造成飞机机电虚拟系统模型交叉影响、开发迁移性弱的主要原因，难以适应系统功能需求复杂化、模拟任务多元耦合化的发展。对此，提出一种以系统结构逻辑为对象的建模方法。在构建基于面向对象技术和Petri网技术(OOPN)的结构模型基础上，基于应用目标分析系统结构和维修任务的内在相关性，依据功能划分模块后建立子系统OOPN模型，并依据子系统之间的逻辑关联建立整体系统模型，在此基础上引入关键部件的故障关联影响，建立一个能涵盖系统正常、测试与故障行为的综合结构模型，并通过关联矩阵分析模型活性。最后，在A320飞机虚拟维护训练平台中以液压油量检测和告警系统的维修任务群为例进行了仿真，验证了该模型的有效性。

关键词：飞机虚拟系统面向对象技术 Petri网 OOPN 系统结构建模故障模型