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作者

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检索条件"作者=高乐怡"
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21世纪毛细管电泳技术及应用发展趋势
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理化检验(化学分册) 2002年 第1期38卷 1-6页
作者: 高乐怡 方禹之 华东师范大学化学系 上海200062
在 2 1世纪 ,毛细管电泳技术面临着新的挑战和机遇 ,在其检测手段、仪器的小型化和集成化 ,以及分离模式上都存在着极大的发展空间。文中针对这三方面的发展趋势和毛细管电泳的应用进行了讨论。
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果蔬功能性含浸工艺研究
果蔬功能性含浸工艺研究
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作者: 高乐怡 江南大学
学位级别:硕士
本课题旨在采用先预干燥,再真空含浸的方法将纳米碳酸钙奶油含浸液渗入到干燥的果蔬中生产出既具有奶油的香甜滑腻口感,又保持果蔬颜色、形状,并最大限度保留果蔬中的维生素、膳食纤维、常量元素及微量元素,并具有补钙功能性的休闲食品... 详细信息
来源: 同方学位论文库 同方学位论文库 评论
毛细管电泳-电化学检测食醋和酱油中氨基酸含量
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华东师范大学学报(自然科学版) 2002年 第1期 56-60页
作者: 丁祥欢 高乐怡 韩茹 叶建农 华东师范大学化学系 上海200062
该文利用自制的毛细管电泳 电化学检测系统 ,以碳电极为工作电极 ,在 5 0mmol/L硼砂 37.5mmol/LNaOH缓冲溶液中 ,对 4种氨基酸 (精氨酸、组氨酸、酪氨酸、色氨酸 )的分离检测条件进行了研究 ,结果令人满意。并运用此方法对市售的 4... 详细信息
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不同干燥方式对真空含浸的影响
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食品与生物技术学报 2008年 第4期27卷 38-42页
作者: 高乐怡 张慜 安建申 孙金才 食品科学与技术国家重点实验室 江南大学江苏无锡214122 浙江海通食品有限公司 浙江慈溪315300
果蔬真空含浸是一种低温下将外部功能性液体含浸到果蔬组织内部的调理方法,具有加工时间短,提高功能性等优点。国内外报道研究果蔬真空含浸多采用鲜样含浸,含浸量较少。作者采用先预干燥,再真空含浸的方法,在胡萝卜片中含浸蔗糖-乳酸钙... 详细信息
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真空含浸奶油草莓的工艺
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食品与生物技术学报 2009年 第5期28卷 603-606页
作者: 高乐怡 张憨 安建申 孙金才 食品科学与技术国家重点实验室 江南大学江苏无锡214122 海通食品集团有限公司 浙江慈溪315300
采用真空含浸和加压含浸将特制的奶油含浸液浸入到真空冷冻干燥的草莓丁中,生产出既具有奶油的香甜滑腻口感,又保持果蔬颜色、形状,并最大限度保留果蔬中的维生素、膳食纤维、常量元素及微量元素的休闲食品。研究了温度、真空度、抽真... 详细信息
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萧山创新引入第三方机构成效明显  006
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中国市场监管报
作者: 俞亮 高乐怡
本报讯 立秋以来,浙江省杭州市萧山区的天气始终“热情似火”。与天气一样热情的,是一群特殊的评估人员,他们在萧山区市场监管局工作人员陪同下,出现在区内近百家食品生产企业的车间、库房,细致地检查着每一本台账、每一件设备、...
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乳腺黏液癌前体病变及预后相关临床病理特征分析
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临床与实验病理学杂志 2024年 第11期40卷 1142-1147,1153页
作者: 冯孟钠 张渝 高乐怡 申梦佳 李凤玲 魏兵 步宏 张璋 杨李波 四川大学华西医院病理科 成都610041 四川大学华西医院临床病理研究所 成都610041
目的探讨乳腺黏液癌(mucinous carcinoma,MC)的前体病变、临床病理特征及预后,为MC的诊断和治疗提供理论依据。方法收集乳腺MC手术切除标本303例,包括单纯型黏液癌(pure mucinous carcinoma,PMC)193例和混合型黏液癌(mixed mucinous car... 详细信息
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大国善治:民间外交的理论流变、历史演进与困局破解
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河南师范大学学报(哲学社会科学版) 2025年 54-60页
作者: 王秋 外交学院国际关系研究所
作为总体外交战略体系的重要组成部分,中国民间外交在国际政治局势和国内外交政策的相互作用下,发挥着大国善治的积极作用。具体而言,作为一种重要的非官方国际交流渠道,民间外交的主体和对象具有非官方性质,涉及领域广泛且多元。以时... 详细信息
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基于生物信息学分析参与弓形虫感染巨噬细胞的关键基因
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农垦医学 2022年 第1期44卷 6-12,30页
作者: 曹明珍 黄金辉 高乐怡 努尔班努·塔布斯别克 陈雪玲 王小芳 石河子大学医学院 新疆石河子832002 石河子大学医学院病原生物学与免疫学教研室 新疆石河子832002
目的:通过生信分析筛选弓形虫感染巨噬细胞过程中发挥潜在作用的基因,为弓形虫的防治提供更多的理论依据和研究方向。方法:从GEO数据库下载GSE29582基因芯片数据集,使用RStudio软件对弓形虫RH虫株感染前后差异表达基因进行分析。通过DA... 详细信息
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ESG评级分歧对企业社会责任行为的影响:来自精准扶贫的证据
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西安交通大学学报(社会科学版) 2025年
作者: 宋献中 李双 潘婧 暨南大学管理学院 暨南大学人与自然生命共同体重点实验室 河南大学商学院
环境、社会和治理(environmental,social,and governance,ESG)评级是衡量企业社会责任表现的重要工具,但ESG评级分歧的存在可能对企业社会责任行为产生负面影响。基于精准扶贫视角,以2016—2021年沪深A股上市公司为样本,研究ES... 详细信息
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