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不同加工方式高油酸花生油品质及其氧化特性研究

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中国油脂 2025年

作者：熊远夷吕亚萍郝明飞叶展刘元法江南大学食品学院食品科学与资源挖掘全国重点实验室(无锡)

高油酸花生油是当前市场深受消费者欢迎的油脂品类，不同压榨工艺对花生油的品质和营养特性产生重要影响。本研究对比了热榨法、冷榨法和红外烘烤预处理结合液压适度压榨法三种不同加工方式高油酸花生油的组分与品质特征，分析了其与氧... 详细信息

高油酸花生油是当前市场深受消费者欢迎的油脂品类，不同压榨工艺对花生油的品质和营养特性产生重要影响。本研究对比了热榨法、冷榨法和红外烘烤预处理结合液压适度压榨法三种不同加工方式高油酸花生油的组分与品质特征，分析了其与氧化稳定性的相关关系。研究结果表明，热榨法、冷榨法和适度压榨法油脂的水分、酸价、过氧化值、色泽、茴香胺值等基础理化指标各有差异，但除水分含量外，适度加工花生油上述指标均显著低于其他油样（p< 0.05），而氧化稳定指数显著高于其他油样（p< 0.05）；各油脂脂肪酸组成差别不大，主要为油酸（C18:1）和亚油酸（C18:2），二者分别占比75.87%～80.06%和4.04%～8.11%；生育酚、植物甾醇、角鲨烯三种微量营养素含量均表现出较大差异，热榨法油脂生育酚和角鲨烯总量最高，冷榨法油脂植物甾醇总量最高，但各油脂之间差异不大；相关性分析结果显示，花生油不饱和脂肪酸含量与其中次级氧化产物水平呈显著正相关（p<0.01），油脂中的微量活性成分、基础理化指标也与氧化稳定性之间存在复杂关联，即油脂的氧化稳定性质不仅与脂肪酸组成有关，还与其基础理化指标存在紧密相关性。本论文将为基于明晰不同花生油品质特征，开发花生油精准适度加工技术，创制营养健康花生油产品提供一定的理论支撑。

关键词：花生油加工工艺高油酸油脂氧化特性营养品质

荒漠绿洲过渡带沙丘不同固定阶段植物群落叶功能性状特征

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生态学报 2025年

作者：范卓鹏解婷婷单立山马静王红永李瑞甘肃农业大学林学院

群落叶功能性状在反映植物群落获取资源和适应环境中起着至关重要的作用。基于局域尺度群落植物功能性状的研究，对于理解和预测该地区植物群落对生境变化的物种组合及适应策略具有重要意义。由于荒漠绿洲过渡带（局域尺度）环境异质性... 详细信息

群落叶功能性状在反映植物群落获取资源和适应环境中起着至关重要的作用。基于局域尺度群落植物功能性状的研究，对于理解和预测该地区植物群落对生境变化的物种组合及适应策略具有重要意义。由于荒漠绿洲过渡带（局域尺度）环境异质性显著，不同环境下的群落优势种与群落组成存在差异，进而导致群落功能性状的变化。然而，荒漠植物群落功能性状沿环境梯度分布特征及与土壤因子间的相互关系尚不明确。以临泽荒漠绿洲过渡带沙丘不同固定阶段的植物群落为研究对象，进行群落调查和叶功能性状的测定，并采用性状梯度分析法对群落水平叶功能性状进行分解，研究了荒漠绿洲过渡带生境异质性对植物群落叶功能性状的影响。结果表明：（1）群落平均叶功能性状中肉质化程度、叶片含水量、相对含水量、饱和含水量、叶干物质含量、比叶面积、组织密度、叶片磷含量和叶氮磷比在异质生境（沙丘不同固定阶段）差异显著，以灌木和多年生草本为主的固定沙丘植物倾向于采用“慢速偿还”策略，以一年生草本为主的半固定沙丘和固定沙丘的植物倾向于采用“快速偿还”策略，随沙丘的固定植物更易由受P限制转向受N限制。（2）群落平均组织密度、叶碳磷比和叶氮磷比的可塑性和变异性最高，土壤紧实度、土壤磷含量和土壤含水量是引起变异的主要驱动因子。（3）群落叶功能性状梯度参数α值范围大于β值，表明对于群落构建来讲，生物竞争作用大于环境过滤；比叶面积和叶干物质含量间β组分具有较强的负相关关系，而α组分无相关性，表明物种在群落内和群落间采取不同的生态策略来适应环境。（4）不同生境影响植物群落功能性状的主要制约因素不尽相同，随生境条件变的更不稳定，与性状间联系更加紧密。综上，沙丘不同固定阶段的植物群落通过叶功能性状表现出显著的适应性差异。随着沙丘固定程度的增加，植物群落的适应策略逐渐转变，从磷限制逐步过渡到氮限制。这表明，在群落构建过程中，环境过滤与生物竞争的作用会随生境异质性的变化而调整。这些发现为理解荒漠绿洲过渡带植物群落在不同生境下的适应机制提供了重要的理论依据。

关键词：群落叶功能性状性状梯度分析法荒漠绿洲过渡带生境异质性荒漠植物

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电梯维修及保养研究

品牌与标准化 2025年第1期 110-112页

作者：许路夷许迪安徽省特种设备检测院

本文首先根据电梯的用途、驱动方式、运行速度及是否配备操作人员等关键要素，对电梯进行了详尽的分类。其次文中深入探讨了电梯的维修保养体系，特别强调了每两周、每季度及每年度进行保养检查的必要性，并详细说明了各检查阶段的具体... 详细信息

本文首先根据电梯的用途、驱动方式、运行速度及是否配备操作人员等关键要素，对电梯进行了详尽的分类。其次文中深入探讨了电梯的维修保养体系，特别强调了每两周、每季度及每年度进行保养检查的必要性，并详细说明了各检查阶段的具体内容，接着文章提出了电梯维护保护的四大核心要点，最后文章针对电梯常见的九种故障进行了深入的分析，并给出了相应的解决方案。这些系统化的技术指导和实践建议，为电梯的安全、稳定、高效运行提供了全面的技术支撑和解决方案。

关键词：电梯维修保养故障判别

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腈类化合物在高电压电解液中的研究进展

储能科学与技术 2025年

作者：李南马静黄挺秀沈毅星沈旻江依义洪涛马国强马紫峰浙江省化工研究院有限公司上海交通大学绍兴新能源与分子工程研究院

提高工作电压是提升锂离子电池能量密度的有效途径，但由此引发的电解液氧化分解、过渡金属离子溶出以及正极材料结构破坏等问题，严重制约了其实际应用。因此，开发具有优异电化学稳定性的电解液成为研究的热点。腈类化合物由于高介电... 详细信息

提高工作电压是提升锂离子电池能量密度的有效途径，但由此引发的电解液氧化分解、过渡金属离子溶出以及正极材料结构破坏等问题，严重制约了其实际应用。因此，开发具有优异电化学稳定性的电解液成为研究的热点。腈类化合物由于高介电常数和优良的氧化稳定性，被视为高电压体系中优化电解液的理想选择。本文回顾了腈类化合物作为溶剂和添加剂的作用机理及性能特点，针对腈类溶剂与石墨及锂金属不相容的问题，讨论了高浓度电解液、弱溶剂化电解液、含氟腈类电解液及共晶电解质等四种优化策略，并总结了各策略的实际应用前景及商业化过程中面临的局限性，明确指出添加剂是当前最有效的应用方式。此外，通过介绍含硅、硼、硫等元素的化学基团修饰的新型腈类添加剂，探究了不同官能团的作用机制及其应用潜力。最后，本文阐述了腈类化合物在开发与应用中面临的机遇与挑战，展望了通过合成工艺的优化与新型添加剂的开发，获得低粘度、高纯度、界面稳定性更强的多官能团腈类化合物，并探讨其在高电压电解液，尤其是在钴酸锂电池电解液中的应用前景。

关键词：锂离子电池电解液腈类化合物固体电解质界面膜

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缩窄淮安枢纽分流岛宽度的研究与实践

水利建设与管理 2025年第1期45卷 44-48页

作者：钟恒昌赵常斌龙冰夷中水淮河规划设计研究有限公司安徽合肥230601

淮河入海水道为季节性明显的分洪河道,在非汛期,有利于控制工程的检修和加固,分流岛宽度因此不受限制。淮安枢纽扩建的分流岛宽度对泄洪、施工、环境和投资等方面有直接影响。为了获得科学合理的分流岛宽度,本文分析了工程地质条件、运... 详细信息

淮河入海水道为季节性明显的分洪河道,在非汛期,有利于控制工程的检修和加固,分流岛宽度因此不受限制。淮安枢纽扩建的分流岛宽度对泄洪、施工、环境和投资等方面有直接影响。为了获得科学合理的分流岛宽度,本文分析了工程地质条件、运河通航条件、设备布置、施工布置以及邻近建筑物影响等因素与分流岛宽度之间的关系。研究结果表明,缩窄分流岛宽度能减少施工围封面积,节约工程占地和工程量,并且节省工程投资,经济效益明显。

关键词：淮安枢纽立交地涵分流岛邻近建筑物

吴茱萸碱调控FOXM1表达促进结肠癌耐药细胞HCT8/5-FU凋亡

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中国药理学通报 2025年第1期41卷 35-43页

作者：马静陈地龙万源媛何佳明陈按李芸莹王慧敏李静重庆医科大学干细胞与组织工程重庆市重点实验室基础医学院组织学与胚胎学教研室重庆400016 重庆市药品监督管理局重庆市食品药品检验检测研究院国家药品监督管理局麻醉精神药品质量监测重点实验室重庆401121 重庆三峡医药高等专科学校重庆404120

目的研究吴茱萸碱(evodiamine,EVO)调控叉头盒蛋白M1(fork-head box protein M1,FOXM1)对结直肠癌耐药细胞HCT8/5-FU增殖和凋亡的影响。方法采用CCK-8法与EdU实验技术,评估EVO对细胞增殖活性的作用效果;通过克隆形成实验,探讨EVO对细胞... 详细信息

目的研究吴茱萸碱(evodiamine,EVO)调控叉头盒蛋白M1(fork-head box protein M1,FOXM1)对结直肠癌耐药细胞HCT8/5-FU增殖和凋亡的影响。方法采用CCK-8法与EdU实验技术,评估EVO对细胞增殖活性的作用效果;通过克隆形成实验,探讨EVO对细胞克隆形成能力的影响;采用流式细胞术对凋亡细胞比例进行量化;蛋白质免疫印迹分析技术检测Bcl-2、Bax、FOXM1、β-catenin、c-MYC、CyclinD1蛋白水平的变化;分子对接探究EVO与FOXM1的相互作用关系;裸鼠移植瘤模型验证EVO在体内对HCT8/5-FU细胞的影响。结果CCK-8实验显示EVO抑制HCT8/5-FU细胞增殖且呈时间和浓度依赖性;EdU实验发现EVO处理组新增殖细胞明显减少;克隆形成实验结果显示EVO明显抑制HCT8/5-FU细胞的克隆形成能力;流式细胞计数发现EVO组细胞的凋亡率明显增高;Western blot显示FOXM1、β-catenin在HCT8/5-FU细胞中明显高表达,EVO能下调细胞中FOXM1、β-catenin、c-MYC、CyclinD1、Bcl-2表达,上调Bax表达;分子对接显示EVO与FOXM1之间具有较强的互作能力;体内实验显示EVO能明显抑制HCT8/5-FU皮下移植瘤的生长且能调控相关蛋白的表达;HE染色发现EVO组的瘤体细胞核固缩和碎裂明显。结论EVO可能通过下调FOXM1蛋白表达抑制Wnt通路激活,从而抑制HCT8/5-FU细胞增殖诱导其凋亡。

关键词：吴茱萸碱结肠癌耐药增殖凋亡 FOXM1

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络病理论指导糖尿病性视网膜病变理论探析

中国实验方剂学杂志 2025年第1期 253-258页

作者：常丽萍马静马坤贾振华魏聪络病理论创新转化全国重点实验室河北以岭医药研究院国家中医药管理局重点研究室(心脑血管络病) 河北以岭医院

糖尿病性视网膜病变（DR）作为糖尿病最常见和严重的微血管并发症之一，严重威胁着人类健康，其属中医学“消渴目病”范围，历代医家临证经验虽丰富，然而多为零散记载且未开展系统研究。DR病程较长、反复发作、迁延难愈，属“久病入络... 详细信息

糖尿病性视网膜病变（DR）作为糖尿病最常见和严重的微血管并发症之一，严重威胁着人类健康，其属中医学“消渴目病”范围，历代医家临证经验虽丰富，然而多为零散记载且未开展系统研究。DR病程较长、反复发作、迁延难愈，属“久病入络”范畴。系统构建中医络病理论指导该病防治具有重要临床价值，该文基于脉络末端之孙络与微血管、微循环密切相关性，提出“孙络-微血管”概念，指出DR属“孙络-微血管”病变范畴，呈现孙络瘀阻、绌急、滋生、出血等4类微观病理特征。总结出“气阴两虚”是该病基本病机，“血瘀络阻”是重要病机和关键因素，从而确立“化瘀通络、益气养阴、止血明目”治法，制订通络明目胶囊组方。全方紧紧围绕目络瘀阻、滋生、绌急、出血等病理改变，标本兼顾，共奏散瘀与止血之效，从而达到益气养阴以补其本、化瘀通络以对其要、止血明目以应其变的目的。基础研究表明，通络明目胶囊具有保护视网膜微血管及视网膜细胞综合效应特点，新药Ⅲ期临床试验证实其临床疗效作用确切，且安全性良好，为提高该病临床疗效提供了新的药物选择，也进一步佐证了络病理论在防治DR等临床重大疾病方面的科学价值。

关键词：糖尿病糖尿病性视网膜病变络病理论脉络学说孙络-微血管通络明目胶囊

氧化苦参碱对牙周膜干细胞干性标志物表达和成骨分化的作用

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中国组织工程研究 2025年第19期29卷 3992-3999页

作者：罗晶雍敏陈琦杨长怡赵恬马静梅冬兰虎金鹏杨昭君王钰然刘博宁夏医科大学口腔医学院宁夏回族自治区银川市750004 宁夏回族自治区干细胞与再生医学重点实验室宁夏回族自治区银川市750004 宁夏医科大学总医院口腔正畸科宁夏回族自治区银川市750004 宁夏医科大学总医院牙周病科宁夏回族自治区银川市750004

背景:人牙周膜干细胞是牙周再生组织工程潜在的功能细胞,然而长期体外培养会导致牙周膜干细胞干性减低并发生复制性衰老,从而影响其治疗效果。目的:探讨氧化苦参碱在体外对牙周膜干细胞干性维持和骨向分化的影响,并寻找潜在的影响机制... 详细信息

背景:人牙周膜干细胞是牙周再生组织工程潜在的功能细胞,然而长期体外培养会导致牙周膜干细胞干性减低并发生复制性衰老,从而影响其治疗效果。目的:探讨氧化苦参碱在体外对牙周膜干细胞干性维持和骨向分化的影响,并寻找潜在的影响机制。方法:采用组织块酶消化法从人牙周膜组织中分离、培养得到牙周膜干细胞,并使用流式细胞仪进行间充质细胞表面标志物鉴定。用0,2.5,5,10μg/mL氧化苦参碱孵育牙周膜干细胞,通过CCK8实验检测氧化苦参碱对牙周膜干细胞增殖活性的影响,筛选后续实验合适的药物质量浓度,采用Western blot检测牙周膜干细胞中干细胞非特异性蛋白SOX2和OCT4的表达,采用qRT-PCR、Western blot检测牙周膜干细胞中成骨相关基因和蛋白表达水平。结果与结论:①CCK8实验结果显示2.5μg/mL氧化苦参碱对牙周膜干细胞增殖活性有显著增强作用,后续实验选用2.5μg/mL氧化苦参碱进行干预;②与空白对照组相比,氧化苦参碱组牙周膜干细胞的干性标志物SOX2蛋白表达水平变化不明显(P>0.05),OCT4蛋白表达明显上调(P<0.05);③与成骨诱导组相比,氧化苦参碱+成骨诱导组牙周膜干细胞成骨相关基因ALP、RUNX2 mRNA表达及成骨相关蛋白ALP蛋白表达明显下调(P<0.05);④氧化苦参碱上调牙周膜干细胞干性标志物表达,抑制牙周膜干细胞骨向分化,高通量测序结果表明可能与WNT2、WNT16、COMP、BMP6有关。

关键词：牙周膜干细胞苦参碱类生物碱成骨细胞增殖氧化苦参碱干性维持高通量测序

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四川盆地简阳地区须家河组断缝体油气成藏特征分析

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地质科学 2025年第1期60卷 78-89页

作者：杨曦冉曹脊翔肖伯夷曾琪王锦西李唐律中国石油西南油气田分公司致密油气勘探开发项目部

四川盆地简阳地区须家河组的天然气富集在断缝体储层中。断缝体储层是指由断层破碎带及多种非均质裂缝共同构成的特殊储集体，在简阳地区须家河组中展现出规模化的发育特征。本文利用薄片鉴定、测井成像及地震属性分析等技术，对简阳地... 详细信息

四川盆地简阳地区须家河组的天然气富集在断缝体储层中。断缝体储层是指由断层破碎带及多种非均质裂缝共同构成的特殊储集体，在简阳地区须家河组中展现出规模化的发育特征。本文利用薄片鉴定、测井成像及地震属性分析等技术，对简阳地区的断缝体油气成藏特征进行了详细分析，认为研究区存在海陆两相优质烃源岩双源供烃的特点。断缝型储层中蕴含着丰富的次生溶蚀孔隙、构造裂缝、粒间杂基溶解形成的孔隙以及微裂缝等多种孔隙类型；这些孔隙提升了储集性能。深大断裂断穿须家河组并向下连接至深部烃源岩，深层油气源岩与储层通过断缝实现了有效连通，油气能够在断裂系统内实现垂直或水平方向的迁移，并最终汇聚在渗透性优良的断缝体内部。上覆的油页岩和泥岩等封闭性盖层为储层提供了有效的封闭保护，周边的泥岩及致密砂岩则构成了侧向屏障，协同造就稳定的断缝体油藏。针对特殊储集体断缝体进行深入研究，不仅可以为简阳地区下一步的勘探开发提供思路，而且可以为其他致密储层研究提供参考。

关键词：简阳地区断缝体须家河组双源供烃