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抗性淀粉微胶囊壁材在生物功能活性物质传递系统中应用的研究进展
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中国粮油学报 2023年 第7期38卷 238-248页
作者: 李妍 马蓁 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 西安710119
生物功能活性物质对机体有益,在启动、塑造和调节肠道微生物群中可发挥关键作用,采用以抗性淀粉为壁材的微胶囊包埋技术可有效解决生物功能活性物质体内利用率低及稳定性差等问题,同时具有不易被酶解、精准释放等良好特性。文章总结了... 详细信息
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北祁连西段双龙镁铁质-超镁铁质岩地球化学特征及构造意义
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岩石学报 2018年 第2期34卷 383-397页
作者: 刘懿馨 沙鑫 马蓁 王金荣 兰州大学地质科学与矿产资源学院 甘肃省西部矿产资源重点实验室兰州730000
北祁连西段双龙一带出露的镁铁质-超镁铁质岩主要由蛇纹石化二辉橄榄岩、辉长岩、辉绿岩及玄武岩组成,这些岩石单元与构造卷入的前寒武纪变质岩系和深海沉积的硅质岩一起构成蛇绿混杂岩带。辉长岩LA-ICP-MS锆石U-Pb年龄为464±2 Ma(MSWD... 详细信息
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不同类型抗性淀粉的多尺度结构特征与肠道菌群调节功能研究进展
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食品科学 2022年 第17期43卷 24-35页
作者: 张金秀 胡新中 马蓁 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 陕西西安710119
抗性淀粉具有改善肠道菌群结构、调节糖脂代谢及维护机体健康等方面的作用,近年来国内外学者对此进行了广泛的研究。不同类型的抗性淀粉能够对肠道菌群产生特定的影响,从而表现出不同的生理功能。本文介绍了不同类型抗性淀粉的表观形貌... 详细信息
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西藏北拉萨地块日土花岗岩的岩石学、年代学和地球化学
西藏北拉萨地块日土花岗岩的岩石学、年代学和地球化学
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作者: 马蓁 中国地质大学(北京)
学位级别:硕士
拉萨地块中北部在早白垩世发育了大量的岩浆活动,其岩石成因与地球动力学背景一直存在争议。本文对北拉萨地块西部日土地区花岗岩的岩石学、年代学和全岩地球化学和锆石Hf同位素与微量元素进行了研究,为拉萨地块白垩世花岗岩研究提供... 详细信息
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非线性反馈移位寄存器序列仿射子簇的研究
非线性反馈移位寄存器序列仿射子簇的研究
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作者: 马蓁 解放军信息工程大学
学位级别:硕士
随着近十年国际序列密码设计思想的转变,非线性反馈移位寄存器(NFSR)逐渐成为序列密码算法中重要的序列源生成器,因此对NFSR序列密码性质的研究受到很多关注.然而NFSR序列的基础理论还很不完善,许多基本的密码性质仍不清楚.例如,NFSR的... 详细信息
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多频段室内近距离电波传播特性研究
多频段室内近距离电波传播特性研究
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作者: 马蓁 北京邮电大学
学位级别:硕士
自20世纪80年代至今,移动通信急速发展,语音业务到数据业务的变化使得移动通信成为了连接人类社会的信息网络。2013年12月LTE(Long Term Evolution,长期演进)牌照的发放,将高速数据业务推进到千家万户。高密度组网、近距离覆盖已经成... 详细信息
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基于表面肌电的疲劳评估对背负系统的设计影响因子研究——城市消防救援装备背负式设计
基于表面肌电的疲劳评估对背负系统的设计影响因子研究——城市消...
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作者: 马蓁 华东理工大学
学位级别:硕士
消防救援力量在维护城市秩序中起到了重要作用,随着人员聚集场所增加,建筑增密,消防员的工作也越发复杂与危险。因其工作特点,消防员需要背负各类沉重的装备用于个人防护并展开救援工作,与此同时也加速了他们的疲劳,不仅对消防战斗力产... 详细信息
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面向AI OS领域的公共评测服务平台项目风险管理研究
面向AI OS领域的公共评测服务平台项目风险管理研究
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作者: 马蓁 北京邮电大学
学位级别:硕士
近年来,在人工智能技术产业化进程不断提高的背景下,底层硬件以及上层应用越来越丰富。发展人工智能操作系统可以更好地管理软硬件资源,提供丰富完善且统一的环境,对于促进技术创新、提高产业赋能效率具有十分重要的意义。在此背景下,... 详细信息
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行为经济学视角下青海农牧民心理资本对巩固脱贫成果的影响研究
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青海社会科学 2022年 第6期 61-70页
作者: 李双元 马蓁 青海大学财经学院 清华大学经管学院
增强心理资本,激发脱贫户内生动力是巩固脱贫成果、防范发生大规模返贫风险的关键。通过对青海农牧区1090户脱贫户的调查,基于逻辑回归法,从行为经济学的视角研究心理资本对脱贫户完全脱贫的影响机制。研究发现,青海农牧民的心理资本对... 详细信息
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抗性淀粉体外分析方法的优劣势比较及研究进展
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中国粮油学报 2020年 第11期35卷 169-178页
作者: 任娜梅 马蓁 胡新中 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 西安710119
抗性淀粉因其潜在的健康益处和功能特性受到了广泛关注。近年来,体外测定抗性淀粉的方法层出不穷,大都在初始方法的基础上不断补充、丰富、调整,使测定结果更加真实化、合理化,但这些调整都直接影响测定的抗性淀粉水平。食品原料中抗性... 详细信息
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