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硒降低稻米主要重金属污染的研究进展

江苏农业科学 2023年第7期51卷 23-30页

作者：向旭敏肖春梅熊雨舟汪园程华饶申李丽粮食作物种质创新与遗传改良湖北省重点实验室湖北武汉430023 武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术与研发专业中心湖北武汉430023 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院湖北武汉430023 武汉轻工大学生命科学与技术学院湖北武汉430023

稻米是人类的主食之一,对保障全球粮食供应和营养安全至关重要,但由于各种人为或自然因素,它也是砷、镉和汞等重金属(类)的最大储存库之一。高浓度重金属可引起植物中毒,还可通过食物链进入动物和人体引发疾病。硒(Se)对生物体有保护作... 详细信息

稻米是人类的主食之一,对保障全球粮食供应和营养安全至关重要,但由于各种人为或自然因素,它也是砷、镉和汞等重金属(类)的最大储存库之一。高浓度重金属可引起植物中毒,还可通过食物链进入动物和人体引发疾病。硒(Se)对生物体有保护作用。本文综述了硒对水稻砷、镉、汞吸收、转运、分配和耐受的影响:通过对As(Ⅲ)、As(Ⅳ)的竞争抑制,与Hg2+、Cd2+共沉淀或结合成稳定难溶的络合物,或改变水稻根际微生物的种类和活性、根表铁膜的形成与数量,直接或间接地降低植物对重金属的摄取以及由根系向地上部的转运;通过形成重金属-硒醇复合物并区室化至液泡中,影响重金属在水稻植株中的分布;通过提高水稻抗氧化能力,增强对重金属的耐受;通过调控基因的表达,改变根系形态发育和对矿质元素的吸收,改善光合作用,缓和水稻植株在重金属暴露下的毒害症状。探讨了硒在治理水稻重金属污染中面临的问题,以期为降低水稻籽粒中砷、镉、汞等重金属含量,提高硒水平的研究提供理论依据和可行措施。

关键词：硒水稻重金属胁迫作用机制重金属污染

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超聚硒植物堇叶碎米荠研究进展

食品科技 2023年第11期48卷 26-32页

作者：吴红梅杨伟丛欣程水源饶申黄冈师范学院图书馆湖北黄冈438000 长江大学园艺园林学院湖北荆州434020 恩施德源硒材料工程科技有限公司湖北恩施445000 武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院国家富硒农产品加工技术研发专业中心湖北省绿色富硒农产品精深加工工程技术研究中心湖北武汉430023

在发现堇叶碎米荠具有强大聚硒能力后的二十多年中,对其富硒机制、营养品质、食用安全、生物活性的研究取得了较大进展。在人工强化栽培条件下,其硒含量最高可达9741.05 mg/kg,有机硒占比达到85.11%,以硒代半胱氨酸为主。多组学研究揭... 详细信息

在发现堇叶碎米荠具有强大聚硒能力后的二十多年中,对其富硒机制、营养品质、食用安全、生物活性的研究取得了较大进展。在人工强化栽培条件下,其硒含量最高可达9741.05 mg/kg,有机硒占比达到85.11%,以硒代半胱氨酸为主。多组学研究揭示了一些与硒耐受有关的基因和代谢途径。堇叶碎米荠富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,经急性和亚慢性毒性试验以及食用历史的大样本调查,证明实际属于无毒物质。体外试验和动物模型试验证实了富硒碎米荠提取物具有抗氧化、抑制肝癌细胞、改善仔猪肠道功能、提高蛋鸡产蛋、缓解疲劳等功能。通过提取工艺研究使硒蛋白提取实现得率75.4%、纯度77%、总硒含量(9097.33±35.66)mg/kg,采用固定酶提取硒肽,其有机硒可达2914 mg/kg。与其他硒源相比,堇叶碎米荠硒以有机硒为主,其清除自由基的能力强于无机硒。堇叶碎米荠硒蛋白能增强小鼠血液中的谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力,抑制丙二醛的生成。另外,堇叶碎米荠硒肽能改善大鼠D-半乳糖诱导的代谢紊乱、记忆退化、海马体中的神经元损伤、减少神经炎症反应,对高脂食物引起肥胖以及代谢紊乱具有保护效应。

关键词：堇叶碎米荠聚硒机制生物活性功能食品

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硒对十字花科作物营养品质的影响综述

食品科技 2022年第3期47卷 30-35页

作者：饶申程华刘浩东张悦丛欣许锋程水源武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院国家富硒农产品加工技术研发专业中心湖北武汉430023 恩施德源健康科技发展有限公司湖北恩施445000 长江大学园艺园林学院湖北荆州434025

十字花科作物是人们日常生活中经常食用的蔬菜,它们普遍具有较强的富硒能力,可以转化和利用硒,是膳食补硒的理想载体。不同的十字花科作物体内的硒代氨基酸有所差异,包括硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸等。硒对十字花科作物的芥子油苷含量会... 详细信息

十字花科作物是人们日常生活中经常食用的蔬菜,它们普遍具有较强的富硒能力,可以转化和利用硒,是膳食补硒的理想载体。不同的十字花科作物体内的硒代氨基酸有所差异,包括硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸等。硒对十字花科作物的芥子油苷含量会产生影响,同时可以合成一些硒代芥子油苷物质,对于十字花科作物营养品质形成具有重要意义。另外,硒对氨基酸、黄酮、酚酸等十字花科作物的重要品质指标也会产生影响。文章概述了近年来硒与十字花科作物品质的相关研究,可为十字花科作物的富硒栽培提供一定的理论基础。

关键词：十字花科硒硒代氨基酸芥子油苷营养品质

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富硒中药材的研究与开发利用

中南农业科技 2023年第10期44卷 214-217,235页

作者：陈璐璐冯文林程华程水源饶申武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院/国家富硒农产品加工技术研发专业中心武汉430048 江陵县城市与乡村投资发展集团有限公司湖北荆州434100

硒(Se)是人类和动物的必需微量元素。硒能提高中药材的产量和品质,对中药材中的主要药效成分有积极影响,富硒中药材企业多为微小企业,富硒产品的开发能力有限,多为饮片直接销售,主要介绍了富硒中药材的发展情况,提出富硒中药材所面临的... 详细信息

硒(Se)是人类和动物的必需微量元素。硒能提高中药材的产量和品质,对中药材中的主要药效成分有积极影响,富硒中药材企业多为微小企业,富硒产品的开发能力有限,多为饮片直接销售,主要介绍了富硒中药材的发展情况,提出富硒中药材所面临的问题以及发展方向。

关键词：富硒中药材研究开发利用

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基于大数据系统模型的灌溉决策系统研究

智慧农业导刊 2023年第7期3卷 11-13页

作者：饶申鲍玲玲万云奕徐欢武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院武汉430023 武汉建春科技有限公司武汉430056 上海法青景观科技有限公司上海201699 上海株山农业科技有限公司上海201699

我国部分南方丘陵区域因地下水分布不均,作物浇灌主要依赖于干渠供给,但调度方式不够精确。该研究提供一种基于农业大数据系统模型的灌溉决策系统,借助无线通信技术、自动控制技术及传感器技术等现代技术,开发一套集信息采集、远程自动... 详细信息

我国部分南方丘陵区域因地下水分布不均,作物浇灌主要依赖于干渠供给,但调度方式不够精确。该研究提供一种基于农业大数据系统模型的灌溉决策系统,借助无线通信技术、自动控制技术及传感器技术等现代技术,开发一套集信息采集、远程自动控制、设备运行状态监测及灌溉过程调控等功能于一体的智能化灌溉决策系统,有效提高农业灌溉自动化程度和精细化水平,同时还可以对系统和各轮灌区的用水量进行精准计量,符合现代智慧农业的发展需求。

关键词：智能灌溉物联网农业大数据灌溉调控富硒茶园

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坚守还是放弃:关于高等教育学科边界的思考

江苏高教 2024年第3期 12-24页

作者：饶佩华南师范大学教育科学学院广州510631

学科本质上是一种知识分类,学科边界强调不同学科之间的区分。在学科开放时代,学科边界并没有过时,它对于学科独立必不可少。近年来,高等教育学科只谈开放不谈边界,学科边界危机的存在更是大大加剧了高等教育学科的身份危机。高等教育... 详细信息

学科本质上是一种知识分类,学科边界强调不同学科之间的区分。在学科开放时代,学科边界并没有过时,它对于学科独立必不可少。近年来,高等教育学科只谈开放不谈边界,学科边界危机的存在更是大大加剧了高等教育学科的身份危机。高等教育学科边界之所以如此难以确立,与高等教育实践活动的复杂属性、学科内部知识体系的松散化以及单学科知识积累不足密切相关。要建立高等教育学科边界,促使高等教育学早日成为一门独立学科,学界必须对学科研究对象达成共识,划定高等教育学科研究问题域,同时,还需通过学科立场的明确使高等教育学科生成独特的叙事逻辑,并在学科内部形成有利于单学科知识积累的井然有序的知识生产样态。

关键词：高等教育学科学科边界学科开放学科独立

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含裂纹铆钉搭接板的权函数法与扩展寿命分析

哈尔滨工业大学学报 2024年第4期56卷 53-60页

作者：任彦伸饶聃钰徐武上海交通大学航空航天学院上海200240 中国商用飞机责任有限公司上海飞机设计研究院上海201210

铆钉搭接结构是典型的多位置损伤敏感结构,容易在多个铆钉孔边萌生疲劳裂纹,进而威胁飞机结构安全。由于裂纹个数、位置和大小随机多变,铆钉与平板间存在复杂的接触关系。为高效、准确计算多铆钉搭接板的应力强度因子以进行裂纹扩展寿... 详细信息

铆钉搭接结构是典型的多位置损伤敏感结构,容易在多个铆钉孔边萌生疲劳裂纹,进而威胁飞机结构安全。由于裂纹个数、位置和大小随机多变,铆钉与平板间存在复杂的接触关系。为高效、准确计算多铆钉搭接板的应力强度因子以进行裂纹扩展寿命分析,提出针对搭接结构复杂裂纹问题的权函数分析方法。首先,对多铆钉搭接板的复杂裂纹构型进行合理简化分类,利用其对应的权函数求解应力强度因子。然后,采用有限元分析计算含裂纹多铆钉搭接板的应力强度因子以验证权函数法的计算精度。最后,将经验证的权函数分析方法结合Paris裂纹扩展公式,对铆钉搭接结构进行疲劳裂纹扩展分析,并通过试验验证分析方法的有效性。结果表明,采用权函数法计算的应力强度因子与完全采用有限元方法计算的应力强度因子的相对差别小于5%,分析预测的裂纹扩展寿命与试验结果吻合良好,且计算效率比完全采用有限元法快3个数量级,进而为铆钉连接结构孔边裂纹的应力强度因子和疲劳裂纹扩展分析提供了一个有效方法。

关键词：权函数法铆钉连接结构疲劳裂纹扩展应力强度因子有限元分析

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脂质立方液晶辅料植烷三醇的合成研究

中国药学杂志 2024年第12期59卷 1093-1099页

作者：饶信权张锐江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室南昌330004

目的建立以植醇为原料,低浓度的过氧化氢为氧化剂,甲酸为载氧剂,在无催化剂的条件下,通过环氧化/开环反应合成植烷三醇的方法。方法采用单因素试验,考察甲酸、过氧化氢与植醇的摩尔比、反应温度和时间对植烷三醇收率的影响,并进行3批次... 详细信息

目的建立以植醇为原料,低浓度的过氧化氢为氧化剂,甲酸为载氧剂,在无催化剂的条件下,通过环氧化/开环反应合成植烷三醇的方法。方法采用单因素试验,考察甲酸、过氧化氢与植醇的摩尔比、反应温度和时间对植烷三醇收率的影响,并进行3批次重复性验证。用气-质联用仪、红外光谱仪以及核磁共振波谱仪对植烷三醇的色谱纯度和结构进行了分析。结果最佳工艺条件确定为:环氧化反应体系最佳条件为n(HCOOH)-n(H_(2)O_(2))n-n(植醇)=5∶1.3∶1,温度55℃,时间2 h;开环反应体系最佳条件为pH值13,温度105℃,时间0.5 h。经验证实验,该法植烷三醇合成工艺产率可达86.6%,色谱纯度为94.6%。结论所建立的合成方法工艺稳定,质量可控,并且所合成的植烷三醇纯度优于市售产品。

关键词：脂质立方液晶植烷三醇过氧化氢环氧化反应开环反应

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基于数据-模型融合驱动的新能源场站宽频阻抗在线辨识及稳定性评估

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中国电机工程学报 2024年第7期44卷 2670-2684,I0013页

作者：饶仪明吕敬王众蔡旭电力传输与功率变换控制教育部重点实验室(上海交通大学) 上海市闵行区200240

风电、光伏等新能源在电网中的渗透率不断提高,导致一系列宽频振荡问题。阻抗法是研究新能源并网系统宽频振荡稳定性的有效方法之一,然而由于商业化新能源机组的“黑/灰箱”问题、新能源场站运行状态的随机不确定性等因素,导致新能源场... 详细信息

风电、光伏等新能源在电网中的渗透率不断提高,导致一系列宽频振荡问题。阻抗法是研究新能源并网系统宽频振荡稳定性的有效方法之一,然而由于商业化新能源机组的“黑/灰箱”问题、新能源场站运行状态的随机不确定性等因素,导致新能源场站的精确阻抗/导纳建模困难。为此,提出基于数据-模型融合驱动的新能源场站宽频阻抗/导纳在线辨识方法,针对输入随机不确定的新能源机组,采用数据驱动方法建立其覆盖整个稳态运行工况的宽频阻抗/导纳辨识模型,然后结合新能源场站的物理结构模型,构建数据-模型融合驱动的新能源场站宽频阻抗/导纳在线辨识模型。最后,以风电并网系统为例,利用建立的导纳辨识模型对风电并网系统的宽频振荡稳定性进行在线评估,并通过时域仿真验证稳定性在线分析的正确性。

关键词：数据驱动风电场神经网络阻抗导纳稳定性在线评估