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植物富硒肽的来源及生物活性的研究进展

食品工业科技 2023年

作者：李建明王文君陈慧韦雯璐何思辰陈凌利江西省天然产物与功能食品重点实验室江西农业大学食品科学与工程学院

硒（Se）是人体必需的微量营养素，在生命活动中发挥着重要的生理功能。与无机硒相比，有机硒生物利用度高且毒性低，是补充硒的优质来源。生物活性硒肽是有机硒的重要形式，主要来源于富硒植物提取和人工合成途径，由于具有多种有益健... 详细信息

硒（Se）是人体必需的微量营养素，在生命活动中发挥着重要的生理功能。与无机硒相比，有机硒生物利用度高且毒性低，是补充硒的优质来源。生物活性硒肽是有机硒的重要形式，主要来源于富硒植物提取和人工合成途径，由于具有多种有益健康的生物活性，生物活性硒肽已经成为近年来备受关注的研究热点。本文综合了国内外近几年的相关研究，概述了植物源生物活性硒肽的分离提取和人工螯合制备、常见的植物源生物活性硒肽及其在机体中的抗氧化、肝脏保护、免疫调节、抗癌、降血压等多种生物活性，以期为植物源生物活性硒肽在功能性食品和医药方面的开发利用提供理论参考。

关键词：硒硒肽植物源生物活性

可食性涂膜保鲜技术在冷鲜肉中的应用研究进展

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食品工业科技 2023年第8期44卷 454-460页

作者：严谨陈凌利何思辰韦雯璐徐明生王文君江西农业大学食品科学与工程学院江西省天然产物与功能食品重点实验室江西南昌330045

冷鲜肉因其具有较好的口感,较高的营养价值和安全系数,广受消费者青睐,但是较短的货架期制约了冷鲜肉产业的进一步发展,对冷鲜肉进行保鲜处理从而延长其货架期是亟待解决的关键核心问题。可食性涂膜作为一种新型保鲜技术,可以在一定程... 详细信息

冷鲜肉因其具有较好的口感,较高的营养价值和安全系数,广受消费者青睐,但是较短的货架期制约了冷鲜肉产业的进一步发展,对冷鲜肉进行保鲜处理从而延长其货架期是亟待解决的关键核心问题。可食性涂膜作为一种新型保鲜技术,可以在一定程度上解决冷鲜肉的包装及保鲜问题,延长其货架期。本文综述了可食性涂膜保鲜技术的原理、工艺及材料,例举其在肉类保鲜中的应用研究进展,分析了目前存在的问题,并对今后的研究内容和发展方向提出展望,以期为该技术在冷鲜肉中的进一步发展和应用提供参考。

关键词：可食性涂膜冷鲜肉保鲜技术

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新疆椒麻鸡腿的品质变化及货架期预测

食品工业科技 2024年第7期45卷 306-312页

作者：周晓璐李雅雯许倩任晓镤牛希跃塔里木大学食品科学与工程学院新疆阿拉尔843300 南疆特色农产品深加工兵团重点实验室新疆阿拉尔843300 塔里木大学分析测试中心新疆阿拉尔843300

为了探究新疆椒麻鸡腿贮藏期间品质变化并对其货架期进行预测。本文以新疆椒麻鸡腿为研究对象,以酸碱度值(Potential of hydrogen,pH)、色泽、硫代巴比妥酸值(Thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)、挥发性盐基氮(Total vola... 详细信息

为了探究新疆椒麻鸡腿贮藏期间品质变化并对其货架期进行预测。本文以新疆椒麻鸡腿为研究对象,以酸碱度值(Potential of hydrogen,pH)、色泽、硫代巴比妥酸值(Thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)、挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)、菌落总数、大肠菌群及感官品质为评价指标,利用加速性破坏实验,研究不同贮藏温度(35℃和45℃)下椒麻鸡腿的品质变化,以感官得分70分或菌落总数接近国家标准作为货架期终点,并预测出常温(25℃)下椒麻鸡腿的货架期。结果表明:不同贮藏温度下的椒麻鸡腿随着贮藏时间的不断延长,pH呈先下降后上升趋势,L^(*)值整体呈下降趋势,而a^(*)值、b^(*)值、TBARS值、TVB-N含量和菌落总数均呈上升趋势,感官评分则不断下降,在贮藏期且45℃的变化速率高于35℃,在35℃贮藏温度下,理论货架期为24 d,在45℃贮藏温度下,理论货架期为9 d,在货架期终点样品品质出现不可接受的损失。根据Q_(10)模型计算出Q_(10)=2.6,根据模型预测出常温(25℃)条件下理论货架期为62 d。

关键词：新疆椒麻鸡腿品质变化贮藏温度货架期加速实验

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带状疱疹患者中医证型相关性因素分析

临床医学进展 2024年第4期14卷 264-270页

作者：李宛秦张力刘雪梅冼佳璐韦济雯王世才广西中医药大学研究生院广西南宁广西中医药大学第一附属医院创面修复及周围血管科广西南宁

目的:探讨蛇串疮患者的中医证型分布规律,分析中医证型同各影响因素以及方剂之间的关系。方法:选取广西中医药大学2020年1月到2024年1月蛇串疮住院患者的临床资料进行统计和分析。结果:本次研究共纳入符合条件的病例159份,在蛇串疮的中... 详细信息

目的:探讨蛇串疮患者的中医证型分布规律,分析中医证型同各影响因素以及方剂之间的关系。方法:选取广西中医药大学2020年1月到2024年1月蛇串疮住院患者的临床资料进行统计和分析。结果:本次研究共纳入符合条件的病例159份,在蛇串疮的中医证型分布中,气滞血瘀证比例最高,达到44%,其次是肝经郁热证,占34%,而脾虚湿蕴证的比例最低,仅为22%;在年龄范围为60至69岁的老年人群中,蛇串疮的发病率最高,且气滞血瘀证患者的年龄平均值高于了肝经郁热证和脾虚湿蕴证;独活寄生汤在蛇串疮治疗时使用频数最高,累计达到38次;不同证型患者在不同年龄段的分布差异具有统计学意义(P 0.05)。结论:气滞血瘀证是蛇串疮中最多见的证型,蛇串疮的中医证型与年龄具有相关性,多见于中老年人群。在临床诊疗中,应当重视老年人群脏腑功能失调、正气逐渐衰退的特点,并在治疗蛇串疮的整个过程中,贯彻活血化瘀、理气通络的原则,以最大限度地避免带状疱疹后遗神经痛的发生。

关键词：蛇串疮带状疱疹中医证型方剂

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磁性细胞分选技术的应用与生物学评价

生物化学与生物物理进展 2024年第1期51卷 123-135页

作者：洪甜李静雯李仁爱陈尔凝赵璐璐杜美红北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心) 北京100094 北京城市学院生物医药学部北京100094

磁性细胞分选技术是一种利用超顺磁性纳米复合材料进行细胞分选的细胞高度特异性快速分选技术,在免疫学、干细胞学、肿瘤学和临床医学等领域应用广泛。本文综合阐述了磁性细胞分选技术的分类和应用,讨论了近几年出现的几项基于磁性细胞... 详细信息

磁性细胞分选技术是一种利用超顺磁性纳米复合材料进行细胞分选的细胞高度特异性快速分选技术,在免疫学、干细胞学、肿瘤学和临床医学等领域应用广泛。本文综合阐述了磁性细胞分选技术的分类和应用,讨论了近几年出现的几项基于磁性细胞分选的新技术和面临的挑战。重点分析了磁性细胞分选产品生物学评价的必要性,并提出了10项与磁性细胞分选产品相关的生物学评价技术参数:得率、纯度、无菌、细胞毒性、细胞形态、活率、细胞的光散射特性、细胞的荧光抗体标记能力、细胞活化、细胞增殖,该评价技术参数的提出对磁性细胞分选规范化应用具有重要的推动作用。

关键词：磁性细胞分选生物学评价细胞分选技术磁性材料淋巴细胞

基于天基极简核心网的星地协同组网架构、技术及试验

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电信科学 2024年

作者：潘筱涵陆璐邓平科王嘉诚施南翔郑韶雯中国移动通信有限公司研究院

面向未来网络泛在覆盖的愿景，卫星互联网与地面移动通信网络深度融合协同组网是构建天地一体化通信系统，实现用户随时随地接入的必经技术道路。本文首先介绍了天地一体化网络的现状和发展趋势，然后介绍了星地协同组网网络架构及天基... 详细信息

面向未来网络泛在覆盖的愿景，卫星互联网与地面移动通信网络深度融合协同组网是构建天地一体化通信系统，实现用户随时随地接入的必经技术道路。本文首先介绍了天地一体化网络的现状和发展趋势，然后介绍了星地协同组网网络架构及天基极简核心网设计方案，并讨论了星地协同组网关键技术。针对所提组网架构方案进行了相关试验验证，最后总结本文内容并探讨了后续研究计划和未来发展。

关键词：空天地一体化网络星地协同组网极简核心网天基核心网

三焦辨证与分期论治相结合辨治原发性干燥综合征经验

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环球中医药 2024年第5期17卷 891-894页

作者：郑新璐陈霞韦尼北京中医药大学东方医院风湿科 100078

原发性干燥综合征(primary Sj9gren’s syndrom,pSS)是一种慢性炎症性自身免疫性疾病,其症状异质性较大,受累脏腑系统较多,因此对pSS的中医辨证困难,对各病程阶段的分期不清晰。三焦辨证是一种纵横交错的立体辨证体系,在重视整体观的同... 详细信息

原发性干燥综合征(primary Sj9gren’s syndrom,pSS)是一种慢性炎症性自身免疫性疾病,其症状异质性较大,受累脏腑系统较多,因此对pSS的中医辨证困难,对各病程阶段的分期不清晰。三焦辨证是一种纵横交错的立体辨证体系,在重视整体观的同时突出部位三焦,通过部位划分的便利,突出疾病的脏腑定位,又借助其三焦规律揭示病情的浅深,但对于总结pSS完整的病程阶段存在一定的局限性。分期论治是结合三焦辨证将pSS分为失津期、干燥期、耗伤期、瘀毒期四期,同时依据分期利用三焦分层用药并辅佐活血化瘀解毒之法进行治疗。因此,三焦辨证与分期论治相结合可以提高对于pSS辨证的准确性,厘清pSS各病程阶段,评估病情的严重程度以及辅助选方用药。

关键词：原发性干燥综合征三焦辨证肺脾肾中医治疗分期论治

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玉米高效种植技术及病虫害防治技术

中文科技期刊数据库（全文版）农业科学 2024年第2期 97-100页

作者：刘畅韦紫涵刘锦璐漯河市召陵区农林业技术推广站河南漯河462300

玉米为较为常见的粮食作物,为通过种植玉米创造更大的经济效益,农户在种植玉米时尤其需关注产量。但玉米产量受种植技术、病虫害防治的影响较大,虽在长期的玉米种植中陆续出现了很多新型种植技术、病虫害防治技术,但因为玉米种类较多,... 详细信息

玉米为较为常见的粮食作物,为通过种植玉米创造更大的经济效益,农户在种植玉米时尤其需关注产量。但玉米产量受种植技术、病虫害防治的影响较大,虽在长期的玉米种植中陆续出现了很多新型种植技术、病虫害防治技术,但因为玉米种类较多,每个地区都有其特殊的自然地理特点,在种植与病虫害防治中应分析玉米品种、当其条件,选择恰当的种植技术与病虫害防治手段。基于此,本文着重分析了玉米种植中的高效技术、病虫害防治技术,以期指导实际工作。

关键词：玉米高效种植病虫害防治

浅析张元素药物分类模式结合五脏补泻规律的药学理论创新

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河北中医药学报 2024年第3期39卷 69-72页

作者：郑新璐韦尼北京中医药大学东方医院北京100078

张元素是金代著名医家,开创了易水学派,对《黄帝内经》及五运六气具有深刻的认识。通过阴阳五行的架构以及五运六气的推衍,创新了以气味厚薄寒热阴阳升降为药性分类的药理学模式,并且深化《内经》五脏补泻理论,将五脏补泻之法与临床用... 详细信息

张元素是金代著名医家,开创了易水学派,对《黄帝内经》及五运六气具有深刻的认识。通过阴阳五行的架构以及五运六气的推衍,创新了以气味厚薄寒热阴阳升降为药性分类的药理学模式,并且深化《内经》五脏补泻理论,将五脏补泻之法与临床用药相结合,扩展了夫妻子母补泻之法,将五脏补泻规律具体化。

关键词：张元素四气五味五脏补泻易水学派药物分类模式药类法象创新用药