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茶树抗性育种研究进展

福建茶叶 2015年第4期37卷 2-4页

作者：林郑和钟秋生陈常颂福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015

本文主要从茶树抗寒性育种、抗旱性育种、抗病虫性育种等3个方面对茶树抗性育种研究进展进行了阐述,并对茶树抗性育种研究进行展望。

关键词：茶树抗寒抗旱抗病虫

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日照市中小学实验教学现状与影响因素分析

实验教学与仪器 2013年第9期30卷 68-69页

作者：陈常颂山东省日照市东港区教育局电教站

实验室建设与仪器装备是学校办学条件的主要组成部分，实验教学是培养学生动手、动脑及操作能力的重要手段。以前．山东省日照市的教学仪器基本由临沂地区教育局仪器站无偿负责配备。随着教育体制的改革，教学仪器市场的逐步放开，全市... 详细信息

实验室建设与仪器装备是学校办学条件的主要组成部分，实验教学是培养学生动手、动脑及操作能力的重要手段。以前．山东省日照市的教学仪器基本由临沂地区教育局仪器站无偿负责配备。随着教育体制的改革，教学仪器市场的逐步放开，全市的教学仪器基本上由区县、学校自行购置，市电教馆仅给予宏观指导。下面，笔者就日照市中小学实验发展状况与影响因素进行分析。

关键词：实验室建设日照市中小学教学现状教学仪器仪器装备办学条件实验教学

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工艺措施改善夏暑绿茶品质

茶叶科学技术 2009年第4期 8-11页

作者：陈常颂福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355015

从工艺措施方面综合分析了当前提高夏暑绿茶品质的相关途径,并提出了适合加工夏暑绿茶的工艺。提高夏暑绿茶品质是一个系统工程,需要从多方面着手,本文旨在为今后提高夏暑绿茶品质的继续研究提供参考。

关键词：夏暑绿茶品质工艺措施

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推荐“绿滴”牌有机茶园专用肥

茶叶科学技术 2003年第2期 39-40页

作者：陈常颂福建省农业科学院茶叶研究所 355015

我省素有"八山一水一分田"之称,茶叶是我省山区的重要经济作物,也是我国传统的出口创汇产品.

关键词： “绿滴”牌肥料有机茶园专用肥品种类型采集面积芽头数量

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浅谈茶树鲜叶的优质培育措施

蚕桑茶叶通讯 2001年第2期 34-35页

作者：陈常颂福建省农科院茶叶所 355015

种茶的目的是为了从茶树上采收量多质优的鲜叶.鲜叶是制茶的原料,优质的鲜叶是形成良好品质的基础.随着茶园面积的不断扩大,以及近年来茶叶市场的疲软,茶农在茶园管理上呈粗放型的现象越发严重,茶叶数量的增长使市场竞争日益剧烈.为适... 详细信息

种茶的目的是为了从茶树上采收量多质优的鲜叶.鲜叶是制茶的原料,优质的鲜叶是形成良好品质的基础.随着茶园面积的不断扩大,以及近年来茶叶市场的疲软,茶农在茶园管理上呈粗放型的现象越发严重,茶叶数量的增长使市场竞争日益剧烈.为适应市场,开拓市场的要求,茶农要改变重数量轻质量的观念,树立以质量求生存,创效益的意识,进一步提高科学种茶的水平,培育优质的鲜叶、制出好茶、迎合市场.这是振兴茶区经济、提高单位面积效益的一条根本出路.

关键词：鲜叶培育措施茶园管理改植换种茶叶经济茶类采摘面深修剪茶园生态幼龄茶园

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同时蒸馏萃取法分析4种台式乌龙茶香气成分

食品与发酵工业 2011年第2期37卷 165-171页

作者：陈常颂张应根钟秋生陈荣冰福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355000

以4个台茶品种金萱、翠玉、软枝乌龙、四季春以及乌龙茶对照种黄金桂(黄棪)的鲜叶为原料,按台式乌龙茶工艺制作成乌龙茶,采用同时蒸馏萃取-气质联用法分析香气成分,并比较它们香气成分的差异。结果表明:除金萱样品醇类含量较低之外,其... 详细信息

以4个台茶品种金萱、翠玉、软枝乌龙、四季春以及乌龙茶对照种黄金桂(黄棪)的鲜叶为原料,按台式乌龙茶工艺制作成乌龙茶,采用同时蒸馏萃取-气质联用法分析香气成分,并比较它们香气成分的差异。结果表明:除金萱样品醇类含量较低之外,其他乌龙茶样品香气组分均以醇类、酯类和碳氢化合物为主,其余组分为少量的醛类、酚类、酮类、羧酸类和含氮化合物等;黄金桂与4个台茶品种乌龙茶主要的香气成分是,橙花叔醇、β-芳樟醇及其氧化物、植醇、α-法呢烯、吲哚、棕榈酸、棕榈酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯、三烯甘油酯、新植二烯、2,6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)-双环(3,1,1)-2-庚烯、2,2,4,6,6-五甲基庚烷、二十二烷、二十五烷等;感官评价结果表明,4个台茶品种所制成的乌龙茶样品质好,得分均比对照样黄金桂高,总体品质超过或明显超过对照。

关键词：同时蒸馏萃取法金萱翠玉软枝乌龙四季春气质联用分析

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茶树嫁接技术与管理

茶叶科学技术 2000年第4期 38-38,F003页

作者：陈常颂福建省农科院茶叶所 355015

茶树为多年生经济作物,按常规方法改植换种不仅费工,周期长且成本高.使单位面积茶园的经济与生态效益受到严重损失,且优良茶树品种及难繁育珍稀茶树品种资源的推广和利用受到制约.而采用嫁接换种,可省去挖除更新茶树,植茶及幼龄茶树培... 详细信息

茶树为多年生经济作物,按常规方法改植换种不仅费工,周期长且成本高.使单位面积茶园的经济与生态效益受到严重损失,且优良茶树品种及难繁育珍稀茶树品种资源的推广和利用受到制约.而采用嫁接换种,可省去挖除更新茶树,植茶及幼龄茶树培育等过程,操作简便,省工速成,比新植换种茶园可提早一至一年半投产,投资少见效快,且品质档次有较大提高等优点.本文就茶树嫁接技术方法与嫁接后管理作简单介绍,以便为茶叶生产提供参考.

关键词：茶树嫁接换种嫁接方法接后管理

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缺钾对茶树幼苗叶片叶绿素荧光特性的影响

植物营养与肥料学报 2012年第4期18卷 974-980页

作者：林郑和钟秋生陈常颂游小妹陈志辉福建省农业科学院茶叶研究所福建福安355000

为了探明缺钾对茶树叶片的光合电子传递、光能转化和利用等的影响机制,本研究以10月龄扦插"瑞香"茶[Camellia sinensis(L.)O. Kuntze cv. Ruixiang]苗为试验材料,通过沙培试验,用含5个不同钾浓度(K 0、100、200、600、2000μmol/L)的营... 详细信息

为了探明缺钾对茶树叶片的光合电子传递、光能转化和利用等的影响机制,本研究以10月龄扦插"瑞香"茶[Camellia sinensis(L.)O. Kuntze cv. Ruixiang]苗为试验材料,通过沙培试验,用含5个不同钾浓度(K 0、100、200、600、2000μmol/L)的营养液浇灌,每周3次,处理24周后,进行茶树叶片叶绿素荧光参数的测定。结果表明,缺钾处理茶树叶片OJIP曲线O点上升,P点下降,同时出现150μs处的L点和300μs处的K点两个新点;缺钾条件下,TRo/ABS(或Fv/Fm)(最大光化学效率)、ETo/ABS(电子传递的量子产额)、REo/ABS(还原量子效率)、PⅠabs(吸收光能的性能指数)和PⅠCS(单位面积为基础的性能指数)下降,而VJ、VI和耗散能增加。总之,缺钾损伤了从PSⅡ供体侧到PSⅠ的整个电子传递链,降低了光合电子传递能力;缺钾叶片还通过增加热耗散以保护叶片在强光下免遭光氧化伤害。

关键词：缺钾茶树叶绿素荧光光系统

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高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报

茶叶科学 2004年第1期24卷 29-32页

作者：陈荣冰黄福平陈常颂游小妹福建省农科院茶叶研究所福建福安355000

采用系统选种法,从黄旦自然杂交后代中育成了高香型优质乌龙茶新品系瑞香。结果表明,瑞香属中叶类,中生种,一芽三叶期与铁观音相近;鲜叶产量比母本黄旦增产10%以上。制乌龙茶花香显,滋味醇厚有香,耐泡,品质明显优于黄旦,且制优率高。茶... 详细信息

采用系统选种法,从黄旦自然杂交后代中育成了高香型优质乌龙茶新品系瑞香。结果表明,瑞香属中叶类,中生种,一芽三叶期与铁观音相近;鲜叶产量比母本黄旦增产10%以上。制乌龙茶花香显,滋味醇厚有香,耐泡,品质明显优于黄旦,且制优率高。茶多酚总量24.1%、水浸出物总量43.4%,氨基酸总量3.0%、咖啡碱总量2.9%、儿茶素总量14.6%、L-EGCG含量5.4%,成品茶香精油总量128.98,明显高于母本,其乌龙茶香气主要组分为橙花叔醇、吲哚、β-紫罗酮+(Z)茉莉酮、苯甲醛、茉莉内脂等。抗逆性和适应性与对照种无显著差异。

关键词：高香型乌龙茶瑞香品种选育定植成活率物候期鲜叶产量制茶品质生化成分抗逆性适应区域栽培技术