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建筑工程项目模板工程施工技术分析

中文科技期刊数据库（引文版）工程技术 2024年第6期 0001-0004页

作者：季云广西建工第五建筑工程集团有限公司广西柳州545000

目前,随着我国城市化的持续推进,建筑业取得了显著的增长,其规模与覆盖面积也随之增长,对于模板施工技术的重视程度也日益提高。然而,目前的状态表明,由于各种无法预测的因素,模板施工过程很可能遭遇崩溃,这将造成无谓的经济损失,同时... 详细信息

目前,随着我国城市化的持续推进,建筑业取得了显著的增长,其规模与覆盖面积也随之增长,对于模板施工技术的重视程度也日益提高。然而,目前的状态表明,由于各种无法预测的因素,模板施工过程很可能遭遇崩溃,这将造成无谓的经济损失,同时也可能引发更多的品质问题。因此,为了适应当前的社会发展趋势,政府机构需要增强模板建设的品质与效益,并且更多地运用这项建设技术。同样,这将有助于提升建筑工作者及其管理团队的整体能力。这样,我们就能够保证接下来的建设过程能够顺利进行。

关键词：建筑工程项目模板工程施工技术

“大观念”视角下的“理解性学习”——以“整数乘法”教学为例

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数学教学通讯 2024年第22期 3-5,13页

作者：季云江苏省南京市溧水区和凤中心小学 211218

“大观念视角下的理解性学习”是新时代发展的需要、课程改革的诉求,也是促进学生核心素养形成和发展的应然选择。文章从目标指向、心理过程、灵活迁移三个维度阐释大观念视角下理解性学习的基本内涵,并结合案例从“立足数学本质,寻找... 详细信息

“大观念视角下的理解性学习”是新时代发展的需要、课程改革的诉求,也是促进学生核心素养形成和发展的应然选择。文章从目标指向、心理过程、灵活迁移三个维度阐释大观念视角下理解性学习的基本内涵,并结合案例从“立足数学本质,寻找核心概念”“基于内在关联,建立知识结构”“借助活动任务,打造探究情境脉络”“关注迁移应用,深化数学理解”四个方面明确实施路径。

关键词：大观念深度理解核心素养整数乘法

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基于近红外光谱特征的冷冻小龙虾鲜度快速检测方法

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食品科学 2024年第2期45卷 299-307页

作者：占可陈季旺徐言倪杨帆刘言邹圣碧武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北武汉430023 农产品加工与转化湖北省重点实验室(武汉轻工大学) 湖北武汉430023 国家小龙虾加工技术研发分中心(潜江) 湖北潜江433100 武汉农业检测中心湖北武汉430016

为建立快速检测冷冻小龙虾鲜度的近红外光谱模型,采集解冻的小龙虾虾尾、虾仁及虾糜的近红外光谱,分别利用一阶导数、多元散射校正、小波变换(wavelet transform,WT)和标准正态变换进行预处理,并利用偏最小二乘(partial least squares,P... 详细信息

为建立快速检测冷冻小龙虾鲜度的近红外光谱模型,采集解冻的小龙虾虾尾、虾仁及虾糜的近红外光谱,分别利用一阶导数、多元散射校正、小波变换(wavelet transform,WT)和标准正态变换进行预处理,并利用偏最小二乘(partial least squares,PLS)与卷积神经网络(convolutional neural network,CNN)算法将预处理前后的光谱数据分别与总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量关联,构建定量预测模型并比较建模效果,选取较佳模型,探究模型预测准确度和适用性。结果显示,预处理方法明显影响了建立模型的精度,光谱经预处理建立的CNN模型与PLS模型相比,具备更好地预测小龙虾TVB-N含量的能力。其中,虾仁光谱经WT预处理建立的CNN模型对验证集的预测准确度最高,校正集与验证集的相关系数分别为0.97、0.96,校正集与验证集的均方根误差分别为1.26、0.93mg/100g。近红外光谱的准确度、精密度与灵敏度均在合理范围内,方法学验证结果良好。综合考虑实际应用中快速、准确、低损伤等需求,确定WT-CNN-虾仁模型为预测冷冻小龙虾中TVB-N含量的最优模型。这些结果表明,WT-CNN-虾仁模型在预测冷冻小龙虾TVB-N含量、快速评价新鲜度方面具有巨大潜力。

关键词：近红外光谱小龙虾总挥发性盐基氮快速检测卷积神经网络小波变换

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预干燥对油炸外裹糊鱼块油脂渗透和质构特性的影响

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食品科学 2024年第10期45卷 210-216页

作者：舒静陈季旺翟金玲翟嘉豪滕宗娜廖鄂武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北武汉430023 农产品加工与转化湖北省重点实验室(武汉轻工大学) 湖北武汉430023

本研究将外裹糊鱼块置于鼓风干燥箱中,40℃干燥3~9 h(3、4.5、6、7.5、9 h)后180℃油炸60 s,分析油炸前后外裹糊鱼块的水分状态、油炸外裹糊鱼块的油脂含量与分布、微观结构及质构特性,模拟油炸过程中油脂的吸收,探讨预干燥对油炸外裹... 详细信息

本研究将外裹糊鱼块置于鼓风干燥箱中,40℃干燥3~9 h(3、4.5、6、7.5、9 h)后180℃油炸60 s,分析油炸前后外裹糊鱼块的水分状态、油炸外裹糊鱼块的油脂含量与分布、微观结构及质构特性,模拟油炸过程中油脂的吸收,探讨预干燥对油炸外裹糊鱼块油脂渗透和质构特性的影响。结果显示,油炸后外壳的深层结合水(T21)、弱结合水(T22)和自由水(T23)以及鱼块的结合水(T21)、肌纤维中(T22)和外部(T23)的水分含量均减小。随着干燥时间的延长,油炸后外壳T22峰的起始时间逐渐减小,水分的自由度降低,且T21和T22峰的信号强度减小,结合水向自由水转化;鱼块的T22峰只有干燥9h的发生明显左移;油炸外裹糊鱼块的表面油脂含量和总油脂含量呈减小趋势,表面渗透油脂含量逐渐增加;外壳结构先紧密后粗糙,鱼块表面先光滑后出现裂缝和孔洞;外壳中荧光强度逐渐减弱,苏丹红染色幅度逐渐减小,外壳与鱼块交界处的染色幅度逐渐增大;外壳的硬度和酥性先减小后增大,而鱼块的弹性和咀嚼性呈现相反趋势。这些结果表明,预干燥降低了外裹糊鱼块水分的自由度,改变了油炸外裹糊鱼块的微观结构,从而影响了油脂的渗透和质构特性。本研究可为低脂油炸外裹糊鱼制品的规模化生产提供科学指导和技术支撑。

关键词：外裹糊鱼块预干燥水分状态深度油炸油脂渗透质构

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营养支持护理对脑外伤昏迷患者术后营养状况的影响评价

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中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生 2024年第4期 0156-0159页

作者：季云南京医科大学附属泰州市人民医院神经外科江苏泰州225300

探究分析为脑外伤昏迷患者提供营养支持护理的临床意义。方法将45例脑外伤患者分为两组内分别含有22例、23例患者的对照组、观察组(时间:2022年1月至2023年11月;方式:随机分组法),前组提供常规护理,后组在常规护理基础上提供营养支持护... 详细信息

探究分析为脑外伤昏迷患者提供营养支持护理的临床意义。方法将45例脑外伤患者分为两组内分别含有22例、23例患者的对照组、观察组(时间:2022年1月至2023年11月;方式:随机分组法),前组提供常规护理,后组在常规护理基础上提供营养支持护理,对比两组不同。结果观察组患者的营养状况相关指标、机体免疫功能等均高于对照组,p<0.05。结论脑外伤昏迷患者术后给予早期营养支持护理的效果确切。

关键词：脑外伤昏迷患者营养支持营养状况

血管性痴呆患者护理人员的情绪稳定性对护理质量的影响

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中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第10期 0158-0161页

作者：季云倩上海市普陀区精神卫生中心上海200065

分析血管性痴呆患者护理人员的情绪稳定性对护理质量的影响。方法于2023年9月对我院负责照护血管性痴呆患者的50名护理人员开展焦虑自评量表(Self-Rating Anxiety Scale,SAS)和抑郁自评量表(Self-rating depression scale,SDS)评估,明... 详细信息

分析血管性痴呆患者护理人员的情绪稳定性对护理质量的影响。方法于2023年9月对我院负责照护血管性痴呆患者的50名护理人员开展焦虑自评量表(Self-Rating Anxiety Scale,SAS)和抑郁自评量表(Self-rating depression scale,SDS)评估,明确其情绪状况(当SAS得分≥50分或者SDS得分≥53分即可认定为护理人员存在情绪不稳定),同时为50例血管性痴呆患者发送护理满意度和用药依从问卷,评估其对护理干预的满意度及用药依从性。将收集到的数据进行整理加工,以Pearson秩分析护理人员的情绪状态与护理质量的相关性,Logistic回归分析模型分析影响护理人员情绪稳定性的危险因素。结果 SAS≥50分,SDS≥53分的护理人员的护理满意度明显低于SAS<50分,SDS<53分的护理人员(P<0.05);护理人员SAS得分≥50分、SDS的≥53分与护理质量呈负相关(r=-0.642、-0.511)(P<0.05);伴2种及以上疾病、患者用药依从性<6分和月收入<4000元是影响影响护理人员情绪稳定性的危险因素。结论血管性痴呆患者护理人员的情绪稳定性可影响护理质量。

关键词：血管性痴呆护理人员情绪稳定性护理质量 4382

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新时代青年奋斗精神的理论内涵与时代价值

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