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玻璃态下外源物处理、冻结及冻藏对莲藕片品质的影响

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玻璃态下外源物处理、冻结及冻藏对莲藕片品质的影响

作者：钱旻南京师范大学

学位级别：硕士

莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)属睡莲科植物,其营养丰富、药食同源,是我国深受欢迎的水生蔬菜之一,也是速冻蔬菜出口的重要代表,但莲藕易褐变、不耐贮藏,因此莲藕保鲜研究一直备受重视,其中最直接有效的保鲜方法是莲藕速冻后低温贮藏... 详细信息

莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)属睡莲科植物,其营养丰富、药食同源,是我国深受欢迎的水生蔬菜之一,也是速冻蔬菜出口的重要代表,但莲藕易褐变、不耐贮藏,因此莲藕保鲜研究一直备受重视,其中最直接有效的保鲜方法是莲藕速冻后低温贮藏。口感、色泽和营养是速冻莲藕片的关键品质要素,也是莲藕片生产、贮藏及销售的前提和保证。本文主要研究了与莲藕片速冻加工和贮藏过程密切相关的玻璃化转变温度、表观比热容等热特性参数,在此基础上分析了不同冻结方式及贮藏温度对莲藕片品质的影响,为莲藕片速冻加工提供技术支撑。研究结果如下:确定了 DSC测定莲藕玻璃化转变温度的退火温度和扫描程序。研究了不同水分含量和水分活度对莲藕片玻璃化转变温度的影响,对于高水分含量(>46.24%)莲藕片,其Tg'随水分含量的减小而升高,但变化不大;对于低水分含量(0.9),能准确预测莲藕片贮藏期各品质指标变化和不同温度下的货架期寿命。

关键词：莲藕片品质玻璃化转变温度外源物处理动力学模型

天然免疫中一种新的抗原识别蛋白:Toll及Toll类受体家族

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上海免疫学杂志 2001年第4期21卷 252-254页

作者：严正钱旻上海华东师范大学生物系上海200062

天然免疫系统是防御微生物感染的第一道防线。近年来的研究发现在天然免疫应答过程中 ,抗原的识别是由Toll蛋白受体家族所介导的 ,具有种属特异性。Toll蛋白家族的受体可识别病原性微生物的保守分子 ,并与信号传导途径相偶联 ,激活大量... 详细信息

天然免疫系统是防御微生物感染的第一道防线。近年来的研究发现在天然免疫应答过程中 ,抗原的识别是由Toll蛋白受体家族所介导的 ,具有种属特异性。Toll蛋白家族的受体可识别病原性微生物的保守分子 ,并与信号传导途径相偶联 ,激活大量与免疫应答相关的编码基因。

关键词： Toll Toll类受体天然免疫抗原识别蛋白

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PE重组免疫毒素在肿瘤导向治疗中的应用

免疫学杂志 2004年第z1期20卷 52-55页

作者：张小平杜冰钱旻华东师范大学生命科学学院免疫学实验室上海200062

绿脓杆菌外毒素A(PE)经过修饰后失去了与细胞结合的能力,将单克隆抗体的Fv段或细胞因子作为导向分子与修饰后的PE通过DNA重组技术融合,获得重组的免疫毒素,这种免疫毒素通过导向分子将毒素带到靶细胞,并杀伤靶细胞,因而被广泛运用于肿... 详细信息

绿脓杆菌外毒素A(PE)经过修饰后失去了与细胞结合的能力,将单克隆抗体的Fv段或细胞因子作为导向分子与修饰后的PE通过DNA重组技术融合,获得重组的免疫毒素,这种免疫毒素通过导向分子将毒素带到靶细胞,并杀伤靶细胞,因而被广泛运用于肿瘤的导向治疗。

关键词： PE衍生物导向分子重组免疫毒素导向治疗

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高速公路联网收费系统的安全性研究

高速公路联网收费系统的安全性研究

作者：钱旻南京航空航天大学

学位级别：硕士

随着高速公路信息化的快速发展,收费模式也由单站、单路的收费模式变成大规模联网收费模式。随着网络的规模不断扩充,安全隐患也在不断增加,带来了网络攻击、信息破坏、机密窃取、计算机病毒、收费作弊等安全隐患。通信安全及数据安全... 详细信息

随着高速公路信息化的快速发展,收费模式也由单站、单路的收费模式变成大规模联网收费模式。随着网络的规模不断扩充,安全隐患也在不断增加,带来了网络攻击、信息破坏、机密窃取、计算机病毒、收费作弊等安全隐患。通信安全及数据安全是联网收费系统的一个重要组成部分,是联网收费正常运行的基础,直接关系到通行费的征收和道路的畅通,必须有足够强的安全措施才能确保收费信息的保密性、完整性和实用性。因此对联网收费系统的通信部分进行完善的安全保护并对现有的收费数据进行必要的加密处理,有利于降低系统运行风险、提高运行效率,从而确保联网收费业务的正常运行。高速公路联网收费系统的安全性研究是高速公路联网收费系统研发工作的子课题。论文以实际应用为背景,首先分析了联网收费系统的安全现状和安全需求,并展开探讨;然后对收费系统网络通信的安全机制进行了研究和设计,重点研究了基于误用与异常相结合的入侵检测系统的设计思路和实现方法;接着,从联网收费系统的数据安全角度阐述了数据加密的设计思路,提出了结合DES算法和RSA算法的混合加密思想,对混合加密在结构上进行了详细地描述,并探讨了相关的算法;最后分别对两种安全机制进行了测试与分析,并提出了进一步研究的内容。

关键词：高速公路联网收费系统安全入侵检测系统数据加密

FYT汽车金融有限责任公司信贷风险管理研究

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FYT汽车金融有限责任公司信贷风险管理研究

作者：钱旻华东理工大学

学位级别：硕士

我国自2009年成为全球第一大汽车产销国后,已经连续7年占据了全球汽车产销量第一的地位。2016年我国汽车总销量为2802.8万辆,其中乘用车的零售渗透率提升到了 38%。汽车市场已成为除房地产市场外的第二大经济产业。汽车金融业务也已经... 详细信息

我国自2009年成为全球第一大汽车产销国后,已经连续7年占据了全球汽车产销量第一的地位。2016年我国汽车总销量为2802.8万辆,其中乘用车的零售渗透率提升到了 38%。汽车市场已成为除房地产市场外的第二大经济产业。汽车金融业务也已经成为各个汽车主机厂争相追求销量而全力发展的业务之一,主要因为汽车金融不仅能为主机厂带来新的业务增长点,同时对整个汽车集团的利润贡献也越来越高,成为汽车企业重要的战略关注点。当前市场上,汽车金融的主要资金供给方是汽车金融公司、商业银行、融资租赁公司和担保公司,其中占首位的是汽车金融公司(AFC),2016年汽车金融公司新车的融资台数超过了 580万台,较2015年同比增长率55%,增速明显。同时针对如何控制和预防汽车金融业务中的信贷风险也成为当前各个汽车金融公司所共同高度关注的核心问题,这也是制约我国汽车金融业进一步向欧美发达国家迈进的关键问题。本文主要探讨的就是汽车金融公司应当如何加强风险管理,避免和减少损失。本文首先对近年来国内汽车金融市场的情况进行了介绍,同时也对汽车金融公司信贷管理的现状、风险点以及对这些风险点形成的原因进行分析。其次本文重点以FYT汽车金融有限责任公司为例,对FYT公司库存融资和零售消费贷款在业务中遇到的各种风险进行了总结梳理,同时结合了其他汽车金融公司或融资租赁公司的经验和国内外相关研究成果,以贷前、贷中、贷后作为节点,分析产生各种信贷风险的原因,并相应给出了解决这些问题的建议。论文最后部分对整篇文章的研究做出了结论和展望了汽车金融的未来。

关键词： FTY公司信贷管理风险控制零售贷款库存融资

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随机肽库技术在肿瘤导向治疗中的应用

上海免疫学杂志 2002年第2期22卷 141-144页

作者：金怡钱旻华东师范大学生物学系上海200062

目前肿瘤导向治疗的临床效果尚不理想 ,关键的问题在于缺乏高效导向性的载体系统。而用肿瘤治疗中的目标受体从随机肽库中筛选出相应结合肽 ,并对其结构进行分析 ,得到该目标受体的模拟配体 ,并利用其与目标受体有强亲和力的特性可以将... 详细信息

目前肿瘤导向治疗的临床效果尚不理想 ,关键的问题在于缺乏高效导向性的载体系统。而用肿瘤治疗中的目标受体从随机肽库中筛选出相应结合肽 ,并对其结构进行分析 ,得到该目标受体的模拟配体 ,并利用其与目标受体有强亲和力的特性可以将药物定向地输送到肿瘤细胞 ,改善治疗的效果。通常应用的随机肽库为噬菌体肽库。噬菌体肽库由于具有表型与基因型的统一 ,可以大量扩增 ,并能用于蛋白质二级结构的研究 ,而且操作方法具有快速、有效、简便等特点。

关键词：随机肽库技术肿瘤导向治疗应用肿瘤导向治疗

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管理者特质对企业债务融资成本的影响研究

管理者特质对企业债务融资成本的影响研究

作者：钱旻雯南京财经大学

学位级别：硕士

随着经济发展方式转型速度的加快,供给侧结构性改革对企业的发展提出了更高的要求。“三去一降一补”作为供给侧结构性改革的一项中长期任务,企业在发展过程中应当予以重视。高质量发展要求企业注重要素投入效率问题,提高全要素生产率,... 详细信息

随着经济发展方式转型速度的加快,供给侧结构性改革对企业的发展提出了更高的要求。“三去一降一补”作为供给侧结构性改革的一项中长期任务,企业在发展过程中应当予以重视。高质量发展要求企业注重要素投入效率问题,提高全要素生产率,改善筹资效率,降低成本。在我国债务融资占据企业融资方式主体地位的背景下,从优化管理者团队的角度来降低企业债务融资成本,助力企业提高资金利用效率对企业实现高质量发展具有重要意义。本文以高层梯队理论为出发点,在行为融资理论的基础上,以过度自信理论和资源依赖理论为理论依据,从理论上分析了管理者团队的规模、性别、教育水平、年龄和任期这五个方面的外在特质以及管理者过度自信这一稳定的内在特质对企业债务融资成本的影响,并且考虑了企业产权对二者关系的影响。在理论分析的基础之上,本文选取了我国2011-2016年沪深A股上市公司作为研究样本构建了固定效应面板模型,共得到4446个观测值,其中国有样本观测值1500个,非国有样本观测值2946个,运用stata13.0对管理者特质对债务融资成本的影响进行了实证分析。最后,为了进一步探究使得管理者最大程度地发挥降低债务融资成本积极作用的相关特质的合理范围,本文构建了面板门槛模型得到了各个门槛变量的门槛值,并与我国沪深A股上市公司的现状进行对比分析。最后,本文从政府、企业、管理者个人以及投资者个人三个层面提出了相应的政策建议。通过研究发现,上市公司管理者团队规模、性别和教育水平对债务融资成本具有显著的影响。区分产权性质后,管理者特质对债务融资成本的影响程度具有差异。面板门槛模型的回归结果显示:国有企业中,管理者团队规模的合理范围是13-16人,教育水平应为2.9565-3.6169,年龄应不超过47.2383岁,女性管理者占比应在0.0435-0.2503之间。非国有企业中,管理者团队规模应不超过15人,教育水平应为3.2472-3.5108,年龄应不超过46.3444,任期应在0.95-1.4040之间。通过将管理者特质的门槛值与我国上市公司现状对比发现,我国上市公司普遍存在的问题是管理者团队规模庞大,女性管理者占比偏低,尚未充分展现小规模管理团队和女性管理者在降低债务融资成本方面的积极作用。提高非国有企业管理者的教育水平对降低债务融资成本的意义更加重大,非国有企业管理者年龄偏高、任期偏长,不利于发挥年轻管理者和短任期管理者在降低债务融资成本方面的积极作用。

关键词：管理者特质过度自信债务融资成本门槛效应

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恶意抢注商标行为的法律规制研究

恶意抢注商标行为的法律规制研究

作者：钱旻华东政法大学

学位级别：硕士

在2013年,商标法进行修订,“最高人民法院商标审理商标,并承认行政案件的某些规定”于2017年3月1日实施,现在的一个主题是它是否应该被规范化。本文着眼于国内外对商标恶意研究的现状,不断对其进行分析,正视商标恶意抢注并进行诠释,进... 详细信息

在2013年,商标法进行修订,“最高人民法院商标审理商标,并承认行政案件的某些规定”于2017年3月1日实施,现在的一个主题是它是否应该被规范化。本文着眼于国内外对商标恶意研究的现状,不断对其进行分析,正视商标恶意抢注并进行诠释,进而探讨商标恶意抢注的具体类型、行为特点和恶意抢注商标的重要性。解释说明当前形势下商标在那些漏洞中被恶意抢注了商标,对于商标恶意抢注的规定和立法的司法实践,《商标法》的有关规定及相关司法解释,是在防范安全方面和抑制角度分别规范商标恶意抢注。绪论部分阐述本文研究背景与意义,通过历史、比较、经和实证分析法进行研究,最后了解国内外研究现状来引出全篇文章。本文的篇章结构如下:第一章:介绍商标恶意抢注行为的概述及其危害,首先,对商标恶意抢注进行了概念,分为狭义与广义定位分析;接下来需要注意商标抢注行为的不同行为与不同特点,行为的特征及其分类;最后分析了商标恶意抢注行为的法律性质。对商标恶意抢注的危害及其规制发展进行分析问题,为后文提供理论依据以及努力方向。第二章:对美国、日本商标恶意抢注行为相关研究,对美国、日本的规范作用和立法实践分别进行描述。第三章:主要对前文提到的恶意抢注商标行为所存在的问题及其缺陷提出相应的解决对策,分别从完善商标抢注行为规制的立法建议和加强驰名商标抢注行为法律规制进行具体问题具体分析。

关键词：商标恶意抢注法律规制

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H_2O_2体外抗棘阿米巴作用研究

中国寄生虫学与寄生虫病杂志 2003年第4期21卷 218-220页

作者：赵群飞高学良钱旻中国科学院上海有机化学研究所生命有机国家重点实验室华东师范大学生命科学学院上海200062

目的检测H2O2的抗棘阿米巴(Acanthamoeba spp.)作用.方法自角膜炎患者角膜刮片分离获得棘阿米巴复合体(Acanthamoeba lugdunensis-Acanthamoeba quma).于培养基(PYG)培养传代.实验前将棘阿米巴用新鲜的PYG培养1 d使其活化,配成2.5×106... 详细信息

目的检测H2O2的抗棘阿米巴(Acanthamoeba spp.)作用.方法自角膜炎患者角膜刮片分离获得棘阿米巴复合体(Acanthamoeba lugdunensis-Acanthamoeba quma).于培养基(PYG)培养传代.实验前将棘阿米巴用新鲜的PYG培养1 d使其活化,配成2.5×106/ml细胞悬液加入细胞培养板,实验组各孔分别加入不同浓度H2O2,对照组加等量PYG,28 ℃ 24 h后实验组更换新鲜PYG继续培养3 d.取细胞悬液滴片,瑞氏染色,观察细胞形态变化.用定量培养法作棘阿米巴生长曲线,观察其增殖速率.用四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法,观察H2O2对棘阿米巴成活率的影响.用乳酸脱氢酶(LDH)测定法测定H2O2对棘阿米巴的损伤.结果棘阿米巴滋养体在O.125%H 2O2作用下,不可逆转地成为包囊,20～120 h增殖率为O;1%H2O2可使其破裂.结论H2O2具有较强的抗棘阿米巴作用,有可能成为预防棘阿米巴角膜炎的理想药物.

关键词： H2O2 体外抗棘阿米巴作用自角膜炎四甲基偶氮唑盐比色法乳酸脱氢酶