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荞麦黄酮及其生物合成调控研究进展
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广西植物 2021年 第6期41卷 1021-1034页
作者: 钟灵允 赵钢 赵江林 成都大学医学院 成都610106 成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室 成都610106
荞麦属植物资源丰富,且富含黄酮类成分。通过文献查阅,总结了荞麦黄酮历年研究情况以及热点研究领域。荞麦黄酮研究论文最早发表于1952年,在1952—1999近五十年的时间内,荞麦黄酮的研究论文较少,年发文量少于10篇,荞麦黄酮的研究处于起... 详细信息
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新医科背景下高校医学生实验室安全认知调查与分析
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教育进展 2023年 第12期13卷 10055-10059页
作者: 钟灵允 牛蓓 成都大学基础医学院 四川 成都
为了解当下我校医学生实验室安全知识的认知情况,本研究抽取了我校临床医学专业大一学生128名进行问卷调查。调查结果显示,通过实验室安全教育理论学习后,多数受访学生对实验室安全知识的认知程度良好。临床医学专业学生对消防安全和危... 详细信息
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基于Web of Science的荞麦研究分析
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成都大学学报(自然科学版) 2014年 第4期33卷 310-313,317页
作者: 钟灵允 毛萍 赵钢 成都大学医护学院 四川成都610106 中国科学院成都生物研究所 四川成都610041 成都大学生物产业学院 四川成都610106
为了解荞麦研究现状和发展趋势,通过检索SCI收录的荞麦研究相关文献,分析了1903年至2014年期间荞麦研究的相关动态.数据表明:荞麦研究文献数量逐年攀升,近20年呈现剧增态势;研究领域涉及食品科学技术、农学、化学、营养学以及药理药剂... 详细信息
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我国实验室安全教育的研究历史与现状分析
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科教导刊 2023年 第35期 149-151页
作者: 钟灵允 牛蓓 朱江 成都大学基础医学院 四川成都610106
实验室安全教育是当下高校安全教育工作的重点之一。2005年以前,实验室安全教育的研究报道较为零散,处于起步阶段。2006年后,实验室安全教育研究文献量逐步增加,2017―2022年,相关研究呈现迅速上升趋势,年均文献数量超过65篇,对实验室... 详细信息
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双创背景下实验室安全教育调查与思考
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教育现代化 2019年 第69期 194-195页
作者: 钟灵允 牛蓓 郭晓恒 邹亮 成都大学医学院(护理学院)
为了解我校学生实验室安全知识认知情况,随机抽取125名本科学生,进行实验室安全教育与安全认知调查。结果显示,82.4%受访学生均接受过不同程度的实验室安全教育,其中,接受安全教育途径主要来源于指导教师传授,占68.8% 。受访学生对实验... 详细信息
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荞麦立枯病病原菌的分离与鉴定
荞麦立枯病病原菌的分离与鉴定
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中国植物病理学会第十一届全国会员代表大会暨2018年学术年会
作者: 赵江林 江兰 钟灵允 谭茂玲 赵钢 成都大学药学与生物工程学院/农业部杂粮加工重点实验室
荞麦(Buckwheat)是一种著名的药食同源特色杂粮作物,其营养丰富、保健功能强、经济价值高、开发前景广阔。我国是世界上荞麦种植面积最大的国家,主要集中种植在北方的内蒙古、陕西、山西、甘肃、宁夏,以及南方的云南、四川、贵州和西藏... 详细信息
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地方高校病原生物学双语教学的实践与评价
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基础医学教育 2021年 第2期23卷 115-119页
作者: 黄静玮 钟灵允 朱江 成都大学基础医学院病原生物与免疫学教研室 成都610106
病原生物学是一门具有国际通用性特点的专业必修课,目前对于这门课程实行英文或双语授课的医学院校日趋增多。成都大学基础医学院病原生物与免疫学教研室,针对学校临床医学专业特色和学情,对病原生物学课程双语教学开展积极探索,初步形... 详细信息
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药用植物挥发油药理活性及其临床应用研究进展
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药物资讯 2020年 第6期9卷 204-210页
作者: 曾佳恒 钟灵允 毛萍 程丽佳 黎靓文 成都大学医学院(护理学院)医学院 四川 成都 中国科学院成都生物研究所 四川 成都
药用植物种类繁多且资源丰富。近代药理学研究表明,药用植物的挥发油成分具有抗菌、抗氧化、抗病毒、消炎、抗癌、降血糖、降血压、保肝、镇痛等功效。部分药用植物精油也已作为临床药物用于治疗哮喘、皮炎、鼻炎、抑郁焦虑、痤疮等多... 详细信息
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欧美107杨树提取物体外对植物病原真菌的抑制活性
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广西植物 2009年 第2期29卷 275-278页
作者: 周亚明 刘浩 钟灵允 周立刚 隋鹏 郭泽建 中国农业大学农学与生物技术学院 北京100193
制备了欧美107杨树枝条和叶的乙醇粗提物及不同极性溶剂的萃取部分,并测定了它们对植物病原真菌的抑制活性。枝条和叶的乙醇粗提物对棉花枯萎病菌、小麦纹枯病菌、番茄早疫病菌、番茄枯萎病菌、黄瓜枯萎病菌、小麦赤霉以及玉米弯孢等7... 详细信息
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黑米荞麦米酒发酵工艺
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食品研究与开发 2023年 第6期44卷 78-85页
作者: 贺祺涵 赵江林 廖青夏 钟灵允 张萍 王爱莉 成都大学四川省杂粮产业化工程技术研究中心 四川成都610106 环太生物科技股份有限公司 四川成都610213
以黑米、荞麦、糯米为主要原料,采用甜酒曲作为发酵剂,通过单因素及正交试验对发酵工艺进行优化,并对所得黑米荞麦米酒的感官指标、理化指标及抗氧化活性进行测定。研究结果表明,黑米荞麦米酒的最佳发酵工艺为糯米、黑米、荞麦质量比4∶... 详细信息
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