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检索条件"作者=郭志君"
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蓝莓酒香气成分及其影响因素研究进展
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食品科学 2024年 第6期45卷 337-343页
作者: 郭志君 杨红丽 闵卓 房玉林 茅台学院 贵州仁怀564500 西北农林科技大学葡萄酒学院 陕西杨凌712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心 陕西杨凌712100
蓝莓酒因营养成分丰富、风味独特,深受消费者欢迎且市场潜力大。香气是衡量蓝莓酒感官品质的重要指标之一,但目前蓝莓酒存在香气成分研究不充分、香气特征不明确、香气调控手段有限等问题,制约着我国蓝莓酒产品的品质提升。本文对蓝莓... 详细信息
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现代会计学在财务管理中的应用及其对预算绩效和内部控制的影响
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活力 2024年 第12期 34-36页
作者: 郭志君 甘肃省疏勒河流域水资源利用中心 酒泉735211
文章旨在探讨现代会计学在财务管理中的应用,并分析其对预算绩效和内部控制的影响。通过对财务报表分析与决策、资本预算和投资决策、经营绩效评估与管理、成本管理与控制及风险管理与控制等方面进行研究,揭示了现代会计学在财务管理中... 详细信息
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“葡萄酒工艺学”课程思政教学改革探索与实践
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食品工业 2024年 第6期 209-212页
作者: 郭志君 陈光艳 茅台学院酿酒工程系
课程思政改革是高校教育改革的重要方向之一,对提高人才培养质量具有重要意义。结合“葡萄酒工艺学”课程内容,分析课程中蕴含的思政要素,建立课程思政融入点,实现在知识传授和技能培养中,融入家国情怀、自然情怀、职业素养、哲学思维... 详细信息
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蓝莓酒香气成分及其影响因素研究进展
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食品科学 2023年
作者: 郭志君 杨红丽 闵卓 房玉林 茅台学院 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心 西北农林科技大学葡萄酒学院
蓝莓酒因营养成分丰富、风味独特,深受消费者欢迎且市场潜力大。香气是衡量蓝莓酒感官品质的重要指标之一,但目前蓝莓酒香气成分研究不充分、香气特征不明确、香气调控手段有限等问题,制约着我国蓝莓酒产品的品质提升。本文对蓝莓酒... 详细信息
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亚稳β钛合金在生物医学领域的研究进展
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稀有金属材料与工程 2022年 第3期51卷 1111-1124页
作者: 孙纯纯 郭志君 张金勇 李运峰 蔡变云 沈宝龙 中国矿业大学材料与物理学院 江苏徐州221116 四川大学华西口腔医学院 四川成都610041 河南科技大学医学技术与工程学院 河南洛阳471000 东南大学材料学院 江苏南京211189
钛及钛合金因生物相容性优异、弹性模量低、综合力学性能良好及耐腐蚀性强被广泛应用于生物医学领域,成为继不锈钢、钴铬合金后最有前景的医用金属材料之一。本文从生物力学性能、生物耐腐蚀性及生物相容性和抗菌性角度出发,介绍了近10... 详细信息
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山西沁源县古寨村古民居砖雕艺术特征浅析
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新美域 2023年 第4期 70-72页
作者: 郭志君 太原师范学院
本文通过实地考察和参考文献的方法对山西沁源县古寨村古民居砖雕题材进行了研究,分别对其题材特征、纹饰寓意、雕刻技法方面进行详细分析,有利于使人们更好地了解晋商文化所熏陶产生的建筑艺术,同时也有利于文化遗迹的保护与修葺。
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‘马瑟兰’葡萄研究进展及品种优势
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中外葡萄与葡萄酒 2023年 第5期 103-110页
作者: 郭志君 杨红丽 王薇 房玉林 茅台学院 贵州仁怀564500 西北农林科技大学葡萄酒学院 陕西杨陵712100 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心 陕西杨陵712100
‘马瑟兰’葡萄酒在中国表现出较高品质,被称为“中国葡萄酒的明日之星”。本文以葡萄酒生产链为线索,论述了‘马瑟兰’在育种和种苗培育、栽培管理、微生物风土、酿造工艺、质量安全与认证各环节的研究成果;并对比分析了‘马瑟兰’与... 详细信息
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以全员能力发展为目标的“葡萄酒工艺学”课程创新与实践
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农产品加工 2023年 第4期 115-117页
作者: 郭志君 杨红丽 茅台学院 贵州仁怀564500
“葡萄酒工艺学”是葡萄与葡萄酒工程专业的核心课程,旨在培养具有酿酒实践能力、自学能力、创新思维、社会责任感、能够引领产业发展的高素质复合型人才。为解决能力目标与教学设计脱节、学生发展不平衡、评估不全面的教学痛点,构建“... 详细信息
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苹果酸—乳酸发酵对刺梨酒香气的影响
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食品与机械 2022年 第3期38卷 197-204,233页
作者: 郭志君 杨磊 骆红霞 周模美 房玉林 茅台学院 贵州仁怀564500 西北农林科技大学 陕西咸阳712100
目的:降酸并改善刺梨酒风味。方法:采用离子色谱法和顶空固相微萃取—气相色谱质谱法(HS-SPME/GC-MS)分析刺梨酒苹果酸—乳酸发酵前后有机酸含量和挥发性成分的变化,并进行感官评定。结果:苹果酸—乳酸发酵使刺梨酒中苹果酸含量降低85.... 详细信息
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应变片式力传感器智能化测量系统的研究
应变片式力传感器智能化测量系统的研究
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作者: 郭志君 东华大学
学位级别:硕士
应变片式力传感器的主要由应变片和弹性体构成,商品化的应变片不仅体积小而且可供选择的种类及规格十分丰富,弹性体也可根据不同使用场景被设计为不同的形式,基于以上优点使得该传感器被广泛应用于测控领域。但该传感器还存在输出信号... 详细信息
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