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淀粉-多酚复合膜的研究进展:从功能特性到食品包装应用

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食品科学 2024年第4期45卷 336-343页

作者：王芷静陈倩茜蔡杰武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院湖北武汉430023 武汉大学化学与分子科学学院湖北武汉430072 武汉轻工大学大宗粮油精深加工教育部重点实验室农产品加工与转化湖北省重点实验室湖北武汉430023

塑料包装污染是全球性的环境问题,因此开发生物可降解材料已成为食品包装领域的研究热点。淀粉是自然界中常见的多糖,具有价格低廉、安全无毒和易加工等优势,在环境友好型的食品包装材料开发中表现出较大潜力。然而,纯淀粉膜的阻隔性能... 详细信息

塑料包装污染是全球性的环境问题,因此开发生物可降解材料已成为食品包装领域的研究热点。淀粉是自然界中常见的多糖,具有价格低廉、安全无毒和易加工等优势,在环境友好型的食品包装材料开发中表现出较大潜力。然而,纯淀粉膜的阻隔性能较差、功能特性单一,无法满足人们对食品贮存期和新鲜程度逐步升高的要求。多酚是具有多种保健作用的天然抗氧化剂,因此可将不同类型的多酚引入到淀粉基薄膜中制成具有多种功能特性的淀粉-多酚复合膜。本文以挤出成型、静电纺丝和溶剂浇铸3种制备方法为主,综述淀粉-多酚复合膜的制备流程、影响因素和方法的优缺点,阐释淀粉与多酚的相互作用,分析添加多酚对淀粉基复合膜物化性能的影响以及在食品包装领域的应用,并对未来淀粉-多酚复合膜的发展与挑战进行展望。

关键词：淀粉多酚复合膜抗氧化性能抗菌性能食品包装

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对电子扫描鸽钟干扰移动通信基站的案例分析

中国无线电 2024年第2期 62-63页

作者：郝冬明胡萍胡佳庆山东省烟台市无线电监测中心

本文对近期排查的一起电子扫描鸽钟干扰移动通信基站的案例进行了回顾,对干扰原因进行了分析研究,介绍了电子扫描鸽钟工作原理,并对微功率短距离无线电发射设备的管理进行了思考,并提出了建议。

关键词：电子扫描鸽钟基站信号干扰排查

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论甘草在张仲景方药体系中的核心作用

北京中医药大学学报 2024年第7期47卷 917-923页

作者：金雨静黄世敬中国中医科学院广安门医院北京100053

甘草是《伤寒论》和《金匮要略》两部著作中使用频次很高的药物,是研究张仲景方药体系的重要切入点。甘草在张仲景方药体系中的作用与现在甘草的功效有较大差异,本文以张仲景方药体系为基础,结合历代本草古籍记载,对包含甘草的方剂进行... 详细信息

甘草是《伤寒论》和《金匮要略》两部著作中使用频次很高的药物,是研究张仲景方药体系的重要切入点。甘草在张仲景方药体系中的作用与现在甘草的功效有较大差异,本文以张仲景方药体系为基础,结合历代本草古籍记载,对包含甘草的方剂进行梳理,总结甘草的4个基本功效为:存津液、保胃气、扶阳气和护焦膜。甘草的基本功效与张仲景方药体系的核心治则契合,甘草是构建张仲景方药体系的核心药物之一。为更清晰地呈现方药扩增的逻辑,本文将包含甘草的经方进行拆解,根据与甘草配伍药物的远近关系,将经方划分为一级方、二级方、三级方、四级方和其他方,将对应的药物划分为一级药、二级药、三级药、四级药和其他药。以桂枝、干姜、芍药、麻黄为例,分析其与甘草组方的原理。张仲景方药体系以充分发挥或延伸甘草的4个基本功效为动机加减方药,在不断扩增的基础上形成了现有的大部分经方,为进一步深入研究张仲景方药体系提供了新的思路和方法。

关键词：甘草经方张仲景考证

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战争女性的精神创伤——论张翎《归海》

当代文坛 2024年第6期 159-163页

作者：王雨静西北大学文学院

在《归海》中，张翎持续了其一直以来对于战争、创伤、疗愈的思考。战争后遗症的描写、女性生命力量的礼赞、人性的幽微叩问，以及母女情深的叙述，小说从寓居加拿大的袁凤视角出发，讲述了其母袁春雨跌宕起伏的一生。从故土到他乡，再... 详细信息

在《归海》中，张翎持续了其一直以来对于战争、创伤、疗愈的思考。战争后遗症的描写、女性生命力量的礼赞、人性的幽微叩问，以及母女情深的叙述，小说从寓居加拿大的袁凤视角出发，讲述了其母袁春雨跌宕起伏的一生。从故土到他乡，再从他乡回归故土，母亲的生命河流千回百转，终于归入大海。作品不仅以惨痛的笔触讲述了战争中女性的精神创伤故事，而且还凭借着母女情深的真切书写完成了某种难能可贵的精神救赎。

关键词：《归海》战争女性精神创伤

区域、翻译与边界的再造:酒井直树对美国战后区域研究的批判和反思

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外国文学评论 2024年第1期 78-94页

作者：陈湘静康奈尔大学亚洲研究系清华大学人文学院外国语言文学系

中国目前兴起的区域国别学主要借鉴了美国二十世纪四十至八十年代的区域研究,而较少关注其八九十年代以来的新变化。日裔美籍学者酒井直树对区域研究的批判性思考,即代表了北美从区域研究向文化研究范式转型中的一种重要立场。本文聚焦... 详细信息

中国目前兴起的区域国别学主要借鉴了美国二十世纪四十至八十年代的区域研究,而较少关注其八九十年代以来的新变化。日裔美籍学者酒井直树对区域研究的批判性思考,即代表了北美从区域研究向文化研究范式转型中的一种重要立场。本文聚焦酒井对欧洲人文学与人类学二分法的批判、对翻译和现代性的重新阐释,勾勒冷战结束后全球化时代中的一种新型区域研究。中国的区域研究者可借鉴酒井等学者的思路,根据具体的历史情境提出自己的原创性理论,探索属于自己的独特道路,并通过跨国的学术交流积极参与到对普遍性话语的创制中。

关键词：酒井直树区域研究现代性翻译殖民主义

乡土世界的多元医疗实践:细读《菊英的出嫁》

维普期刊数据库评论

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中国现代文学研究丛刊 2024年第5期 74-90页

作者：王瑞静重庆大学中文系 400044

《菊英的出嫁》是现代文学疫病书写中较少受关注的一篇小说,现有讨论往往在中西对立框架中强调它对传统社会的批判。笔者尝试结合人类学和历史学的知识脉络来破解文本中的病亡叙述,考察菊英从生病、求医到病亡的整个过程,并参照1920年... 详细信息

《菊英的出嫁》是现代文学疫病书写中较少受关注的一篇小说,现有讨论往往在中西对立框架中强调它对传统社会的批判。笔者尝试结合人类学和历史学的知识脉络来破解文本中的病亡叙述,考察菊英从生病、求医到病亡的整个过程,并参照1920年代的其他疫病书写作品进行对比讨论,以探究这篇作品的独到之处。小说从底层乡民的视角描绘一位母亲倾尽全力运用她生活世界里所有可能的医疗资源去救治女儿的过程,描摹出浙东新旧混杂的生活世界和乡民的实践逻辑,呈现了民间土方、鬼神菩萨、中医和西医四种医疗资源相互混杂、补充、竞争的多元状态。《菊英的出嫁》取径独特,凸显了乡民形象、实践和生活的复杂性,突破了迷信一科学的二元对立意象。

关键词：王鲁彦《菊英的出嫁》多元医疗

卷积与长短期记忆网络在火灾源强实时预测中的应用

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安全与环境学报 2024年第1期24卷 152-158页

作者：孟晓静陈佳静西安建筑科技大学资源工程学院西安710055 西部绿色建筑国家重点实验室西安710055

针对火灾场景中火源位置及强度实时、准确识别困难的问题,利用卷积神经网络(Convolutional Neural Networks,CNN)与长短期记忆(Long Short-Term Memory,LSTM)网络的算法优势,构建一种火灾源强实时预测模型,该模型通过建筑内温度传感器... 详细信息

针对火灾场景中火源位置及强度实时、准确识别困难的问题,利用卷积神经网络(Convolutional Neural Networks,CNN)与长短期记忆(Long Short-Term Memory,LSTM)网络的算法优势,构建一种火灾源强实时预测模型,该模型通过建筑内温度传感器接收的序列数据,实时、准确地预测火灾场景中的火源位置及强度信息。采用火灾动力学模拟软件(Fire Dynamics Simulator,FDS)模拟火灾场景,获得温度传感器实时接收的序列数据,建立火灾场景数据库,进行火灾场景数据分析并对火灾源强实时预测模型完成训练,通过实例验证该模型的准确性、及时性和鲁棒性。结果表明,该模型能够通过较短长度样本数据实时、准确预测火灾场景中火源位置及强度,预测准确率为99.18%,在温度传感器间隔损坏且损坏率不高于70%时,预测准确率仍可达到95.10%以上。

关键词：安全工程卷积神经网络长短期记忆网络火灾源强实时预测

论新的文化使命下打造融合出版体系的创新进路

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中国编辑 2024年第5期 10-15页

作者：黄楚新薄晓静中国社会科学院大学新闻传播学院中国社会科学院新闻与传播研究所

习近平文化思想明确了新时代文化建设的路线图和任务书,也为出版业的融合发展指明了方向。出版业始终坚持党的全面领导,在与数字技术深度嵌入中进一步壮大主流价值,从而不断传播中华民族现代文明,发展文化事业和文化产业,提升中国故事... 详细信息

习近平文化思想明确了新时代文化建设的路线图和任务书,也为出版业的融合发展指明了方向。出版业始终坚持党的全面领导,在与数字技术深度嵌入中进一步壮大主流价值,从而不断传播中华民族现代文明,发展文化事业和文化产业,提升中国故事的海外传播力影响力。面对新的文化使命,出版业须打造融合出版内容精品,筑牢出版事业发展根基,着力发展前沿出版科技,提升国际出版传播效能,建设中国特色出版学科,构建出版业发展新格局,助力中华民族现代文明和社会主义文化强国建设。

关键词：习近平文化思想融合出版媒体融合文化传播人才培养全民阅读

清洁生产标准约束下制造业减污降碳的路径研究——基于源头防控的视角

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软科学 2024年

作者：朱婷李益静上海大学经济学院

源头防控是加快推进制造业领域减污降碳的主要抓手。区别于考察末端减排效果，本文利用工业企业数据库与工业企业污染数据库跨库匹配的微观数据，基于中国首次实施清洁生产标准这一准自然实验，从污染源头防控视角考察了清洁生产标准实... 详细信息

源头防控是加快推进制造业领域减污降碳的主要抓手。区别于考察末端减排效果，本文利用工业企业数据库与工业企业污染数据库跨库匹配的微观数据，基于中国首次实施清洁生产标准这一准自然实验，从污染源头防控视角考察了清洁生产标准实施后制造业企业减污降碳的效果。研究发现：（1）清洁生产标准的实施显著降低了制造业企业的碳排放强度和污染产生强度。（2）要素再配置效应和技术补偿效应是推动制造业企业实现生产端减污降碳的重要机制。（3）运用三重差分模型对样本进行异质性分析的结果表明，制造业企业减污降碳效果因企业外部融资约束、所在地区煤炭资源禀赋和所在地区整体污染治理能力等企业和地区特征而异。

关键词：环境规制减污降碳清洁生产碳排放强度