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郑集教授对学会改名的不同意见
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生命的化学 1993年 第1期 34-35页
作者： 郑集
去年六月,中国生物化学会五届二次理事会议讨论并决定将中国生物化学会改名为“中国生物化学与分子生物学会”,拟先向国家有关部门提出更名的申请,经同意后,再提交1993年召开的会员代表大会正式确认通过。理事会议纪要发出后,学会接到... 详细信息
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现代中国营养学（1920－1953）史料
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营养学报 1995年 第1期17卷 96-112+1页
作者： 郑集 中国人民解放军军事医学科学院
现代中国营养学（１９２０一１９５３）史料郑集（编后语：我国建国初期，中国科学社主编中国科学史料丛书（现代之部），由国内各学科的著名专家撰写，综述建国前４０年内我国在钎学科须域的成就。吴襄与郑集教授合著《现代国内生理学... 详细信息
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和谐乃和健 养生先养心
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营养学报 2009年 第2期31卷 114-116页
作者： 郑集
健康和谐，从心开始。老年心理关爱活动很有意义，而老年人加强自我心理调节比较可行和有效，内因外因一起发挥作用效果更好。
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中国早期营养学的发展及中国营养学杂志的创刊经过（为纪念《营养学报》创刊四十周年而作）
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营养学报 1996年 第1期 1-3页
作者： 郑集 南京大学生化系
中国早期营养学的发展及中国营养学杂志的创刊经过（为纪念《营养学报》创刊四十周年而作）郑集（南京大学生化系，南京２１００２４）《营养学报》是中国营养学会主办的学术刊物，它的前身是《中国营养学杂志》。自１９５６年创刊以来... 详细信息
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再论我国人民的最低营养需要
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营养学报 1989年 第4期11卷 393-397页
作者： 郑集 南京大学生物化学系
1939年中华医学会营养委员会曾对我国民众的最低营养需要提出了建议,本人对这一建议曾提出了我个人的看法。解放前在重庆举行的全国营养会议和解放后在上海召开的生理科学会营养组会议都对我国人民的营养最低需要量作了讨论。近年来各... 详细信息
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祝贺中国营养学会复会和营养学报复刊二十周年
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营养学报 2001年 第4期23卷 290-291页
作者： 郑集 南京大学生物化学系
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中国近代老年学概况(祝贺《中国老年学杂志》创刊20周年)
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中国老年学杂志 2000年 第4期20卷 193-195页
作者： 郑集 南京大学生物化学系 南京210008
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老年营养的重要性及老年人的生理特点和营养特殊需要
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营养学报 1999年 第2期21卷 121-122页
作者： 郑集 南京大学生物化学系
今年是国际老人年。全球都在为实现老龄的健康化作出努力。此时中国营养学会召开老年营养学术会议是很适时而有意义的。我作为一个世纪老人，老一辈的营养工作者，多年来身体力行，对老年人的合理营养要求，深有体会。今将旧作“老年营... 详细信息
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普通生物化学 上  1版
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丛书名： 高等学校试用教材
1979年
作者： 郑集
全书所用用名词基本上以《英汉生物公学词汇》、《化学化工名词汇编》及《医学名汇编》为依据。个别由编者试拟的和有分歧的名词均加脚注，并附外文原名，以供参考。
来源： 汇雅图书（南通市图书馆... 汇雅图书（南通市图书馆... 评论
不老的智慧  3
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2011年
作者： 郑集
本书理论联系实际，对衰老的意义、特征、原因、机制和抗衰老的具体措施、老人营养和常见老年病防治以及适合老年人的体育锻炼方式等各方面都有清楚阐述和正确建议，书末附录的养生格言，广收博采，颇具特色。无论老少都可从书中获得健... 详细信息
来源： 畅想之星图书光盘版（南... 评论
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