检索结果-南通市图书馆

作者：邹仕昱南昌大学

学位级别：硕士

果蔬中的植物化学物具有广泛的抗氧化活性,对人类健康至关重要。然而,因膳食中存在多种植物食材,单一植物化学物的摄入不符合日常膳食习惯。多种植物化学物之间存在复杂的抗氧化相互作用,具体表现为在氧化还原循环中相互转化、促进抗氧... 详细信息

果蔬中的植物化学物具有广泛的抗氧化活性,对人类健康至关重要。然而,因膳食中存在多种植物食材,单一植物化学物的摄入不符合日常膳食习惯。多种植物化学物之间存在复杂的抗氧化相互作用,具体表现为在氧化还原循环中相互转化、促进抗氧化基因的表达和抗氧化酶的合成等途径,增强整体抗氧化能力。深入了解植物化学物间的抗氧化相互作用有助于制定健康饮食结构,推荐更科学的膳食搭配,并为抗氧化剂和营养补充剂的开发提供理论基础,预防和治疗氧化应激相关疾病提供指导。当前,果蔬抗氧化相互作用研究仍有局限性,基于大数据时代,能否建立不同类型植物化学物相互作用的预测模型,对更深入研究不同类植物化学物在多样性比例下的相互作用机制、全面考察果蔬中植物化学物的复杂关系、指导居民膳食搭配具有重要意义,是新时代食品科学面临的挑战之一。本文通过检索果蔬主要植物化学物分析鉴定相关文献,比较不同果蔬中主要的酚类化合物与类胡萝卜素的出现频次和抗氧化活性,筛选出具有显著抗氧化活性的化合物。其次,利用DPPH自由基模型和ABTS自由基模型研究这些化合物在不同比例下的抗氧化活性及相互作用,深入揭示果蔬之间的抗氧化相互作用规律。最后,基于前期研究成果,利用Python语言构建了基于多目标优化数学理论的抗氧化预测体系,预测果蔬复配后整体抗氧化效果并加以实验验证。主要研究成果如下:1.通过对果蔬中总酚、总黄酮和总类胡萝卜素含量与抗氧化活性的相关性进行研究,发现它们之间存在显著的关联。基于文献检索的基础上,我们发现酚类化合物在果蔬中频次分布前5种依次是槲皮素、对香豆酸、绿原酸、山奈酚和阿魏酸,类胡萝卜素在果蔬中频次分布前5种依次是β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、α-胡萝卜素和β-隐黄质。综合考虑酚类化合物与类胡萝卜素在果蔬中的频次分布及它们的抗氧化活性,我们最终筛选出9种酚类化合物（包括阿魏酸、咖啡酸、没食子酸、丁香酸、槲皮素、山奈酚、芦丁、表儿茶素和木犀草素）和3种类胡萝卜素（包括β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素）作为进一步实验的研究对象。2.对相同类型植物化学物之间的抗氧化相互作用研究发现,在DPPH自由基模型中,阿魏酸、没食子酸、槲皮素、芦丁与其它酚类化合物复配多表现出拮抗作用,其中没食子酸与其它酚类化合物复配拮抗作用最明显。如没食子酸与芦丁复配,所有比例（1:19、1:15、1:9、3:7、1:1、7:3、9:1、15:1、19:1）均表现出较强的拮抗作用（协同率分别为-28.74%、-45.06%、-55.49%、-30.49%、-54.25%、-22.67%、-15.75%、-16.54%、-30.65%）。在DPPH自由基模型中,咖啡酸、丁香酸、山奈酚、表儿茶素和木犀草素与其它酚类化合物复配多表现协同作用,其中咖啡酸与其它酚类化合物复配协同作用最强。如咖啡酸与木犀草素复配,所有比例（1:19、1:15、1:9、3:7、1:1、7:3、9:1、15:1、19:1）均表现出较好的协同作用（协同率分别为21.79%、7.63%、13.97%、17.66%、9.13%、21.77%、24.34%、25.85%、32.21%）。在DPPH自由基模型中,酚类化合物之间的复配易受到空间位阻过大、受到动力学和热力学限制等因素的影响,可能表现为抗氧化拮抗作用。在ABTS自由基模型中,酚类化合物之间的复配多表现出抗氧化协同,其中芦丁与其它酚类化合物复配协同作用最强。如芦丁与木犀草素复配,所有比例（1:19、1:15、1:9、3:7、1:1、7:3、9:1、15:1、19:1）均表现出较好的协同作用（协同率分别为27.56%、32.55%、26.25%、24.84%、29.03%、25.75%、24.41%、23.64%、29.78%）。在ABTS自由基模型中,酚类化合物之间易形成共轭体系,降低了反应活化能,从而促进了协同作用的发生。此外,含有邻苯二酚的酚类化合物可能表现出比不含该结构的化合物更强的抗氧化协同作用。如在ABTS自由基模型中,含有邻苯二酚结构的槲皮素、芦丁、表儿茶素和木犀草素与其它酚类化合物的抗氧化协同作用显著强于不含有邻苯二酚结构的山奈酚。对于类胡萝卜素之间的复配,DPPH自由基模型多表现出拮抗作用,其中β-胡萝卜素和叶黄素复配拮抗作用最明显,所有比例（1:19、1:15、1:9、3:7、1:1、7:3、9:1、15:1、19:1）均表现出较强的拮抗作用（协同率分别为-15.34%、-17.07%、-16.91%、-11.3%、-19.88%、-24.89%、-47.74%、-44.24%、-40.12%）,这可能是由于它们的共轭双键引起的空间位阻较大所致。而在ABTS自由基模型中,类胡萝卜素之间则多表现为协同作用,其中番茄红素和叶黄素复配协同作用最强,所有比例（1:19、1:

关键词：膳食果蔬植物化学物抗氧化相互作用规律预测体系

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胡萝卜、红甜椒、芹菜和紫甘蓝抗氧化相互作用

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食品研究与开发 2024年第3期45卷 1-7页

作者：邹仕昱彭小强邓泽元李红艳南昌大学食品学院江西南昌330031

以4种蔬菜(胡萝卜、红甜椒、芹菜、紫甘蓝)为研究对象,采用超高效液相色谱-质谱联用技术鉴定4种蔬菜提取物的酚类物质,测定4种蔬菜提取物的总酚、总黄酮、类胡萝卜素和花青素的含量,并对4种蔬菜提取物以不同质量比混合后的抗氧化相互作... 详细信息

以4种蔬菜(胡萝卜、红甜椒、芹菜、紫甘蓝)为研究对象,采用超高效液相色谱-质谱联用技术鉴定4种蔬菜提取物的酚类物质,测定4种蔬菜提取物的总酚、总黄酮、类胡萝卜素和花青素的含量,并对4种蔬菜提取物以不同质量比混合后的抗氧化相互作用进行分析。结果表明:红甜椒水溶性提取物中主要酚类物质为绿原酸、芦丁等;芹菜水溶性提取物主要有绿原酸、6-乙酰芹菜素等;紫甘蓝水溶性提取物主要有绿原酸、槲皮素-7-葡萄糖苷等;胡萝卜水溶性提取物主要有异阿魏酸。4种蔬菜提取物清除DPPH自由基的能力从强到弱依次为紫甘蓝>红甜椒>芹菜>胡萝卜;清除ABTS+·的能力从强到弱依次为紫甘蓝>芹菜>红甜椒>胡萝卜。当红甜椒、胡萝卜、芹菜与紫甘蓝提取物质量比为3∶1∶1∶1时,协同率达到最大,有较强的抗氧化协同作用。

关键词：蔬菜提取物植物化学物抗氧化活性协同作用抗氧化相互作用规律

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桑葚、蓝莓和红薯复配物的自由基清除能力研究

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中国食品学报 2021年第1期21卷 51-57页

作者：邹仕昱潘瑶陈璇张兵邓泽元李红艳南昌大学食品科学与技术国家重点实验室南昌330047

以桑葚、蓝莓和红薯为原料,采用两种体外抗氧化活性测定方法(DPPH和ABTS)评价单一农产品提取物的抗氧化活性,以及两两农产品提取物按照一定比例混合后的抗氧化活性。运用等辐射分析法作图,对比不同比例混合的农产品提取物的抗氧化相互... 详细信息

以桑葚、蓝莓和红薯为原料,采用两种体外抗氧化活性测定方法(DPPH和ABTS)评价单一农产品提取物的抗氧化活性,以及两两农产品提取物按照一定比例混合后的抗氧化活性。运用等辐射分析法作图,对比不同比例混合的农产品提取物的抗氧化相互作用。结果表明:DPPH试验中,单个农产品提取物抗氧化活性由强至弱为蓝莓>桑葚>红薯,混合后抗氧化协同效果最好的组合为桑葚∶红薯=15∶5(体积比)。ABTS试验中,抗氧化活性由强至弱为桑葚>蓝莓>红薯,混合后协同效果最好的组合为桑葚∶红薯=9∶11(体积比)。农产品混合后,水溶性-脂溶性组合的抗氧化协同效果最好。

关键词：农产品提取物抗氧化活性等辐射分析法协同作用

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高速铁路多列车客票预分与通售策略协同优化

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铁道学报 2024年第8期46卷 1-9页

作者：周文梁韩鑫秦进黄钰钧邹子昱中南大学交通运输工程学院湖南长沙410075

在客票预分方案中设置通售票能使分配票额有效适应售票过程中动态变化的购票需求,但也容易出现通售票过早肢解,从而导致后续长途OD对旅客购票失败、通售票无法充分利用。为避免此情况出现以进一步提高通售票的利用率,考虑通售票销售策... 详细信息

在客票预分方案中设置通售票能使分配票额有效适应售票过程中动态变化的购票需求,但也容易出现通售票过早肢解,从而导致后续长途OD对旅客购票失败、通售票无法充分利用。为避免此情况出现以进一步提高通售票的利用率,考虑通售票销售策略与铁路客票预分方案的协同优化问题,实现由OD固定票、通售票构成的客票预分方案与通售票发售策略(以下简称“通售策略”)的协同优化。首先,基于旅客随机购票需求描述、旅客购票列车选择分析,构建铁路客票预分方案与通售策略协同优化模型,以客票总收益最大化为目标,考虑列车席位能力、列车服务、客票量上下限以及通售发售策略等约束;其次,在生成多套购票需求样本的基础上,结合旅客出行购票过程的仿真,设计模型求解的粒子群算法。算例结果表明对比不考虑通售策略的客票预分方案,本文优化方法能使列车平均客座率提高4.96%、列车客票总收益提高2.74%,充分验证了引入通售策略能有效实现客票的灵活与充分利用。

关键词：高速铁路客票预分通售策略购票仿真粒子群算法

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新发展模式过渡视角下的住房需求与供给

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金融发展研究 2024年第2期 3-15页

作者：邹澜邱潮斌李航时昱旻中国人民银行北京100081

研判房地产市场供求关系和城镇化格局等的变化,是探索建立新发展模式的前提。理论建模和实证分析的结果显示,城镇化对住房需求的拉动下降,居民杠杆率、房价收入比对住房需求也产生下拉作用,地方土地财政、房企高杠杆的传统模式难以为继... 详细信息

研判房地产市场供求关系和城镇化格局等的变化,是探索建立新发展模式的前提。理论建模和实证分析的结果显示,城镇化对住房需求的拉动下降,居民杠杆率、房价收入比对住房需求也产生下拉作用,地方土地财政、房企高杠杆的传统模式难以为继。建议在坚持“房住不炒”、租购并举的同时,推动房企转换经营理念,健全完善房企监管,提升信贷供给与行业发展的契合度。

关键词：住房供求城镇化杠杆率新发展模式

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基于改进自抗扰控制的电动伺服系统机械谐振抑制方法

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系统工程与电子技术 2024年第1期46卷 309-317页

作者：莫昱唐旭东北京机械设备研究所北京100854

导弹发射和飞行过程中,电动伺服系统受发动机点火、气动负载、舵面冲击等载荷作用下,加大结构的磨损,导致系统结构间隙的存在,极大地降低了传动刚度,并加剧谐振带来的危害。本文提出改进自抗扰控制器(active disturbance rejection cont... 详细信息

导弹发射和飞行过程中,电动伺服系统受发动机点火、气动负载、舵面冲击等载荷作用下,加大结构的磨损,导致系统结构间隙的存在,极大地降低了传动刚度,并加剧谐振带来的危害。本文提出改进自抗扰控制器(active disturbance rejection controller,ADRC)以改善电动伺服系统的位置跟踪特性。首先分析了电动伺服系统的机械谐振机理,设计了线性自抗扰控制器,利用改进粒子群优化(particle swarm optimization,PSO)算法进行控制参数寻优,并进行了仿真分析验证了该方法的可行性,最后电动伺服系统试验结果验证了改进ADRC的有效性,提高电动伺服系统的动态和稳态性能。

关键词：电动伺服系统谐振自抗扰控制器改进粒子群优化算法

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基于YOLOv7的轻量级低照度目标检测算法

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激光与光电子学进展 2024年第14期61卷 355-362页

作者：李昶昱葛磊南京理工大学瞬态物理重点实验室江苏南京210094

低照度目标检测是目标检测任务中常见的挑战之一。通用的目标检测方法在低照度条件下性能会明显下降,而现有的低照度目标检测方法会造成大量的计算资源消耗,并不适合部署在计算能力受限的设备上。为应对上述问题,提出一种端到端的轻量... 详细信息

低照度目标检测是目标检测任务中常见的挑战之一。通用的目标检测方法在低照度条件下性能会明显下降,而现有的低照度目标检测方法会造成大量的计算资源消耗,并不适合部署在计算能力受限的设备上。为应对上述问题,提出一种端到端的轻量级目标检测算法LL-YOLO。针对低照度图像中特征信息不明显、难以学习与辨识的问题,设计低照度图像生成算法,通过生成低照度图像来训练检测器,帮助其学习低照度环境下的特征信息;并对检测器网络结构进行调整,减少特征信息在计算过程中的损失,提高模型对特征信息的敏感度。针对低照度图像中特征信息受噪声影响严重的问题,提出聚合周边信息的A-ELAN模块,使用深度可分离卷积与注意力机制捕获周边信息,增强获得的特征信息,减弱噪声的影响。实验结果表明,LL-YOLO算法在低照度目标检测数据集ExDark上平均精度均值(mAP@0.5)达到81.1%,相较直接训练的YOLOv7-tiny算法提高11.9百分点,相比于其他算法具有较强竞争力。

关键词：机器视觉低照度目标检测轻量级算法 YOLOv7

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农村会计制度改革与政策落实

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中国农业资源与区划 2024年第3期45卷 25-25,35页

作者：苏文昱广西演艺职业学院

乡村振兴战略全面推进的大背景下，农村经济呈现日益多样化和复杂化的发展趋势。为适应这一形势，农村会计制度进行了一系列的改革。为充分认识农村集体经济组织财务制度，由农业农村部政策与改革司组织编写了《农村集体经济组织财务制...

乡村振兴战略全面推进的大背景下，农村经济呈现日益多样化和复杂化的发展趋势。为适应这一形势，农村会计制度进行了一系列的改革。为充分认识农村集体经济组织财务制度，由农业农村部政策与改革司组织编写了《农村集体经济组织财务制度讲解》一书。该书秉承理论与实践相结合的原则，深入浅出地剖析了农村集体经济组织财务制度的核心理念、基本框架及实践。其不仅从学理层面进行了系统的阐述，更结合农村不同经济组织的会计制度实践，针对性地提出了切实可行的改进和优化建议。

关键词：

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主流媒体融合发展的内在逻辑与实践进路

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中国编辑 2024年第3期 79-84页

作者：赵茹张旭昱西北大学新闻传播学院西北大学新媒体研究院

伴随媒体融合的深度推进,“新闻+政务服务商务”的运营模式正在被主流媒体所广泛实践。文章从应用特征、内在逻辑以及实践进路三个方面对“新闻+”模式进行分析。研究发现,角色定位出新、传收关系革新、内容价值更新是“新闻+”模式所... 详细信息

伴随媒体融合的深度推进,“新闻+政务服务商务”的运营模式正在被主流媒体所广泛实践。文章从应用特征、内在逻辑以及实践进路三个方面对“新闻+”模式进行分析。研究发现,角色定位出新、传收关系革新、内容价值更新是“新闻+”模式所具有的典型创新之处;作为条件的技术逻辑、作为手段的市场逻辑与作为目的的政治逻辑,则构成了该模式发展的基本内在逻辑;未来,为实现“新闻+”模式的可持续发展,主流媒体还需在挖掘深度、实现准度以及保持高度三方面继续发力。

关键词：主流媒体 “新闻+” 应用创新媒体融合社会治理

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劳动力市场匹配效率、普惠金融与人力资本积累的共同富裕效应

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社会科学辑刊 2024年

作者：王熙韩博昱北京大学经济学院

共同富裕是促进全体人民共享发展红利的关键举措，也是缓解我国居民财富分布不平等的重要方式。人力资本投资会通过影响社会劳动收入差距，从而作用于社会财富分布：低人力资本人群由于收入有限无法承担人力资本投资成本，从而可能长期... 详细信息

共同富裕是促进全体人民共享发展红利的关键举措，也是缓解我国居民财富分布不平等的重要方式。人力资本投资会通过影响社会劳动收入差距，从而作用于社会财富分布：低人力资本人群由于收入有限无法承担人力资本投资成本，从而可能长期被困于低收入状态。更高的劳动力市场匹配能通过有效增加个体通过人力资本投资向高收入群体转移的概率，从而提升人力资本回报率，以内生引导社会个体进行人力资本投资，进而改善社会收入分配并缓解财富分布的不均衡，实现共同富裕的目标。此外，普惠金融还能与劳动力市场匹配效率提升产生互补效应，通过提升劳动者对人力资本的投资能力，与劳动力市场匹配效率提升一同改善社会居民收入不平等状况，最终避免财富分布极端化，降低了财富分布的基尼系数。

关键词：共同富裕人力资本投资连续时间的异质性个体模型规范财富积累机制

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