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告别充电器:一种可以随身携带的能量源

科学通报 2019年第36期64卷 3771-3772页

作者：田政南邵元龙孙靖宇苏州大学能源学院能源与材料创新研究院江苏省先进碳材料与可穿戴能源技术重点实验室

“天地与我同根,万物与我一体”(《碧岩录》).正所谓世间所象,共为一体.人类社会正在朝着万物互联的方向蓬勃发展.例如当今快速崛起的人工智能技术和柔性电子技术正是这一代表,新技术将人与人、人与物、物与物的距离拉近,信息共享,实时... 详细信息

“天地与我同根,万物与我一体”(《碧岩录》).正所谓世间所象,共为一体.人类社会正在朝着万物互联的方向蓬勃发展.例如当今快速崛起的人工智能技术和柔性电子技术正是这一代表,新技术将人与人、人与物、物与物的距离拉近,信息共享,实时传输——世界开始变得越来越是一个整体.而其中,作为物联网技术的核心,便携式和集成式的自供电能源技术是人们关注的焦点.

关键词：人工智能技术信息共享柔性电子能源技术万物互联物联网技术《碧岩录》自供电

芝麻蛋白水解工艺优化及芝麻多肽组分抗氧化活性的研究

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中国粮油学报 2010年第1期25卷 69-73页

作者：邵元龙董英江苏大学食品与生物工程学院镇江212013

研究了芝麻多肽的水解工艺条件及其组分抗氧化活性。采用Box-Behnken试验设计,优化了芝麻蛋白水解条件,对芝麻多肽(SP)和不同分子质量的芝麻多肽(SP1、SP2和SP3)清除DPPH自由基活性、总抗氧化能力、抑制猪油和冷藏熟肉糜脂质氧化作用进... 详细信息

研究了芝麻多肽的水解工艺条件及其组分抗氧化活性。采用Box-Behnken试验设计,优化了芝麻蛋白水解条件,对芝麻多肽(SP)和不同分子质量的芝麻多肽(SP1、SP2和SP3)清除DPPH自由基活性、总抗氧化能力、抑制猪油和冷藏熟肉糜脂质氧化作用进行了研究。优化的水解条件为:6.91 g芝麻蛋白,0.082 g碱性蛋白酶,水解时间6.82 h,水解度为30.2%。芝麻多肽均有一定的抗氧化能力,SP3和SP的抗氧化活性明显高于芝麻蛋白。0.02%SP3和SP对DPPH自由基清除率分别为79.17%和52.54%,清除能力由高到低的顺序为SP3>SP>SP2>SP1。芝麻多肽的总抗氧化能力与清除DPPH自由基的活性一致。0.02%的芝麻多肽具有明显的抑制猪油氧化和冷藏熟肉糜脂质氧化的作用,可使猪油过氧化值从126.6 mmol/kg降低至45.4 mmol/kg,SP3和SP对冷藏熟肉糜脂质氧化的抑制率分别为74.68%和59.37%,抑制能力由强到弱的顺序为SP3>SP>SP2>SP1。

关键词：碱性蛋白酶芝麻蛋白优化芝麻多肽抗氧化活性

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酱油曲霉发酵芝麻饼粕的条件优化

食品科学 2010年第9期31卷 192-196页

作者：邵元龙董英江苏大学食品与生物工程学院江苏镇江212013

采用响应面法对酱油曲霉固体发酵芝麻饼粕提高抗氧化能力的条件进行优化。通过Plackett-Burman设计法,评价麦芽糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、麦麸、玉米浆、酵母膏和硫酸铵8个因素对清除DPPH自由基能力的影响。筛选出麦麸、葡萄糖和硫酸铵... 详细信息

采用响应面法对酱油曲霉固体发酵芝麻饼粕提高抗氧化能力的条件进行优化。通过Plackett-Burman设计法,评价麦芽糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、麦麸、玉米浆、酵母膏和硫酸铵8个因素对清除DPPH自由基能力的影响。筛选出麦麸、葡萄糖和硫酸铵为影响芝麻饼粕发酵提取物抗氧化活性的3个显著因素,然后采用中心组合试验设计和响应面分析法,对3个关键因素进行优化。优化的发酵条件为:葡萄糖、硫酸铵和麦麸添加量分别为1.87%、1.54%和2.55%。在该实验条件下,DPPH自由基清除活性为80.26%。

关键词：芝麻饼粕发酵优化抗氧化活性酱油曲霉

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概率图上的流形学习

概率图上的流形学习

作者：邵元龙浙江大学

学位级别：硕士

对训练数据的建模是机器学习中的一个核心问题,本文将数据建模的两种经典方法——流形学习与统计学习作了结合,相互取长补短。在我们之前一些相关工作的基础之上,本文基于黎曼流形等方面的背景提出了一个完整的理论框架,设计了两个互补... 详细信息

对训练数据的建模是机器学习中的一个核心问题,本文将数据建模的两种经典方法——流形学习与统计学习作了结合,相互取长补短。在我们之前一些相关工作的基础之上,本文基于黎曼流形等方面的背景提出了一个完整的理论框架,设计了两个互补的优化算法,并通过大量的收敛性证明,凸性分析,以及计算复杂性等分析,将算法的外沿和应用范围作了极大的拓展,同时本文还设计了一套高效灵活的通用概率推断引擎,称为YASIE(Yet Another Statistical Inference Engine),使得所有这些方法可以用类似搭积木的方式进行自由组合。在此基础上,我们给出了这些方法和工具应用在两个经典的机器学习问题上的实验结果。对于训练数据大部分没有标记的半监督学习,本文总结的方法能取得尤其好的效果,相关的工作发表在ACMMultimedia,IEEE TKDE等国际一流会议和杂志上。流形学习是假定训练数据的本征维度比它们实际的维度要小很多,可能出现的数据分布在其所在高维空间中的一个低维的子流形上。而流形学习的任务是要用给出的有限个样本来推测流形的结构,计算并逼近一些对应的真实流形相应的几何性质,如低维子流形嵌入,切空间,拉普拉斯算子等。现有的流形学习通过在样点数据之间建立一个邻接关系图,并由这个图的结构诱导出一个用于优化图上每个节点的标记的目标函数。它的特点是高度非参数,对于数据间的结构的把握高效精准,恰到好处,并且常常可以证明用图结构离散地计算得到的结果在样本数足够多时能收敛到连续的情况。但它的问题在于应对多模态,具有复杂数据结构的输入训练数据时,显得力不从心。数据的结构上的关系不能得到有效地建模,并且很难应用先验信息。此外,为适应动态变化的数据而提出的在线学习的需求常常很难用流形学习得到满足。另一方面,统计学习通过使用具有一定分解形式的联合概率分布来建模给出的数据,得利于统计学深厚的积累,对于上述流形学习所遇到的问题能有比较好的解决方案。但它的问题在于模型通常是高度参数化的,它能否很好地拟合给出的数据依赖于参数形式指定地是否准确,对于数据分布在比较复杂的流形上的情况,同样捉襟见肘。本文从两个不同的途径结合两种学习方法,一种是把流形学习诱导出的目标函数添加到统计学习的优化准则中,作为一个正则项。本文大部分成形的工作基于这个思路。另一个途径是用统计学习的一个基本工具一一概率图模型,直接去建模用于流形学习的邻接关系图,使得它所反应的概率依赖关系在概率图上得到直接的表达,从而更自然得融入到原有的统计学习中去。并且我们可以证明:(ⅰ)部分流形正则项可以用一定形式的概率图表达;(ⅱ)部分概率图表达的邻接关系图可以用一定形式的流形正则项解释。相关工作还在探索中。

关键词：流形学习统计学习流形正则化概率图模型半监督学习

酱油曲霉发酵芝麻饼粕中抗氧化物质提取条件的优化

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中国粮油学报 2010年第6期25卷 62-65页

作者：邵元龙董英江苏大学食品与生物工程学院镇江212013

采用正交设计和响应面的试验方法,对酱油曲霉发酵芝麻饼粕中的抗氧化物质的提取工艺进行了优化。结果表明,正交优化试验中,影响提取发酵芝麻饼粕中抗氧化物质因素的主次顺序为:乙醇体积分数>液料比>提取时间>提取次数。通过响应面试验... 详细信息

采用正交设计和响应面的试验方法,对酱油曲霉发酵芝麻饼粕中的抗氧化物质的提取工艺进行了优化。结果表明,正交优化试验中,影响提取发酵芝麻饼粕中抗氧化物质因素的主次顺序为:乙醇体积分数>液料比>提取时间>提取次数。通过响应面试验再优化,得到影响提取抗氧化物质因素的二次多项式数学模型方程为:RSA=82.22+0.32A+1.88B+0.91C-0.21AB-0.78AC+0.45BC-4.71A2-4.066B2-3.16C2。优化的提取条件为:提取时间120.4 m in,液料比15.7 mL/g,乙醇体积分数61.3%,在此条件下,DPPH自由基清除率可达81.5%。该结果为下一步对提取的抗氧化物质的分离和发酵机制的研究奠定了基础。

关键词：芝麻饼粕酱油曲霉优化提取抗氧化物质

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芝麻饼粕蛋白急性毒性试验研究

食品科技 2009年第8期34卷 68-70页

作者：杨杰董英邵元龙江苏大学食品与生物工程学院镇江212013

通过对芝麻饼粕蛋白的小鼠急性毒性试验研究,对芝麻饼粕蛋白的安全性作出初步评价。通过预试验,采用霍恩氏法(剂量递增法)选择4个剂量组进行灌胃,判定LD50。芝麻饼粕蛋白的经口LD50>15000mg/kg,属于无毒级别。因此芝麻饼粕蛋白作为一种... 详细信息

通过对芝麻饼粕蛋白的小鼠急性毒性试验研究,对芝麻饼粕蛋白的安全性作出初步评价。通过预试验,采用霍恩氏法(剂量递增法)选择4个剂量组进行灌胃,判定LD50。芝麻饼粕蛋白的经口LD50>15000mg/kg,属于无毒级别。因此芝麻饼粕蛋白作为一种优质的蛋白质来源是安全的。

关键词：芝麻饼粕蛋白急性毒性试验 LD50 脏器指数血清指标

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自愈合柔性储能器件研究进展

科学通报 2019年第32期64卷 3350-3363页

作者：佟晓玲田政南孙靖宇邵元龙苏州大学能源学院苏州215006 北京石墨烯研究院北京100095

柔性储能器件由于具有可弯曲、折叠、拉伸等特点而广泛应用于智能皮肤及柔性可穿戴器件等领域.但是储能器件在柔性变形过程中会导致电极材料产生微裂纹甚至脱落,显著降低储能器件的电化学性能及使用寿命.自愈合的柔性储能器件通过在材... 详细信息

柔性储能器件由于具有可弯曲、折叠、拉伸等特点而广泛应用于智能皮肤及柔性可穿戴器件等领域.但是储能器件在柔性变形过程中会导致电极材料产生微裂纹甚至脱落,显著降低储能器件的电化学性能及使用寿命.自愈合的柔性储能器件通过在材料中引入愈合剂或者可逆化学键,致使材料在发生机械损伤时自动愈合,恢复材料的微观机械结构及电导率,进而实现储能器件的机械柔韧性及电化学性能的修复.本文总结了自愈合机理,针对柔性储能器件主要介绍了基于可逆非共价键及共价键诱导的具有自愈合功能的柔性电极、电解质、基底和封装材料的发展现状,最后总结探讨了自愈合柔性储能器件所面临的挑战及未来发展方向.

关键词：自愈合柔性储能器件自愈合机理

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烯碳材料用于锌离子混合电容器的研究进展

新型炭材料（中英文） 2022年第5期37卷 918-935页

作者：周伊静罗金荣邵妍妍夏洲邵元龙苏州大学能源学院苏州能源与材料创新研究所苏州大学先进碳材料与可穿戴能源技术重点实验室江苏苏州215006 北京大学材料科学与工程学院北京100871 北京石墨烯研究院北京100871

随着可穿戴电子设备的出现,诸如锌离子混合电容器等绿色储能器件,因其具有安全性高、稳定性好、成本低、功率密度高、能量密度大的特点,从而受到了广泛的关注。对于锌离子混合电容器,烯碳材料(主要包括石墨烯和碳纳米管)由于其卓越的导... 详细信息

随着可穿戴电子设备的出现,诸如锌离子混合电容器等绿色储能器件,因其具有安全性高、稳定性好、成本低、功率密度高、能量密度大的特点,从而受到了广泛的关注。对于锌离子混合电容器,烯碳材料(主要包括石墨烯和碳纳米管)由于其卓越的导电性和良好的机械稳定性,被认为是一种十分有前景的材料。在此,作者对用于锌离子混合电容器的烯碳基材料的改性策略进行了全面的综述,并对锌离子混合电容器的储能机理、锌阳极和电解液进行了简要总结。最后,还对锌离子混合电容器的未来研究方向进行了展望。

关键词：锌离子混合电容器烯碳材料碳纳米管石墨烯

芝麻饼粕发酵提取物对小鼠高脂血症的预防作用研究

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中国食品学报 2010年第1期10卷 31-35页

作者：邵元龙董英江苏大学食品与生物工程学院江苏镇江212013

目的:研究芝麻饼粕发酵提取物(SCFE)对小鼠高脂血症的预防作用;SCFE与芝麻饼粕提取物(SCE)的差异。方法:用3个剂量水平的SCFE和SCE对高脂饲料诱导的小鼠做预防试验,测定小鼠血清中脂质过氧化水平和氧化-抗氧化水平。结果:SCFE和SCE对高... 详细信息

目的:研究芝麻饼粕发酵提取物(SCFE)对小鼠高脂血症的预防作用;SCFE与芝麻饼粕提取物(SCE)的差异。方法:用3个剂量水平的SCFE和SCE对高脂饲料诱导的小鼠做预防试验,测定小鼠血清中脂质过氧化水平和氧化-抗氧化水平。结果:SCFE和SCE对高脂诱导小鼠均有预防作用。与阳性组比较,灌胃SCFE和SCE的小鼠血清中TC、TG、LDL-C、AI1和MDA降低显著(p<0.05或p<0.01),HDL-C、TAC和SOD增强显著(p<0.01)。结论:SCFE比SCE具有更强的预防小鼠高血脂症作用,在试验剂量范围,呈现一定的量效依赖关系。

关键词：芝麻饼粕发酵高脂血症氧化抗氧化木脂素