检索结果-南通市图书馆

不同商用酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒有机酸和挥发性物质的影响

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年第20期45卷 240-251页

作者：温锦丽孙怡宁原鹏强何艳丽孙博位严一平谭越路文鹏中国农业科学院特产研究所吉林长春130112 延边大学农学院吉林延边133002 集安市乡村振兴服务中心吉林集安134200

为研究不同酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒风味品质的影响,选用了9种市场常见的活性干酵母酿制软枣猕猴桃果酒,采用高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)和顶空固相微萃取与气质联用技术(headspace gas chromatograp... 详细信息

为研究不同酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒风味品质的影响,选用了9种市场常见的活性干酵母酿制软枣猕猴桃果酒,采用高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)和顶空固相微萃取与气质联用技术(headspace gas chromatography-mass spectrometry,HS-GC-IMS)测定果酒的有机酸和挥发性香气物质,并对果酒进行感官评价。结果表明,不同酵母酿制的软枣猕猴桃果酒中有机酸含量存在明显差异,主要有机酸是柠檬酸和奎宁酸,酵母NSD有降酸作用,其发酵软枣猕猴桃果酒的有机酸总量为13.004 g/L。不同发酵条件下软枣猕猴桃酒的挥发性化合物组成相似,含量上存在差异。GC-IMS共定性出51种挥发性化合物,其中包含酯类24种、醇类11种、醛类9种、酮类4种、萜烯类2种、酸类1种;酵母NSD发酵的软枣猕猴桃酒样挥发性化合物总量最高,为75125.01μg/L。主成分分析(principal component analysis,PCA)和正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA)能够有效地区分不同酵母发酵的软枣猕猴桃果酒,并根据P值1筛选出了7种主要挥发性香气物质:己酸乙酯、乙酸异戊酯、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丙醇、乙酸异丁酯、4-甲基-1-戊醇和己酸甲酯。感官评定结果显示,酵母NSD发酵的酒样香气浓郁,酸度适中,口感醇厚,滋味最佳,感官评分最高。总体表明:酵母NSD可提高软枣猕猴桃酒的风味品质,是一种适合软枣猕猴桃果酒酿制的优良酵母。本研究为软枣猕猴桃酒的风味物质分析提供了研究思路,研究结果为软枣猕猴桃果酒后期的风味提升提供一定理论基础。

关键词：软枣猕猴桃果酒酿酒酵母 HPLC HS-GC-IMS 有机酸挥发性风味物质感官评价

同方期刊数据库

同方期刊数据库博看期刊评论

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

振动工装的实践与分析

制造业自动化 2024年第9期46卷 215-220页

作者：张青鹏张童玉单莹宋光明路文强北京北广科技股份有限公司北京100015 北京长城电子装备有限责任公司北京100082 北京机械工业自动化研究所有限公司北京100120 中国人民解放军91977部队北京100036

为研究某电子产品的振动特性,设计了一个电子产品的转接工装。利用三维建模软件对工装进行模型设计,通过ANSYS对工装进行有限元分析的前处理,采用模态和谐响应分析的方法对工装进行振动仿真,根据仿真结果对工装进行优化设计。并用试验... 详细信息

为研究某电子产品的振动特性,设计了一个电子产品的转接工装。利用三维建模软件对工装进行模型设计,通过ANSYS对工装进行有限元分析的前处理,采用模态和谐响应分析的方法对工装进行振动仿真,根据仿真结果对工装进行优化设计。并用试验的方法验证仿真结果的有效性,解析了振动工装设计的关键问题,为今后相关的工装设计提供了指导意义。

关键词：工装仿真振动试验

基于DPT模式的中医院校作业治疗学实践教学模式设计与建设

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

黑龙江医学 2024年第1期48卷 59-61页

作者：项栋良朱路文李保龙支金草王艳黑龙江中医药大学第二临床医学院黑龙江哈尔滨150040

针对国内中医院校作业治疗学实践教学的现状进行分析,提出了当前实践教学中存在的问题。借鉴美国物理治疗博士教育(DPT)的核心理念和实践应用形式,提出了中医院校作业治疗学实践教学的新模式。基于该模式的实践教学,不仅很好地体现了作... 详细信息

针对国内中医院校作业治疗学实践教学的现状进行分析,提出了当前实践教学中存在的问题。借鉴美国物理治疗博士教育(DPT)的核心理念和实践应用形式,提出了中医院校作业治疗学实践教学的新模式。基于该模式的实践教学,不仅很好地体现了作业治疗学实践教学的设计理念与建设思想,而且成功地完善了实践教学的内容、形式、考核方式和应用模式,实现了作业治疗教育与作业治疗临床的有效对接。

关键词：物理治疗博士教育模式作业治疗学实践教学中医院校

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

香砂平胃凝胶贴膏制备工艺及质量标准的研究

西北药学杂志 2024年第5期39卷 54-60页

作者：黄思成何雨周云涛赵琼王路文侯安国云南中医药大学中药学院暨云南省南药可持续利用研究重点实验室昆明650500 云南省高校外用给药系统与制剂技术研究重点实验室昆明650500

目的将香砂平胃丸改制为凝胶贴膏,筛选最佳处方与制备工艺,建立其质量标准。方法采用水醇双提法提取挥发油与浸膏;采用正交实验法,以初黏力、持黏力和综合感官为评价指标筛选最佳处方;用薄层色谱法定性鉴别处方中木香、陈皮、甘草、苍... 详细信息

目的将香砂平胃丸改制为凝胶贴膏,筛选最佳处方与制备工艺,建立其质量标准。方法采用水醇双提法提取挥发油与浸膏;采用正交实验法,以初黏力、持黏力和综合感官为评价指标筛选最佳处方;用薄层色谱法定性鉴别处方中木香、陈皮、甘草、苍术;用高效液相色谱法测定指标性成分厚朴酚、和厚朴酚的含量。结果最佳处方为混合浸膏10.0 g、水16.0 g,甘油18.0 g、聚维酮K90 0.2 g、聚丙烯酸钠2.4 g,羧甲基纤维素钠0.6 g、甘羟铝0.5 g、柠檬酸0.5 g、微粉硅胶1.2 g,综合评分高;木香、陈皮、甘草、苍术薄层斑点清晰,分离度好,阴性样品无干扰;建立的厚朴酚与和厚朴酚含量测定方法专属性好,线性范围分别为9.98~149.70μg·mL^(-1)(r=0.9991)、10.10~150.60μg·mL^(-1)(r=0.9999),平均回收率分别为100.03%、102.52%,RSD值分别为1.74%、1.23%。每片中厚朴酚与和厚朴酚的总平均含量为3.8 mg。结论按照优选的处方及制备工艺,该品成型性和黏附性较好,载药量适宜,质量稳定,满足临床及生产的需要。

关键词：香砂平胃凝胶贴膏薄层色谱法高效液相色谱法制备工艺质量标准

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

动密封环研磨中材料去除率建模及仿真研究

机械工程师 2024年第2期 99-102页

作者：刘江红陈友旭苏鸣路文文徐真真首都航天机械有限公司北京100076

液体火箭的寿命主要受发动机影响,涡轮泵又是发动机的心脏,所以涡轮泵性能至关重要,其平稳运行对火箭发动机的安全运行意义重大。影响涡轮泵稳定运行的核心问题包括轴承和密封的磨损、变形及失效等。文中围绕涡轮泵密封性中的重要组成... 详细信息

液体火箭的寿命主要受发动机影响,涡轮泵又是发动机的心脏,所以涡轮泵性能至关重要,其平稳运行对火箭发动机的安全运行意义重大。影响涡轮泵稳定运行的核心问题包括轴承和密封的磨损、变形及失效等。文中围绕涡轮泵密封性中的重要组成部件——动密封环的研磨工艺进行研究。对动密封环研磨中材料去除率进行模型构建,研究其去除机理。对材料去除模型工艺参数进行仿真计算,对照研磨试验结果,把研磨加工压力、研磨转速、研磨时间工艺参数作为要素核心。所得的仿真结果可对研磨试验起到预测作用,以提高动密封环加工研磨效率。

关键词：动密封环材料去除率研磨表面质量

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

大棚葡萄行间套种蔬菜技术研究

特种经济动植物 2024年第4期27卷 99-100,106页

作者：李昌禹王永君周春莲张勇士许培磊王月路文鹏中国农业科学院特产研究所吉林长春13012 吉林省春莲园艺工程(集团)有限公司吉林长春130052

大棚葡萄套种蔬菜能有效提高土地利用率,选择耐荫耐寒的小白菜、生菜、苦菊、油麦菜等叶菜类短期收获品种,避免与葡萄争光争肥,可增加农户收入;试验形成了完整的套种技术,可供农户借鉴。

关键词：套种蔬菜技术大棚葡萄

多IE复杂事故场景的LNG储罐工艺HAZOP与LOPA-SIL风险评估

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

自动化与仪器仪表 2024年第9期 134-139页

作者：杜旭红郑建国吴尧刘凯路文芳赵凯杰中国辐射防护研究院

采用HAZOP分析法找出了5个LNG储罐工艺偏差，通过分析偏差产生的原因与事故后果，筛选出LNG储罐液位高、压力大、包容物损失(泄漏)3个高风险事故场景，再引入“多IE(初始事件)引发单事故后果的复杂事故场景”LOPA分析法，通过进一步评... 详细信息

采用HAZOP分析法找出了5个LNG储罐工艺偏差，通过分析偏差产生的原因与事故后果，筛选出LNG储罐液位高、压力大、包容物损失(泄漏)3个高风险事故场景，再引入“多IE(初始事件)引发单事故后果的复杂事故场景”LOPA分析法，通过进一步评估初始事件、保护层的有效性、其他安全措施，计算事故发生频率发现：LNG储罐现有安全措施还不够完善、安全仪表功能没有区分明确；对事故发生频率不满足风险等级要求的事件，建议增加相应SIL的安全仪表系统(SIS)减缓事故风险等级，使企业事故风险等级在可接受范围之内，提高工艺安全设计的合理性与可靠性。

关键词： LNG储罐 HAZOP LOPA-SIL 多IE引发单事故后果安全对策措施

不同软枣猕猴桃品种果实生物活性物质含量及抗氧化活性比较分析

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国果树 2024年第1期 52-61页

作者：温锦丽何艳丽曹炜玉王月孙博位路文鹏中国农业科学院特产研究所吉林长春130112 延边大学农学院

以魁绿、丰绿、佳绿、婉绿、馨绿、苹绿、绿宝、翠玉、甜心宝、龙城2号10个软枣猕猴桃品种果实为试材,对其生物活性物质含量和抗氧化活性进行了测定及比较分析。结果表明,魁绿的维生素C含量(2 023.9 mg/kg)和DPPH·清除率(86.00%)显著... 详细信息

以魁绿、丰绿、佳绿、婉绿、馨绿、苹绿、绿宝、翠玉、甜心宝、龙城2号10个软枣猕猴桃品种果实为试材,对其生物活性物质含量和抗氧化活性进行了测定及比较分析。结果表明,魁绿的维生素C含量(2 023.9 mg/kg)和DPPH·清除率(86.00%)显著高于其他9个软枣猕猴桃品种,丰绿的总黄酮含量(3.85 mg/g)、O_(2)^(-)·清除率(60.51%)和·OH清除率(83.13%)最高,佳绿的总酚含量(1.88 mg/g)、单宁含量(0.62 g/L)、FRAP值(6.78 mmol/L)和还原力(1.63)高于其他9个软枣猕猴桃品种,总体来看,魁绿、丰绿和佳绿的抗氧化能力较强。相关性分析与多元线性回归分析结果表明,软枣猕猴桃果实的总酚含量与其抗氧化活性指标DPPH·清除率、O_(2)^(-)·清除率、·OH清除率、FRAP值和还原力均呈极显著正相关,维生素C含量与其抗氧化活性指标DPPH·清除率、·OH清除率、FRAP值和还原力均呈极显著正相关,说明维生素C和总酚在软枣猕猴桃果实抗氧化能力中发挥重要作用。

关键词：软枣猕猴桃生物活性物质抗氧化活性相关性分析多元回归分析

对改性飞灰烟道循环喷射脱硫脱NH_(3)的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

中国环保产业 2024年第3期 49-51页

作者：姚国瑞李自尚路文月陈明月齐立强河北中科朗博环保科技有限公司石家庄050050 华北电力大学河北保定071000

本文设计了飞灰循环改性系统及烟道喷射系统,由喷射装置将其均匀喷入烟道中,使改性飞灰与烟气中的酸性气体或碱性气体发生反应,避免对后续除尘器等设备的腐蚀。实验表明,改性飞灰对烟气中的NH_(3)、SO_(2)有很好的吸附效果。

关键词：电除尘器改性飞灰循环脱硫脱NH3