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干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶品质的影响

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食品与发酵工业 2025年第1期 124-135页

作者：汪俊领易军鹏李欣刘文超段续李璐瑶高炎河南科技大学食品与生物工程学院漯河职业技术学院中原食品实验室河南科技大学化学化工学院

为探讨干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶品质的影响，探寻红薯叶冠突散囊菌发酵茶最适干燥工艺。采用不同温度(60、70、80℃)热风干燥(hot air drying, HAD)、60℃热泵干燥(heat pump drying, HPD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying... 详细信息

为探讨干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶品质的影响，探寻红薯叶冠突散囊菌发酵茶最适干燥工艺。采用不同温度(60、70、80℃)热风干燥(hot air drying, HAD)、60℃热泵干燥(heat pump drying, HPD)、真空冷冻干燥(vacuum freeze drying, FD)5种不同的干燥工艺对红薯叶冠突散囊菌发酵茶进行脱水处理，并对干茶样品进行感官评价同时检测分析了干茶中的主要成分及风味物质。结果表明，在HAD中，随着干燥温度的升高，茶叶总酚、总黄酮含量下降，可溶糖含量升高，单宁含量没有变化；HAD 80℃干茶中，引发茶汤涩味的酚类物质和黄酮含量低，茶汤色及香气感官评分高，香气组分最多且综合品质最好；HAD 60℃干茶总酚、总黄酮和苦味氨基酸含量均高，苦涩味较重；FD干茶外形评价最好且单宁含量最低，但其总酚和总黄酮最高，且青草香气重，这与其挥发性物质中愈创木酚含量高有关，使其感官评分较低。所有干茶样品的香气成分中，1-辛烯-3-醇、愈创木酚和β-紫罗兰酮的OAV值均高于100,是红薯叶冠突散囊菌发酵茶干茶中的关键香气成分。该研究为红薯叶冠突散囊菌发酵茶风味的形成及加工工艺优化提供了指导

关键词：红薯叶茶冠突散囊菌发酵干燥工艺品质分析香气成分

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镍污染场地抽出-处理数值模拟及渗透系数对修复效果影响

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大连理工大学学报 2025年第1期65卷 97-104页

作者：南瑞川柏晓鹏张婷婷闫晓惠大连理工大学建设工程学院辽宁大连116024

为研究污染场地渗透系数对抽出-处理效果的影响,以某镍(Ni)污染场地为例,构建了二维均质非稳定地下水流模型,并基于该模型进行考虑溶质对流、弥散、吸附的抽出-处理模拟,研究了不同含水介质及抽水流量对修复效果的影响.结果表明:水动力... 详细信息

为研究污染场地渗透系数对抽出-处理效果的影响,以某镍(Ni)污染场地为例,构建了二维均质非稳定地下水流模型,并基于该模型进行考虑溶质对流、弥散、吸附的抽出-处理模拟,研究了不同含水介质及抽水流量对修复效果的影响.结果表明:水动力模型模拟结果与场地实测地下水水位基本吻合,均方根误差为0.006 m,模型可以较好地刻画场地地下水流场.通过对比3处抽水井位置下Ni的修复效果,认为3个方案中抽水井位于污染羽中心的方案最佳.在相同抽水流量下,渗透系数越大,地下水监测站点GW1处Ni浓度越高,GW2处Ni浓度越低,但污染羽面积也越大.当含水层为黄土或粉砂时,若抽水流量为40 m^(3)/d,GW1和GW2两处Ni浓度无法降低至0.1 mg/L,若抽水流量为80 m^(3)/d或120 m^(3)/d,则GW1和GW2两处在3 a内Ni浓度可以降低至0.1 mg/L.当含水层为细砂时,GW1处Ni浓度在3种抽水流量场景下均无法降低至0.1 mg/L,而GW2处Ni浓度在3 a内均能满足地下水Ⅳ类水质标准.相同水文地质条件下,抽水流量越大,达到地下水Ⅳ类水质标准的时间越短,但抽水总量越大.研究结果可为污染场地地下水抽出-处理实施的可行性提供一定的科学依据.

关键词：抽出-处理渗透系数数值模拟修复效果

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城郊宅基地征收中“钉子户”与地方政府的博弈分析——兼论“一把尺子量到底”+“拆迁奖励”政策

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山西师大学报(社会科学版) 2025年第1期52卷 97-107页

作者：孙秋鹏中国社会科学院马克思主义研究院

在城郊宅基地征收中，“钉子户”和地方政府的行为方式和策略选择将会直接影响土地增值收益分配的情况，并会影响土地征收数量、土地征收成本和社会福利水平。通过构建博弈模型可以得到如下结论：与普通农户相比，“钉子户”能够获得更... 详细信息

在城郊宅基地征收中，“钉子户”和地方政府的行为方式和策略选择将会直接影响土地增值收益分配的情况，并会影响土地征收数量、土地征收成本和社会福利水平。通过构建博弈模型可以得到如下结论：与普通农户相比，“钉子户”能够获得更多补偿的原因有：投入更多的博弈资源，能够忍受或有效规避地方政府惩罚造成的损失，具有博弈成本方面的优势；地方政府实行的“一把尺子量到底”+“拆迁奖励”政策是一种两阶段“最后通牒”策略，可以起到甄别“钉子户”和普通农户的作用，但也使得“钉子户”与地方政府之间的博弈不可避免；在“钉子户”与地方政府讨价还价过程中，与普通农户相比，“钉子户”具有更高的风险承受能力和讨价还价能力，能够获得更多的收益，但依然低于地方政府获得的份额；地方政府可以通过逐步试探的方式对两类农户进行甄别，因此不存在“钉子户”博弈给普通农户带来外部正效应的情况；“钉子户”和地方政府之间的博弈是为了争夺土地增值收益，博弈不是正和博弈或零和博弈而是负和博弈。

关键词：宅地基土地征收钉子户甄别讨价还价

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“屈原赋二十五篇”到刘向《楚辞》成书的“聚合之势”考论——兼说今本《楚辞》篇次的来源之二

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三峡大学学报（人文社会科学版） 2025年第1期47卷 18-23,116页

作者：谢天鹏湖南理工学院中国语言文学学院湖南岳阳414006

从屈原《离骚》化用自己《抽思》《涉江》《天问》《远游》《思美人》《惜往日》诸篇,以及宋玉、贾谊、司马迁、东方朔或化用或论及屈作分别达今存七卷中之五卷、六卷、四卷、五卷等情况看,一个共25篇的“屈原集”很可能早已存在,甚至... 详细信息

从屈原《离骚》化用自己《抽思》《涉江》《天问》《远游》《思美人》《惜往日》诸篇,以及宋玉、贾谊、司马迁、东方朔或化用或论及屈作分别达今存七卷中之五卷、六卷、四卷、五卷等情况看,一个共25篇的“屈原集”很可能早已存在,甚至就是屈原自己所编。再从司马迁《屈原列传》、东方朔《七谏》看,今存《楚辞》中宋玉等人的拟屈之作也已围绕着屈原及其作品形成了一个“关系网”。因此,刘向编《楚辞》应是基于这样一个“屈原集”加“关系网”,合并、落实、调适而成的。就其“调适”而言,他主要受了司马迁影响,一是依循“时间”标准排列篇次,二是依据“悲其志”主旨进行再选拔;此外,他还引入了“代屈原设言”的写作标准。

关键词：屈原《楚辞》司马迁刘向

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高压富水地层水工隧洞新型堵汇排渗控设计与应用研究

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水利水电技术(中英文) 2025年

作者：郭清华皮进李宇杨健刘立鹏曹瑞琅广东粤海水务股份有限公司中国水利水电科学研究院中水珠江规划勘测设计有限公司

富水隧洞堵排结合处理措施后仍存在难以同时满足外水压力和渗流量标准的双控要求，探索渗控新方法具有重要意义。灌浆堵水对减少隧洞渗流量具有明显作用但难以完全隔绝渗漏，实施后隧洞呈现小流量高水压的典型特点，排水和汇水起到明显... 详细信息

富水隧洞堵排结合处理措施后仍存在难以同时满足外水压力和渗流量标准的双控要求，探索渗控新方法具有重要意义。灌浆堵水对减少隧洞渗流量具有明显作用但难以完全隔绝渗漏，实施后隧洞呈现小流量高水压的典型特点，排水和汇水起到明显卸压效果却无法抑制渗流量，为此在传统堵排设计基础上提出了堵汇排渗控理念，并剖析了不同渗控措施下衬砌周边水环境演化规律。研究结果表明，排水措施较浅时泄压能力差而较深时削弱了灌浆堵水效率，致使富水高压地层应用中泄压效果受限，通过设置汇水层能有效疏通衬砌周围的渗流通道，能在不影响灌浆封堵且大幅提升排水泄压效果；在局部排水孔堵塞或非全断面排水时，堵汇排设计能够提供衬砌背后局部渗流和水压消散通道，避免了衬砌偏压效应。新型堵汇排措施可为富水地层高外水压力渗控设计提供新思路。

关键词：水工隧洞富水地层堵汇排设计外水压力渗流量

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消融与免疫治疗联合用于肝癌研究进展

中国介入影像与治疗学 2025年

作者：王善鹏刘现闯陈奉伟余瑞乔元岗济宁医学院临床医学院(附属医院) 济宁医学院附属医院血管肿瘤介入医学科

治疗肝癌的主要手段包括手术切除、TACE、消融、免疫治疗及肝移植等。消融治疗可促进肝癌细胞死亡而达到抗肿瘤目的；免疫治疗通过相应途径重新激活免疫细胞、产生新的免疫应答，识别并清除肝癌细胞；消融联合免疫治疗用于肝癌可协同增... 详细信息

治疗肝癌的主要手段包括手术切除、TACE、消融、免疫治疗及肝移植等。消融治疗可促进肝癌细胞死亡而达到抗肿瘤目的；免疫治疗通过相应途径重新激活免疫细胞、产生新的免疫应答，识别并清除肝癌细胞；消融联合免疫治疗用于肝癌可协同增强抗肿瘤免疫效应。本文就消融联合免疫治疗用于肝癌研究进展进行综述。

关键词：肝肿瘤消融技术免疫治疗治疗转归

共格析出强化的超高强度马氏体时效不锈钢组织和力学性能

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物理学报 2025年

作者：杨宇贤王镇华王清唐才宇万鹏曹达华董闯大连理工大学材料科学与工程学院高熵合金材料(辽宁省)工程研究中心佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司华南理工大学材料科学与工程学院

超高强度马氏体时效不锈钢同时拥有优异的强度及易加工等良好性能，广泛应用于如飞机起落架等关键承载部件中。然而，由于析出的纳米粒子通常与BCC马氏体基体呈半共格或非共格关系，传统马氏体时效不锈钢在追求超高强度的同时依然面临... 详细信息

超高强度马氏体时效不锈钢同时拥有优异的强度及易加工等良好性能，广泛应用于如飞机起落架等关键承载部件中。然而，由于析出的纳米粒子通常与BCC马氏体基体呈半共格或非共格关系，传统马氏体时效不锈钢在追求超高强度的同时依然面临材料强韧性制衡这一难题。本工作通过团簇式设计方法设计了一种新型共格析出强化的超高强度马氏体时效不锈钢（Fe-7.95Cr-13.47Ni-3.10Al-1.83Mo-0.03C-0.23Nb，wt. %）。实验结果表明，该冷轧态不锈钢时效后马氏体组织晶粒发生破碎，拉长，同时BCC马氏体基体中存在高密度位错(～ 1.8 × 10-3nm-2)和大量的共格析出的B2-NiAl纳米粒子（< 5 nm）。力学性能方面，该不锈钢在时效过程后表现出明显的时效硬化，峰值时效硬度达到651 HV。并且该不锈钢不仅具有极高的屈服强度(σYS= 2.3 GPa)，而且具有良好的断后延伸率（El = 3.6 %），表明实现了良好的强塑性匹配。最后，我们对该不锈钢的超高强度来源进行了深入讨论，发现该不锈钢的超高强度来自于各不同微观结构的强化作用。本工作为进一步设计开发出高性能超高强度马氏体时效不锈钢提供了有价值的参考。

关键词：马氏体时效不锈钢超高强度共格析出强化机制

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1-丙硫醇对兰州百合采后篮状菌的防治效果

西北农林科技大学学报(自然科学版) 2025年 1-10页

作者：岳瑞程文婷王圆圆冯丽君李瑶周永鹏令利军西北师范大学生命科学学院

【目的】探究寡养单胞菌KJ-6产生的挥发性有机化合物单体1-丙硫醇(1-Propanethiol)对兰州百合采后病原真菌篮状菌(Talaromyces tumuli)F-3的抑菌活性、抑菌机理及体内防治效果,为兰州百合鳞茎保鲜提供参考。【方法】以寡养单胞菌KJ-6产... 详细信息

【目的】探究寡养单胞菌KJ-6产生的挥发性有机化合物单体1-丙硫醇(1-Propanethiol)对兰州百合采后病原真菌篮状菌(Talaromyces tumuli)F-3的抑菌活性、抑菌机理及体内防治效果,为兰州百合鳞茎保鲜提供参考。【方法】以寡养单胞菌KJ-6产生的挥发性有机化合物单体1-丙硫醇为材料,以兰州百合采后病原真菌篮状菌(***)F-3为靶标,采用熏蒸法测定不同浓度1-丙硫醇对篮状菌F-3的抑菌活性,采用扫描电镜(scanning electron microscopy,SEM)观察1-丙硫醇对篮状菌F-3菌丝形态的影响,采用碘化丙啶(propidium iodide,PI)染色法检测1-丙硫醇对篮状菌F-3细胞膜完整性的影响,采用紫外分光光度计测定不同浓度1-丙硫醇处理不同时间后篮状菌F-3在595和260 nm处的吸光度值,明确1-丙硫醇对篮状菌F-3蛋白和核酸泄露的影响。采用熏蒸法研究不同浓度1-丙硫醇对篮状菌F-3的体内防治效果,筛选1-丙硫醇对兰州百合的最佳熏蒸浓度。【结果】随着熏蒸浓度的升高,1-丙硫醇对篮状菌F-3菌丝生长的抑制率显著增大,当1-丙硫醇浓度为200μL/L时,其对篮状菌F-3菌丝生长的抑制率高达88.51%。扫描电镜观察结果显示,1-丙硫醇处理导致篮状菌F-3菌丝发生明显塌陷、皱缩、扭曲折叠、内容物流出,菌丝失去线性。PI染色结果显示,经1-丙硫醇熏蒸的篮状菌F-3菌丝显示大量红色荧光,表明细胞膜完整性遭到严重破坏。随着篮状菌F-3在1-丙硫醇中暴露时间的延长及1-丙硫醇浓度的增加,篮状菌F-3菌丝蛋白和核酸的释放增加。1-丙硫醇对兰州百合采后病害的防治效果并没有完全随着熏蒸浓度的升高而增加,当熏蒸浓度为120μL/L时,兰州百合病情指数最低,病害防治效果最好,防效高达86.77%。【结论】寡养单胞菌KJ-6挥发性有机化合物单体1-丙硫醇对兰州百合采后篮状菌F-3具有较好的抑制作用,1-丙硫醇通过改变篮状菌F-3的菌丝形态及破坏细胞膜完整性,引起菌丝体内容物外流,从而抑制病原真菌的生长。120μL/L 1-丙硫醇熏蒸可以有效缓解兰州百合采后病害的发生,延长兰州百合货架期。

关键词：寡养单胞菌 1-丙硫醇兰州百合果蔬采后病害篮状菌

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城市自行车交通系统出行品质评价方法综述

交通运输工程学报 2025年

作者：李聪颖张洪涛李坤张大鹏贾锦绣赵松阳何源西安建筑科技大学城市发展与现代交通学院长安大学运输工程学院中国人民大学公共管理学院西安市政设计研究院有限公司

为探究城市自行车交通系统出行品质的影响因素,从道路设施和路网两方面进行评价方法综述;在自行车道路设施评价方面,考虑了自行车交通流、自行车道设计要素、自行车出行环境、骑行者感知等方面因素,建立了自行车道通行能力、自行车道服... 详细信息

为探究城市自行车交通系统出行品质的影响因素,从道路设施和路网两方面进行评价方法综述;在自行车道路设施评价方面,考虑了自行车交通流、自行车道设计要素、自行车出行环境、骑行者感知等方面因素,建立了自行车道通行能力、自行车道服务水平、自行车道安全性评价、骑行者压力、骑行者满意度等评价方法;在自行车路网评价方面,应用复杂网络、空间句法等拓扑分析方法,建立了自行车可达性、可骑行性等评价方法。研究结果表明:自行车道路设施评价方法中,评价对象从自行车向多模式交通转变,评价指标考虑了机动车、公交车、行人等因素对骑行的影响,评价角度从道路设计者向骑行者转变,逐步以骑行者感知代替设计者经验进行评价等级划分,骑行者感知数据多采用问卷、实验室录像、实地实验和虚拟环境实验等方法获取数据,建模方法以离散选择模型、统计分析、线性回归模型、结构方程模型为主,研究集中于心理感知的量测方法及影响机理,仍需深入研究生理感知对骑行者的影响机理,并结合个体性差异细化感知影响机理;自行车路网评价方法中,以复杂网络、空间句法为主的拓扑分析方法验证了路网拓扑关系对骑行者出行量的影响,自行车可达性考虑了骑行距离、出行目的地对骑行的影响,可骑行性考虑了综合考虑路段设施与路网结构对骑行需求的影响,还需深入研究自行车路段设施与路网特性协同作用机理。未来需完善自行车道路设施全阶段评价体系,建立考虑自行车道路设施和路网结构的协同评价及优化方法,为自行车交通系统出行品质提升提供理论参考。

关键词：城市自行车交通系统出行品质综述自行车道路可用性骑行者感知自行车网络可达性