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葡萄穗霉科3个中国新记录种

菌物研究 2025年

作者：牛启光郑焕娣余知和曾昭清长江大学生命科学学院中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室

通过形态特征观察和多基因联合分析的方法对分离自北京、湖北和新疆土壤样品的5株葡萄穗霉科真菌进行系统分类研究，发现了3个中国新记录种：海枣阿氏菌Alfaria dactyli、绿孢近漆斑菌Paramyrothecium viridisporum和汤加异漆斑菌Xenomy... 详细信息

通过形态特征观察和多基因联合分析的方法对分离自北京、湖北和新疆土壤样品的5株葡萄穗霉科真菌进行系统分类研究，发现了3个中国新记录种：海枣阿氏菌Alfaria dactyli、绿孢近漆斑菌Paramyrothecium viridisporum和汤加异漆斑菌Xenomyrothecium tongaense，并详细描述了每个种的菌落和微观形态特征。该研究结果丰富了我国葡萄穗霉科真菌的物种多样性。

关键词：肉座菌目阿氏菌属近漆斑菌属异漆斑菌属

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小学数学校本作业设计的思考

文理导航 2025年第2期 19-21页

作者：张荣娣福建省三明市永安市巴溪湾小学福建永安366000

作业设计环节是各个学段整体教学过程中的重要环节,更是帮助学生巩固课堂所学、检验成果的关键环节。本文基于“双减”政策视角,首先对小学数学校本作业设计应该遵循的原则进行简要分析,然后从重视独立思考环节、享受自主独学过程,设计... 详细信息

作业设计环节是各个学段整体教学过程中的重要环节,更是帮助学生巩固课堂所学、检验成果的关键环节。本文基于“双减”政策视角,首先对小学数学校本作业设计应该遵循的原则进行简要分析,然后从重视独立思考环节、享受自主独学过程,设计小组合作模式、营造组内互学契机,创设作业完成情境、组织对话研学活动,设计校本实践作业、丰富学生课程体验四个方面对小学数学校本作业设计策略加以分析和探讨。

关键词：小学数学校本作业设计原则

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小学数学校本作业设计的思考

文理导航(中旬) 2025年第1期 19-21页

作者：张荣娣福建省三明市永安市巴溪湾小学

作业设计环节是各个学段整体教学过程中的重要环节，更是帮助学生巩固课堂所学、检验成果的关键环节。本文基于“双减”政策视角，首先对小学数学校本作业设计应该遵循的原则进行简要分析，然后从重视独立思考环节、享受自主独学过程，... 详细信息

作业设计环节是各个学段整体教学过程中的重要环节，更是帮助学生巩固课堂所学、检验成果的关键环节。本文基于“双减”政策视角，首先对小学数学校本作业设计应该遵循的原则进行简要分析，然后从重视独立思考环节、享受自主独学过程，设计小组合作模式、营造组内互学契机，创设作业完成情境、组织对话研学活动，设计校本实践作业、丰富学生课程体验四个方面对小学数学校本作业设计策略加以分析和探讨。

关键词：小学数学校本作业设计原则

基于任务群构建视域下初中语文“整本书阅读”教学策略——以《海底两万里》为例

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学语文 2025年第1期 11-14页

作者：韦凤娣安徽省定远县炉桥中学

本文主要结合农村学校探讨初中语文教学中的“整本书阅读”任务群教学,以初中名著导读——《海底两万里》为例,探讨“整本书阅读”任务群教学。此任务群的构建有效引导学生深入理解作品,有效提高学生阅读水平和文学素养,对学生的综合素... 详细信息

本文主要结合农村学校探讨初中语文教学中的“整本书阅读”任务群教学,以初中名著导读——《海底两万里》为例,探讨“整本书阅读”任务群教学。此任务群的构建有效引导学生深入理解作品,有效提高学生阅读水平和文学素养,对学生的综合素养提升具有积极意义。

关键词：任务群构建初中语文整本书阅读教学策略

春节的视觉记忆与文化变迁——以传统年画的多重发展维度为中心

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中国非物质文化遗产 2025年第1期 39-48页

作者：邰高娣中国艺术研究院美术研究所

年画丰富的图像及内涵承载着人们关于传统节日的视觉记忆。近百年来,受工业的发展、审美观念的改变、年俗的衰落以及城镇化发展等因素影响,传统年画的日常使用和技艺传承逐渐式微。大众对年画的固有认知在一定意义上限制了年画的当代发... 详细信息

年画丰富的图像及内涵承载着人们关于传统节日的视觉记忆。近百年来,受工业的发展、审美观念的改变、年俗的衰落以及城镇化发展等因素影响,传统年画的日常使用和技艺传承逐渐式微。大众对年画的固有认知在一定意义上限制了年画的当代发展。自我国启动非物质文化遗产保护工作以来,年画这一公共文化领域内的图像艺术在视觉生产、审美观念、表现形式、传播方式等方面均呈现出与以往的巨大差异。对传统的延续和保护不应成为年画创新发展的限制,在政府主导和民间主动求新的双重背景下,传统年画的创新发展在智能时代迎来新的契机。

关键词：春节年画非物质文化遗产视觉记忆文化变迁

金针菇抗冻多糖的分离纯化及对冷冻牛肉品质的影响

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食品工业科技 2025年

作者：张臣李市场宋根娣丁浩李冰倩龚明贵河南科技大学食品与生物工程学院河南省食品微生物工程技术研究中心洛阳理工学院环境工程与化学学院

抗冻多糖具有抑制冰晶生长的活性，对冷冻食品的质量保存具有一定的保护作用。为探究具有冰重结晶抑制活性的金针菇抗冻多糖（FVAP）对冷冻牛肉品质的影响，通过DSC测定冷训后金针菇多糖的热滞活性，确定抗冻活性最优的为FVAP-1，并测定... 详细信息

抗冻多糖具有抑制冰晶生长的活性，对冷冻食品的质量保存具有一定的保护作用。为探究具有冰重结晶抑制活性的金针菇抗冻多糖（FVAP）对冷冻牛肉品质的影响，通过DSC测定冷训后金针菇多糖的热滞活性，确定抗冻活性最优的为FVAP-1，并测定FVAP-1的单糖组成、分子量以及对新鲜牛肉在冻融过程中的色差、解冻损失、蒸煮损失、水分分布、质构和微观结构等指标。结果表明，FVAP-1由55.7%葡萄糖、21%甘露糖、17.1%半乳糖、0.9%岩藻糖和5.3%葡萄糖醛酸组成，数均相对分子质量（Mn）为3.73×105Da，重均相对分子质量（Mw）为5.90×105Da，峰值相对分子质量（Mp）为1.68×105Da，其热滞活性为0.47 ℃，冰晶含量为19.62%。FVAP-1处理的牛肉5次冻融后，其解冻损失（26.22%）和蒸煮损失（33.56%）优于海藻糖（28.76%、35.14%）的保护效果。同时，经过FVAP-1处理的牛肉TBARS值为0.718 mg/kg，而海藻糖和抗冻蛋白处理的牛肉TBARS分别为0.766 mg/kg、0.741 mg/kg，FVAP-1抑制脂肪氧化能力最强。之后通过扫描电镜观察，经过FVAP-1处理的牛肉，肌原纤维更紧密，结构较完整。综上所述FVAP-1可以提高牛肉的持水性，改善牛肉冻藏后的色泽、硬度等性质，为金针菇抗冻多糖作为抗冻剂的应用提供参考。

关键词：金针菇抗冻多糖分离纯化牛肉反复冻融抗冻品质特性