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基于全基因组测序平均核苷酸一致性的生胞梭菌(Clostridium sporogenes)鉴定

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食品与发酵工业 2022年第19期48卷 44-49页

作者：曹艳花冯会粉程坤刘波都海渤谢九艳辛迪姚粟中国食品发酵工业研究院有限公司中国工业微生物菌种保藏管理中心北京100015

基于全基因组测序通过平均核苷酸一致性鉴定生胞梭菌(Clostridium sporogenes)CICC 10385(=CMCC 64941)至种水平。通过形态学和生理生化特征分析获得CICC 10385的基础信息,并采用BGISEQ-500基因测序仪进行全基因组测序分析全基因组平均... 详细信息

基于全基因组测序通过平均核苷酸一致性鉴定生胞梭菌(Clostridium sporogenes)CICC 10385(=CMCC 64941)至种水平。通过形态学和生理生化特征分析获得CICC 10385的基础信息,并采用BGISEQ-500基因测序仪进行全基因组测序分析全基因组平均核苷酸一致性。结果显示,菌株CICC 10385的基因组大小为4252276 bp,含有58个contigs,基因组(G+C)mol%为27.9%。该菌16S rRNA基因序列与生胞梭菌(***)、肉毒梭菌(***)、孔氏梭菌(***)和***最为相似,平均核苷酸一致性(average nucleotide identity,ANI)分析显示,该菌与生胞梭菌(***)DSM 795~T(GCA_001020205.1)ANI值为99.39%,与梭菌属其余菌种ANI值均低于95%,可将CICC 10385鉴定为生胞梭菌(***)。基于全基因组测序的ANI分析是一种准确有效的菌种鉴定方法,为该菌及梭菌属(Clostridium sp.)相关菌种鉴定研究提供了理论依据,为该菌的生物学功能研究奠定了基础。

关键词：生胞梭菌 CICC 10385 CMCC 64941 全基因组测序平均核苷酸一致性

菌株CICC 6287发酵特性研究及其在辣椒发酵中的应用

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生物技术通报 2018年第1期34卷 223-229页

作者：谢九艳翟磊宋振杨玉新程池姚粟中国食品发酵工业研究院北京100027 新疆中亚食品研发中心(有限公司) 乌鲁木齐830001

旨在对从新疆乳制品中分离菌株CICC 6287的发酵特性进行研究,并通过辣椒发酵试验评价菌株CICC 6287作为发酵菌株的优势。采用多相分类技术确定该菌株的分类学地位,通过测定耐酸耐盐特性、产酸能力、降解亚硝酸盐能力、氨基酸脱羧酶活性... 详细信息

旨在对从新疆乳制品中分离菌株CICC 6287的发酵特性进行研究,并通过辣椒发酵试验评价菌株CICC 6287作为发酵菌株的优势。采用多相分类技术确定该菌株的分类学地位,通过测定耐酸耐盐特性、产酸能力、降解亚硝酸盐能力、氨基酸脱羧酶活性和抑菌能力表征其发酵特性。在此基础上,将菌株CICC 6287应用于新疆特色辣椒发酵中,评价其在辣椒发酵过程中的作用。菌株CICC 6287鉴定为产马乳酒乳杆菌,能够降解亚硝酸盐,耐受8%Na Cl和p H3,抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌和沙门氏菌,产生生物胺的四种氨基酸脱羧酶活性为阴性。接种菌株CICC 6287的发酵辣椒亚硝酸盐的含量1.06 mg/kg,生物胺的含量为5.62 mg/kg,总酸含量达到2.54%。研究结果表明,菌株CICC 6287具有良好的发酵特性,能够应用于辣椒发酵,提高发酵辣椒的安全性。

关键词： CICC 6287 产马乳酒乳杆菌发酵生物特性辣椒发酵

菌株CICC 6294生物学特性及其在辣椒发酵中的应用

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食品与发酵工业 2018年第7期44卷 116-121页

作者：翟磊谢九艳姚粟宋振杨玉新程池中国食品发酵工业研究院有限公司北京100027 新疆中亚食品研发中心(有限公司) 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐830001

采用多相分类学技术,对新疆特色发酵辣椒中分离得到的乳酸菌菌株CICC 6294进行鉴定。从耐酸耐盐特性、产酸能力、降解亚硝酸盐能力、氨基酸脱羧酶能力和抑菌能力方面对乳酸菌CICC 6294的生物学特性进行研究,并将其应用于新疆特色辣椒发... 详细信息

采用多相分类学技术,对新疆特色发酵辣椒中分离得到的乳酸菌菌株CICC 6294进行鉴定。从耐酸耐盐特性、产酸能力、降解亚硝酸盐能力、氨基酸脱羧酶能力和抑菌能力方面对乳酸菌CICC 6294的生物学特性进行研究,并将其应用于新疆特色辣椒发酵中。通过测定新疆发酵辣椒总酸的种类与含量,亚硝酸盐以及生物胺含量,来解析菌株CICC 6294在辣椒发酵中的作用。研究结果表明,菌株CICC 6294鉴定为戊糖乳杆菌。该菌株氨基酸脱羧酶为阴性,能够在80 g/L NaCl和pH 4条件下生长,且能够抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌和沙门氏菌生长。在改良MRS液体培养基中培养30 h,亚硝酸盐全部降解。接种菌株CICC 6294的发酵辣椒亚硝酸盐的含量0.81 mg/kg,生物胺的含量为3.19 mg/kg,总酸含量达到27.6 g/kg,提高了发酵辣椒的安全性。

关键词：菌株CICC 6294 戊糖乳杆菌发酵辣椒

基于可培养技术的中国不同城市家用冰箱中细菌多样性研究

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食品与发酵工业 2023年第20期49卷 172-178页

作者：蔡云虹刘学孜刘丽娜葛媛媛谢九艳张军高逸张健袁帅庞玲玲王喆姚粟中国食品发酵工业研究院有限公司北京100015 合肥华凌股份有限公司安徽合肥230601 中标能效科技(青岛)有限公司山东青岛266200

研究旨在基于可培养技术了解不同城市家用冰箱使用过程中的微生物卫生状况及细菌多样性。选取哈尔滨、北京、青岛、成都、广州5个城市的15台冰箱为研究对象,采用TSA、R2A、哥伦比亚血平板3种培养基,30、6.5℃2种培养温度,对冰箱冷藏室... 详细信息

研究旨在基于可培养技术了解不同城市家用冰箱使用过程中的微生物卫生状况及细菌多样性。选取哈尔滨、北京、青岛、成都、广州5个城市的15台冰箱为研究对象,采用TSA、R2A、哥伦比亚血平板3种培养基,30、6.5℃2种培养温度,对冰箱冷藏室果蔬篮及内壁、冷藏室门搁架、冷冻室内壁、冷藏室空气4个不同采样点的微生物进行分离、计数及鉴定。从15台冰箱中共分离得到63个属155种459株细菌,其中,芽胞杆菌属(Bacillus)在5所城市冰箱样品中均分离获得,且广泛存在于冰箱冷藏室果蔬篮及内壁、门搁架和冷冻室内壁,冰箱冷藏室空气中主要分离到的细菌为微球菌属(Micrococcus)。研究重点关注普遍存在且具有低温致腐特性、产异味特性及潜在条件致病性的菌株,确定芽胞杆菌属(Bacillus)、假单胞菌属(Pseudomonas)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、索丝菌属(Brochothrix)、莫拉氏菌属(Moraxella)和微球菌属(Micrococcus)为中国家用冰箱中的关键细菌,结果可为进一步研究家用冰箱中关键微生物的代谢机制,优化冰箱控菌技术奠定基础。

关键词：中国不同城市家用冰箱微生物卫生状况可培养技术细菌多样性

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直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定概述

食品与发酵工业 2023年第13期49卷 328-333页

作者：曹艳花程坤刘艺茹丁健白飞荣张欣王荃宋智泉张娜谢九艳李婷姚粟胡广东中国食品发酵工业研究院有限公司中国工业微生物菌种保藏管理中心北京100015 全国畜牧总站北京100125

我国生物发酵类饲料添加剂主要涉及两类,即直接饲喂微生物和发酵制品(如酶制剂、氨基酸等)。对微生物进行科学准确的鉴定是开展生物发酵类饲料添加剂安全性评价的基础,也是此类产品研发和产业化发展的必要前提。文章介绍了欧盟和我国直... 详细信息

我国生物发酵类饲料添加剂主要涉及两类,即直接饲喂微生物和发酵制品(如酶制剂、氨基酸等)。对微生物进行科学准确的鉴定是开展生物发酵类饲料添加剂安全性评价的基础,也是此类产品研发和产业化发展的必要前提。文章介绍了欧盟和我国直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定要求,分析了形态学、生理生化和分子生物学鉴定技术,并系统阐述了微生物鉴定技术的应用,为开展直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定提供参考。

关键词：直接饲喂微生物发酵制品生产菌株鉴定技术

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基于区域编码的可驱动头部虚拟化身重建算法

计算机科学 2024年

作者：王杰王创业谢九成高浩南京邮电大学自动化学院人工智能学院

传统的头部化身大多基于 3D可变形模型 (3DMM) 制作，虽然 3DMM能够方便的进行驱动，但无法表达头发等非刚性结构。近期基于神经辐射场的头部化身工作虽然取得了优秀的视觉效果，但是在可驱动性和训练效率上存在不足。为了解决以上的问... 详细信息

传统的头部化身大多基于 3D可变形模型 (3DMM) 制作，虽然 3DMM能够方便的进行驱动，但无法表达头发等非刚性结构。近期基于神经辐射场的头部化身工作虽然取得了优秀的视觉效果，但是在可驱动性和训练效率上存在不足。为了解决以上的问题，以单目视频作为原始数据，一个数量动态增长的点云被用来构建可驱动的头部虚拟化身。点云能够通过光栅化操作快速渲染为图像，大大减少了训练时间。在纹理表示上，颜色被解耦为反照率和阴影，阴影又进一步被分解为法线和通过对点进行稀疏性编码获得的区域特征的组合，这种分解最终得到了更精准的纹理。然而，点云固有的离散性质会导致渲染时出现孔洞。因此，一项法线平滑策略被用来提高纹理的连续性，从而有效的消除了牙齿，舌头等区域上的纹理孔洞。在多个主体上的大量的实验表明，相比于 IMavatar，PointAvatar，NerFace和 StyleAvatar等目前最好的头部化身构建算法，基于点云并结合区域编码和法线平滑策略构建的可驱动头部化身，在 PSNR 指标上平均取得了约3.41% 的提升。消融实验表明，较不使用区域编码和法线平滑策略， PSNR 指标分别提升了约3.50% 和3.44%。

关键词：头部化身三维重建区域编码点云光栅化深度学习

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房地产再次去库存,到底意味着什么?

新华月报 2024年第13期 40-47页

作者：谢九不详

时隔近10年,中央再度提出房地产去库存,这意味着我国的房地产救市上升到一个新的层面,无论对于房地产本身,还是中国经济,都会带来全方位的影响。4月30日,中共中央政治局召开会议,提出“要结合房地产市场供求关系的新变化、人民群众对优... 详细信息

时隔近10年,中央再度提出房地产去库存,这意味着我国的房地产救市上升到一个新的层面,无论对于房地产本身,还是中国经济,都会带来全方位的影响。4月30日,中共中央政治局召开会议,提出“要结合房地产市场供求关系的新变化、人民群众对优质住房的新期待,统筹研究消化存量房产和优化增量住房的政策措施,抓紧构建房地产发展新模式,促进房地产高质量发展”。

关键词：房地产去库存发展新模式政策措施住房高质量发展存量房产市场供求关系统筹研究

基于区域显著性与空间特征提取的说话人像合成方法

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计算机科学 2024年

作者：王邢波张浩高浩翟明亮谢九成南京邮电大学自动化学院人工智能学院

音频驱动的说话人像合成，致力于将任意的输入音频序列转换为逼真的说话人像视频。近期，基于神经辐射场 (NeRF) 的多个说话人像合成工作取得了优秀的视觉效果。但是，此类工作仍普遍存在着语音-嘴唇同步欠佳、躯干抖动和合成视频清晰... 详细信息

音频驱动的说话人像合成，致力于将任意的输入音频序列转换为逼真的说话人像视频。近期，基于神经辐射场 (NeRF) 的多个说话人像合成工作取得了优秀的视觉效果。但是，此类工作仍普遍存在着语音-嘴唇同步欠佳、躯干抖动和合成视频清晰度较低等不足。为了解决上述问题，提出一种基于区域显著特征和空间体积特征的高保真说话人像合成方法。具体而言，一方面，开发了一个区域显著性感知模块用于头部建模。它利用多模态输入信息动态调整头部空间点的体积特征，同时优化基于哈希表的特征存储，从而提高面部细节表征的精确度和渲染效率。另一方面，设计了一个空间特征提取模块用于躯干的独立建模。不同于现有方法普遍采用的直接基于躯干表面空间点坐标估计其颜色和密度的方式，该模块利用参考图像构建躯干场以提供对应的纹理和几何先验，从而实现更清晰的躯干渲染和自然的躯干运动。应用于多个人物主体的实验表明，在自我重建场景中，所提方法相较于当前最优的基线模型，在图像质量上(PSNR， LPIPS， FID， LMD)分别取得了10.15%，12.12%，0.77%和1.09%的提升，在嘴唇同步精度方面(AUE)提高了14.20%。此外，在交叉驱动（使用非训练集音频）的场景下，本算法在嘴唇同步精度(AUE)上提升了4.74%。

关键词：说话人像合成三维重建音视频同步神经辐射场注意力机制

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