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提升高校实验室人员素质的几点建议

实验室研究与探索 2009年第6期 301-303页

作者：许庆陵广州大学化学化工学院

针对目前高校实验室发展需求,提出高校实验室人员素质建设,实验室技术人员独立承担实验课程教学任务及承担或参与科研工作,实验室技术人员外出进修学习和改善工作环境等方面的认识和建议,旨在关注和加强实验室软硬件的并举建设。

关键词：实验教学实验室技术人员实验室管理

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亲水性聚氨酯复合材料的制备与表征

功能材料 2011年第12期42卷 2229-2232页

作者：刘浩怀张建华许庆陵张利李玉宝广州大学化学化工学院分析测试中心广东广州510006 四川大学纳米生物材料研究中心分析测试中心四川成都610064

选用湿态纳米羟基磷灰石(HA)与脂肪族聚氨酯(PU)为原料,采用溶液共混法和溶剂挥发法制备了亲水性羟基磷灰石/聚氨酯(HA/PU)纳米复合材料,并采用SEM、吸水实验和力学实验等方法对该复合材料的形貌和性能进行了研究。结果表明磷灰石晶体... 详细信息

选用湿态纳米羟基磷灰石(HA)与脂肪族聚氨酯(PU)为原料,采用溶液共混法和溶剂挥发法制备了亲水性羟基磷灰石/聚氨酯(HA/PU)纳米复合材料,并采用SEM、吸水实验和力学实验等方法对该复合材料的形貌和性能进行了研究。结果表明磷灰石晶体以纳米状态均匀地分布在PU基质中,过高含量的纳米HA易使纳米粒子团聚,不利于其在PU基体中的均匀分散;在制备PU的多元醇原料中引入亲水性较强的聚乙二醇,可提高PU表面和整体的亲水性;随着硬段含量的增加,复合材料的拉伸强度和弹性模量呈上升趋势,断裂伸长率下降;随着软段中聚乙二醇含量的升高,弹性模量大幅下降,拉伸强度和断裂伸长率先升高后下降;纳米HA的添加可同时提高复合材料的拉伸强度和断裂伸长率,当纳米HA的质量分数为30%时,复合材料的综合力学性能达到最佳。

关键词：聚氨酯亲水性纳米羟基磷灰石复合材料聚乙二醇

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Zn(Ⅱ)-大豆多肽配合物的合成

食品科技 2008年第8期33卷 31-34页

作者：许庆陵闫磊广州大学食品工程系广州510006 大连水产学院食品工程系大连116023

以脱脂豆粕为原料,确定用木瓜蛋白酶制备大豆多肽的酶解工艺条件,并初步明确大豆蛋白酶解产物与锌(Zn)发生配合作用生成锌-多肽配合物的技术条件。结果表明:大豆蛋白达到最大水解度的工艺条件是pH为8.0,水解温度为55℃,水解时间为120min... 详细信息

以脱脂豆粕为原料,确定用木瓜蛋白酶制备大豆多肽的酶解工艺条件,并初步明确大豆蛋白酶解产物与锌(Zn)发生配合作用生成锌-多肽配合物的技术条件。结果表明:大豆蛋白达到最大水解度的工艺条件是pH为8.0,水解温度为55℃,水解时间为120min,E/S为300U/g;影响配合反应及配合物得率、锌配合率的技术条件是多肽与锌的质量比为3∶1,pH6.0,温度为70℃,反应时间为40min。

关键词：大豆多肽水解豆粕锌锌-多肽配合物

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酶解-膜分离组合制备ACE抑制肽

食品科学 2008年第2期29卷 229-233页

作者：曾庆祝许庆陵广州大学食品工程系广东广州510006 广州大学化学化工学院实验中心广东广州510006

测试了膜分离操作压力、温度、pH值、料液体积浓度等操作参数对酶活力、血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽分离的影响,并建立分段酶解、分级膜分离组合模式实现从扇贝裙边酶解产物中分离ACE抑制肽。结果表明:膜分离操作操作参数对酶活力、AC... 详细信息

测试了膜分离操作压力、温度、pH值、料液体积浓度等操作参数对酶活力、血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽分离的影响,并建立分段酶解、分级膜分离组合模式实现从扇贝裙边酶解产物中分离ACE抑制肽。结果表明:膜分离操作操作参数对酶活力、ACE抑制肽分离均有较大影响;二段酶解-二级膜分离组合模式制备及分离ACE抑制肽的得率最高,为5.73%,其IC50为0.088mg/ml;一段酶解-二级膜分离组合模式制备及分离ACE抑制肽的得率为3.19%,其IC50为0.081mg/ml;一段酶解-单级膜分离组合模式制备及分离ACE抑制肽的得率只有2.31%,其IC50为0.078mg/ml。

关键词：膜分离血管紧张素转换酶(ACE) 活性肽酶解

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利用扇贝边制造水解动物蛋白的研究(英文)

华南理工大学学报（自然科学版） 2003年第8期31卷 82-87页

作者：曾庆祝曾庆孝汪涛许庆陵华南理工大学食品与生物工程学院广东广州510640 大连水产学院食品工程系辽宁大连116023

选用复合蛋白酶酶解扇贝边制备水解液 ,并优化酶解工艺条件 ;采用中空纤维超滤膜对水解液进行分离纯化 ,制造高质量的水解动物蛋白 ,并测试膜分离试验操作条件对分离效率的影响 .研究结果表明 ,先用枯草杆菌蛋白酶酶解 4h ,然后用风味... 详细信息

选用复合蛋白酶酶解扇贝边制备水解液 ,并优化酶解工艺条件 ;采用中空纤维超滤膜对水解液进行分离纯化 ,制造高质量的水解动物蛋白 ,并测试膜分离试验操作条件对分离效率的影响 .研究结果表明 ,先用枯草杆菌蛋白酶酶解 4h ,然后用风味蛋白酶继续酶解 ,可以显著提高酶解液中多肽、短肽及游离氨基酸的含量 ;超过滤的操作压力、温度、酶解液的pH值及浓缩比等因素都将影响超过滤效率 ,在操作压力不高于 0 .10MPa ,pH值为 7.0～ 7.5 ,温度为 4 3℃ ,每过滤 10min后就对超过滤膜进行 2min的反冲洗等操作条件下 ,可以大大提高超过滤的分离效率、减少膜的污染及延长膜的使用寿命 ;试验结果还表明。

关键词：水解动物蛋白扇贝边酶解中空纤维超滤

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速冻河蟹肉及蟹黄的营养成分分析

水产科学 2003年第6期22卷 12-14页

作者：许庆陵崔铁军刘靖陈炜大连水产学院生命科学与技术学院辽宁大连116023 大连水产学院农业部海洋水产增养殖生态学重点开放实验室辽宁大连116023

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较... 详细信息

测定了速冻河蟹肉和蟹黄的粗脂肪、蛋白质、灰份、钙质、脂肪酸、游离氨基酸含量。速冻蟹肉的蛋白质为16 12%,粗脂肪为1 13%,Ca2+为1 89%;蟹黄蛋白质为24 80%,粗脂肪为15 66%,Ca2+为1 65%。蟹肉中游离氨基酸的组成齐全,必需氨基酸含量较高,占氨基酸总量的41 19%;速冻蟹肉和蟹黄的不饱和脂肪酸含量丰富,分别占脂肪酸总量的76 1%和73 7%。

关键词：速冻河蟹肉速冻河蟹黄营养成分粗脂肪蛋白质灰份钙质脂肪酸游离氨基酸含量测定