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黄山市游客空间流动特征研究

黄山市游客空间流动特征研究

作者：蒋作明陕西师范大学

学位级别：硕士

本研究选题立足于当前国内外旅游业整体向前迅猛发展,中国将旅游业作为国民经济的战略性支柱产业培育,后金融危机旅游市场战略调整等特定背景,以黄山市作为研究区域,在对我国部分优秀旅游城市进行对比分析的基础上,得出黄山市的旅游资... 详细信息

本研究选题立足于当前国内外旅游业整体向前迅猛发展,中国将旅游业作为国民经济的战略性支柱产业培育,后金融危机旅游市场战略调整等特定背景,以黄山市作为研究区域,在对我国部分优秀旅游城市进行对比分析的基础上,得出黄山市的旅游资源禀赋与其旅游业发展水平不成比例的问题。旅游业的竞争在一定程度上表现为旅游客源的竞争,旅行活动是游客在客源地、目的地间的一次完整流动过程,游客的空间流动模式、流动方向、流动路径对旅游景区规划、旅游线路设计、旅游设施布局产生一定影响,进而影响区域旅游业的可持续发展。本文从空间流动视角出发,利用地理学、心理学、统计学、管理学和市场学等理论与方法,坚持官方旅游统计资料和实地调研资料相结合,从入境、国内游客两个方面,深入分析黄山市游客空间流动特征。全文共分9个部分：第一部分为绪论。分析全球和中国旅游业发展、金融危机、黄山市旅游业的不足等研究背景后,确定出游客空间流动特征选题,进而对该选题的理论意义、现实意义、研究思路进行阐述。第二部分为旅游客流研究综述与理论基础。在收集旅游客流相关研究文献的基础上,从研究历程、研究内容两方面对国内外及黄山市旅游客流研究进行述评。遴选出成熟、应用性强的旅游客流相关理论,打好理论基础。第三部分为黄山市概括。从黄山市背景条件、旅游景区、旅游产业发展三方面对研究区域进行相关介绍。第四部分为黄山市入境游客空间分布特征分析。借用时空集中度、齐夫结构、转移态数理模型,对黄山市入境游客客源地空间分布、时空演变特征、齐夫结构特征、黄山市与各省市间的转移态规律进行研究。第五部分为黄山市国内游客旅游行为分析。对游客的个体属性,旅游花费、出游目的、结伴方式、游览次数等行为属性和对黄山市旅游景区的感知度/偏好度差异特征进行分析。第六部分为黄山市国内游客空间流动特征分析。从区域内、区域间两方面研究了游客在黄山市各区县、各旅游景区间和黄山风景区与其他景区、黄山市与其他旅游城市间的空间流动特征。借用使用曲线分析方法,研究了游客的产客率、到访率特征。第七部分为游客空间流动模式及其影响因素分析。针对上述游客的空间流动特征,从区域内、区域间两大类构建出游客的空间流动模式,进一步分析游客空间流动模式的“三力”影响因素。第八部分为黄山市旅游市场发展策略。在分析黄山市游客空间流动特征的基础上,结合黄山市的实际及世博会、泛长三角的良好机遇,为黄山市的旅游市场发展提出策略参考。第九部分为总结。对黄山市游客的空间流动特征、空间流动模式、市场发展策略进行总结,并指出相关研究的不足。通过分析论证,得出以下主要结论：(1)黄山市入境客源国空间分布呈现集中—分散—集中—分散的交替变化趋势,空间分布不稳定。俄罗斯、韩国、香港和加拿大4个客源地对黄山旅游需求的时间变化强度较大,客流不稳定;新加坡、菲律宾、泰国、日本和澳门5个客源地对黄山旅游需求的时间变化强度较小,客流随时间变化较稳定。(2)入境客流齐夫结构变化特征：①各年份无标度区的覆盖范围都较大,近五年呈“M”型小震荡变化,说明黄山市入境客流规模分布结构较稳定。②黄山市入境旅游客源国和地区单元的空间形态呈不规则帕累托模式。③黄山市入境旅游客流的流量规模分布呈现出较稳定的单分形变化趋势。(3)入境客流转移态规律：①流入转移态各级别的省市个数分布不均衡,呈偏弱化级别分布格局;流出转移态各级别的省市个数分布较均衡。②转移差的四种类型,呈现出向逆转移差一边倒的分布态势。③流入转移态呈现出东部强于西部、南方强于北方、临近省份“独强”的分布格局;流出转移态呈现出南方强于北方、东部强于西部、口岸省市与临近省份“双强”的分布格局;转移差与流出转移态的空间分布较为一致。④总结出与黄山市转移态关系密切的三大区域类型,即口岸引渡区、地域毗邻区和资源互补区。(4)国内游客在黄山市各区县间流动的趋中心、趋高特点;黄山市各旅游景区间呈现“三高一增一减”空间流动分布特点。(5)国内客流在区域间旅游景区和旅游城市间空间流动特征。(6)国内客流空间距离使用曲线特征和旅游景区到访率圈层衰减特征。(7)游客在区域内、区域间的空间流动模式构建。本文的独特之处：(1)齐夫结构在入境客源国和地区中的引用。(2)游客空间流动模式构建。(3)黄山市东向发展战略提出。

关键词：旅游客流齐夫结构转移态使用曲线黄山市

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PCR技术在食品沙门氏菌检测中的应用

食品科技 2002年第4期27卷 60-62页

作者：李莉蒋作明西南农业大学食品学院重庆400716

介绍了PCR技术的原理及其在食品沙门氏菌检测中的应用,同时提出了尚存在的问题,并对其应用前景作了展望。

关键词： PCR技术食品沙门氏菌检测应用

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方便面料包中大肠菌群的快速测定

食品科学 1999年第9期20卷 64-66页

作者：章恩明蒋作明西南农业大学食品科学学院重庆400716

研究了纸片法测定方便面料包中大肠菌群的应用状况。通过研究表明，将样品接种在自行研制的检测纸片上，在36±1℃的条件下培养12～15h后，对结果进行判定，其各稀释度的阳性符合率均达到或超过100％。

关键词：方便面料包大肠菌群测定调味料

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方便面料包中大肠菌群的快速测定

食品与发酵工业 2000年第1期26卷 74-75页

作者：章恩明蒋作明西南农业大学食品科学学院重庆400716

研究了纸片法测定方便面料包中大肠菌群的应用。研究结果表明 ,将样品接种在自行研制的检测纸片上后 ,在 (3 6± 1 )℃的条件下培养 1 2～ 1 5h后 ,就可以对结果进行判定 ,其各稀释度的阳性数与标准方法的符合率均达到或超过 1 0 0 %。

关键词：方便面料包大肠菌群测定

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淮北市相山公园老人健身休闲行为调查

体育文化导刊 2015年第3期 50-53页

作者：蒋作明曾坚萍淮北师范大学历史与社会学院安徽淮北235000

采用问卷调查等方法,以淮北市相山公园为例,分析了城市公园内老人的健身休闲方式、健身休闲动机和健身休闲活动类型。主要结论:多数老人每天进行2小时的健身休闲活动;动机主要为锻炼身体和放松身心;健身休闲活动类型与动机需求相一致,... 详细信息

采用问卷调查等方法,以淮北市相山公园为例,分析了城市公园内老人的健身休闲方式、健身休闲动机和健身休闲活动类型。主要结论:多数老人每天进行2小时的健身休闲活动;动机主要为锻炼身体和放松身心;健身休闲活动类型与动机需求相一致,参与活动从高到低依次为健身、交流、静享、益智、怡情和公益活动。建议:完善管理制度、增加健身设施、进行功能区规划和举办老人群众性活动等。

关键词：群众体育老年人体育休闲淮北市

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南瓜的功能特性及其在食品工业中的应用

食品工业科技 2000年第6期21卷 62-64页

作者：张芳蒋作明章恩明西南农业大学食品科学学院重庆400716

从营养价值和药用价值两方面阐述了南瓜的功能特性 ,并介绍了南瓜脯、南瓜酱、南瓜粉及南瓜系列饮料等主要南瓜制品的工艺流程和操作要点。

关键词：南瓜功能特性加工工艺功能食品

旅游年票推行的市场化及其发展策略研究——以“陕西旅游年票”为例

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地域研究与开发 2009年第3期28卷 72-75页

作者：蒋作明宋保平陕西师范大学旅游与环境学院西安710062

从旅游年票推出的社会背景入手,在肯定其取得良好的社会效益与经济效益的同时,指出旅游年票推行的实质是一种以较低价格来进行的组合式捆绑销售的旅游营销新模式。以"陕西旅游年票"为例,探讨了旅游年票市场化运行的必要性及其不同阶段... 详细信息

从旅游年票推出的社会背景入手,在肯定其取得良好的社会效益与经济效益的同时,指出旅游年票推行的实质是一种以较低价格来进行的组合式捆绑销售的旅游营销新模式。以"陕西旅游年票"为例,探讨了旅游年票市场化运行的必要性及其不同阶段的发展模式,进而提出完善旅游年票推行的若干对策,以期对我国旅游年票的推行起到一定的示范作用。

关键词：旅游年票市场化运作门票陕西省

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羊胎水解液乳酸菌发酵条件的研究

食品科技 2002年第6期27卷 11-14页

作者：苏晔魏泓蒋作明敬璞第三军医大学实验动物中心重庆400038

以pH和发酵液的感官评定结果为指标,通过单因子实验和正交实验对乳酸菌发酵羊胎水解液的工艺条件进行了系统研究。研究结果如下:乳酸发酵可脱除羊胎水解液中的腥味和苦味,改善羊胎水解液的感官品质;最优发酵条件为1.1854与1.1855配比4∶... 详细信息

以pH和发酵液的感官评定结果为指标,通过单因子实验和正交实验对乳酸菌发酵羊胎水解液的工艺条件进行了系统研究。研究结果如下:乳酸发酵可脱除羊胎水解液中的腥味和苦味,改善羊胎水解液的感官品质;最优发酵条件为1.1854与1.1855配比4∶1、接种量5%、发酵温度39℃、发酵时间20h,最适糖种类及用量为乳糖2%、发酵起始pH6.5。

关键词：羊胎水解液乳酸菌发酵条件优化感官品质

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酱卤肉制品中大肠菌群快检纸片法的应用研究

食品与发酵工业 2001年第12期27卷 35-38页

作者：龚正礼张芳蒋作明徐学万西南农业大学食品科学学院重庆400716

研究了纸片法在检测酱卤肉制品中大肠菌群的应用 ,并与常规发酵法作对照 ,同时还进行了纸片的特异性和敏感性试验。结果表明 ,接种样品于自制的纸片上 ,在 (36± 1)℃下培养 15～ 18h ,就可以判定结果。纸片具有较强的特异性和敏感性 ,... 详细信息

研究了纸片法在检测酱卤肉制品中大肠菌群的应用 ,并与常规发酵法作对照 ,同时还进行了纸片的特异性和敏感性试验。结果表明 ,接种样品于自制的纸片上 ,在 (36± 1)℃下培养 15～ 18h ,就可以判定结果。纸片具有较强的特异性和敏感性 ,以MPN值比较 ,两法总符合率达 94 5 %。经统计分析 ,其差异无显著性意义 (P >0 0 5 )。

关键词：酱卤肉制品大肠菌群纸片法检测方法