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管萼山豆根总黄酮的提取工艺优化及其抗氧化活性研究

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林产化学与工业 2024年第3期44卷 87-96页

作者：雷嘉昕李政莫嘉玮董爱文吉首大学化学化工学院湖南吉首416000 吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室湖南张家界427000 吉首大学生物资源与环境科学学院湖南吉首416000 广东省植物资源生物炼制重点实验室广东广州510006

以管萼山豆根的叶为原料,采用微波-超声波辅助低共熔溶剂(DES)提取总黄酮,筛选出较优的DES体系,在单因素试验的基础上,运用Plackett-Burman和响应面试验优化其提取工艺;并考察了最佳提取工艺下总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)和·OH的清除... 详细信息

以管萼山豆根的叶为原料,采用微波-超声波辅助低共熔溶剂(DES)提取总黄酮,筛选出较优的DES体系,在单因素试验的基础上,运用Plackett-Burman和响应面试验优化其提取工艺;并考察了最佳提取工艺下总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)和·OH的清除作用。研究结果表明:较优的DES溶剂体系为n(氯化胆碱)∶n(三乙二醇)=1∶3,总黄酮的最佳提取工艺条件为提取时间45 min、提取温度74℃、料液比1∶45(g∶mL)、微波功率300 W、DES含水量25%、超声波功率300 W,在该条件下叶中总黄酮得率为3.460%;分别采用乙酸乙酯、热乙酸乙酯(50±1)℃、大孔吸附树脂AB-8、NKA-9和D101分离总黄酮,其回收率分别为23.40%、28.09%、88.66%、71.55%和41.86%;AB-8大孔树脂分离所得总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)与·OH的半数抑制质量浓度(IC_(50))值分别为0.01705、0.01835和0.12330 g/L;总黄酮对DPPH·、·ABTS^(+)的清除率显著高于维生素C(V_(c)),而对·OH的清除率略低于V_(c)。进一步分析发现:优化条件下叶总黄酮得率(3.460%)高于茎(2.059%)和根(1.875%),高于单一微波提取(3.377%)和超声波提取(3.390%),低于加热回流提取(3.635%),但所需时间仅为加热回流提取的1/4。

关键词：管萼山豆根总黄酮微波-超声波辅助提取抗氧化活性 DES

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野生松乳菇和野生红汁乳菇蛋白多糖的研究

园艺学报 2006年第2期33卷 408-410页

作者：董爱文符星辉黄美娥陈阳吉首大学城乡资源与规划学院

选用合适的溶剂、方法、条件从野生松乳菇和野生红汁乳菇中提取蛋白多糖。粗多糖经Sevage法脱游离蛋白、DEAE-纤维素柱、SephadexG100柱层析分离、纯化,纯化的蛋白多糖进行紫外及红外光谱分析并测定蛋白质、多糖的含量及抗氧化能力。结... 详细信息

选用合适的溶剂、方法、条件从野生松乳菇和野生红汁乳菇中提取蛋白多糖。粗多糖经Sevage法脱游离蛋白、DEAE-纤维素柱、SephadexG100柱层析分离、纯化,纯化的蛋白多糖进行紫外及红外光谱分析并测定蛋白质、多糖的含量及抗氧化能力。结果表明,松乳菇蛋白多糖中蛋白质和多糖含量分别为24.53%和68.83%;红汁乳菇中分别为15.53%和66.52%,两蛋白多糖均具有体外抗氧化的能力。经鉴定松乳菇蛋白多糖中单糖组成主要是葡萄糖、果糖和甘露糖,红汁乳菇蛋白多糖中单糖组成主要是葡萄糖、果糖和半乳糖。

关键词：松乳菇红汁乳菇蛋白多糖提取分离纯化

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爬山虎植物多糖含量的比较研究

天然产物研究与开发 2005年第6期17卷 746-749页

作者：董爱文赵虹桥施立毛吉首大学张家界校区农林系张家界427000

用蒽酮硫酸比色法对4种栽培和野生的爬山虎果实多糖含量进行了测定,方差分析结果表明野生与栽培同种间多糖含量差异较小,不同种间多糖含量差异较显著。

关键词：爬山虎多糖蒽酮硫酸法含量测定

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两种野生乳菇中超氧化物岐化酶的研究

食品科学 2006年第4期27卷 78-82页

作者：董爱文黄美娥唐克华张理英吉首大学张家界校区城乡资源与规划学院湖南农业大学生物科学与技术学院湖南长沙410128

本文用不同的提取方法从松乳菇、红汁乳菇的干、鲜样品中提取超氧化物歧化酶(SuperoxideDismustase,SOD)。按四因素、四水平设计正交试验,经方差分析,选择SOD的最佳提取条件。通过同一波峰下紫外吸收值的不同对两种野生乳菇SOD含量做了... 详细信息

本文用不同的提取方法从松乳菇、红汁乳菇的干、鲜样品中提取超氧化物歧化酶(SuperoxideDismustase,SOD)。按四因素、四水平设计正交试验,经方差分析,选择SOD的最佳提取条件。通过同一波峰下紫外吸收值的不同对两种野生乳菇SOD含量做了比较。SOD的纯化采用硫酸铵分级分离和SephadexG-100柱层析,并经丙酮二次沉淀。鉴定了SOD的类型,发现松乳菇中含三种不同类型的SOD,Fe-SOD的含量相对较高。

关键词：松乳菇超氧化物歧化酶分离纯化丙酮二次沉淀

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佛手瓜脯真空浸糖加工工艺研究

食品工业科技 2004年第5期25卷 80-82页

作者：唐克华喻世锋董爱文刘时桂谭二明何晓波吉首大学生物资源与环境科学学院张家界427000

运用L9(34)正交组合实验设计,探讨微波烫漂、硬化处理时间、真空浸糖温度与时间的不同处理水平对所制佛手瓜脯品质的影响。结果表明,以微波高火力档烫漂1.5min、饱和澄清石灰水硬化处理4～6h、70～80℃下真空(真空度为0.81MPa)浸糖6～8... 详细信息

运用L9(34)正交组合实验设计,探讨微波烫漂、硬化处理时间、真空浸糖温度与时间的不同处理水平对所制佛手瓜脯品质的影响。结果表明,以微波高火力档烫漂1.5min、饱和澄清石灰水硬化处理4～6h、70～80℃下真空(真空度为0.81MPa)浸糖6～8h的条件加工佛手瓜,可制做出优质佛手瓜脯。

关键词：佛手瓜真空浸糖加工工艺果脯

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3种爬山虎叶比较解剖学研究

湖南农业大学学报（自然科学版） 2008年第4期34卷 416-418页

作者：董爱文冯国禄卜晓英金海孝吉首大学城乡资源与规划学院湖南张家界427000

运用临时装片法、石蜡切片法、显微观察及显微照相的方法，对粉叶爬山虎、异叶爬山虎、爬山虎叶及异叶爬山虎与爬山虎营养枝叶的解剖结构进行了比较研究．结果表明：1）3种爬山虎叶均为典型异面叶，1层表皮细胞，排列紧密；角质层发达... 详细信息

运用临时装片法、石蜡切片法、显微观察及显微照相的方法，对粉叶爬山虎、异叶爬山虎、爬山虎叶及异叶爬山虎与爬山虎营养枝叶的解剖结构进行了比较研究．结果表明：1）3种爬山虎叶均为典型异面叶，1层表皮细胞，排列紧密；角质层发达，含蜡质；栅栏组织近2层，排列紧密，叶肉有含晶细胞；仅下表皮具气孔．2）粉叶爬山虎叶两面具腺毛，腺毛由3～12个细胞构成；爬山虎叶仅腹面具腺毛，腺毛由3～5个细胞构成，而异叶爬山虎叶不具腺毛；角质层厚度从小到大依次为粉叶爬山虎，爬山虎，异叶爬山虎；粉叶爬山虎叶表面覆盖颗粒状蜡质，腹面覆盖盾状鳞片蜡质；爬山虎叶表面覆盖颗粒状蜡质，腹面具发达盾状鳞片蜡质；异叶爬山虎叶仅腹面具有盾状鳞片蜡质；营养枝叶均无表皮附属物．爬山虎叶气孔器为不等型，异叶爬山虎叶为无规则型，粉叶爬山虎叶为平列型，营养枝叶均为环卫型．栅栏组织与海绵组织厚度比值从大到小依次为粉叶爬山虎，异叶爬山虎，爬山虎，而叶片与海绵组织厚度从大到小依次为爬山虎，异叶爬山虎，粉叶爬山虎．3）3种爬山虎叶均趋向旱生植物叶的结构特征．

关键词：爬山虎叶片形态解剖种间差异

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紫花地丁黄酮含量季节性变化研究

中医药信息 2004年第2期21卷 27-28页

作者：董爱文朱声文何征吉首大学张家界校区湖南张家界427000 桑植县芙蓉桥中学湖南张家界427000

采用紫外分光光度法测定了不同季节紫花地丁中总黄酮的含量 ,检测波长为 5 10nm ,标准曲线相关系数r为 0 .9993,相对标准偏差 2 .0 98% ,平均加样回收率为 99.82 %。实验结果表明此法准确度较高 ,为紫花地丁生药与成品药黄酮类化合物含... 详细信息

采用紫外分光光度法测定了不同季节紫花地丁中总黄酮的含量 ,检测波长为 5 10nm ,标准曲线相关系数r为 0 .9993,相对标准偏差 2 .0 98% ,平均加样回收率为 99.82 %。实验结果表明此法准确度较高 ,为紫花地丁生药与成品药黄酮类化合物含量测定提供了一种切实可行的方法 ;方差分析显示 ,不同季节采收的紫花地丁中总黄酮含量的差异是不同的。

关键词：紫花地丁黄酮实验研究

白及多糖脂质体的制备及对酪氨酸酶活性的影响

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食品与机械 2020年第5期36卷 160-163,174页

作者：孔令悦向华唐克华董爱文唐忠海湖南农业大学生物科学技术学院湖南长沙410128 湖南农业大学食品科学技术学院湖南长沙410128 吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室湖南张家界427000

采用纳米脂质体法制备高含量白及多糖脂质体,并研究其与酪氨酸酶的相互作用机制。结果表明,制备的白及多糖脂质体平均粒径为5.72μm,粒径分布均匀;当浓度为12.8 mg/mL时,白及多糖脂质体对酪氨酸酶活性抑制率为51%,半抑制浓度为11.56 mg... 详细信息

采用纳米脂质体法制备高含量白及多糖脂质体,并研究其与酪氨酸酶的相互作用机制。结果表明,制备的白及多糖脂质体平均粒径为5.72μm,粒径分布均匀;当浓度为12.8 mg/mL时,白及多糖脂质体对酪氨酸酶活性抑制率为51%,半抑制浓度为11.56 mg/mL。光谱分析表明,白及多糖脂质体与酪氨酸酶发生了相互作用,结合常数为6.58×10^5 L/mol;其荧光猝灭机制主要为静态猝灭,并且随着白及多糖浓度的增大,猝灭作用增强,结合位点数为1.0711。

关键词：白及多糖脂质体酪氨酸酶

响应面法优化忽地笑多糖提取工艺及石蒜属植物多糖含量比较研究

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天然产物研究与开发 2015年第9期27卷 1576-1581,1606页

作者：刘小攀田春莲姚姝凤董爱文田启建吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室张家界427000

利用响应面法优化忽地笑多糖的水提工艺。在单因素实验的基础上,以提取温度、提取时间、液料比为变量,以忽地笑中多糖得率为响应值,应用Box-Benhnken中心组合实验建立多糖提取率的二次多项式回归方程,得出最佳提取工艺为:提取温度70℃... 详细信息

利用响应面法优化忽地笑多糖的水提工艺。在单因素实验的基础上,以提取温度、提取时间、液料比为变量,以忽地笑中多糖得率为响应值,应用Box-Benhnken中心组合实验建立多糖提取率的二次多项式回归方程,得出最佳提取工艺为:提取温度70℃、提取时间7.7 h、液料比23∶1(m L∶g),此条件下忽地笑多糖得率为42.00%。采取优化的提取工艺提取忽地笑、中国石蒜、稻草石蒜、玫瑰石蒜和石蒜中根、鳞茎和叶部位的多糖,并测定、比较其含量,实验结果显示,不同石蒜属植物中鳞茎部位多糖含量显著高于根与叶,其中石蒜鳞茎中多糖含量最高,达49.21%。

关键词：忽地笑多糖提取响应面法不同部位