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多菌种优质窖泥在浓香型白酒生产中的运用与研究

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酿酒 2022年第1期49卷 52-54页

作者：简晓平施永祥杨智华翟礼湘四川省宜宾高洲酒业有限责任公司四川宜宾645151

“千年窖泥万年糟”,窖泥具有泥的共性,但更具有其独特的个性,富含丰富的微生物和矿物质。论述了窖泥在浓香型白酒生产中的重要性及养护的工艺原理、标准、实践以及运用与研究。

关键词：多菌种微生物标准影响作用

基于ANP-Fuzzy模型的高校科研预算控制研究

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商业会计 2024年第1期 116-119页

作者：翟湘韶关学院计划财务处广东韶关512023

文章结合我国高校实际情况,通过建立高校科研预算控制指标体系,运用网络层次分析法和模糊综合评判法,引入B高校典型案例,对其科研预算控制情况进行了深入分析和科学评价,并找出其科研预算控制方面的薄弱点,进而提出了相应的建议。

关键词： ANP-Fuzzy模型高校科研预算控制

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读书犹似看风景

教师博览（上旬刊） 1996年第9期 41-41页

作者：翟礼湘

不管承认与否,读书一“人定”,你就宛若站在高处看风景。大凡读书,是读一种知识,读一种经验,读一部人生。只要你认真投入。就会读出种种神奇,读出无数坎坷,读明世间哲理,读懂让人为之高兴、为之忧愁、为之生、为之死的内涵和真谛。站在... 详细信息

不管承认与否,读书一“人定”,你就宛若站在高处看风景。大凡读书,是读一种知识,读一种经验,读一部人生。只要你认真投入。就会读出种种神奇,读出无数坎坷,读明世间哲理,读懂让人为之高兴、为之忧愁、为之生、为之死的内涵和真谛。站在书前,你仿佛觉得一座山、一条江、一棵树、一种阅历、一种想象和形态各异的人,蓦地站在你的面前。此时此刻,风景是一种灵性的感悟。因为,读书人总爱以书为镜,照出现实,照出是非,照出古今。“溪云初起日沉阁,山雨欲来风满楼。”许浑的佳句可不是为写景而写景。

关键词：风景读书人生读出许浑哲理感悟内涵灵性经验

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李庄风景(二章)

散文诗世界 2011年第4期 50-50页

作者：翟礼湘

从羊街上过羊街没有羊。羊街的羊被乡人牵到历史的巷道中去了。我走在羊街上,静静的,有岁月的声音徜徉而来,由远而近,又由近而远。不是交易那种讨价还价之声,不是牛羊哞哞咩咩之声,不是人来人往嗟咜之声柑薪鹞?之声,瑟弦之声,滴... 详细信息

从羊街上过羊街没有羊。羊街的羊被乡人牵到历史的巷道中去了。我走在羊街上,静静的,有岁月的声音徜徉而来,由远而近,又由近而远。不是交易那种讨价还价之声,不是牛羊哞哞咩咩之声,不是人来人往嗟咜之声柑薪鹞?之声,瑟弦之声,滴水之声,悠扬动听。

关键词：风景讨价还价历史巷道白肉景观交易牛羊声音厨师

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歌醉李白

中外酒业 2022年第22期 68-68页

作者：翟礼湘杨智华不详

醉酒岭诗,当数李白。在李白的诗歌中,与酒把盏的篇什随处可见。“欢言得所憩,美酒聊共挥。长歌岭松风。曲尽河星稀。我醉君复乐,陶然共忘机。”(《下终南山过斯山人宿置酒》),他就生动地写出了与隐士斛斯月下饮酒高歌的情景。他们长歌... 详细信息

醉酒岭诗,当数李白。在李白的诗歌中,与酒把盏的篇什随处可见。“欢言得所憩,美酒聊共挥。长歌岭松风。曲尽河星稀。我醉君复乐,陶然共忘机。”(《下终南山过斯山人宿置酒》),他就生动地写出了与隐士斛斯月下饮酒高歌的情景。他们长歌而岭松风之曲,已是夜深,却心地淡泊地欢乐忘情。可见,酒这东西,既醉了诗又醉了情。

关键词：松风李白终南山隐士长歌

基于Landsat影像评估鸡足山火烧迹地近40年间植被恢复动态

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生态学报 2024年

作者：苏维翰张楚然邓云翟德利张明达李生发李逢昌唐志忠林露湘中国科学院西双版纳热带植物园热带森林生态学重点实验室中国科学院大学云南西双版纳森林生态系统国家野外科学观测研究站云南省气候中心大理市林业和草原局大理市余金庵国有林场

大范围、高强度的森林火灾能够摧毁地表植被并重启群落演替进程，是影响滇中地区森林生态系统稳定的重要干扰因素之一，但当地这些火烧事件的干扰边界和随后的植被恢复动态目前仍缺乏足够的定量报道。以大理鸡足山亚热带半湿润常绿阔叶... 详细信息

大范围、高强度的森林火灾能够摧毁地表植被并重启群落演替进程，是影响滇中地区森林生态系统稳定的重要干扰因素之一，但当地这些火烧事件的干扰边界和随后的植被恢复动态目前仍缺乏足够的定量报道。以大理鸡足山亚热带半湿润常绿阔叶林分布区内1984年5月3日发生火灾的火烧迹地为主要研究对象，基于1986—2023年的Landsat多时序影像，尝试以差值归一化燃烧指数（difference Normalized Burn Ratio, dNBR）对当地历史火烧事件的火烈度边界进行定量划分，以地形因子和多重比较对不同火烈度区域间空间分布格局差异进行解释和分析；以植被覆盖度（Fractional Vegetation Cover,FVC）、归一化燃烧指数（Normalized Burn Ratio,NBR）和燃烧恢复率（Burn Recovery Ratio,BRR）等遥感植被指数时序变化和分段线性回归模型对火烧迹地上的植被恢复阶段进行定量区分，结合气温和降水等气候因子的时序变化对植被恢复过程中的重要时间拐点进行解释，并以林冠高度特征对火烧迹地目前的植被恢复程度进行评价。研究结果表明：当地1984年时的总过火面积应不小于1423.71hm2，火烧迹地可划分为轻度、中低度、中高度和重度等四个火烈度（Fire severity）等级，面积比例分别为63.39%、30.73%、5.85%和0.03%，坡度较小则火烈度可能越高；轻度和中低度火烈度区可分为快速恢复（1986—1996年）和降速恢复阶段（1996年至今），中高度和重度火烈度区可分为快速恢复（1986—1990年）、降速恢复（1990—1996年）和稳定（1996年至今）阶段，但气候因子并未表现出类似的阶段性变化，遥感植被指数的时间动态更多与植被演替过程中的树种迭代过程有关；各火烈度区域内的林冠平均高度至今仍较对照区（26.4 m）偏低，林冠结构和森林地上生物量应仍处于恢复过程中。当地火烧迹地上的森林经过40年的恢复后应仍处于次生演替的前中期，亚热带半湿润常绿阔叶林的恢复是一个复杂且长期的过程。

关键词：卫星遥感多光谱火烈度火烧迹地植被恢复

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娄底市让老旧小区“重返年轻”

娄底市让老旧小区“重返年轻”

湘产高温大曲主发酵期微生物群落演替及主要酶系动态分析

湖南日报

作者：周俊翟湘伟李敏

湖南日报2月1日讯（全媒体记者周俊通讯员翟湘伟李敏）墙面粉刷一新，管网整体升级，车辆停放有序……今天，记者走进娄底市娄星区人文片区，换上新装的老旧小区成为一道城市风景。“不仅安装了电梯，还进行了适老化改造，生活很方... 详细信息

湖南日报2月1日讯（全媒体记者周俊通讯员翟湘伟李敏）墙面粉刷一新，管网整体升级，车辆停放有序……今天，记者走进娄底市娄星区人文片区，换上新装的老旧小区成为一道城市风景。“不仅安装了电梯，还进行了适老化改造，生活很方便。”老住户陈红告诉记者，“通过改造，......

关键词：老旧小区娄底市适老化

来源： cnki报纸评论

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食品与发酵工业 2024年第13期50卷 82-90页

作者：姜庆昊翟忠英赵英肖功为邵阳学院食品与化学工程学院湖南邵阳422000 生态酿酒技术与应用湖南省高校重点实验室湖南邵阳422000

高温大曲是酱香型白酒的发酵剂、糖化剂和生香剂,具有丰富的微生物及酶系,在白酒酿造过程中发挥着举足轻重的作用。对高温大曲主发酵期微生物的群落结构及酶系的动态变化规律进行分析,以阐明微生物和酶系的作用机理。该研究采用高通量... 详细信息

高温大曲是酱香型白酒的发酵剂、糖化剂和生香剂,具有丰富的微生物及酶系,在白酒酿造过程中发挥着举足轻重的作用。对高温大曲主发酵期微生物的群落结构及酶系的动态变化规律进行分析,以阐明微生物和酶系的作用机理。该研究采用高通量测序技术结合酶活力测定方法,分析高温大曲不同发酵时期的微生物群落结构及酶系变化。结果表明,高温大曲主发酵期间酶活力的变化明显,以制曲工艺的第1次翻曲(第9天),第2次翻曲(第15天)这2 d的木聚糖酶、纤维素酶、单宁酶的酶活力出现拐点。利用高通量测序技术解析高温大曲发酵过程中微生物群落结构的变化,结果表明细菌10个属和真菌5个属区分组间差异的关键成分:细菌属为枝芽胞杆菌属(Virgibacillus)、Kroppenstedtia、魏斯氏菌属(Weissella)、Sediminibacterium、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、芽孢杆菌属(Bacillus)、乳杆菌属(Lactobacillus)、肠杆菌属(Enterobacter)、火山渣芽胞杆菌属(Scopulibacillus)和志贺氏菌属(***);真菌属为假丝酵母菌属(Candida)、红曲霉属(Monascus)、Leiothecium、Millerozyma和酿酒酵母属(Saccharomyces)。并由他们来驱动整个高温大曲发酵期间微生物群落结构的演变。该研究通过现代生物技术对湘产高温大曲微生物和酶系变化规律进行研究,为制曲工艺的优化、强化曲的制备以及酱香型白酒酒质的改良提供一定的理论依据。

关键词：酱香型白酒高温大曲酶系微生物群落演替高通量测序技术

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德国刑事诉讼中的基本权保障

中南大学学报（社会科学版） 2024年第4期30卷 55-68页

作者：杨开湘中南大学法学院湖南长沙410083

《刑事诉讼法》修改增加的“尊重和保障人权”条款是我国刑事诉讼立法上的巨大进步,但是,我国刑事司法人权保障在制度和实践中仍有提升空间。观诸域外法制,德国法上的刑事司法人权保障关联到宪法上的基本权保障,将刑事诉讼中的基本权干... 详细信息

《刑事诉讼法》修改增加的“尊重和保障人权”条款是我国刑事诉讼立法上的巨大进步,但是,我国刑事司法人权保障在制度和实践中仍有提升空间。观诸域外法制,德国法上的刑事司法人权保障关联到宪法上的基本权保障,将刑事诉讼中的基本权干预上升到宪法审查高度,联邦宪法法院遵循法治国原则为强制措施、侦查干预、审前羁押等刑事诉讼行为设置严格的宪法上的程序保护机制,不失为一种完善我国刑事司法人权保障可借鉴的制度模式。在德国刑事诉讼制度中,以惩罚犯罪名义实施的刑事诉讼行为被认定为基本权干预行为时,均需获得宪法上的正当化;刑事侦查中的基本权保障根据法官保留原则进行实质性审查,对全部侦查行为设定分级审查程序机制,并在刑事个案办理中对查明犯罪真相设定具体的审查限制;刑事司法的基本权保障所覆盖的权利主体范围在宪法法院判例中得到不断扩展,明确保障被追诉人、被害人、证人、辩护人等刑事诉讼主体及其基本权利;与合宪性意义上的刑事诉讼原则共生的一系列程序权利,构成基本权保障较为完整的程序保护机制。

关键词：德国刑事诉讼基本权干预基本权保障司法人权保障