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鲫鱼冷藏期间新鲜度与挥发性物质相关性分析

食品与发酵工业 2024年

作者：郑佳琦宫雅姝牛梦迪王军中国农业大学食品科学与营养工程学院

鲫鱼（Carassius auratus）是一种典型的淡水鱼，随着冷藏时间的延长，其品质会发生明显变化。为研究冷藏条件下鲫鱼新鲜度与贮藏过程中挥发性物质的相关性，通过挥发性物质来判断鲫鱼的新鲜程度，该研究分析了鲫鱼在4 ℃贮藏过程中与... 详细信息

鲫鱼（Carassius auratus）是一种典型的淡水鱼，随着冷藏时间的延长，其品质会发生明显变化。为研究冷藏条件下鲫鱼新鲜度与贮藏过程中挥发性物质的相关性，通过挥发性物质来判断鲫鱼的新鲜程度，该研究分析了鲫鱼在4 ℃贮藏过程中与新鲜度相关的主要理化指标及微生物指标，并进行聚类分析，可根据新鲜度变化将鲫鱼分为三类。并采用原位固相微萃取，气相色谱质谱联用对鲫鱼贮藏过程中的挥发性物质进行测定。结果表明，冷藏期间鲫鱼的pH值、挥发性盐基氮含量和菌落总数随着冷藏时间的延长明显增大，而硬度则不断下降。通过多元统计分析，筛选出异戊醇、3-羟基-2-丁酮、壬醛作为指征鲫鱼贮藏期间新鲜度变化的特征指标，并且在此基础上构建了基于挥发性物质的鲫鱼新鲜度变化判别模型，为通过无损测定鲫鱼释放的挥发性物质来分析其新鲜度变化提供了重要参考。

关键词：鲫鱼冷藏挥发性物质固相微萃取气相色谱质谱联用(SPME-GC/MS) 主成分分析判别模型

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基于数据多粒度的隐私差序保护

苏州大学学报（哲学社会科学版） 2024年第2期45卷 182-192页

作者：林爱珺章梦天暨南大学新闻与传播学院广东广州510632

大数据时代,隐私的数据化与数据的隐私化相互交织,个人隐私边界日渐模糊。传统对于隐私、数据的“粗粒度”保护策略已难以匹配当前高度解析化的“微粒社会”,隐私保护与利用隐私换取便捷生活的悖论进一步凸显,人们的隐私焦虑愈发严重。... 详细信息

大数据时代,隐私的数据化与数据的隐私化相互交织,个人隐私边界日渐模糊。传统对于隐私、数据的“粗粒度”保护策略已难以匹配当前高度解析化的“微粒社会”,隐私保护与利用隐私换取便捷生活的悖论进一步凸显,人们的隐私焦虑愈发严重。研究基于数据多粒度探讨隐私差序保护,将个人数据以“人格价值”“敏感程度”与“社会属性”进行分层、分级,明确隐私保护与数据合理使用的价值序位差异及边界,并根据不同层次粒度之间的序关系,赋予用户真正的管理权与使用权,让隐私保护更具针对性,数据管理更具效益。

关键词：隐私价值隐私焦虑隐私悖论多粒度数据隐私差序保护

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长江流域水源涵养服务价值及其空间转移评估

长江科学院院报 2024年第4期41卷 14-22,36页

作者：申梦姝刘悦忆郑航陈进东莞理工学院生态环境与建筑工程学院广东东莞523808 长江水利委员会长江科学院武汉430010

水源涵养服务价值在不同区域之间的转移是流域上下游之间进行横向生态补偿需要考虑的关键内容。然而,水源涵养服务价值的转移依赖于流域的水文循环路径和河流的水量输送。现有的生态系统服务价值转移量评估方法缺乏对水源涵养服务转移... 详细信息

水源涵养服务价值在不同区域之间的转移是流域上下游之间进行横向生态补偿需要考虑的关键内容。然而,水源涵养服务价值的转移依赖于流域的水文循环路径和河流的水量输送。现有的生态系统服务价值转移量评估方法缺乏对水源涵养服务转移中水文特征的描述,评估结果的合理性有待加强。针对此问题,从转移方向和转移路径2个方面改进断裂点-场强模型,通过引入河流方向系数判断流域上下游以及干支流地区之间的水力联系,在水源涵养服务转移评估中考虑河流的水文特征,并在长江流域应用,提高评估结果的合理性与可用性。结果表明,2020年长江流域水源涵养量为11 538.45亿m3,水源涵养服务的价值量为11 953.83亿元。相比现有模型的评估结果,研究改进的断裂点-场强模型突出了水源涵养服务价值从流域上游向下游转移的特征、增加了转移强度和范围。长江流域水源涵养服务价值的转出量由大到小依次为:四川>江西>湖南>贵州>湖北>安徽>重庆>云南>浙江>青海>陕西>广西>西藏>河南;各省份水源涵养服务价值的转入量由大到小依次为:云南>安徽>湖北>重庆>江苏>湖南>四川>上海>西藏。

关键词：水源涵养服务空间转移断裂点-场强模型 InVEST模型长江流域

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启发式教学法在高校声乐教学中的应用探析

大观（论坛） 2024年第4期 174-176页

作者：沙梦姝郑州工业应用技术学院

一直以来,高等教育都在我国社会发展过程中发挥着重要作用。如今,我国高校教育发展水平与发展质量得到了大幅度提升。在素质教育深入开展的背景下,声乐教学在高校教育中扮演着极其重要的角色。如果不在传统教学方法中注入新的理念,将无... 详细信息

一直以来,高等教育都在我国社会发展过程中发挥着重要作用。如今,我国高校教育发展水平与发展质量得到了大幅度提升。在素质教育深入开展的背景下,声乐教学在高校教育中扮演着极其重要的角色。如果不在传统教学方法中注入新的理念,将无法提高声乐教学活动开展的水平与效果,无法达到培养学生核心素养的目标。当前,启发式教学法应用范围逐渐扩大。此种教学方法具有传统教学方法不具备的优势,将其应用在高校声乐教学中能够获得意想不到的效果。基于此,简单阐述启发式教学法的内涵和应用启发式教学法开展高校声乐教学活动的重要性,总结高校声乐教学的现存问题,提出具有科学性与有效性的启发式教学法应用策略,以促进高校声乐教学活动现代化。

关键词：启发式教学高等院校声乐教学实际应用

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医院的财务管理和财务核算方案研究

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学

中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学 2024年第1期 36-39页

作者：章梦温州医科大学附属第一医院浙江温州325000

随着我国医疗体制改革的不断深入,医院的财务管理逐步得到管理层的重视。与此同时,传统的财务管理模式已经很难满足现代化医院管理的具体需求,因此,医院在财务管理的过程中,必须要贯彻精细化管理的理念,不断改善原有的财务管理模式。将... 详细信息

随着我国医疗体制改革的不断深入,医院的财务管理逐步得到管理层的重视。与此同时,传统的财务管理模式已经很难满足现代化医院管理的具体需求,因此,医院在财务管理的过程中,必须要贯彻精细化管理的理念,不断改善原有的财务管理模式。将精细化管理的理念融入医院的财务管理中,有利于不断提升医院财务管理的水平,推动医院现代化的发展。因此,本文以医院的财务管理和财务核算为基础,对其策略进行简要研究。

关键词：资金管理财务核算信息化

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关于规范公立医院成本核算工作的思考

中文科技期刊数据库（全文版）经济管理 2024年第3期 0206-0209页

作者：章梦温州医科大学附属第一医院浙江温州325000

随着医疗体制改革的深入,公立医院成本核算工作日益重要。成本核算是医院管理中的重要环节,对于优化医疗业务收入结构、贯彻落实深化医疗卫生体制改革具有重要意义。然而,当前公立医院成本核算存在诸多问题,如缺乏统一标准、信息不透明... 详细信息

随着医疗体制改革的深入,公立医院成本核算工作日益重要。成本核算是医院管理中的重要环节,对于优化医疗业务收入结构、贯彻落实深化医疗卫生体制改革具有重要意义。然而,当前公立医院成本核算存在诸多问题,如缺乏统一标准、信息不透明、方法不科学等。本文通过对这些问题进行分析,探讨如何规范公立医院成本核算工作,提高成本效益,为医院管理提供有力支持。

关键词：成本核算深化医疗卫生体制改革医疗业务收入结构

大学生特质正念对消极情绪的影响:控制点与应对方式的作用

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社会科学前沿 2024年第4期13卷 94-100页

作者：章梦婕西南大学心理学部重庆

通过探究大学生特质正念对消极情绪的影响,并加入了控制点和应对方式作为影响因素,进一步建立起特质正念和消极情绪的有关模型:通过采用应对方式问卷、正念知觉注意量表、积极消极情绪量表、罗特心理控制源量表对在校258名大学生进行调... 详细信息

通过探究大学生特质正念对消极情绪的影响,并加入了控制点和应对方式作为影响因素,进一步建立起特质正念和消极情绪的有关模型:通过采用应对方式问卷、正念知觉注意量表、积极消极情绪量表、罗特心理控制源量表对在校258名大学生进行调查研究。研究结果表明,控制点和应对方式在大学生特质正念和消极情绪的之中起部分中介作用,特质正念不仅可以直接对消极情绪产生影响,还可以通过控制点以及应对方式对消极情绪产生影响。

关键词：特质正念消极情绪控制点应对方式调节作用

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失业保险金给付的博弈分析

运筹与模糊学 2024年第3期14卷 129-135页

作者：章梦影上海工程技术大学管理学院，上海

就业是最大的民生，失业保险制度作为社会发展的稳定器，对保障失业人员基本生活、促进其再就业发挥了重要作用。面对失业保险金给付中存在的劳动激励性不足问题，通过博弈模型对发放失业保险金过程中政府与失业人员的策略进行分析，探... 详细信息

就业是最大的民生，失业保险制度作为社会发展的稳定器，对保障失业人员基本生活、促进其再就业发挥了重要作用。面对失业保险金给付中存在的劳动激励性不足问题，通过博弈模型对发放失业保险金过程中政府与失业人员的策略进行分析，探讨失业保险金给付水平的激励性。得出的主要结论是：平均水平失业保险金的水平越高，失业人员越倾向于努力找工作，但最高梯度的失业保险金水平升高会降低失业人员努力找工作的概率。因此，失业保险金应保持在合理水平，并不是越高越好。

关键词：失业保险金给付水平博弈论 Unemployment Insurance Payment Level Game Theory

来源：博看期刊评论

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嘉善县一起输入性登革热疫情的调查分析

中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第8期 0141-0146页

作者：章梦昱嘉善县疾病预防控制中心浙江嘉兴314100

分析嘉善县一起输入性登革热疫情的调查与处置经过,为有效控制登革热疫情提供科学依据。方法通过对患者开展流行病学调查,现场媒介监测和消杀前后的媒介指数监测等进行统计分析。结果病例发病14天有越南旅居史,蚊虫叮咬史,回国后前往... 详细信息

分析嘉善县一起输入性登革热疫情的调查与处置经过,为有效控制登革热疫情提供科学依据。方法通过对患者开展流行病学调查,现场媒介监测和消杀前后的媒介指数监测等进行统计分析。结果病例发病14天有越南旅居史,蚊虫叮咬史,回国后前往医院诊断为临床确诊病例。3个核心区应急监测BI分别是19.40、2.97和76.47,叮咬指数(最高)均为4只/人·小时;3个警戒区应急监测BI分别是94.00、66.00和26.00,叮咬指数(最高)分别是18只/人·小时、6只/人·小时和6只/人·小时。经过多次环境整治和成蚊消杀后,3个核心区BI均为0,叮咬指数均为0只/人·小时,3个警戒区BI分别是4.8、0和1.96,叮咬指数均为0只/人·小时。结论本次疫情是一起/境外输入登革热疫情,通过及时规范开展登革热疫情应急处置,有效的灭蚊措施,有效阻断了续发病例。强化医务人员对传染病流行病学史的调查,对疫情的早发现早诊断起到了至关重要的作用。

关键词：登革热输入病例流行病学调查布雷图指数