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利用顶空-气相色谱-离子迁移谱结合电子鼻分析黑鱼蒸制过程中挥发性风味的变化

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食品与发酵工业 2024年

作者：栗紫慧曲映红施文正顾金晖刘一漪张震姜昕上海海洋大学食品学院国家淡水水产品加工技术研发分中心(上海)

以黑鱼为研究对象，通过顶空-气相色谱-离子迁移谱（headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry， HS-GC-IMS）技术结合电子鼻及感官评定分析腌制黑鱼蒸制过程中挥发性风味物质的变化情况。结果表明，采用GC-IMS法从蒸制... 详细信息

以黑鱼为研究对象，通过顶空-气相色谱-离子迁移谱（headspace-gas chromatography-ion mobility spectrometry， HS-GC-IMS）技术结合电子鼻及感官评定分析腌制黑鱼蒸制过程中挥发性风味物质的变化情况。结果表明，采用GC-IMS法从蒸制黑鱼中共鉴定出43种挥发性物质，醛类、醇类化合物的含量最高，占主导地位，其中醛类物质阈值低，是蒸制黑鱼的主要呈味物质，并于蒸制12 min时在所有挥发性风味物质中占比最高，达到33.92%；其次是酮类和酯类。GC-IMS结合电子鼻以及感官评定的分析结果表明，生鱼与蒸制黑鱼的挥发性成分差异显著，腌制黑鱼在蒸制12 min时的挥发性风味最佳，丁醛、异丁醛、（E）-2-戊烯醛、丁醇、2-甲基丁醇、2-丁酮、2，5-二甲基吡嗪、四氢呋喃的相对含量在蒸制12 min时最高，为12 min时的特征风味物质。该研究可为黑鱼最佳蒸制工艺的确定及黑鱼加工、开发预制菜提供一定的理论依据。

关键词：黑鱼蒸制气相色谱-离子迁移色谱电子鼻挥发性成分

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绿色环保理念下化工材料在建筑设计中的应用

日用化学工业（中英文） 2024年第5期54卷 I0012-I0013页

作者：农漪广西职业师范学院

面对全球气候变化的严峻挑战,绿色环保理念日益深入人心。在建筑设计领域,绿色环保理念催生了对传统材料和建设设计模式的反思。建筑设计不仅仅关乎美学与功能,更承载着对环境的保护重任。环保化工材料作为建筑设计中不可或缺的元素,在... 详细信息

面对全球气候变化的严峻挑战,绿色环保理念日益深入人心。在建筑设计领域,绿色环保理念催生了对传统材料和建设设计模式的反思。建筑设计不仅仅关乎美学与功能,更承载着对环境的保护重任。环保化工材料作为建筑设计中不可或缺的元素,在绿色建筑革命中的角色愈发显著。因此,环保化工材料在建筑设计中拥有巨大的潜力和发展空间。尽管面临诸多挑战,但随着技术的进步和市场的成熟,现代环保化工材料将在未来的建筑设计中发挥越来越重要的作用。

关键词：绿色环保理念建筑设计领域绿色建筑建筑设计中化工材料现代环保设计中的应用设计模式

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观其源,品其美读刘祯先生主编的《中国戏曲鉴赏》

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中国戏剧 2024年第5期 54-55页

作者：何燕漪中国戏曲学院

在我国,“美育”一词最早是由王国维先生在1906年发表的《论教育之宗旨》中提出的,他把教育分为体育和心育两部分,其中心育包括德育、智育和美育,通过“体育和心育培养完全之人物”。这是我国教育史上第一次将美育作为教育的一种来阐述... 详细信息

在我国,“美育”一词最早是由王国维先生在1906年发表的《论教育之宗旨》中提出的,他把教育分为体育和心育两部分,其中心育包括德育、智育和美育,通过“体育和心育培养完全之人物”。这是我国教育史上第一次将美育作为教育的一种来阐述的。之后,作为中国近代美育发展史中的重要人物,蔡元培在《创办国立艺术大学之提案》中提出:“美育为近代教育之骨干。

关键词：近代教育教育史心育蔡元培王国维先生《中国戏曲鉴赏》美育德育

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中国式现代化视域下饲料企业数字化转型的价值意蕴、发展逻辑与推进路径探索

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饲料研究 2024年第17期 187-190页

作者：银河漪郑州理工职业学院

饲料企业数字化转型是实现我国饲料企业转型升级的核心力量与重要契机。中国式现代化视域下，饲料企业数字化转型具有加速饲料企业高质量发展、构建现代畜牧产业体系、推动农业强国建设的价值意蕴。从发展逻辑看，饲料企业数字化转型可... 详细信息

饲料企业数字化转型是实现我国饲料企业转型升级的核心力量与重要契机。中国式现代化视域下，饲料企业数字化转型具有加速饲料企业高质量发展、构建现代畜牧产业体系、推动农业强国建设的价值意蕴。从发展逻辑看，饲料企业数字化转型可优化饲料企业组织结构，深化饲料企业技术应用，提升饲料企业抗风险能力。基于此，文章提出深化数字技术应用，夯实饲料产业数字化转型技术基础；健全组织架构，完善饲料企业数字化转型运行机制；重视数字化能力提升，实现供应链转型升级，以期为助力我国饲料企业数字化转型稳步推进提供参考。

关键词：中国式现代化饲料企业数字化转型路径探索

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甲状腺癌诊疗的争议与边界

中华医学杂志 2024年第18期104卷 1566-1571页

作者：胡清漪杨柳翠黄韬华中科技大学同济医学院附属协和医院甲状腺乳腺外科武汉

近年来甲状腺癌的发病率快速增长, 而甲状腺癌的死亡率没有同步增长, 因此国内外学者提出甲状腺癌过度诊断的观点, 围绕甲状腺癌过度诊疗现象的讨论也日渐激烈。回顾历史、探讨甲状腺癌发病率增长和疗效改善的主要原因, 更有利于厘清甲... 详细信息

近年来甲状腺癌的发病率快速增长, 而甲状腺癌的死亡率没有同步增长, 因此国内外学者提出甲状腺癌过度诊断的观点, 围绕甲状腺癌过度诊疗现象的讨论也日渐激烈。回顾历史、探讨甲状腺癌发病率增长和疗效改善的主要原因, 更有利于厘清甲状腺癌真实增长是甲状腺癌发病率增高的最主要原因, 而不是过度诊断。同时, 也能重新认识哪些因素是甲状腺癌良好疗效的保证。

关键词：甲状腺肿瘤发病率死亡率过度诊疗

基于卫星数据和人工神经网络的逐时太阳辐射模拟研究

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中国农业资源与区划 2024年

作者：李可漪万岩北京邮电大学经济管理学院

[目的]地面太阳辐射数据的获取受限于稀少的太阳辐射观测站点，气象卫星可以提供较高的时间和空间分辨率数据，为模拟太阳辐射提供了新的数据源；引入人工神经网络模型模拟太阳辐射可以获取更精准的数据指导农业生产。[方法]利用气象卫... 详细信息

[目的]地面太阳辐射数据的获取受限于稀少的太阳辐射观测站点，气象卫星可以提供较高的时间和空间分辨率数据，为模拟太阳辐射提供了新的数据源；引入人工神经网络模型模拟太阳辐射可以获取更精准的数据指导农业生产。[方法]利用气象卫星数据构建模拟太阳辐射的模型，在晴天和有云2种天气情况下，分别借助随机梯度下降算法(Stochastic Gradient Descent， SGD)、均方根传播算法(Root Mean Square Propagation， RMSprop)、自适应动量估计算法(Adaptive Momentum Estimation， Adam)优化的BP神经网络方法构建不同输入变量组合的晴空模型和云空模型，选取最优的算法和模型；再综合晴空模型和云空模型的结果，得到全天空条件下的太阳辐射模拟结果。[结果](1)BP神经网络的优化算法中，RMSprop和Adam算法比SGD算法表现更好，损失函数收敛更快且更稳定，误差更小；晴空模型采用RMSprop算法优化的BP神经网络模型，相关系数R为0.950，均方根误差RMSE为84.27 W·m-2，平均绝对误差MAE为58.99 W·m-2；云空模型采用Adam算法优化的BP神经网络模型，R为0.884，RMSE为124.13 W·m-2，MAE为88.08 W·m-2。(2)利用卫星数据和地面气象数据共同作为输入变量构建的模型相比于不利用地面气象数据构建的模型效果更优，R增加0.015，RMSE减小11.93%，MAE减小21.77%。在云空模型的输入变量中增加反映云透光性的云光学厚度也可以减小模型的误差，R增加0.018，RMSE减小6.45%，MAE减小7.41%。(3)在输入变量相同的情况下，晴空模型模拟地面太阳辐射的精度比云空模型更高，R增加0.066，RMSE减小32.11%，MAE减小33.03%。晴空较有云的天气状况更加稳定，模拟效果更好。[结论]通过不同优化算法的选择，以及利用卫星数据和地面气象数据共同构建模型，可以显著提升模型的精度。模型可以应用于解决部分地区太阳辐射值缺失的问题，对于需要利用太阳辐射数据进行研究的农业领域具有重要的意义。

关键词：太阳辐射气象卫星人工神经网络优化算法损失函数

发展性评价视域下小学语文整本书阅读评价策略研究

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发展性评价视域下小学语文整本书阅读评价策略研究

作者：李俊漪湖北师范大学

学位级别：硕士

新课标背景下,整本书阅读被纳入小学语文教学与实践的研究范畴。与传统的单篇阅读相比,整本书阅读提供了更为真实和连贯的语言环境,更有助于学生沉浸于阅读中,获得更为全面和深刻的理解。在这一过程中,对学生阅读的评价显得尤为重要。... 详细信息

新课标背景下,整本书阅读被纳入小学语文教学与实践的研究范畴。与传统的单篇阅读相比,整本书阅读提供了更为真实和连贯的语言环境,更有助于学生沉浸于阅读中,获得更为全面和深刻的理解。在这一过程中,对学生阅读的评价显得尤为重要。传统的教育评价以甄别选拔为目的,以考试为路径,以成绩来评判,忽视了学生的发展。相对而言,目前针对小学整本书阅读评价的研究仍显著不足,此时强化发展性评价,是切合实际需求和促进学生发展的必要举措。本论文采用文献研究法、调查研究法和案例研究法,以H市H区三所小学为范围进行调查,发现目前整本书阅读评价存在评价主体缺位、评价方式单一、评价内容随意、评价目的片面、评价反馈滞后的问题。究其原因,即学生发展性评价意识缺失、教师发展性评价素养薄弱、学校发展性评价建设不全、家庭发展性评价氛围匮乏、区域发展性评价引领不足。基于上述,本文以发展性评价为依托,通过理念引领、价值融入、行动推进三个维度展开策略的论述。一是理念引领维度:遵循发展性的整本书阅读评价原则,即以学为本,遵循全体性、全面性、全过程性原则;以学促评,遵循基础与发展统一、求同与存异统一、准确与模糊统一原则;以评促学,遵循主体多元、内容多维、方式多样原则;学评一体,遵循线上线下评价相融、师生评价相融、家校社评价相融原则。二是价值融入维度:明晰发展性的整本书阅读评价定位,即明晰发展性评价的诊断功能、激励功能、发展功能与反思功能。三是行动推进维度:落实发展性的整本书阅读评价行动。首先是构建全面协同的整本书阅读评价格局,以多元主体来落实谁来评,即完善学生评价、教师评价、家长等第三方主体参与评价;其次是打造发展至上的整本书阅读评价路径,以问题解决来定位如何评,即区域成立评价学术组织、学校建立评价运行机制、教师提升评价能力素养、家庭创设评价文化氛围等;最后是建构多维立体的整本书阅读评价策略,以课标落地来支撑评什么,即建构素养导向式的目标评价策略、主体探究式的过程评价策略以及交互共享式的成果评价策略。

关键词：发展性评价小学语文整本书阅读整本书阅读评价

器乐重奏作品在音乐可视化分析视域下的钢琴合作艺术探究 ——以舒曼《三首浪漫曲》Op.94为例

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器乐重奏作品在音乐可视化分析视域下的钢琴合作艺术探究 ——以...

作者：王清漪上海音乐学院

学位级别：硕士

钢琴与管弦乐器的合作作品是西方音乐发展历程中不可或缺的一部分,二者的合作演奏也是钢琴合作艺术最重要的组成部分之一。本文以舒曼《三首浪漫曲》Op.94为载体,从钢琴与器乐的合作结构分析入手,运用音乐表演可视化分析的研究方法,分... 详细信息

钢琴与管弦乐器的合作作品是西方音乐发展历程中不可或缺的一部分,二者的合作演奏也是钢琴合作艺术最重要的组成部分之一。本文以舒曼《三首浪漫曲》Op.94为载体,从钢琴与器乐的合作结构分析入手,运用音乐表演可视化分析的研究方法,分别对器乐声部(小提琴、双簧管、单簧管)与钢琴声部的演奏进行分析,使二者的相互作用与影响具象化。在此基础上,以钢琴演奏为出发点,总结了以合作反应机制为基础的速度维度合作要点、以声学概念为基础的力度维度合作要点和以乐器个性为基础的合作差异,从理论到实践,全面阐释和分析钢琴与器乐的合作。

关键词：钢琴管弦乐器钢琴合作艺术舒曼Op.94 音乐可视化

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FRP加固RC框架结构抗震性能分析

FRP加固RC框架结构抗震性能分析

作者：赵志漪防灾科技学院

学位级别：硕士