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富硒油菜薹鲜切预制菜加工技术

农村百事通 2024年第3期 40-41页

作者：张立君王淇祁蒙贺博李正磊陕西省安康市富硒产品研发中心 725000 陕西省安康市汉滨区农业技术推广站 725000

随着我国经济的快速发展,人们生活节奏不断加快,越来越多的人选择食用预制菜,预制菜行业迎来迅猛发展时期。高硒高钙的油菜薹因营养丰富、颜色翠绿、口感脆嫩,受到广大消费者的青睐。富硒油菜薹鲜切预制菜不仅方便食用,还能更持久地保... 详细信息

随着我国经济的快速发展,人们生活节奏不断加快,越来越多的人选择食用预制菜,预制菜行业迎来迅猛发展时期。高硒高钙的油菜薹因营养丰富、颜色翠绿、口感脆嫩,受到广大消费者的青睐。富硒油菜薹鲜切预制菜不仅方便食用,还能更持久地保留其脆爽口感和营养成分。

关键词：油菜薹富硒鲜切高钙高硒营养成分营养丰富预制

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碎茶末制备速溶绿茶提取工艺研究

中国茶叶 2024年第1期46卷 48-53,60页

作者：吴冲李昕钰魏昕钰常娜尹旭超祁蒙纪昌中安康学院陕西安康725000 陕西省茶叶省市共建重点实验室陕西安康725000 安康市富硒产品研发中心陕西安康725099

为提高碎茶末利用价值,优化速溶绿茶提取工艺,以安康绿茶加工过程中产生的碎茶末为原料,采用超声波提取技术制备速溶绿茶,考察浸提时间、浸提温度、茶水比对速溶绿茶品质及提取率的影响,通过单因素及正交试验确定速溶绿茶的最优提取工... 详细信息

为提高碎茶末利用价值,优化速溶绿茶提取工艺,以安康绿茶加工过程中产生的碎茶末为原料,采用超声波提取技术制备速溶绿茶,考察浸提时间、浸提温度、茶水比对速溶绿茶品质及提取率的影响,通过单因素及正交试验确定速溶绿茶的最优提取工艺。结果表明,超声波提取时间20 min,提取温度30℃,茶水比1︰25为最佳提取条件。在此条件下,速溶绿茶得率为24.67%,茶多酚含量为13.78%、游离氨基酸含量为2.30%、咖啡碱含量为3.32%、可溶性糖总量为9.04%。所制得的速溶绿茶干茶色泽嫩绿,汤色黄绿尚亮,滋味醇厚鲜爽,溶解性良好。经优化后的速溶绿茶超声波提取工艺设计合理、稳定可行且重复性高,所制速溶绿茶品质较优。

关键词：碎茶末速溶绿茶超声波提取正交试验

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新《古巴家庭法典》(草案)概况

民主与法制 2022年第29期 60-61页

作者：祁蒙中国法学会对外联络部二处

2022年5月25日,新《古巴家庭法典》(草案)(以下简称草案)研讨会由古巴联合国协会和古巴全国法律家联盟通过JITSI MEETS平台举办,中国法学会婚姻家庭法学研究会常务理事,山东大学法学院教授、博士生导师王丽萍与笔者线.上参加会议,会后... 详细信息

2022年5月25日,新《古巴家庭法典》(草案)(以下简称草案)研讨会由古巴联合国协会和古巴全国法律家联盟通过JITSI MEETS平台举办,中国法学会婚姻家庭法学研究会常务理事,山东大学法学院教授、博士生导师王丽萍与笔者线.上参加会议,会后根据会议材料,整理了草案的有关情况。

关键词：山东大学法学院中国法学会婚姻家庭法学法典王丽萍古巴博士生导师联合国

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红外搜索跟踪系统的探测概率研究

激光与红外 2004年第4期34卷 269-271页

作者：祁蒙华北光电技术研究所红外应用部北京100015

文章讨论了红外搜索跟踪系统中探测概率、虚警概率和信噪比三者之间的关系,给出了一个在此模型基础之上的实际地面告警系统的探测概率计算实例。

关键词：红外搜索跟踪系统探测概率序列检测

超高效液相色谱-串联四极杆静电场轨道阱高分辨质谱法测定豆类中的硒代蛋氨酸

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分析测试学报 2022年第1期41卷 143-148页

作者：贾玮马如甜代春吉石琳莫海珍张浩夏曾润祁蒙陕西科技大学食品与生物工程学院陕西西安710021 陕西农产品加工技术研究院陕西西安710021 河南科技学院食品学院河南新乡453003 安康市富硒产品研发中心陕西安康725000

该研究利用超高效液相色谱-串联四极杆静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC/ESI-Q-Orbitrap)技术,对硒代蛋氨酸(SeMet)的色谱信息、分子离子质荷比和碎裂片段的质荷比进行采集,并对特征离子碎裂途径进行解析,建立了豆类中硒代蛋氨酸的检测方... 详细信息

该研究利用超高效液相色谱-串联四极杆静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC/ESI-Q-Orbitrap)技术,对硒代蛋氨酸(SeMet)的色谱信息、分子离子质荷比和碎裂片段的质荷比进行采集,并对特征离子碎裂途径进行解析,建立了豆类中硒代蛋氨酸的检测方法。样品用三羟甲基氨基甲烷-盐酸(Tris-HCl)缓冲溶液溶解后,涡旋混匀,超声提取,在恒温水浴条件下酶解,离心后取上清液过0.22μm滤膜后上机检测。采用Hypersil GOLD HILIC(50 mm×2.1 mm,1.9μm)色谱柱进行分离,以0.2%(体积分数,下同)甲酸6 mmol/L甲酸铵水溶液和0.2%甲酸6 mmol/L甲酸铵乙腈溶液为流动相梯度洗脱,采用电喷雾正离子模式电离,在全扫描/数据依赖扫描模式(Full MS/dd-MS2)下进行检测,基质匹配标准校正法定量。结果表明,硒代蛋氨酸的基质效应为15.75%,在0.05~0.5 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r^(2))为0.9976,方法检出限(LOD)为0.015 mg/kg,定量下限(LOQ)为0.05 mg/kg;空白样品在0.1、0.2、0.4 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为77.6%~83.2%,日内相对标准偏差(RSDr)为2.8%~4.8%,日间相对标准偏差(RSD_(R))为4.1%~6.5%。将方法应用于实际样品的检测,得富硒黑豆、富硒红豆、富硒绿豆中硒代蛋氨酸的含量分别为0.252、0.163、0.184 mg/kg。该方法具有前处理操作简单、结果准确、重复性好等优点,适用于豆类中硒代蛋氨酸的检测。

关键词：豆类硒代蛋氨酸超高效液相色谱-串联四极杆静电场轨道阱高分辨质谱

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茶树根系吸收硒的生理特性研究

园艺学报 2022年第9期49卷 1967-1976页

作者：郭丽娜王璐郝心愿祁蒙李晓嫚王新超曾建明中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室杭州310008 安康市富硒产品研发中心陕西安康726000 福建农林大学园艺学院福州350002

茶树具有较强的富硒能力,但其吸收硒的生理特性仍不明确。以‘中茶108’茶树品种为研究对象,探究pH、培养时间、硒浓度以及能量代谢、水通道蛋白、离子通道抑制剂对茶树根系摄取硒酸盐和亚硒酸盐的影响。pH试验结果表明,茶树根系对亚硒... 详细信息

茶树具有较强的富硒能力,但其吸收硒的生理特性仍不明确。以‘中茶108’茶树品种为研究对象,探究pH、培养时间、硒浓度以及能量代谢、水通道蛋白、离子通道抑制剂对茶树根系摄取硒酸盐和亚硒酸盐的影响。pH试验结果表明,茶树根系对亚硒酸盐的吸收速率随着pH升高而降低,在pH 3.0时最高,在pH 4.0~7.0间保持稳定。不同处理时间试验表明,茶树根系对亚硒酸盐和硒酸盐的摄取均存在累积效应,根系总硒含量在亚硒酸盐处理下随培养时间的增加而显著递增,在硒酸盐处理下随培养时间的增加呈现先上升后降低的趋势。不同硒浓度的试验表明,茶树根系对硒酸盐和亚硒酸盐的吸收速率与硒浓度之间存在线性正相关,且对亚硒酸盐的吸收速率显著高于硒酸盐。为明确茶树根系吸收硒酸盐和亚硒酸盐的途径,在pH 5.0,硒浓度5μmol·L-1培养条件下进行抑制剂添加试验。结果表明,能量代谢抑制剂CCCP和DNP,以及水通道蛋白抑制剂AgNO3均能显著抑制茶树根系对硒酸盐和亚硒酸盐的吸收,说明硒酸盐和亚硒酸盐进入茶树体内依赖于能量代谢参与的主动运输以及水通道蛋白运输。阴离子通道抑制剂NPPB显著抑制茶树根系对亚硒酸盐的吸收,但并不影响对硒酸盐的吸收,表明阴离子通道也是亚硒酸盐进入茶树体内的途径之一。

关键词：茶树硒酸盐亚硒酸盐 pH 抑制剂吸收速率

依赖于豆粕原材料的纳豆激酶制备和纯化工艺研究

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中国调味品 2023年第3期48卷 79-85页

作者：吴丹杨苗苗杜小平祁蒙杨水云陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院西安710100 安康市富硒产品研发中心陕西安康725000 西安交通大学生命科学与技术学院西安710049

纳豆激酶(nattokinase,NK)是纳豆芽孢杆菌发酵产生的一种丝氨酸蛋白酶,有良好的溶解血栓作用。但目前市面上NK产品纯度较低,需要食用大量粗品才能达到预防血栓的作用,因此,提高NK产品的纯度显得非常必要和重要。对发酵培养基组分进行优... 详细信息

纳豆激酶(nattokinase,NK)是纳豆芽孢杆菌发酵产生的一种丝氨酸蛋白酶,有良好的溶解血栓作用。但目前市面上NK产品纯度较低,需要食用大量粗品才能达到预防血栓的作用,因此,提高NK产品的纯度显得非常必要和重要。对发酵培养基组分进行优化,优化后的天然培养基组成为豆粕3%、甘油0.5%、谷氨酸钠1%、硫酸镁0.5%,在此条件下,发酵NK产量可达到约1486.6 Fu/mL,满足扩大生产要求。在下游纯化技术研究方面,首先调高pH至10,然后采用十六烷基三甲基溴化铵(hexadecyl trimethyl ammonium bromide,CTAB)聚合沉淀NK的伴随产物γ-聚谷氨酸(γ-polyglutamic acid,γ-pGA),在此基础上,利用三项夹心法浓缩NK,透析冻干后获得效价高达(7.88±0.76)×10^(5) Fu/g的高纯NK产品。该技术为生产高品质NK产品提供了重要的技术思路。

关键词：高纯纳豆激酶碱性条件沉淀伴随产物培养基优化

半导体氧化物负载纳米金颗粒的制备及其气敏性能的研究

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半导体氧化物负载纳米金颗粒的制备及其气敏性能的研究

作者：祁蒙北京工业大学

学位级别：硕士

目前,环境问题得到全社会各界的广泛关注,“金山银山不如绿水青山”解决环境问题不仅靠人文领域对保护环境的呼吁,更要依靠科研学者致力于环境保护的学科研究。气体传感器是应用于检测危险毒害气体的环境监测装置。在环境保护特别是大... 详细信息

目前,环境问题得到全社会各界的广泛关注,“金山银山不如绿水青山”解决环境问题不仅靠人文领域对保护环境的呼吁,更要依靠科研学者致力于环境保护的学科研究。气体传感器是应用于检测危险毒害气体的环境监测装置。在环境保护特别是大气环境领域发挥着至关重要的作用。半导体金属氧化物种类的气体传感器具有价格低廉,制备方法成熟等优点,已经成为市场中一种较为普遍的传感器种类。但是由于纯金属的特性,使得纯金属式的气体传感器存在监测响应度较低,选择性较差等缺点,很大程度的限制了这一种类气体传感器的应用与发展。因此寻求这一问题的突破点十分重要。构建半导体金属氧化物的异质结构—金属/金属氧化物负载结构,通过负载体系间的结构,电子,化学效应可以大大提升半导体金属氧化物的气敏性能以解决上述问题。针对这一方向主要开展了以下几项工作:(1)通过溶胶—凝胶法制备了纳米Au颗粒,选择最佳还原剂与Au溶胶的配比以实现Au的高分散,小粒径;(2)选取三种半导体金属氧化物WO、CeO、TiO进行Au颗粒负载,采用了一种简易且普适的金属氧化物粉末负载纳米Au颗粒的制备方法,并且仔细研究了Au溶胶用量、搅拌时间、煅烧温度对金属氧化物粉末负载纳米Au颗粒负载率的影响;(3)用TEM、HRTEM、HAADF-STEM等电镜表征手段分析了纳米Au颗粒负载于金属氧化物的负载机理以及氧空位含量较多的半导体金属氧化物CeO的原位实验;(4)测试了WO、CeO、TiO以及其负载后对乙醇、甲醛、丙酮气体的气敏特性。通过以上工作得出了以下结论:1.开发一种简易、普适的方法成功制备Au纳米颗粒负载的金属氧化物半导体材料体系。且TEM结果显示Au纳米颗粒以扁平状的底面与金属氧化物半导体材料紧密镶嵌,24 h后未发生脱落。并控制Au溶胶加入量、反应时间、煅烧温度得到具有最佳负载率的体系。方法简易、普适、易于控制、便于大规模生产及商业化;2.成功构建了负载的异质结构体系,成功提高了金属氧化物半导体的气敏特性。通过对比实验发现负载后的金属氧化物半导体材料的敏感灵敏度、响应/恢复时间、稳定性和连续检测性均变好。负载后的WO最佳工作温度为240℃,最高灵敏度为12.5,响应/恢复时间为6 s/21 s;并对乙醇有较好的选择性。负载后的氧化钛最佳工作温度为320℃,最高灵敏度为12.8,响应/恢复时间为12 s/38s;并对丙酮有较好的选择性;3.使用二维氧化钨材料进行气敏测试,增强其传导性能。并且首次测试了三种欠氧程度不同的氧化钨的气敏特性,发现在25-400 ppm乙醇气体和25-200ppm的甲醛气体中欠氧最多的紫色氧化钨WO具有相对其他材料更好的气敏性能,WO的最佳工作温度为200℃,最高灵敏度为7.35,响应/恢复时间为7s/30 s,并对乙醇有较好的选择性;4.实验证实了金属氧化物半导体材料的气敏特性与其中氧空位的含量有关,具体机理有待深入研究与证实。

关键词：半导体金属氧化物负载气敏特性氧空位

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基于机器视觉的点胶系统定位优化算法研究

基于机器视觉的点胶系统定位优化算法研究

作者：祁蒙上海师范大学

学位级别：硕士

随着工业自动化控制技术和计算机技术突飞猛进的发展,工业自动化已经渗透到各行各业的生产中。自动点胶机广泛应用于集成电路、印刷电路板、电子元器件、汽车部件、手袋、包装盒等生产中。机器视觉是当今点胶机的重要技术之一,它的出现... 详细信息

随着工业自动化控制技术和计算机技术突飞猛进的发展,工业自动化已经渗透到各行各业的生产中。自动点胶机广泛应用于集成电路、印刷电路板、电子元器件、汽车部件、手袋、包装盒等生产中。机器视觉是当今点胶机的重要技术之一,它的出现使得点胶行业发生了革命性的变化。随着工业的高速发展,点胶精度不断提高,基于机器视觉的点胶系统标定与图像处理在点胶生产线上发挥着越来越大的作用。在实际的点胶生产线上,由于每个工件的位置不固定,须经过视觉定位技术进行位置误差校正,以获得实际的精确点胶位置,因此视觉定位的精度起着至关重要的作用。本文基于单目视觉技术,以PCB板为目标,对待点胶点的实时位置及系统标定进行了深入的研究,主要工作如下:(1)针对工件定位问题,给出了一种改进BRISK算法的特征点匹配算法。该算法解决了BRISK算子因检测阈值固定引起的特征点分布不均问题;通过设置特征点重投影误差阈值,剔除错误的匹配点对,解决BRISK算法错误匹配较多的问题。基于改进BRISK算法得到特征点匹配关系,使用RANSAC算法计算实时场景图像和标准图像之间的投影矩阵,完成PCB板的Mark点匹配。(2)针对系统检测精度和速度的要求,给出了改进Canny算子的边缘检测算法,采用引导滤波替代高斯滤波,增加两个方向上的梯度幅值计算,解决边缘模糊的问题,提高边缘定位精度。在改进Canny算子的边缘检测算法基础上获得边缘轮廓,再使用融合Hough检测与最小二乘法的直线检测算法来拟合PCB板轮廓,进而获得用于定位的Mark点。(3)针对点胶实验平台建立了点胶视觉系统模型,分析了摄像机成像模型及镜头畸变模型。通过求解四个坐标系之间的转换关系,得到点胶平台平面与成像平面之间的映射关系,并使用张正友标定法求解点胶视觉系统模型各参数。根据实际情况,采用系统标定法获得像素与实物的比例因子。针对点胶位置的定位问题,采样图像灰度化,图像去噪滤波及图像的二值化分割,为实现精确定位打下良好的基础。本文建立了点胶视觉系统模型,利用改进Canny算子的边缘检测算法针对传统算法存在的边缘模糊、易受噪声影响的问题进行改进,通过实验验证该算法的有效性与鲁棒性;利用改进BRISK特征匹配算法进行PCB板匹配,相对传统算法提高了匹配精度,将定位平均误差降低至0.1118mm以内;并针对PCB板机器视觉定位系统的研究,基于MATLAB平台开发定位软件系统,该系统交互良好,易于操作。

关键词：点胶系统改进Canny算子改进BRISK算法边缘检测机器视觉