检索结果-南通市图书馆

大众医学 2024年第7期 40-40页

作者：白红武江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

近来,一种少见的黑花生因被商家宣称具有“补硒”“补铁”“调节血压”“抗氧化”等功效而获得很多消费者的青。然而,也有人担心这种黑花生是转基因食品,对人体安全存在不确定性。黑花生究竟是怎么来的?营养价值如何?真有那些功效吗?

关键词：转基因食品人体安全黑花生调节血压营养价值抗氧化不确定性功效

西部地区现代信息服务业制约因素与发展模式探析

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情报杂志 2007年第9期26卷 135-137页

作者：郭秦茂白红武西安财经学院西安710061

西部地区现代信息服务业已开始起步,但西部地区在社会生产力发展水平、信息化环境等方面有着不同于中国经济、文化发达地区的具体实际,现代信息服务业的发展还很缓慢。西部地区应发挥政府的导向作用,实施相应的政策措施,积极培育和规范... 详细信息

西部地区现代信息服务业已开始起步,但西部地区在社会生产力发展水平、信息化环境等方面有着不同于中国经济、文化发达地区的具体实际,现代信息服务业的发展还很缓慢。西部地区应发挥政府的导向作用,实施相应的政策措施,积极培育和规范信息服务市场,构建符合西部现状的现代信息服务业发展模式,使现代信息服务业成为推动西部经济发展的有效支撑点。

关键词：西部地区现代信息服务业制约因素发展模式

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规模化蛋鸡养殖场网络视频监控系统的应用

中国家禽 2005年第22期27卷 17-19页

作者：马亮滕光辉王平治白红武中国农业大学水利与土木工程学院设施农业生物环境工程重点实验室北京100083 设施农业生物环境工程重点实验室

目前,中国蛋鸡产业化及规模化生产有了较大发展,但与国外先进的养鸡生产企业相比还有较大差距.规模化蛋鸡养殖除了依靠育种、饲料等领域的科技进步外,急需改进养殖工程的工艺及配套建设、设备及环境控制技术.

关键词：规模化生产网络视频监控系统蛋鸡养殖养殖场应用环境控制技术生产企业科技进步配套建设养殖工程

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冷却猪肉中单增李斯特菌的定量暴露评估

食品科学 2016年第11期37卷 79-83页

作者：王凯叶可萍白红武周光宏南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室食品安全与营养协同创新中心江苏南京210095

目的:建立冷却猪肉中单增李斯特菌的暴露评估模型。方法:通过前期对某市冷却猪肉中单增李斯特菌污染情况的调查获取初始污染水平数据,结合建立的生长模型,利用@Risk 5.5软件,定量模拟从销售到家庭贮藏阶段冷却猪肉中单增李斯特菌的暴露... 详细信息

目的:建立冷却猪肉中单增李斯特菌的暴露评估模型。方法:通过前期对某市冷却猪肉中单增李斯特菌污染情况的调查获取初始污染水平数据,结合建立的生长模型,利用@Risk 5.5软件,定量模拟从销售到家庭贮藏阶段冷却猪肉中单增李斯特菌的暴露情况。结果:大约有1.2%的冷却猪肉中单增李斯特菌超过了风险阈值4(lg(CFU/g)),但是由于其最大值达到了6.29(lg(CFU/g)),不能忽视其潜在的风险。敏感性分析结果显示:单增李斯特菌的初始污染水平与最终暴露量的相关性最高,相关系数为0.90,其次是家庭贮藏时间和家庭贮藏温度,相关系数分别为0.34和0.21。结论:本研究可为相关部门及消费者采取相应的风险管理措施提供参考。

关键词：冷却猪肉单增李斯特菌暴露评估

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蛋鸡健康养殖网络化管理信息系统

农业工程学报 2006年第10期22卷 171-173页

作者：白红武滕光辉马亮袁正东李志忠李传业中国农业大学水利与土木工程学院北京100083 北京德青源健康养殖生态园北京102100

该文阐述了基于.NET技术和ERP思想的蛋鸡健康养殖网络化管理信息系统的研发过程。该系统选用W indow s 2003 Server平台、SQL Server 2000数据库、V isua l S tud *** 2003开发环境和C#开发语言。系统包括员工服务、人事管理、文档管理... 详细信息

该文阐述了基于.NET技术和ERP思想的蛋鸡健康养殖网络化管理信息系统的研发过程。该系统选用W indow s 2003 Server平台、SQL Server 2000数据库、V isua l S tud *** 2003开发环境和C#开发语言。系统包括员工服务、人事管理、文档管理、饲料管理、蛋鸡管理、视频监控、鸡病查询、鸡蛋查询、系统维护等9个模块。借鉴“产前、产中和产后”的全程管理思想,利用“从车间到餐桌”的鸡蛋编码可追溯技术,采用了鸡舍环境预警模型,使得消费者可以从网上查询到具有Egg ID鸡蛋的相关信息(鸡蛋生产厂商、生产地点、生产时间、蛋鸡信息和生产环境等)。该系统在存栏120万羽蛋鸡的北京某蛋鸡场得以应用。

关键词：食品安全健康养殖鸡蛋查询视频监控环境预警