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母乳低聚糖对婴儿肠道菌群及认知功能的影响

中国食品学报 2024年第8期24卷 502-510页

作者：马美红乌日娜刘语萌丁瑞雪武俊瑞沈阳农业大学食品学院沈阳110866 辽宁省食品发酵技术工程研究中心沈阳110866 沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室沈阳110866

母乳低聚糖(HMOs)是母乳中具有独特结构的复杂糖类物质,其多样性远高于其它哺乳动物乳。HMOs的功能作用可从婴儿肠道菌群的初步建立一直持续到成年阶段,包括支持有益细菌生长和抗病原菌黏附等,其也具有在认知方面产生有益效果的潜力。关... 详细信息

母乳低聚糖(HMOs)是母乳中具有独特结构的复杂糖类物质,其多样性远高于其它哺乳动物乳。HMOs的功能作用可从婴儿肠道菌群的初步建立一直持续到成年阶段,包括支持有益细菌生长和抗病原菌黏附等,其也具有在认知方面产生有益效果的潜力。关于HMOs是否能够通过调节肠道菌群并借助肠-脑轴来促进婴儿大脑的健康发育,值得进一步研究。本文综述HMOs的组成、结构,重点阐述HMOs在塑造婴儿肠道菌群中的作用,并探讨两者及其产生的代谢物通过肠-脑轴对婴儿认知的促进作用,旨在为推进HMOs在婴儿配方食品中的应用提供理论参考。

关键词：母乳低聚糖肠道菌群大脑发育

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粪便钙卫蛋白检测在腹泻鉴别诊断中的意义

中华实验外科杂志 2012年第12期29卷 2583-2585页

作者：计春燕刘浩汪毅白乌日娜何小军谭诗云屈银宗湖北省新华医院消化科武汉430015 武汉大学人民医院精神卫生中心武汉大学人民医院消化内科湖北省新华医院普外科

目的评价粪便钙卫蛋白（FCP）检测作为一种非侵入性检查方法，在有腹泻症状的患者鉴别诊断中的临床意义。方法研究对象共135例，其中病例组105例，包括感染性腹泻组48例、大肠癌组27例、腹泻型肠易激综合征（D—IBS）组30例；正常对照... 详细信息

目的评价粪便钙卫蛋白（FCP）检测作为一种非侵入性检查方法，在有腹泻症状的患者鉴别诊断中的临床意义。方法研究对象共135例，其中病例组105例，包括感染性腹泻组48例、大肠癌组27例、腹泻型肠易激综合征（D—IBS）组30例；正常对照组30例。各组分别留取粪便5—10g，用酶联免疫吸附试验（ELISA）法检测FCP含量；同时检测患者的中性粒细胞绝对值（ANC）。结果感染性腹泻组FCP值最高（中位数为515．21μg/g），大肠癌组居中（中位数为162．47μg/g），两组均显著高于D—IBS组（中位数为35．02μg/g）和正常对照组（中位数为25．18μg/g）（P〈0．05）。D—IBS组和正常对照组之间差异无统计学意义（P〉0．05），其他组间比较差异均有统计学意义（P〈0．05）。感染性腹泻组FCP检测值与ANC呈正相关（r=0．581）。当将FCP值=70μg/g为临界值时，感染性腹泻组阳性率为91．7％，大肠癌组阳性率为85．2％，D—IBS和正常对照组阳性率分别为10．0％、3．3％。结论FCP具有无创、快速、简便、准确率高、患者依从性好等优点，有助于初步鉴别腹泻，值得临床推广应用。

关键词：粪便钙卫蛋白感染性腹泻腹泻型肠易激综合征

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治疗慢性子宫内膜炎的体会

中国蒙医药（蒙） 2014年第2期9卷 12-14页

作者：巴音吉日嘎拉白乌日娜阿拉腾花

双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎的作用机制研究进展

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食品科学 2024年第15期45卷 272-281页

作者：程欣钰张鹤男潘越袁紫仪武俊瑞乌日娜沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110866 辽宁省食品发酵技术工程研究中心辽宁沈阳110866 沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室辽宁沈阳110866

溃疡性结肠炎是一种慢性炎症性肠病,其发病率在我国逐年升高。目前的药物治疗方式均存在一定的副作用,利用益生菌调节肠道菌群成为一种新兴干预方式。大量研究表明,双歧杆菌具有很好的缓解溃疡性结肠炎症状的临床效果。然而,双歧杆菌缓... 详细信息

溃疡性结肠炎是一种慢性炎症性肠病,其发病率在我国逐年升高。目前的药物治疗方式均存在一定的副作用,利用益生菌调节肠道菌群成为一种新兴干预方式。大量研究表明,双歧杆菌具有很好的缓解溃疡性结肠炎症状的临床效果。然而,双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎的作用机制还没有较为系统深入的阐述。近年来,随着多组学、肠道菌群、肠-脑轴、肠-肝轴相关研究的不断突破,双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎的作用机制研究也取得了重要进展。本文综述了近10年双歧杆菌缓解溃疡性结肠炎在研究和应用方面取得的最新进展,介绍了具有缓解溃疡性结肠炎作用的双歧杆菌,并主要对其缓解机制和研究应用进行归纳总结,阐释了双歧杆菌主要通过调节肠道菌群结构、修复肠道屏障、改善宿主肠道免疫反应、调节肠道嘌呤代谢、抑制氧化应激和为肠上皮提供能量等作用缓解溃疡性结肠炎,以期为进一步阐明双歧杆菌对生命健康的调控机制及益生菌制剂的进一步应用推广提供参考。

关键词：双歧杆菌溃疡性结肠炎肠道屏障作用机制炎症因子

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包头市食源性疾病监测结果分析

世界最新医学信息文摘 2019年第41期19卷 236-237页

作者：丰华刘丽萍白乌日娜郑姗姗张素艳包头市疾病预防控制中心

目的分析2014～2017年包头市食源性疾病监测结果,为包头市食源性疾病防制提供依据。方法从包头市食源性疾病监测报告系统导出2014～2017年食源性疾病监测数据,进行描述性流行病学分析。结果 2014～2017年包头市共报告食源性疾病2156例,... 详细信息

目的分析2014～2017年包头市食源性疾病监测结果,为包头市食源性疾病防制提供依据。方法从包头市食源性疾病监测报告系统导出2014～2017年食源性疾病监测数据,进行描述性流行病学分析。结果 2014～2017年包头市共报告食源性疾病2156例,其中男性1125例,女性1031例,男女比例为1.09:1,无死亡病例。0～10岁年龄组报告病人最多,远高于其他年龄组,占总报告人数的32%。开展病原学检验的951份标本中检出阳性70份,阳性检出率7.36%。结论夏秋季是包头市食源性疾病的高发季节,致泻大肠埃希氏菌是致病的主要微生物,应加强食源性疾病知识宣传,提高健康意识。

关键词：食源性疾病病例监测分布特征

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外用巴特-7治疗带状疱疹临床疗效观察

中国蒙医药（蒙） 2017年第1期12卷 62-63页

作者：白乌日娜巴音吉日嘎拉浩斯其格

包头市食源性疾病病原体的流行病学特征及统计学分析

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包头医学 2023年第1期47卷 35-37页

作者：郑姗姗刘磊丰华白乌日娜齐敬东刘丽萍包头市疾病预防控制中心食品安全与营养科内蒙古包头014010 包头市卫生健康委员会综合保障中心宣传科内蒙古包头014010

目的:通过分析2016年~2020年包头市食源性疾病病原体的监测结果,进一步了解食源性疾病的流行病学特征,为解决食品安全问题和食源性疾病的预防控制提供参考依据。方法:对包头市食源性疾病主动监测哨点医院上报的病例标本进行检测,采用SPS... 详细信息

目的:通过分析2016年~2020年包头市食源性疾病病原体的监测结果,进一步了解食源性疾病的流行病学特征,为解决食品安全问题和食源性疾病的预防控制提供参考依据。方法:对包头市食源性疾病主动监测哨点医院上报的病例标本进行检测,采用SPSS 22.0统计学软件对数据进行分析。结果:包头市食源性疾病病原体阳性总检出率为20.53%。病例病原体的感染主要以致泻大肠埃希氏菌和诺如病毒为主。不同年龄和性别组,儿童组阳性检出率为21.31%,成人组阳性检出率为19.97%,儿童组的阳性检出率要高于成人组。诺如病毒在不同的年龄组间食源性疾病病原体检出率差异有统计学意义(χ^(2)=0.41,P=0.03);不同职业组,病原体阳性结果主要集中在散居儿童,致泻大肠埃希氏菌在不同的职业组间食源性疾病病原体检出率差异有统计学意义(χ^(2)=34.41,P=0.01);不同季节组,夏秋季节为病原体阳性检出结果的高发季节,夏季阳性检出率为17.11%,秋季阳性检出率为25.16%。不同季节食源性疾病病原体的总检出率差异具有统计学意义(χ^(2)=12.75,P=0.00),诺如病毒在不同季节组别差异具有统计学意义(χ^(2)=33.25,P=0.00);食品加工包装方式和购买场所组,不同购买场所组志贺氏菌(χ^(2)=79.93,P=0.00)副溶血性弧菌(χ^(2)=16.93,P=0.05)致泻大肠埃希氏菌(χ^(2)=31.81,P=0.00)诺如病毒(χ^(2)=31.81,P=0.00)检出率差异均具有统计学意义(χ^(2)=19.76,P=0.02)。结论:综合考虑季节变化因素以及包头独特的饮食习惯对食源性疾病病原体检出率的影响,因地制宜制定更全面的食源性疾病防控措施。

关键词：食源性疾病病原流行病学

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复合海藻酸钠益生菌微胶囊研究进展

食品工业科技 2024年第3期45卷 372-377页

作者：常诗晗武俊瑞李紫晶史玉东乌日娜沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳110866 辽宁省食品发酵技术工程研究中心辽宁沈阳110161 沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室辽宁沈阳110866 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司研发中心内蒙古呼和浩特011500

海藻酸钠微胶囊制备的研究一直是微胶囊技术的重要组成部分。由海藻酸钠制成的益生菌胶囊有孔隙和裂缝,通过利用不同壁材与海藻酸钠组合形成复合海藻酸钠微胶囊,可对益生菌起到更有效的保护作用。本文概述了三类材料对海藻酸钠微胶囊复... 详细信息

海藻酸钠微胶囊制备的研究一直是微胶囊技术的重要组成部分。由海藻酸钠制成的益生菌胶囊有孔隙和裂缝,通过利用不同壁材与海藻酸钠组合形成复合海藻酸钠微胶囊,可对益生菌起到更有效的保护作用。本文概述了三类材料对海藻酸钠微胶囊复合的研究进展,包括添加益生元刺激益生菌增长,共混纳米材料来提升机械性能,利用涂层成膜材料减少外部物质进入或内部芯材渗透。总结不同包埋结构的优缺点,并对益生菌微胶囊包埋的发展趋势进行了展望,以期为复合海藻酸钠益生菌微胶囊的科学研究提供参考。

关键词：复合海藻酸钠益生菌微胶囊化益生元纳米材料涂层成膜

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时间序列分析中自回归求和滑动平均模型在食源性疾病预测中的应用

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包头医学 2022年第2期46卷 12-14页

作者：郑姗姗刘磊白乌日娜丰华齐敬东刘丽萍包头市疾病预防控制中心食品安全与营养科内蒙古包头014010 包头市卫生健康委员会综合保障中心宣传科内蒙古包头014010

目的:通过对2017年~2020年包头市食源性疾病发病人数建立自回归滑动平均混合模型(ARIMA),对包头市食源性疾病的发生预测预警,为进一步做好预防控制提供参考。方法:运用SPSS 22.0统计学软件对原始数据进行模型拟合,预测包头市2021年发病... 详细信息

目的:通过对2017年~2020年包头市食源性疾病发病人数建立自回归滑动平均混合模型(ARIMA),对包头市食源性疾病的发生预测预警,为进一步做好预防控制提供参考。方法:运用SPSS 22.0统计学软件对原始数据进行模型拟合,预测包头市2021年发病人数,根据实际值与预测值差异评价模型的预测效果。结果:包头市食源性疾病发病人数整体呈现上升趋势,发病人数的时间序列为非平稳性时间序列,经转换拆分,通过图形观察和多次验证,确定ARIMA(0,1,1)(0,1,1)12为最优模型,BIC=9.218,残差序列Ljung-Box Q检验的统计结果λ2=18.348,P=0.304,(P>0.05)差异无统计学意义,证明该模型为残差白噪声。结论:ARIMA季节乘积模型能拟合和预测食源性疾病的发病趋势,具有广泛的适用性。

关键词：食源性疾病时间序列 ARIMA模型预测