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基于质地特性的鸡肉新鲜度研究

食品工业科技 2012年第17期33卷 63-66页

作者：田晓静文绍山申晓蓉范怀德西北民族大学生命科学与工程学院甘肃兰州730024

本文研究了两种储藏温度条件下鸡肉质地特性随新鲜度的变化规律。将鸡胸肉分为室温组和4℃冷藏组,在储存的过程中每隔24h对其进行质地多面剖析(Texture Profile Analysis,TPA)测定和新鲜度分析。选用质地参数中硬度、弹性和咀嚼性进行分... 详细信息

本文研究了两种储藏温度条件下鸡肉质地特性随新鲜度的变化规律。将鸡胸肉分为室温组和4℃冷藏组,在储存的过程中每隔24h对其进行质地多面剖析(Texture Profile Analysis,TPA)测定和新鲜度分析。选用质地参数中硬度、弹性和咀嚼性进行分析,结果发现,随储存时间的延长,各质地指标均在下降,且温度越高下降速度越快,而新鲜度指标:挥发性盐基氮(Total volatile basic nitrogen,TVB-N)和pH在不断上升,且温度越高上升速度越快。以质地参数为指标,采用主成分分析法对不同新鲜度的鸡肉进行聚类,结果发现在两种温度条件下,不同新鲜度的鸡肉都能够很好的聚类,且鸡肉新鲜度随主成分1减小的方向逐渐降低。采用质地特性作为监测鸡肉新鲜度具有可行性。

关键词：鸡肉新鲜度 TPA 主成分分析

在初中数学教学中“加强错题管理，提高学习有效性”

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在初中数学教学中“加强错题管理，提高学习有效性”

中小幼教师新时期第四届“教育教学与创新研究”论坛

作者：申晓蓉山西省孝义市第九中学

对于初中数学的教学而言,整理错题是十分必要的。学生在这个过程中,可以清楚认识到自身学习的不足之处,发现自己知识的薄弱点,并有针对性的做出改正及复习,防止出现同类型的错误。同时,学生可以通过错题管理,总结做题方法,梳理知识脉络... 详细信息

对于初中数学的教学而言,整理错题是十分必要的。学生在这个过程中,可以清楚认识到自身学习的不足之处,发现自己知识的薄弱点,并有针对性的做出改正及复习,防止出现同类型的错误。同时,学生可以通过错题管理,总结做题方法,梳理知识脉络,掌握解题规律,规避错误思路。提高学生学习效率的同时,还能锻炼其独立思考的能力,有效提高学生的综合素质。本文将从以下几个方面阐述加强错题管理的策略。

关键词：初中数学错题管理应用策略学习有效性

来源： cnki会议评论

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新时代建设现代化经济体系的生成背景

开封教育学院学报 2019年第12期39卷 258-260页

作者：申晓蓉南京师范大学马克思主义学院

党的十九大首次提出"建设现代化经济体系"的重大战略目标,这一目标是增强我国经济创造力与竞争力的根本举措。它的提出基于我国经济由高速增长阶段转变为高质量发展阶段的现实要求,紧扣我国社会主要矛盾转换的理论需要,是实现社会主义... 详细信息

党的十九大首次提出"建设现代化经济体系"的重大战略目标,这一目标是增强我国经济创造力与竞争力的根本举措。它的提出基于我国经济由高速增长阶段转变为高质量发展阶段的现实要求,紧扣我国社会主要矛盾转换的理论需要,是实现社会主义现代化强国的重要战略抉择。

关键词：现代化经济体系新时代中国特色社会主义经济生成机制

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不同品种苜蓿细胞生产蛋白质研究初探

草地学报 2011年第2期19卷 277-282页

作者：陈莉赵红洋申晓蓉西北民族大学生命科学与工程学院甘肃兰州730030 甘肃农业大学草业学院甘肃兰州730070

通过对5种苜蓿（Medicago sativa L.）细胞培养物和细胞系的建立,探讨亲缘关系较远的5种苜蓿细胞在培养过程中,蛋白质和生物量的变化以及在不同氮源和不同蔗糖量为碳源的环境中蛋白质和生物量的变化,为大规模培养苜蓿细胞和细胞株的筛... 详细信息

通过对5种苜蓿（Medicago sativa L.）细胞培养物和细胞系的建立,探讨亲缘关系较远的5种苜蓿细胞在培养过程中,蛋白质和生物量的变化以及在不同氮源和不同蔗糖量为碳源的环境中蛋白质和生物量的变化,为大规模培养苜蓿细胞和细胞株的筛选提供一定的基础。结果表明：5种苜蓿细胞在培养过程中均在第18 d达到最大蛋白质含量,而生物量则在第9~12 d达到最大,此时5种苜蓿细胞的最大蛋白质含量不同,分别是苜蓿王〉阿尔冈金〉德宝〉三德利〉安格;由于NH4＋/NO3-比例不同,使5种苜蓿细胞在生长过程中对氮的代谢反应表现出不同的适应性。苜蓿王、安格和德宝的细胞对氮源的适应性比阿尔冈金和三德利的细胞范围广;2%~3%的蔗糖含量基本满足5种苜蓿细胞的生长并能维持渗透压的稳定,但不同品种苜蓿细胞对蔗糖浓度的选择稍有不同,如三德利和安格更适合于3%的蔗糖浓度。

关键词：苜蓿细胞蛋白质含量生物量培养过程

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硅对紫花苜蓿种子萌发及幼苗生长发育的影响

草业学报 2011年第1期20卷 155-160页

作者：刘慧霞申晓蓉郭正刚西北民族大学生命科学与工程学院甘肃兰州730020 兰州大学草地农业科技学院甘肃兰州730020

在盆栽条件下证实了硅能够促进紫花苜蓿生长的基础上,研究了水培条件下硅对紫花苜蓿种子萌发和幼苗生长发育的影响。结果表明,硅对紫花苜蓿种子初始萌发时间和最终发芽率没有影响,但硅处理明显缩短了紫花苜蓿种子萌发所需时间,显著增加... 详细信息

在盆栽条件下证实了硅能够促进紫花苜蓿生长的基础上,研究了水培条件下硅对紫花苜蓿种子萌发和幼苗生长发育的影响。结果表明,硅对紫花苜蓿种子初始萌发时间和最终发芽率没有影响,但硅处理明显缩短了紫花苜蓿种子萌发所需时间,显著增加了发芽指数,种子活力和发芽势(P<0.05),说明硅不能改变紫花苜蓿种子品质的优劣,但能提高其活力。硅对紫花苜蓿幼苗茎叶和根系生长的影响并不一致,表现为硅处理紫花苜蓿幼苗茎长显著大于对照处理紫花苜蓿幼苗茎长(P<0.05),而硅处理紫花苜蓿幼苗根长和对照幼苗根长差异不显著。硅处理紫花苜蓿幼苗生物量显著大于对照处理紫花苜蓿生物量(P<0.05)。紫花苜蓿种子发芽指数,发芽势、幼苗根茎长度和生物量对硅的响应不存在浓度剂量效应。研究表明,硅至少直接参与了紫花苜蓿种子萌发和幼苗生长的生理生化过程,而且紫花苜蓿对硅的需求量相对较少。

关键词：初始萌发时间总发芽率茎叶根生物量

浅析“互联网”时代智慧物业信息管理系统规划与建设

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智能城市应用 2021年第5期4卷 100-102页

作者：申晓蓉十二师住房和城乡建设局新疆乌鲁木齐830000

随着科学技术的发展,网络技术开始出现在各个部门并得到广泛应用。它利用互联网和电信网络作为信息,在独立机构之间建立联系。其技术为建立工业产权保护创造了条件,并优化和改进了传统的产权管理,这是利用高新技术探索破产管理新形式,... 详细信息

随着科学技术的发展,网络技术开始出现在各个部门并得到广泛应用。它利用互联网和电信网络作为信息,在独立机构之间建立联系。其技术为建立工业产权保护创造了条件,并优化和改进了传统的产权管理,这是利用高新技术探索破产管理新形式,更好地为人民服务的一条途径。本文论述了智慧物业管理中存在的问题,阐述了建立信息管理系统的必要性,提出了基于网络技术优化物业管理的策略。

关键词：互联网信息规划智慧物业

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三种配方舔块饲喂肉牛效果试验

西北民族大学学报（自然科学版） 2006年第2期27卷 56-58,69页

作者：穆晓峰申晓蓉西北民族大学生命科学与工程学院甘肃兰州730030

选择体重、体尺相近,年龄在14月龄的西本F2阉公牛12头,随机分为两组(p>0.05),即加舔块的试验组和不加舔块的对照组;按试验组所使用的三种不同舔块,划分成三期:期(高蛋白舔块)、期(EM舔块)、期(矿物舔块),每期各40d.试验结果:A组内期、... 详细信息

选择体重、体尺相近,年龄在14月龄的西本F2阉公牛12头,随机分为两组(p>0.05),即加舔块的试验组和不加舔块的对照组;按试验组所使用的三种不同舔块,划分成三期:期(高蛋白舔块)、期(EM舔块)、期(矿物舔块),每期各40d.试验结果:A组内期、期、期的日增重分别比B组高177g、110g、185g,增长率分别为17.2%、11.2%、20.8%,t检验差异显著(P0.05);A组内期、期、期饲料报酬率比B组期、期、期都高,由此可见三种舔块补饲肉牛增产效果及经济效益显著,值得推广.

关键词：三种配方舔块饲喂肉牛

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应用Excel设计奶牛最低成本日粮配方

江苏农业科学 2014年第4期42卷 155-157页

作者：张国华卢建雄申晓蓉霍生东白香明西北民族大学生命科学与工程学院兰州市动物疫病预防控制中心

以特定生理、生产条件下奶牛的营养需要量为依据,设计符合其消化生理特点、各种营养素在数量和比例上都能满足需要的最低成本日粮配方,是提高奶牛生产经济效益的基础。为此,利用Excel软件的函数计算、引用及规划求解等功能,制作了奶牛... 详细信息

以特定生理、生产条件下奶牛的营养需要量为依据,设计符合其消化生理特点、各种营养素在数量和比例上都能满足需要的最低成本日粮配方,是提高奶牛生产经济效益的基础。为此,利用Excel软件的函数计算、引用及规划求解等功能,制作了奶牛最低成本日粮配方设计电子数据表。该数据表由饲料营养成分表、营养需要量计算表、日粮配方计算表和输出打印4个工作表组成,可根据奶牛的生产水平、生理及环境条件,快捷地计算出符合饲养标准的营养需要量,设计出奶牛最低成本日粮配方。

关键词：奶牛最低成本日粮配方电子数据表

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酵母菌发酵玉米秸秆试验研究

草业学报 2011年第6期20卷 180-185页

作者：惠文森王康英申晓蓉刘慧霞西北民族大学生命科学与工程学院甘肃兰州730124

室温条件下用酵母菌对玉米秸秆进行发酵试验。发酵完成后,测定其粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)和可溶性糖(WSC)含量并进行比较。研究表明,原料配方麸皮∶酵母∶秸秆=2∶2∶100发酵效果好,发酵后CP提高1.93%,EE提高0.51%,且差异极... 详细信息

室温条件下用酵母菌对玉米秸秆进行发酵试验。发酵完成后,测定其粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)和可溶性糖(WSC)含量并进行比较。研究表明,原料配方麸皮∶酵母∶秸秆=2∶2∶100发酵效果好,发酵后CP提高1.93%,EE提高0.51%,且差异极显著(P<0.01);发酵10～15d,CP可达到6.49%～6.61%,EE为0.82%～0.95%,与其他组差异极显著(P<0.01);切短长度对发酵效果有明显影响,秸秆粉碎后发酵效果显著,但会增加发酵成本;水分含量应掌握在60%～70%,可以取得较好的发酵效果;酵母菌发酵对玉米秸秆粗纤维作用甚微。

关键词：玉米秸秆酵母菌发酵粗蛋白粗脂肪粗纤维可溶性糖