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圆锥滚子轴承内圈大挡边碎裂失效分析

哈尔滨轴承 2024年第2期45卷 39-41页

作者：仪欣申明月董智鹏王宇瓦房店轴承集团国家轴承工程技术研究中心有限公司辽宁瓦房店116300 瓦房店轴承集团传动机械轴承研究所辽宁瓦房店116300 瓦房店轴承集团制造工艺及设备研发中心辽宁瓦房店116300 瓦房店轴承集团特种精密轴承制造有限公司辽宁瓦房店116300

针对某型圆锥滚子轴承内圈大挡边碎裂的问题,采用化学成分分析、金相组织检验及洛氏硬度检验等技术对失效原因进行了分析。结果表明:内圈大挡边油沟表面加工质量较差导致该处应力集中因素增大,该处表面的氧化和脱碳使其强度降低、缺口... 详细信息

针对某型圆锥滚子轴承内圈大挡边碎裂的问题,采用化学成分分析、金相组织检验及洛氏硬度检验等技术对失效原因进行了分析。结果表明:内圈大挡边油沟表面加工质量较差导致该处应力集中因素增大,该处表面的氧化和脱碳使其强度降低、缺口敏感性增加,最终导致内圈大挡边碎裂。

关键词：氧化脱碳层表面加工质量化学成分金相组织

甾醇类化合物降低高胆固醇HepG2细胞内胆固醇的作用机制

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食品科学 2023年第5期44卷 68-74页

作者：谢建华郭小妹袁兰兰余强陈奕申明月南昌大学食品科学与技术国家重点实验室江西南昌330047

通过建立HepG2高胆固醇细胞模型,测定细胞总胆固醇、甘油三酯及其胆固醇调控相关蛋白水平,探讨甾醇类化合物的降胆固醇活性及其作用机制。结果表明:4种甾醇类化合物可以降低HepG2细胞内的甘油三酯和总胆固醇水平,改善高胆固醇细胞模型... 详细信息

通过建立HepG2高胆固醇细胞模型,测定细胞总胆固醇、甘油三酯及其胆固醇调控相关蛋白水平,探讨甾醇类化合物的降胆固醇活性及其作用机制。结果表明:4种甾醇类化合物可以降低HepG2细胞内的甘油三酯和总胆固醇水平,改善高胆固醇细胞模型脂质水平的增加和代谢紊乱,其可能机制是下调尼曼-匹克C1型类似蛋白1、胆固醇酰基转移酶2、羟甲基戊二酸单酰辅酶A合成酶和固醇调节元件结合蛋白的表达,上调ATP结合盒转运体G5/8的表达,降低胆固醇的吸收与生物合成,减少胆固醇酯化,促进胆固醇向肠道的排泄。结论:甾醇类化合物通过影响胆固醇吸收以及代谢相关蛋白的表达来改善高胆固醇细胞模型的脂质水平。

关键词：甾醇类化合物降胆固醇甘油三酯 HepG2细胞作用机制

油炸工艺对薯条中丙烯酰胺和5-羟甲基糠醛形成的影响

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食品科学 2023年第15期44卷 49-56页

作者：黄优生陆静楠李明宇李昌申明月谢明勇南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室江西南昌330047 江西省检验检测认证总院检测认证技术发展研究院江西南昌330029

本研究基于Pearson相关性分析和主成分分析(principal component analysis,PCA)研究薯条油炸过程中丙烯酰胺(acrylamide,AA)和5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)的形成和伴生关系,及其与中间产物α-二羰基化合物含量的相关性,并探讨薯条的感官品质、色值、水分含量和吸油量与AA和5-HMF形成的相关性。结果表明:随着油炸时间的延长和温度的升高,薯条中的AA、5-HMF和中间产物α-二羰基化合物含量均增加,水分含量逐渐减少,吸油量逐渐增加,亮度(L^(*)值)、黄色(b^(*)值)趋于降低,红色(a^(*)值)趋于增加。在不同时间和温度影响下,AA和5-HMF含量呈极显著正相关,两者与α-二羰基化合物含量、吸油量呈极显著正相关,而与水分含量、L^(*)值和b^(*)值呈极显著或显著负相关,AA含量与a^(*)值呈显著正相关。PCA模型与温度-时间变化曲线所得的结果一致。结论:170℃油炸5 min既可保证薯条感官品质最佳,又有利于减少危害物的生成。

关键词：丙烯酰胺 5-羟甲基糠醛薯条 α-二羰基化合物感官评价相关性分析

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圆柱滚子轴承内圈剥离失效分析

哈尔滨轴承 2023年第2期44卷 36-38,44页

作者：申明月瓦房店轴承集团传动机械轴承研究所辽宁大连116300

针对某圆柱滚子轴承内圈载荷区发生剥离的现象,采用化学成分分析、金相组织检验及洛氏硬度检验等技术,对内圈剥离原因进行了分析。结果表明:内圈的屈氏体严重超标,其硬度也远低于标准要求,因此在内圈载荷区首先发生剥离。得出结论是产... 详细信息

针对某圆柱滚子轴承内圈载荷区发生剥离的现象,采用化学成分分析、金相组织检验及洛氏硬度检验等技术,对内圈剥离原因进行了分析。结果表明:内圈的屈氏体严重超标,其硬度也远低于标准要求,因此在内圈载荷区首先发生剥离。得出结论是产品加工过程中应严格执行热处理工艺,避免产生不合格组织。

关键词：屈氏体滚道剥离化学成分金相组织洛氏硬度

α-亚麻酸通过mTOR/NF-κB途径激活自噬减轻脂多糖诱导的巨噬细胞炎症

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α-亚麻酸通过mTOR/NF-κB途径激活自噬减轻脂多糖诱导的巨噬细胞...

6种传统香辛料抑制油炸牛肉饼中杂环胺形成的作用

中国食品科学技术学会第二十届年会

作者：蔡瑞鑫申明月南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室

自噬与先天免疫信号密切相关,是真核细胞维持稳态、实现更新的重要进化保守机制。然而,关于自噬调节在炎症条件下的作用的研究一直缺乏。α-亚麻酸富含多种生物活性;但其对巨噬细胞的炎症保护机制尚不清楚。本研究通过脂多糖(LPS)刺激... 详细信息

自噬与先天免疫信号密切相关,是真核细胞维持稳态、实现更新的重要进化保守机制。然而,关于自噬调节在炎症条件下的作用的研究一直缺乏。α-亚麻酸富含多种生物活性;但其对巨噬细胞的炎症保护机制尚不清楚。本研究通过脂多糖(LPS)刺激小鼠巨噬细胞,观察α-亚麻酸是否能减轻炎症反应,并探讨自噬在这一过程中的作用。结果表明,α-亚麻酸增加LPS刺激的巨噬细胞的自噬通量,抑制氧化应激,减轻炎症反应。自噬激动剂雷帕霉素增强α-亚麻酸的抗炎作用,自噬抑制剂3-甲基腺嘌呤(3-MA)抑制其保护作用。结合蛋白相互作用的机制,我们进一步分析了参与自噬和炎症的mTOR/NF-κB信号通路,我们的研究发现α-亚麻酸抑制mTOR/NF-κB信号通路,激活自噬,减轻炎症反应。总之,我们的工作强调增加自噬通量是一种潜在的方法。

关键词： α-亚麻酸巨噬细胞炎症自噬信号通路

来源： cnki会议评论

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食品工业科技 2022年第17期43卷 78-86页

作者：樊贺雨胡晖宇李昌谢建华申明月谢明勇南昌大学食品科学与技术国家重点实验室江西南昌330047

本文建立了固相萃取-液相色谱-三重四极杆串联质谱法检测油炸牛肉饼中8种杂环胺(Heterocyclic aromatic amines,HAAs)含量的方法,并研究不同添加量的6种传统香辛料:花椒、辣椒、黑胡椒(0.5%、1.0%、1.5%)、生姜(1%、2%、3%)、大蒜(1%、3... 详细信息

本文建立了固相萃取-液相色谱-三重四极杆串联质谱法检测油炸牛肉饼中8种杂环胺(Heterocyclic aromatic amines,HAAs)含量的方法,并研究不同添加量的6种传统香辛料:花椒、辣椒、黑胡椒(0.5%、1.0%、1.5%)、生姜(1%、2%、3%)、大蒜(1%、3%、5%)、洋葱(3%、6%、9%)对油炸牛肉饼中8种HAAs生成的影响。结果表明:8种HAAs在0.5~40 ng/mL范围内线性关系良好,决定系数R~2>0.999;检出限为0.047~0.102 ng/g,定量限为0.127~0.336 ng/g;精密度为1.2%~10.9%;加标回收率在54.0%~109.4%之间,相对标准偏差在1.4%~8.9%之间。该方法可满足对HAAs进行定量分析的要求。在未添加香辛料的对照组中,HAAs总量为37.5 ng/g。与对照组相比,6种香辛料的添加均可显著抑制油炸牛肉饼中总HAAs的生成(P<0.05)。1.5%花椒、1.5%辣椒、0.5%黑胡椒、1%生姜、5%大蒜和9%洋葱分别对油炸牛肉饼中总HAAs的抑制效果最好,抑制率为77.3%、67.4%、65.0%、67.1%、61.2%、47.9%。此研究结果可为肉制品热加工中HAAs的抑制提供一定的参考。

关键词：油炸牛肉饼香辛料杂环胺形成抑制

黑灵芝甾醇类的结构表征及其提取物活性和指纹图谱研究

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黑灵芝甾醇类的结构表征及其提取物活性和指纹图谱研究

作者：申明月南昌大学

学位级别：硕士

灵芝是一种药用真菌，种类繁多，包括赤芝、紫芝、白芝、黄芝、黑芝、薄盖灵芝等。我国应用灵芝作为药物已有悠久的历史，现代医学实验证明灵芝具有抗肿瘤、免疫增强等作用，可用于防治肿瘤、高血脂症、冠心病、慢性支气管炎、神经衰弱... 详细信息

灵芝是一种药用真菌，种类繁多，包括赤芝、紫芝、白芝、黄芝、黑芝、薄盖灵芝等。我国应用灵芝作为药物已有悠久的历史，现代医学实验证明灵芝具有抗肿瘤、免疫增强等作用，可用于防治肿瘤、高血脂症、冠心病、慢性支气管炎、神经衰弱、肝炎、白细胞减少等。国内外研究过的灵芝属真菌仅有赤芝、紫芝、树舌、薄盖灵芝、南方灵芝等五种，其中研究最多的是赤芝，紫芝次之。对于黑灵芝的研究，目前国内极少有报道。本文以江西赣南出产的黑灵芝为研究对象，对其活性成分进行了提取分离、结构表征和体外活性研究;在此基础上，采用模式识别技术对黑灵芝及不同产地的赤灵芝的GC-MS指纹图谱进行了化学分类研究，以期为灵芝的分类和鉴定提供一定的参考依据。本研究在一定程度上弥补了黑灵芝研究的空白，为黑灵芝的合理利用奠定了理论基础。现将主要研究概述如下： 1．分离纯化得到了四个甾醇类的单体化合物。采用常压硅胶柱色谱和反相高效液相制备色谱技术对黑灵芝的中性氯仿提取物进行了分离纯化，得到四个甾醇类的单体化合物，经UV、EI-MS、H-NMR和C-NMR鉴定为：麦角甾-4，6，8(14)，22-四烯-3-酮(ergosta-4，6，8(14)，22-tetraen-3-one)、麦角甾醇(ergosterol)、麦角甾-7，22-二烯-3β-醇(ergosta-7，22-dien-3β-ol)、麦角甾-7-烯-3β-醇(ergosta-7-en-3β-ol)。 2．研究了高速逆流色谱技术在黑灵芝总甾醇部分纯化中的应用。应用高速逆流色谱(HSCCC)技术对黑灵芝总甾醇部分进行了分离纯化研究，得到高纯度的单体化合物麦角甾-4，6，8(14)，22-四烯-3酮(ergosta-4，6，8(14)，22-tetraen-3-one)，该方法费用低廉，重现性好，可作为制备高纯度麦角甾-4，6，8(14)，22-四烯-3酮的方法。 3．研究了黑灵芝95％乙醇提取物的不同极性部分的体外抗氧化能力。利用DPPH自由基体系法，对黑灵芝95％乙醇提取物的不同极性部分进行了抗氧化能力的测定，并与合成抗氧化剂BHT清除自由基的能力进行了比较。黑灵芝95％乙醇提取物的各极性部分均具有清除DPPH自由基的作用，乙酸乙酯部分的抗氧化能力最强，正丁醇部分次之，石油醚部分最弱。 4．对灵芝进行了指纹图谱研究。以甾醇类化合物为考察指标，获得了4个黑灵芝样本、12个不同产地赤灵芝样本的GC-MS指纹图谱，并采用系统聚类分析和逐步判别分析进行了化学分类研究。上述模式识别技术可以按灵芝的品种、产地将其较合理地分为几类，这对灵芝品种与质量的鉴定有一定的理论意义和实用价值。

关键词：灵芝黑灵芝甾醇高速逆流色谱抗氧化活性 DPPH自由基气相色谱-质谱联用聚类分析判别分析指纹图谱

北方采暖地区既有居住建筑节能改造融资模式研究

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北方采暖地区既有居住建筑节能改造融资模式研究

作者：申明月长安大学

学位级别：硕士

由于社会经济迅猛发展，能源消耗增长快速，建筑节能也日益受到重视。我国建筑能耗占总能耗量的30%左右，其中，既有建筑能耗又占到建筑能耗的95%以上，从而成为节能工作的重点。在节能改造中，资金筹措问题严重制约着其全面发展，而既... 详细信息

由于社会经济迅猛发展，能源消耗增长快速，建筑节能也日益受到重视。我国建筑能耗占总能耗量的30%左右，其中，既有建筑能耗又占到建筑能耗的95%以上，从而成为节能工作的重点。在节能改造中，资金筹措问题严重制约着其全面发展，而既有居住建筑具有产权多样化、改造中涉及利益主体较多等特点，导致其融资困难棘手，成为改造过程中的关键性难题。以北方采暖地区既有居住建筑节能改造融资模式为研究对象，采用了系统分析法、进化博弈论、比较研究法、理论与实践相结合的方法等。首先，通过阅读大量的理论文献及总结国内外融资经验的基础上，按改造内容分析影响融资的障碍因素，总结出既有居住建筑节能改造融资的障碍。主要有：相关主体利益关系、政策障碍、观念障碍、管理障碍、技术障碍。其次，深入分析相关主体之间利益关系的影响机理，以进化博弈论为基础，通过数学分析并结合坐标图，明确了政府是推动既有居住建筑节能市场发展的关键。然后，详细阐述了政府在既有居住建筑节能中的作用，即制定相应强制型政策、激励性政策和设置专业的管理机构。指出了我国现有的强制性政策的不足之处，并给予建议，设计了相应的激励性政策和专业管理机构的系统图。最后，在合理选取有改造价值的既有居住建筑的基础上，设计了五种融资模型，即按基于改造内容的融资模式、节能保证型EMC融资模式、节能效益分享型EMC融资模式、EMC综合融资模式以及基于CDM/PCDM的融资模式。前两种为政府主导型，后三者为市场主导型，供相关主体在进行节能融资时按实际情况选用，且阐述了适应范围和注意事项。并以乌鲁木齐市为实践对象，根据节能活动的发展，提出适合的融资模式及可行的建议。

关键词：既有居住建筑节能改造融资障碍博弈论融资模式

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小学低段数学绘本教学现状、问题与对策研究

小学低段数学绘本教学现状、问题与对策研究

作者：申明月杭州师范大学

学位级别：硕士

绘本是孩子通过阅读感知世界的第一本书。随着绘本阅读越来越得到重视,数学绘本教学热潮兴起。数学绘本巧妙地将故事与数学相结合,使得阅读与思考并存,感性与理性碰撞。使用数学绘本教学符合小学低段学生的认知和心理发展规律,让学生在... 详细信息

绘本是孩子通过阅读感知世界的第一本书。随着绘本阅读越来越得到重视,数学绘本教学热潮兴起。数学绘本巧妙地将故事与数学相结合,使得阅读与思考并存,感性与理性碰撞。使用数学绘本教学符合小学低段学生的认知和心理发展规律,让学生在轻松有趣的数学课堂中学习数学知识。小学低段数学绘本教学现处于发展阶段,并未形成完整体系,所以是值得研究的课题。本研究采用文献法、问卷法、访谈法和案例法,对小学低段数学绘本教学进行研究。通过阅读大量文献资料,学习相关理论知识,了解当前小学低段数学绘本教学的发展趋势;对杭州市31所小学教师发放问卷,了解教师和数学绘本教学的相关信息便于分析研究;对7位小学教师进行访谈,详细了解数学绘本教学开展与实施情况;观察6节小学低段数学绘本课,在课堂中感受小学低段数学绘本教学实际情况,记录数学绘本教学案例。本文主要包含以下五个部分。第一部分是对本研究的背景、意义、文献综述以及方法做论述,介绍绘本研究的发展历史,突出数学绘本教学的优势。第二部分是小学低段数学绘本教学的理论基础,介绍数学绘本教学具有趣味性、生活性和丰富性的特点;基于数学绘本教学与认知发展理论和直观教学理论的联系,突出小学低段数学绘本教学帮助学生全面发展的优势。第三部分是小学低段数学绘本教学现状调查,掌握教师对数学绘本教学的认识情况、数学绘本的选择情况、数学绘本教学的运用情况和数学绘本教学的评价方式。第四部分是根据分析结果,发现小学低段数学绘本教学存在教师对数学绘本教学认识不足、小学低段数学绘本选择不恰当、数学绘本教学运用不合理和教学评价不全面四个方面的问题。通过文献和调查结果参考,深入分析教师对数学绘本教学热情、数学绘本分析能力、运用绘本教学能力和评价意识四个因素。第五部分是针对小学低段数学绘本教学存在的问题提出相应的解决对策,满腔热忱,提高绘本教学认识;取好择优,选择恰当数学绘本;有的放矢,合理运用绘本教学;改弦易调,着力改进教学评价。

关键词：小学低段数学绘本绘本教学