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绿衣观音土曲工艺的优化探讨

酿酒科技 1999年第1期 24-25,28页

作者：田焕章冯春湖北劲酒厂

为提高绿衣观音土曲质量，对绿衣观音土曲原工艺进行了优化。优化后的工艺比原工艺更规范、更合理、更科学，达到了提高绿衣观音土曲质量的预期效果，提高了经济效益。

关键词：绿衣观音土曲制曲优化工艺

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益生酵母对乳用犊牛生产性能的影响

饲料研究 2011年第4期34卷 63-64,66页

作者：余婷张巧娥田焕章冯登侦张炯宁夏大学农学院宁夏合欣养殖合作社

为研究益生酵母对乳用犊牛生产性能的影响,试验选用了体质量相近且健康的20头60日龄断奶乳用犊牛,随机分为2组,即对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中每头牛每天添加5 g益生酵母,每组10头牛。结果表明:试验组犊牛采... 详细信息

为研究益生酵母对乳用犊牛生产性能的影响,试验选用了体质量相近且健康的20头60日龄断奶乳用犊牛,随机分为2组,即对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中每头牛每天添加5 g益生酵母,每组10头牛。结果表明:试验组犊牛采食量显著高于对照组,增质量极显著高于对照组。因此,在犊牛的日粮中添加益生酵母对乳用犊牛的生产性能有良好的效果。

关键词：益生酵母乳用犊牛采食量增质量生长性能

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用TH—AADY及生香酵母混合纯种制小曲

酿酒科技 1997年第6期 76-77页

作者：田焕章冯春湖北劲酒厂 435100

运用TH－AADY及生香酵母直接混合纯种强化小曲，提高了小曲的质量，解决了传统生产中存在的小曲种曲退化而小曲质量降低、酒质差、出酒率低的状况，是强化制曲的又一新途径，是提高小曲质量的新办法。

关键词：小曲生香酵母强化制曲酿酒工艺

TH-AADY和生香ADY在湖北劲酒厂小曲白酒生产中的试验

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酿酒科技 1997年第2期 31-33页

作者：田焕章冯春陈道玉湖北大冶劲酒厂 435100

TH－AADY的使用可使小曲白酒生产安全度夏，并可提高夏季出酒率4个百分点，全年平均提高酒率1个百分点，而联合使用生香ADY又可提高酒质，使优质率提高6个百分点。

关键词：小曲白酒 TH-AADY 生香ADY 出酒率酒质

湘南东坡网脉状云英岩-矽卡岩复合型钨钼铋矿床

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湘南东坡网脉状云英岩-矽卡岩复合型钨钼铋矿床

绿衣观音土曲中微生物种群区系分析及其功能研究

作者：杨超群田焕章杨世义

＜正＞1963年,我所南岭钨矿研究队和湖南省地质局408队,在湖南东坡发现了含钨（黑、白钨）钼铋的云英岩网脉,迭加在白钨、铋矿化的矽卡岩体中,形成了规模巨大的网脉状云英岩-矽卡岩复合型钨（黑、白钨）钼铋矿床。黑钨矿和白钨矿同产于...

＜正＞1963年,我所南岭钨矿研究队和湖南省地质局408队,在湖南东坡发现了含钨（黑、白钨）钼铋的云英岩网脉,迭加在白钨、铋矿化的矽卡岩体中,形成了规模巨大的网脉状云英岩-矽卡岩复合型钨（黑、白钨）钼铋矿床。黑钨矿和白钨矿同产于矽卡岩体中,而且均具相当大的规模,在国内外已知的钨矿床中尚少先例。因此,总结本类型矿床的成矿作用特征,不但对丰富钨矿的成矿理论,而且对寻找新的同类型矿床,均有一定的意义。

关键词：

来源： cnki会议评论

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cnki会议

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酿酒科技 2005年第3期 39-42页

作者：冯春汪光明杨强孙细珍梁运祥田焕章殷翱王丽新劲牌有限公司湖北大冶435100 华中农业大学湖北武汉430070

不同地区的绿衣观音土曲和母曲中微生物均表现出较高的一致性,酵母菌和霉菌数量的分布情况因曲而异。微生物类群主要为霉菌、棒曲霉、酵母、放线菌和细菌。绿衣观音土曲中根霉是主要的糖化菌;酵母菌主要代谢生产酒精;细菌可增加酒中风... 详细信息

不同地区的绿衣观音土曲和母曲中微生物均表现出较高的一致性,酵母菌和霉菌数量的分布情况因曲而异。微生物类群主要为霉菌、棒曲霉、酵母、放线菌和细菌。绿衣观音土曲中根霉是主要的糖化菌;酵母菌主要代谢生产酒精;细菌可增加酒中风味物质,但若含量过大会影响酒风味的协调;棒曲霉在发酵中产风味物质,酯化生成乳酸乙酯。(丹妮)

关键词：绿衣观音土曲微生物种群区系特点功能

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奶牛健康生产循环体系的构建

黑龙江畜牧兽医（下半月） 2016年第3期 73-77页

作者：吴心华杨常新金志华田焕章马丽琴刘朝龙马艳莉宁夏大学农学院银川750021 宁夏吴忠市孙家滩农业综合开发区宁夏吴忠751100 宁夏北方乳业银川750001

奶牛健康生产循环体系是研究奶牛健康生产所遵循的规律和重大疾病的预防措施。奶牛一生不断经历着季节循环和妊娠、分娩、泌乳的周期性生产循环。在每一胎次泌乳过程中，乳腺、生殖、瘤胃系统也随着生理变化和日粮精粗比的变化发生着规... 详细信息

奶牛健康生产循环体系是研究奶牛健康生产所遵循的规律和重大疾病的预防措施。奶牛一生不断经历着季节循环和妊娠、分娩、泌乳的周期性生产循环。在每一胎次泌乳过程中，乳腺、生殖、瘤胃系统也随着生理变化和日粮精粗比的变化发生着规律性的变化。目前，引起规模化牧场奶牛被动淘汰的疾病主要是蹄病、乳房炎、不孕症等。

关键词：循环体奶牛生产健康日粮精粗比生理变化周期性规模化

以酒体设计大赛为抓手培养大学生创新思维与实践能力

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实验室研究与探索 2023年第3期42卷 241-245页

作者：冯艳丽向丽蓉田焕章李金山胡远亮余翔湖北师范大学生物学国家级实验教学示范中心湖北黄石435002 华中农业大学生命科学技术学院武汉430070

学科竞赛是培养大学生创新思维及实践能力的有效途径,有利于实现高等教育培养创新应用型人才的目标。以湖北省大学生酒体设计大赛为例,介绍了竞赛的组织、筹备、内容及方式,结合湖北师范大学学生的参赛实例,从酿酒理论知识、味觉识别及... 详细信息

学科竞赛是培养大学生创新思维及实践能力的有效途径,有利于实现高等教育培养创新应用型人才的目标。以湖北省大学生酒体设计大赛为例,介绍了竞赛的组织、筹备、内容及方式,结合湖北师范大学学生的参赛实例,从酿酒理论知识、味觉识别及酒类品评、酒体设计等环节探讨了竞赛对培养学生创新思维与实践能力的积极作用。实践表明,酒体设计大赛有助于激发学生的学习热情和动力,引导学生利用所学理论知识解决实际问题,进而促进学生创新实践能力的提升。

关键词：酒体设计学科竞赛创新思维实践能力

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绿衣观音土曲中棒曲霉的研究

酿酒科技 2004年第5期 40-43页

作者：冯春汪光明梁运祥田焕章王丽新劲牌有限公司湖北大冶435100 华中农业大学湖北武汉430070

绿衣观音土曲又叫绿衣小曲,小曲表面绿色真菌是棒曲霉。从酒曲中筛选出1株活性最强菌株HD-11。经分析,棒曲霉HD-11有较强的糖化酶活性,其糖化酶活性高于红曲霉和根霉,仅次于黑曲霉,是一株有开发前景的糖化酶产生菌。(陶然)

关键词：微生物制曲绿衣观音土曲棒曲霉糖化酶活力