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粪肠球菌B-8和棒状乳杆菌W-17对鲫鱼非特异性免疫基因表达的影响

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吉林农业大学学报 2023年第5期45卷 617-624页

作者：冯超邵美玲王景霖田佳鑫王煦童钱爱东吉林农业大学动物科学技术学院长春130118

为了探究乳酸菌在鲫鱼微生态制剂中的应用,选取鱼源棒状乳杆菌W-17和粪肠球菌B-8饲喂鲫鱼,对比研究2株乳酸菌对鲫鱼免疫指标的不同影响以及各脏器中非特异性免疫基因表达的影响。试验在每克鲫鱼饲料中分别添加1.0×10^(8)CFU/mL的粪肠球... 详细信息

为了探究乳酸菌在鲫鱼微生态制剂中的应用,选取鱼源棒状乳杆菌W-17和粪肠球菌B-8饲喂鲫鱼,对比研究2株乳酸菌对鲫鱼免疫指标的不同影响以及各脏器中非特异性免疫基因表达的影响。试验在每克鲫鱼饲料中分别添加1.0×10^(8)CFU/mL的粪肠球菌B-8和1.0×10^(8)CFU/mL的棒状乳杆菌W-17,饲喂初始体质量为(30.0±1.0)g的鲫鱼,持续4周。应用ELISA方法检测IL-1β、TNF-α、IL-10、IFN-γ及IgM的含量。并提取鲫鱼心脏、肝脏、脾脏、肾脏和肠道的RNA进行RT-PCR,测定IL-1β、TNF-α、IL-10和IFN-γ的基因表达量。结果表明:在免疫28 d时,乳酸菌组血清中各非特异性抗体含量均高于对照组,且粪肠球菌B-8组高于棒状乳杆菌W-17组。乳酸菌组各脏器中非特异性免疫基因表达量均显著高于对照组,且粪肠球菌B-8组各脏器中非特异性免疫基因表达量高于棒状乳杆菌W-17组。说明粪肠球菌B-8可以在一定程度上增强鲫鱼的非特异性免疫,为该株乳酸菌在鲫鱼养殖业中的应用奠定理论基础。

关键词：粪肠球菌棒状乳杆菌鲫鱼免疫效果

浅析牙科种植体(系统)类产品临床评价关注点

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中国医疗器械杂志 2022年第1期46卷 84-87页

作者：田佳鑫程玮璐张庆张译丹郭佳莹刘英慧国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心北京市100081

从技术评价角度,结合近年来牙科种植体(系统)产品的临床评价审评情况,介绍牙科种植体(系统)同品种比对临床评价的关注点,探讨该类产品的临床评价审评的思路,以期对该类产品的申报注册提供参考。

关键词：牙科种植体(系统) 同品种比对途径临床评价

基于中华传统文化的儿童立体绘本设计研究——以水陆庵主题绘本为例

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上海包装 2023年第9期 55-57页

作者：田若彤田佳鑫渭南师范学院陕西渭南714099

绘本是儿童早期认知教育的重要媒介,将传统文化融入立体绘本,可以提升儿童的审美认知能力,促进传统文化的传承与发展。以水陆庵为主体,阐述了儿童立体绘本的概念、发展历程与发展现状,分析了水陆庵彩塑的审美价值与文化价值,探究儿童视... 详细信息

绘本是儿童早期认知教育的重要媒介,将传统文化融入立体绘本,可以提升儿童的审美认知能力,促进传统文化的传承与发展。以水陆庵为主体,阐述了儿童立体绘本的概念、发展历程与发展现状,分析了水陆庵彩塑的审美价值与文化价值,探究儿童视角下的水陆庵主题立体绘本设计开发,旨在开创独具民族特色的儿童立体绘本,更好地传承与弘扬中华传统文化。

关键词：立体绘本传统文化儿童水陆庵彩塑互动式设计

补阳还五汤对糖尿病大鼠周围神经线粒体运输的作用

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中国实验方剂学杂志 2023年第13期29卷 27-36页

作者：田佳鑫安静文张天雅张志红张旺宋林春段天梦贲莹河北中医学院中西医结合学院河北省中西医结合肝肾病证重点实验室石家庄050091

目的:基于线粒体运输探讨补阳还五汤对糖尿病周围神经病变(DPN)的防治作用机制。方法:SD大鼠用高糖高脂饲料联合腹腔注射链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病。45只糖尿病大鼠随机分为DPN组、α-硫辛酸组、补阳还五汤组,每组15只,另设15只标准喂... 详细信息

目的:基于线粒体运输探讨补阳还五汤对糖尿病周围神经病变(DPN)的防治作用机制。方法:SD大鼠用高糖高脂饲料联合腹腔注射链脲佐菌素(STZ)诱导糖尿病。45只糖尿病大鼠随机分为DPN组、α-硫辛酸组、补阳还五汤组,每组15只,另设15只标准喂养大鼠为正常组。α-硫辛酸组、补阳还五汤组分别给与α-硫辛酸60 mg·kg^(-1)·d^(-1)、补阳还五汤15 g·kg^(-1)·d^(-1)灌胃治疗12周。给药结束后检测机械性痛阈(PWT)和运动神经传导速度(MNCV),取双侧坐骨神经及双侧L4-5的背根神经节。用50 mmol·L^(-1)葡萄糖和250μmol·L^(-1)棕榈酸钠干预NSC34细胞建立细胞损伤模型,随机分为空白组(10%空白血清)、DPN组(10%空白血清)、α-硫辛酸组(10%α-硫辛酸含药血清)、补阳还五汤组(10%补阳还五汤含药血清)、补阳还五汤加Compound C(CC)组(10%补阳还五汤含药血清+10μmol·L^(-1)CC),分别干预24 h。免疫荧光法、免疫组化法和蛋白免疫印迹法(Western blot)分别检测各实验组磷酸化单磷酸腺苷活化蛋白激酶(p-AMPK)、磷酸化环磷腺苷效应元件结合蛋白(p-CREB)及线粒体运输蛋白驱动家族蛋白成员5A(KIF5A)、细胞质动力蛋白1中间链2(DYNC1I2)的表达。结果:动物实验中,与正常组比较,DPN组大鼠空腹血糖显著升高(P<0.01),MNCV、PWT均显著降低(P<0.01);KIF5A、p-AMPK/AMPK、p-CREB/CREB显著降低(P<0.01),DYNC1I2表达显著升高(P<0.01)。与DPN组比较,α-硫辛酸组及补阳还五汤组大鼠MNCV、PWT显著升高(P<0.01);KIF5A、p-AMPK/AMPK、p-CREB/CREB明显升高(P<0.05,P<0.01);DYNC1I2明显降低(P<0.05,P<0.01)。与α-硫辛酸组比较,补阳还五汤组MNCV、KIF5A表达明显升高(P<0.05),DYNC1I2表达显著降低(P<0.01)。细胞实验中,与空白组比较,DPN组KIF5A、p-AMPK/AMPK、p-CREB/CREB显著降低(P<0.01),DYNC1I2表达显著升高(P<0.01)。与DPN组比较,α-硫辛酸组及补阳还五汤组KIF5A、p-AMPK/AMPK、p-CREB/CREB明显升高(P<0.05,P<0.01),DYNC1I2显著降低(P<0.01)。与α-硫辛酸组比较,补阳还五汤组KIF5A表达明显升高(P<0.05)。与补阳还五汤组比较,补阳还五汤加CC组KIF5A、DYNC1I2、p-AMPK/AMPK、p-CREB/CREB显著降低(P<0.01)。结论:补阳还五汤可能通过AMPK/CREB通路调节线粒体顺行运输,发挥神经保护作用,从而防治DPN。

关键词：糖尿病周围神经病变补阳还五汤线粒体运输单磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMPK)/环磷腺苷效应元件结合蛋白(CREB)通路

基于扩展卡尔曼滤波和自动微分技术对陆面数据同化系统参数的快速估计及其影响

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中国科学：地球科学 2023年第11期53卷 2591-2608页

作者：田佳鑫卢麾阳坤秦军赵龙周建宏姜尧志马小刚清华大学地球系统科学系地球系统数值模拟教育部重点实验室清华大学全球变化研究院北京100084 中国科学院青藏高原研究所青藏高原地球系统与资源环境国家重点实验室国家青藏高原科学数据中心北京100101 中国科学院地理科学与资源研究所资源与环境信息系统国家重点实验室北京100101 西南大学地理科学学院重庆金佛山喀斯特生态系统国家野外科学观测研究站重庆400715 清华大学-西安市勘察测绘院新型智能测绘联合研究中心北京100084

土壤水分在干旱监测、洪水预报和水资源管理中发挥着重要作用.数据同化方法能结合模型和遥感的优势,生产高精度、时空连续的土壤水分数据.目前,陆面数据同化面临的主要难题之一是模型和观测误差的准确估计.为此,我们前面提出了双循环同... 详细信息

土壤水分在干旱监测、洪水预报和水资源管理中发挥着重要作用.数据同化方法能结合模型和遥感的优势,生产高精度、时空连续的土壤水分数据.目前,陆面数据同化面临的主要难题之一是模型和观测误差的准确估计.为此,我们前面提出了双循环同化算法,实现了模型和观测误差、模型算子和观测算子参数的同时估计.由于该算法需要设置较大的集合个数才能实现稳定的参数估计,导致参数估计效率低,限制了其在大范围陆面同化系统中的应用.为此,本研究通过:(1)采用二元数自动微分方法计算陆面过程模型(LSM)的雅可比矩阵以替代获取复杂的LSM的切线性模型;(2)采用扩展卡尔曼滤波(EKF)框架替代集合卡尔曼滤波框架,提高了双循环算法的参数估计效率.在模型积分步长为1h和参数优化窗口为90天的条件下,改进后的双循环算法参数优化效率提高近60倍.为检验双循环算法在区域尺度陆面数据同化中的效果,我们在青藏高原区域同化SMAP土壤水分产品,并利用四个不同地理气候环境下的土壤水分观测网数据验证同化结果.结果显示,在青藏高原区域,相较于基于默认参数的模型模拟结果,基于EKF改进的双循环同化算法能够校正模型参数和观测的偏差,估计的土壤水分精度更高,同时也提高了地表温度和蒸散发的估计精度.此外,相较于全球土壤数据中的沙土含量、黏土含量以及孔隙度,该方案得到的土壤参数空间分布更为合理.本研究改进的双循环算法有望进一步提高陆面、生态以及水文数据同化技巧.

关键词：土壤水分数据同化参数校正偏差校正误差估计自动微分

补阳还五汤对糖尿病大鼠视网膜病变线粒体途径细胞凋亡的影响

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中国临床药理学杂志 2023年第17期39卷 2527-2531页

作者：段天梦贲莹张天雅田佳鑫张志红河北中医药大学中西医结合学院诊断学教研室河北省中西医结合肝肾病证重点实验室河北石家庄050200

目的探讨补阳还五汤对糖尿病大鼠视网膜病变的保护作用及机制。方法将45只雄性SD大鼠随机分为正常组、模型组和实验组,每组15只。除正常组外,其余2组大鼠均用高糖高脂饲料和腹腔注射链脲佐菌素诱导糖尿病。实验组灌胃给予15 g·kg^(-1... 详细信息

目的探讨补阳还五汤对糖尿病大鼠视网膜病变的保护作用及机制。方法将45只雄性SD大鼠随机分为正常组、模型组和实验组,每组15只。除正常组外,其余2组大鼠均用高糖高脂饲料和腹腔注射链脲佐菌素诱导糖尿病。实验组灌胃给予15 g·kg^(-1)补阳还五汤中药免煎颗粒水溶剂,正常组和模型组均灌胃给予同等剂量0.9%NaCl。3组大鼠每天给药1次,持续12周。用蛋白质印迹法检测细胞色素C(Cytc)、B细胞淋巴瘤2(Bcl-2)和活化的胱天蛋白酶3(cleaved caspase-3)蛋白的表达水平,用TUNEL法观察视网膜细胞的凋亡情况,用试剂盒检测线粒体膜电位(MMP)。结果正常组、模型组和实验组的Cytc蛋白相对表达水平分别为0.36±0.12、0.69±0.26和0.15±0.06,Bcl-2蛋白相对表达水平分别为0.85±0.15、0.35±0.13和0.81±0.33,cleaved caspase-3蛋白相对表达水平分别为1.14±0.25、3.57±0.95和0.84±0.12,凋亡指数分别为0.09±0.02、0.21±0.37和0.12±0.02,MMP分别为(0.90±0.04)、(0.54±0.12)和(0.70±0.17)RFU·mg^(-1)。伊文思蓝视网膜染色发现:12周时,正常组大鼠视网膜血管规则,无渗漏;模型组大鼠视网膜血管不规则,局部可见渗漏;实验组大鼠视网膜血管不规则,局部可见渗漏。结论补阳还五汤能抑制糖尿病大鼠视网膜细胞的凋亡,改善视网膜各层结构和功能。

关键词：补阳还五汤糖尿病视网膜病变大鼠线粒体凋亡

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腹泻康治疗脾虚泄泻证的疗效与作用机制研究

腹泻康治疗脾虚泄泻证的疗效与作用机制研究

作者：田佳鑫中国人民解放军军事医学科学院

学位级别：硕士

脾虚泄泻证是一种以腹泻、体重下降、畏寒、倦怠等为主要表现的中医病证，病证范畴较广，包括现代医学的慢性腹泻、溃疡性结肠炎、肠易激性综合征、消化道肿瘤等多种疾病。由于尚缺乏治疗效果较好的西药，因此广大医学工作者把目光投注... 详细信息

脾虚泄泻证是一种以腹泻、体重下降、畏寒、倦怠等为主要表现的中医病证，病证范畴较广，包括现代医学的慢性腹泻、溃疡性结肠炎、肠易激性综合征、消化道肿瘤等多种疾病。由于尚缺乏治疗效果较好的西药，因此广大医学工作者把目光投注于在中医理论指导下从多层次、多脏器治疗疾病的传统中医药。中药复方腹泻康经过系统临床观察，具有健脾益气、缓急止痛、涩肠止泻等作用，临床缓解治愈率达90％以上，具有较好的临床推广意义，值得深入研究。脾虚泄泻证病因和发病机制复杂，较难制作出能全面反映与中医证候密切相关的动物模型来评价相关的治疗药物，对于该证动物模型的研究迫在眉睫。本研究结合已有的文献报道，制作和比较了多种大鼠脾虚泄泻证模型，发现番泻叶灌服加乙酸灌肠法制作的模型，其症状和各项客观指标的变化与该证中医病证特点及现代医学的对应疾病最为吻合，优于其他模型。因此，可以在这种模型上进行相关治疗药物的评价。根据《中药新药研究指南》相关要求，应用所建立的模型对腹泻康进行药效学评价，发现腹泻康有一定的镇痛作用，能延缓正常小鼠小肠推进速度，改善大鼠模型的一般症状，保护肠黏膜，改善消化吸收和免疫功能，显著降低MPO、NOS和iNOS的活性，降低NO的含量，减轻炎性细胞浸润和氧自由基损伤等，对脾虚泄泻证模型具有明显的疗效。为进一步研究腹泻康治疗脾虚泄泻证的分子机理，本研究采用蛋白质组学等相关技术探索腹泻康分别作用于动物模型前后的蛋白质表达差异，寻找相关蛋白质群。结果发现大鼠脾虚泄泻证模型结肠组织中主要有5个蛋白表达上调，5个蛋白表达下调，这些蛋白主要包括与过氧化反应有关的Cu／Zn超氧化物歧化酶、DJ-1蛋白，与自身免疫有关的核内不均一核糖核蛋白A2／B1、凝溶胶蛋白，与能量代谢有关的线粒体肌酸激酶、线粒体ATP合酶D链、电压依赖性阴离子通道2，与细胞凋亡有关的肌动蛋白，与异常增生有关的结蛋白，与凝血有关的血凝酶;脾脏组织中主要有9个蛋白表达下调，与泛素-蛋白酶体降解途径有关的蛋白酶体α-2亚基，与细胞凋亡过程细胞骨架动力学变化有关的鸟苷解离抑制蛋白α、β、肌球蛋白Ⅱ轻链和原肌球蛋白α-1链，与细胞生长和分化有关的碳酸酐酶Ⅰ、Ⅱ和Ran蛋白。腹泻康在不同程度上逆转造模对大鼠结肠和脾脏蛋白质表达的影响，提示可能通过抵抗氧化应激反应损伤、减轻自身免疫应答、减少细胞凋亡、改善线粒体呼吸功能、调节泛素-蛋白酶体降解和细胞生长、分化等多条途径发挥药效。本研究完成了脾虚泄泻证动物模型的筛选和建立，腹泻康治疗脾虚泄泻证的疗效评价，并用蛋白质组学技术对其作用机制进行了初步探讨，为进一步深入研究奠定了重要基础，具有一定的理论和应用价值。

关键词：脾虚泄泻动物模型腹泻康药效蛋白质组学

表达维氏气单胞菌flaA和flaB基因重组干酪乳杆菌的制备及免疫效果研究

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表达维氏气单胞菌flaA和flaB基因重组干酪乳杆菌的制备及免疫效果...

作者：田佳鑫吉林农业大学

学位级别：硕士

维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)是一种重要的水产病原菌,对水产养殖业造成巨大的经济损失,因此研制水产疫苗是必需的,由于其接种受限因素较多,开发新型口服疫苗并选择合适的抗原对水产疫苗的研制具有重要意义,细菌鞭毛蛋白能与TLR5特... 详细信息

维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)是一种重要的水产病原菌,对水产养殖业造成巨大的经济损失,因此研制水产疫苗是必需的,由于其接种受限因素较多,开发新型口服疫苗并选择合适的抗原对水产疫苗的研制具有重要意义,细菌鞭毛蛋白能与TLR5特异性结合,从而诱导机体释放细胞因子,可被应用于疫苗的研制中。本试验主要分为以下两部分实验:试验一通过克隆A.veronii TH0426株flaA基因,并构建原核表达系统和2种重组干酪乳杆菌(Lactobacillus casei),分别是细胞表面表达型Lc-MCS-flaA和分泌表达型Lc-pPGflaA,通过Western blotting和间接免疫荧光验证蛋白表达情况。结果表明:经过PCR能扩增得到900bp左右flaA基因片段,Western blotting条带清晰,蛋白大小33kDa;通过荧光显微镜可见Lc-MCS-flaA有明显荧光信号。为评估重组L.casei的免疫保护效果,本试验以鲫作为试验动物,将重组L.casei经过乳糖诱导后混合海藻酸钠包被颗粒饲料投喂鲫,在免疫前0d、免疫后7、16、25和34d采取组织和血液,检测免疫相关指标;检测重组L.casei定植情况,单独设定试验组,连续投喂7d,空腹28d后无菌采集前、中和后肠,利用抗性平板进行计数;攻毒检测免疫保护率。采用ELISA方法检测血清中IgM、ACP、AKP、SOD、IL-10、IL-1β、TNF-α、IFN-γ指标。结果表明:各项指标经过口服免疫后都有所提升,通过口服方式免疫鲫能够诱导鲫体液免疫分泌IgM和各类免疫指标;同时白细胞吞噬活性与分化能力都有所加强;利用qRT-PCR检测各组织IL-10、IL-1β、TNF-α和IFN-γ细胞因子的转录水平,结果表明:重组L.casei通过定植肠道刺激黏膜,使细胞因子的转录水平呈上调趋势,从而提升鲫免疫力,定植情况也表明经过28d的空腹,肠道内仍存在重组L.casei,表明其定植能力良好;攻毒后观察28d,发现重组L.casei能有效缓解A.veronii造成的急性感染,在一定程度上起到保护作用。试验二成功克隆A.veronii TH0426株flaB基因,并通过构建原核表达系统诱导表达纯化FlaB蛋白,利用鼠抗A.veronii TH0426血清证明其具有抗原性;以鱼源L.casei作为抗原递呈载体,构建2种不同表达形式的重组L.casei(Lc-pPG-flaB和Lc-MCS-flaB),经过基因和蛋白水平的验证,结果表明:Lc-pPG-flaB和Lc-MCS-flaB均能表达FlaB蛋白,且Lc-MCS-flaB能将目的蛋白锚定在细胞表面;免疫及指标测定方法同试验一,结果表明:Lc-MCS-flaB和Lc-pPG-flaB能够诱导机体产生高水平的IgM,且Lc-MCS-flaB能诱导机体产生更高水平的IgM;重组L.casei能有效诱导体液免疫,提高血清中各项免疫指标,包括SOD、ACP、AKP和LZM等;同时加强白细胞分化能力进而提高白细胞吞噬活性;通过qRT-PCR结果分析,重组L.casei能有效提高鲫各组织中免疫相关细胞因子的表达,且能够定植在鲫肠道内;攻毒后,且结果表明重组L.casei能有效保护鲫并缓解A.veronii的侵袭。综上所述,本试验成功构建4株重组L.casei,经过口服的方式免疫鲫可诱导机体产生体液免疫应答,产生高水平IgM和上调免疫相关酶活性,同时促进白细胞分化和加强其吞噬活性,提高机体体液免疫应答,各组织细胞因子的转录水平也呈上调趋势,重组L.casei能有效保护鲫并提高机体免疫力,试验结果为水产口服乳酸菌疫苗的研制提供理论基础。

关键词：维氏气单胞菌鞭毛蛋白口服疫苗免疫干酪乳杆菌

软枣猕猴桃茎皮中槲皮素的提取纯化及抗氧化作用研究

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软枣猕猴桃茎皮中槲皮素的提取纯化及抗氧化作用研究

作者：田佳鑫沈阳农业大学

学位级别：硕士

软枣猕猴桃(Actinidia arguta Sieb.et Zucc),俗称为软枣子,分类于猕猴桃科下的猕猴桃属,多年生落叶藤本植物。软枣猕猴桃全株皆可用药,具有一定的药用价值,它的根被中医们称为藤梨根,具有抵抗癌细胞扩散,缓解鼻咽癌等功能,软枣猕猴桃... 详细信息

软枣猕猴桃(Actinidia arguta Sieb.et Zucc),俗称为软枣子,分类于猕猴桃科下的猕猴桃属,多年生落叶藤本植物。软枣猕猴桃全株皆可用药,具有一定的药用价值,它的根被中医们称为藤梨根,具有抵抗癌细胞扩散,缓解鼻咽癌等功能,软枣猕猴桃的茎具有提高抗氧化酶的活性,自由基清除能力,抗衰老,生物膜维护等功效。它的果实更是可以作为药食同源的水果,不仅美味香甜,而且营养丰富,具有滋补强身的作用。槲皮素是一类广泛分布在植物的叶,茎,果实中的化合物,其具有很多生理功能,如保护心脑血管,抗氧化剂,抗癌抗肿瘤等。在软枣猕猴桃的生长过程中,需要裁剪大量的枝条,这些枝条被随意的丢弃,使软枣猕猴桃野果资源没有得到合理的开发利用,因此,为了避免浪费资源,应该对软枣猕猴桃的枝条进行深入研究,从中提取有效成分,不仅可以带动软枣猕猴桃产业的发展,而且将有效成分应用于保健食品,食品添加剂中,可以获得巨大的收三益。迄今,国内外没有对软枣猕猴桃中提取槲皮素的相关报道,因此本文中对软枣猕猴桃茎皮中槲皮素的提取、纯化及体外抗氧化作用进行了系统的研究,主要的结论如下：1、本次试验以槲皮素标准曲线作为参考值,比较了软枣猕猴桃根、茎、茎皮中槲皮素的含量,研究发现,软枣猕猴桃茎皮中槲皮素含量最高,约为0.6045 mg/g,是根的3.5倍,茎的2.4倍,因此,利用软枣猕猴桃茎皮为试验原料,采用超声辅助提取法,考察软枣猕猴桃茎皮中槲皮素提取最佳工艺条件为：超声功率300W，料液比1:80,水浴温度75℃,乙醇浓度62%,超声时间20min,这个情况下,槲皮素提取量为1.0499 mg/g,与估计值基本一致。在单因素试验中发现,水浴温度,乙醇浓度,超声时间为槲皮素提取量的主要影响因素,根据响应面试验分析可得,水浴温度对软枣猕猴桃茎皮中槲皮素提取量的影响最大,乙醇浓度次之,超声时间影响最小。水浴时间与超声时间的相互作用以及乙醇浓度与超声时间的相互作用极显著,水浴时间与乙醇浓度的交互作用不明显。2、比较S-8, AB-8, X-5, D101, D1400, D4020六种大孔树脂的吸附率与解吸率研究发现极性树脂S-8的吸附能力最好,而解吸效果不尽人意,综合看来,弱极性树脂AB-8的吸附效果和解吸效果更能满足槲皮素纯化的要求。在确定了使用弱极性树脂AB-8后,又进行AB-8型大孔树脂分离纯化软枣猕猴桃茎皮中槲皮素的工艺研究,试验结果表明,软枣猕猴桃茎皮中槲皮素的上样液浓度在0.4mg/mL,上样量为3BV,上样液pH4.45,上样流速为1.5nL/min,洗脱液浓度为80%乙醇,洗脱液流速为1.5mL/min,洗脱体积为3BV。根据上述的工艺条件,对软枣猕猴桃茎皮中槲皮素的粗提液进行纯化,纯度约为41.3%。3、通过五种体外抗氧化能力测定的方法,其中包括清除DPPH自由基,还原力测定,清除羟基自由基,超氧阴离子自由基的测定,抗脂质体过氧化能力的测定,可以得出结论：在清除DPPH自由基和抗脂质体过氧化能力方面,软枣猕猴桃茎皮中槲皮素的清除能力要优于维生素C,IC50分别为1647 ug/mL和0.78 mg/mL,在清除羟基自由基,超氧阴离子自由基方面,维生素C的用量要远小于软枣猕猴桃茎皮中的槲皮素，IC50分别为4.64 mg/mL和2.72 mg/mL,在还原力方面,维生素C的能力略好于软枣猕猴桃茎皮中的槲皮素。

关键词：软枣猕猴桃槲皮素提取纯化抗氧化活性