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语文学刊 2019年第3期39卷 11-15页

作者：玛丽娜·克拉夫佐娃[俄] 李逸津(译) 俄罗斯圣彼得堡国立大学哲学系俄罗斯圣彼得堡天津师范大学文学院天津300387

俄罗斯科学院东方文学出版公司于2008年出版了由М·Л·季塔连科主编,俄罗斯科学院远东研究所集体编著的六卷本《中国精神文化大典》(Духовная культура Китая),其中由女汉学家M·E·克拉夫佐娃撰写的“文心雕龙... 详细信息

俄罗斯科学院东方文学出版公司于2008年出版了由М·Л·季塔连科主编,俄罗斯科学院远东研究所集体编著的六卷本《中国精神文化大典》(Духовная культура Китая),其中由女汉学家M·E·克拉夫佐娃撰写的“文心雕龙”词条,对《文心雕龙》版本史、书名含义、全书结构、重点篇章和重要术语,做了较为详尽的介绍,体现了俄罗斯“龙学”研究的最新水平。

关键词：俄罗斯中国精神文化大典文心雕龙

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跨媒介表征:论亚历山大·格林小说中的文学图像

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广东开放大学学报 2024年第2期33卷 64-69页

作者：布哈罗娃·玛丽娜天津师范大学天津300382

俄国白银时代重要作家亚历山大·格林在其小说中擅用绘画元素呈现浪漫主义的艺术审美,绘画成为小说文本的媒介呈现。拥有良好艺术功底的格林惯常以绘画作为介质实现小说文本的艺术追求,通过“文学图像”的活现,格林小说中语像和图像“... 详细信息

俄国白银时代重要作家亚历山大·格林在其小说中擅用绘画元素呈现浪漫主义的艺术审美,绘画成为小说文本的媒介呈现。拥有良好艺术功底的格林惯常以绘画作为介质实现小说文本的艺术追求,通过“文学图像”的活现,格林小说中语像和图像“以图言说”“语图互仿”与“语图互文”的动态关系呈现,使得小说人物塑造得更为丰满,推动了小说情节叙事,打通了文本空间与现实空间的桎梏,促使人们通过观赏感受到艺术再现以及艺术与现实之间的融合。亚历山大·格林以绘画植入小说文本,实现了跨媒介、跨文本的融合,从而形成了其创作的独特性。

关键词：亚历山大·格林文学图像绘画框架艺术再现

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酵母菌混合发酵乳清液及其乙醇发酵阶段工艺优化

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轻工学报 2024年第3期39卷 38-45页

作者：玛丽娜敖日格乐斯木吉德陶羽内蒙古农业大学生命科学学院内蒙古呼和浩特010018

选择马克斯克鲁维酵母CGMCC13907(以下简称马氏酵母CGMCC13907)和酿酒酵母AS2.119为混合发酵剂发酵乳清液制备乳清醋,并采用Plackett-Burman Design(PBD)和Box-Behnken Design(BBD)试验优化乙醇发酵阶段的工艺。结果表明:乙醇发酵阶段... 详细信息

选择马克斯克鲁维酵母CGMCC13907(以下简称马氏酵母CGMCC13907)和酿酒酵母AS2.119为混合发酵剂发酵乳清液制备乳清醋,并采用Plackett-Burman Design(PBD)和Box-Behnken Design(BBD)试验优化乙醇发酵阶段的工艺。结果表明:乙醇发酵阶段的最优工艺为马氏酵母CGMCC13907接种量4.0×10^(6) CFU/mL,酿酒酵母AS2.119接种量4.5×10^(6) CFU/mL,发酵时间151 h,发酵温度40.0℃,发酵pH值5.6,姜粉用量0.09 g/100 mL,在此条件下,发酵液中乙醇浓度可达8.70%vol,比优化前增加了56.2%。因此,选用马氏酵母CGMCC13907结合酿酒酵母AS2.119混合发酵乳清液,可有效解决乳清醋制作过程中的乳糖发酵难题,并获得较理想的乙醇浓度。

关键词：乳清液乳清醋酵母菌混合发酵乙醇发酵 PBD试验设计 BBD试验设计

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基于小白鼠试验评价乳清醋增强免疫功能研究

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中国乳品工业 2024年第4期52卷 20-26页

作者：玛丽娜陶羽乌兰塔娜斯木吉德内蒙古农业大学生命科学学院呼和浩特010020 内蒙古农业大学食品科学与工程学院呼和浩特010020 内蒙古农业大学动物科学学院呼和浩特010020

用乳清醋饲喂小白鼠试验,分析检验其免疫学指标,评价乳清醋是否具有增强机体免疫的功能特性。试验鼠选用体质量(BW)为20 g的雄性小白鼠,共320只,从中每次随机取40只作为1个批次饲喂的试验鼠,分为4组,3个处理组和1个对照组,每组10只。实... 详细信息

用乳清醋饲喂小白鼠试验,分析检验其免疫学指标,评价乳清醋是否具有增强机体免疫的功能特性。试验鼠选用体质量(BW)为20 g的雄性小白鼠,共320只,从中每次随机取40只作为1个批次饲喂的试验鼠,分为4组,3个处理组和1个对照组,每组10只。实验室制备总酸为5.52 g/100 mL的乳清醋,乳清醋经稀释后的高、中、低浓度的剂量组,分别对处理组小鼠以剂量为10 mL/kg BW灌胃,对照组同步灌胃等量生理盐水,日饲1次,连续30 d为1个批次饲喂试验。研究以试验鼠的8项免疫学指标为检测目标:(a)免疫器官重量及胸腺脾脏指数,(b)迟发型超敏反应,(c)淋巴细胞转化率,(d)抗体生成细胞检测,(e)血清溶血素检测,(f)单核巨噬细胞攻击和吞噬能力,(g)碳粒廓清试验,(h)NK(Natural killer)细胞活性。每一批次饲喂试验结束后,针对其中1项免疫学指标要求对该批次的小鼠进行处置、解剖、检测。取平均数据为该批次各组鼠的该项免疫学指标数据。经8批次的饲喂试验,完成了试验鼠8项免疫学指标的检测。结果显示,处理组与对照组相比,除了(d)和(e)2项指标没有明显的统计学差异(P>0.05)外,中、高剂量组小鼠的其余6项免疫学指标均明显增强,均有统计学差异(P<0.05)。本研究发现,乳清醋饲喂白鼠后在促进和提高小鼠的免疫器官增重,细胞免疫功能,单核巨噬细胞吞噬功能和NK细胞活性等方面起了明显作用,可以判定乳清醋具有增强人体免疫力的功能。

关键词：乳清醋小白鼠饲喂试验免疫学指标免疫力

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