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急性冠脉综合征患者外周血miR-378a-3p的表达及其诊断价值

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现代生物医学进展 2024年第11期24卷 2104-2110页

作者：张春生焦甜甜许铃浩王亮程静李纪明南京医科大学上海东方临床医学院上海200120 同济大学附属东方医院心内科上海200120

目的:探讨急性冠脉综合征(ACS)患者外周血miR-378a-3p的表达及其诊断价值。方法:收集ACS患者和健康人(control)血清各3份,进行基因芯片检测筛选发现miR-378a-3p差异表达最为显著。利用网络药理学分析miR-378a-3p与心肌缺血的相关性。构... 详细信息

目的:探讨急性冠脉综合征(ACS)患者外周血miR-378a-3p的表达及其诊断价值。方法:收集ACS患者和健康人(control)血清各3份,进行基因芯片检测筛选发现miR-378a-3p差异表达最为显著。利用网络药理学分析miR-378a-3p与心肌缺血的相关性。构建小鼠心肌缺血再灌注(IR)模型,按缺血再灌注时间不同分为假手术(sham)组、I/R 1h组、I/R 3h组、I/R 6h组、I/R 12h组,检测外周血miR-378a-3p表达水平以及心肌肌钙蛋白T(cTnT)浓度水平。收集ACS患者(101例)和同期健康体检人群(49例),进行实时定量PCR,检测miR-378a-3p在ACS患者的表达。采用受试者工作特征曲线(ROC)分析miR-378a-3p诊断ACS的诊断效能,并对ACS进行风险评估。结果:基因芯片结果显示miR-378a-3p在ACS患者外周血中表达升高。网络药理学分析提示,miR-378a-3p与心肌缺血存在共同靶点且miR-378a-3p可能通过细胞凋亡和血管生成途径干预心肌缺血,有作为心肌缺血标志物的可能。动物实验证实miR-378a-3p表达量随心肌缺血时间变化逐渐上调且在6h时表达明显升高,且miR-378a-3p表达水平较cTnT更早在心肌缺血中出现高表达。临床数据分析表明,同健康对照组比较,ACS患者血清中的miR-378a-3p在发生ACS的临床症状后,在短时间内可以显著升高。miR-378a-3p作为ACS的特异性诊断指标时,曲线下面积(AUC)为0.8476(95%可信区间为0.7749-0.9204,P<0.001),约登指数为0.6981,采用0.214作为cut-off值,miR-378a-3p诊断ACS的灵敏度和特异度分别为86.14%和83.76%。进一步的研究显示,在缺血的转化过程中,根据疾病分类的不同,结果显示miR-378a-3p的表达趋势也不同,在不稳定型心绞痛(UA)和心肌梗死(MI)组中,miR-378a-3p都显著上调(P<0.001),同MI患者相比,UA患者miR-378a-3p表达上调更显著(P<0.05),提示在诊断和判断ACS的分类中有较好的价值。结论:ACS患者外周血中miR-378a-3p表达升高是ACS发生的独立危险因素,早期检测miR-378a-3p有助于预测ACS的发病情况。

关键词：急性冠脉综合征外周血 miR-378a-3p 诊断价值

“互联网+”时代以学生为中心的大学英语教学评价新生态的建构与实践

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中文科技期刊数据库（全文版）教育科学 2023年第8期 55-58页

作者：焦甜甜商丘工学院河南商丘476000

在“互联网+”的时代背景下,信息技术与课程教学的深度融合已经塑造了大学英语教学的新模式,这为相关的教学方法和课程评估提出了多样化的需求。文章就此环境进行了关于大学英语评价新生态的理论研究,明确了教学评价新生态应有的关键特... 详细信息

在“互联网+”的时代背景下,信息技术与课程教学的深度融合已经塑造了大学英语教学的新模式,这为相关的教学方法和课程评估提出了多样化的需求。文章就此环境进行了关于大学英语评价新生态的理论研究,明确了教学评价新生态应有的关键特征、建设原则与实施路径。将“学生”作为中心创建大学英语课程评估的新态势,将有助于引导学生朝向自主学习、自立学习与个性化学习的方向前行。

关键词：大学英语教学评价信息技术建构

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大数据视域下高校英语教学模式的研究

中国科技期刊数据库科研 2023年第5期 77-80页

作者：焦甜甜商丘工学院河南商丘476000

大数据的应用对英语课程教学已经产生了重要的影响,大数据技术对高校英语教学工作的开展也大有助益,高校英语教学模式的改进与优化中也要加入大数据的研究成果。在当前大数据的背景下,各高校应紧跟国家教育部门的引导,采取科学合理的措... 详细信息

大数据的应用对英语课程教学已经产生了重要的影响,大数据技术对高校英语教学工作的开展也大有助益,高校英语教学模式的改进与优化中也要加入大数据的研究成果。在当前大数据的背景下,各高校应紧跟国家教育部门的引导,采取科学合理的措施,不断探索,实现教育的信息化,实现教育资源的多元化,为我国教育事业的发展出一份力。

关键词：大数据高校英语教学模式

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不同抗冻剂对鱿鱼滑冻藏期间品质特性的影响

食品工业科技 2023年第11期44卷 388-396页

作者：尚珊王月月焦甜甜傅宝尚姜鹏飞于波祁立波大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心辽宁大连116034 黑龙江远光肠衣有限公司黑龙江哈尔滨150060 辽渔集团有限公司辽宁大连116000

为了提高冷冻鱿鱼滑制品品质的稳定性,本研究以秘鲁鱿鱼为原料,通过测定鱿鱼滑的凝胶强度、持水性、水分分布状态、Ca^(2+)-ATPase活性和微观结构等指标,探究不同添加量的海藻糖(2%、4%、6%)、乳糖醇(2%、4%、6%)和乳酸钠(2%、3%、4%)... 详细信息

为了提高冷冻鱿鱼滑制品品质的稳定性,本研究以秘鲁鱿鱼为原料,通过测定鱿鱼滑的凝胶强度、持水性、水分分布状态、Ca^(2+)-ATPase活性和微观结构等指标,探究不同添加量的海藻糖(2%、4%、6%)、乳糖醇(2%、4%、6%)和乳酸钠(2%、3%、4%)对鱿鱼滑在冻藏150 d的冷冻保护作用及其品质的影响。结果表明,随着添加量的增加,海藻糖、乳糖醇和乳酸钠均能显著提高鱿鱼滑在冻藏期间的凝胶强度和持水性(P<0.05)。在冻藏150 d后,6%海藻糖、6%乳糖醇和4%乳酸钠组鱿鱼滑Ca^(2+)-ATPase活性分别为0.28、0.26和0.30μmol Pi/(mg prot·h),显著高于空白组0.17μmol Pi/(mg prot·h)(P<0.05),延缓了鱿鱼滑肌原纤维蛋白的变性程度。电镜扫描图(SEM)显示,随着冻藏时间的延长,相比乳糖醇组及空白组,添加6%海藻糖和4%乳酸钠的鱿鱼滑微观组织较为紧密,较好地保持了鱿鱼滑的凝胶网络结构。结合感官评定,添加6%海藻糖能够提高冻藏后鱿鱼滑的口感和整体接受度。综上,6%海藻糖可有效延缓鱿鱼滑在冻藏期间的品质变化,为提升秘鲁鱿鱼应用及冷冻调理制品的品质提供理论依据。

关键词：鱿鱼滑冻藏凝胶强度 Ca^(2+)-ATPase活性 SEM

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小单体结构改性在聚羧酸减水剂中的作用研究

山西大学学报(自然科学版) 2023年第2期46卷 432-438页

作者：焦甜甜王越刘冠杰王自为山西省科技资源与大型仪器开放共享中心山西大学混凝土外加剂技术研究中心山西大学化学化工学院

丙烯酸和马来酸酐是聚羧酸减水剂生产中常用的小单体。对小单体分子结构中的吸附基团进行修饰改性，合成了水溶性丙烯酸酯类化合物和马来酸单甲酯小单体，进而制备了新型聚羧酸减水剂。新型聚羧酸减水剂的应用性能试验表明，该减水剂能... 详细信息

丙烯酸和马来酸酐是聚羧酸减水剂生产中常用的小单体。对小单体分子结构中的吸附基团进行修饰改性，合成了水溶性丙烯酸酯类化合物和马来酸单甲酯小单体，进而制备了新型聚羧酸减水剂。新型聚羧酸减水剂的应用性能试验表明，该减水剂能显著提高水泥浆的分散保持能力，使水泥浆在较长时间内保持良好的流动性能。实验表明，通过引入改性基团，改变聚羧酸高效减水剂分子结构中主链上吸附基团的组成和分布，可以有效提高聚羧酸减水剂的应用性能。同时，无须对改性小单体进行纯化和后处理，适合工业化生产，也为聚羧酸减水剂的改性研究提供了新的思路。

关键词：聚羧酸减水剂小单体结构改性分子结构

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淀粉对鱿鱼滑反复冻融后品质特性的影响

食品与发酵工业 2022年第13期48卷 196-203页

作者：焦甜甜姜鹏飞傅宝尚祁立波董秀萍于波尚珊大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心辽宁大连116034 辽渔集团有限公司辽宁大连116000

为了提高鱿鱼滑在加工中的冻融稳定性和产品品质,以秘鲁鱿鱼为原料,选用不同淀粉(玉米淀粉、木薯淀粉、木薯羟丙基淀粉、木薯羟丙基二淀粉磷酸酯、蜡质玉米乙酰化双淀粉己二酸酯)与鱿鱼鱼糜进行复配,制备成鱿鱼滑,研究添加量为2%时不同... 详细信息

为了提高鱿鱼滑在加工中的冻融稳定性和产品品质,以秘鲁鱿鱼为原料,选用不同淀粉(玉米淀粉、木薯淀粉、木薯羟丙基淀粉、木薯羟丙基二淀粉磷酸酯、蜡质玉米乙酰化双淀粉己二酸酯)与鱿鱼鱼糜进行复配,制备成鱿鱼滑,研究添加量为2%时不同淀粉对0、4、8、12次冻融处理后鱿鱼滑冻融稳定性的影响。结果表明,随着冷冻-解冻次数的增加,鱿鱼滑挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量显著升高(P<0.05),持水性、凝胶强度、储能模量(G′)等显著下降(P<0.05)。添加玉米淀粉和蜡质玉米乙酰化双淀粉己二酸酯的鱿鱼滑在反复冻融12次时,TVB-N含量超过GB 2733—2015标准(30 mg/100 g),为35.81和30.35 mg/100 g。添加木薯羟丙基淀粉的鱿鱼滑反复冻融12次时的TVB-N值显著低于其他组(P<0.05),为25.10 mg/100 g。添加木薯羟丙基淀粉可显著减少鱿鱼滑冻融过程中的水分损失,反复冻融12次时鱿鱼滑的持水性为86.37%,在提高鱿鱼滑的质构特性和抗冻融性能的同时,维持了冻融过程中鱿鱼滑微观结构的完整性和紧密性。该研究可为鱿鱼滑冷冻贮藏过程品质劣变的控制提供理论和实验依据。

关键词：淀粉冻融鱿鱼滑挥发性盐基氮(TVB-N)

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非漂洗鱼糜即食食品的加工工艺

现代食品科技 2022年第9期38卷 215-227页

作者：陈瑶江彩艳郑杰尚珊焦甜甜姜鹏飞大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心辽宁大连116034 辽宁省海洋水产科学研究院辽宁大连116023

为了确定非漂洗鱼糜即食食品的最佳配方,研究其加工过程中的品质变化,以感官和质构特性为指标,通过单因素试验和正交试验确定马铃薯泥、蛋清粉、猪油和水的最佳添加量;在此基础上,分析干燥方式和杀菌温度对产品持水性、失水率和色泽的影... 详细信息

为了确定非漂洗鱼糜即食食品的最佳配方,研究其加工过程中的品质变化,以感官和质构特性为指标,通过单因素试验和正交试验确定马铃薯泥、蛋清粉、猪油和水的最佳添加量;在此基础上,分析干燥方式和杀菌温度对产品持水性、失水率和色泽的影响,确定最佳加工工艺。结果表明:非漂洗鱼糜即食食品的最优配方为蛋清粉25%、马铃薯泥30%、猪油6%、水100%,最佳干燥工艺为冷风干燥10 h,最佳的杀菌温度为105℃。产品加工过程中,失水率随着干燥时间的延长均显著上升,当冷风干燥10 h时非漂洗鱼糜的失水率为39.06%,持水率为84.33%,热风干燥150 min时失水率为34.58%,持水率为83.5%。随着杀菌温度升高,非漂洗鱼糜制品呈现L*值逐渐降低、a*值和b*值逐渐升高的趋势。该研究可为非漂洗鱼糜即食食品的开发和应用提供一定的理论依据。

关键词：非漂洗鱼糜即食食品工艺配方干燥杀菌

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四川、两湖、江西地区唐五代诗歌用韵研究

四川、两湖、江西地区唐五代诗歌用韵研究

作者：焦甜甜南京师范大学

学位级别：硕士

本论文以四川、两湖、江西地区唐五代诗词作品为考察对象,整理出70位四川籍唐五代文人的939首作品,共计1373个韵段;54位湖北文人的1601首作品,共计1853个韵段;27位湖南籍文人的1485首作品,共计1599个韵段;68位江西籍文人的1306个韵段。... 详细信息

本论文以四川、两湖、江西地区唐五代诗词作品为考察对象,整理出70位四川籍唐五代文人的939首作品,共计1373个韵段;54位湖北文人的1601首作品,共计1853个韵段;27位湖南籍文人的1485首作品,共计1599个韵段;68位江西籍文人的1306个韵段。将各省韵段分别进行分析、系联,归纳出四省唐五代文人诗、词、韵文用韵的韵部系统。并与《广韵》比较,揭示四省唐五代文人用韵所反映的方音现象及其在通语中的地位,得出了以下结论。 1、四川、两湖、江西地区唐五代文人诗文用韵系统基本一致,一些特殊的异部相押现象在四省中都有出现,更多地体现出通语的特点。四川诗韵与关中、敦煌诗韵也存在很大差距,出现于关中、敦煌诗韵中的阴、阳声韵与入声韵混押、歌戈与麻韵合韵、歌唐通叶、阴声韵与阳声韵通押等皆不见于四川,从诗韵角度缺乏足够的证据证明四川地区在唐代属于关中方言区。 2、湖南、江西地区体现出湘语与赣语在当时的亲密关系,二省诗韵有很多相同之处： ①晚唐时期齐祭与止摄通押普遍;流摄唇音字仍然倾向于与尤侯韵相押,流摄唇音字并未完全并入遇摄;歌麻因主元音相同,可通押合用。 ②[η]混用限于曾摄与通、梗摄;臻山二摄[n]尾混叶普遍;[n][m]极少混押;[t][k]不如[p]尾稳定。 ③“浊上变去”在二地都已经出现,但全浊上声字仍以押入去声为常例。更多地体现出通语的特点。 3、湖北地区唐五代诗韵与山东、河北、北京等中原地区的唐五代诗韵基本一致： ①止、蟹摄虽有通押,但是还未合流;流摄部分唇音字存在二读的现象;果假二摄通押,与北方方音相似。 ②晚唐时期江宕摄合并,梗曾二摄入声合为一部,脱离了平声韵的对应关系;[n][m]因主元音相同混押3次,近体诗由于借韵与出韵导致庚清与青星（[η]）混押5次,但未见于古体诗中;[n]尾因主元音舌位逐渐央化或趋前而多混叶,[m]尾仍保持着相对的稳定性;元韵逐渐与寒先关系密切,元韵转入山摄的速度慢于其他三地。 ③[t]尾内部混押较多,验证了臻山摄的亲密关系。[k]尾与[t][p]都有混押,入声韵尾的弱化可能首先是从[k]尾开始的,[p]尾仍然保持相对稳定的状态。

关键词：唐五代四川湖北湖南江西韵部比较

凝血酶-抗凝血酶复合物在动静脉内瘘经皮腔内血管成形术后再狭窄中的预测价值

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凝血酶-抗凝血酶复合物在动静脉内瘘经皮腔内血管成形术后再狭窄...

作者：焦甜甜郑州大学

学位级别：硕士

背景血液透析作为终末期肾脏病(end-stage renal disease,ESRD)患者肾脏替代治疗重要方式之一,功能良好而长久的血管通路是ESRD患者顺利接受血液透析的基本保障。因此,血管通路作为血液透析患者赖以生存的生命通道,是影响ESRD维持性血... 详细信息

背景血液透析作为终末期肾脏病(end-stage renal disease,ESRD)患者肾脏替代治疗重要方式之一,功能良好而长久的血管通路是ESRD患者顺利接受血液透析的基本保障。因此,血管通路作为血液透析患者赖以生存的生命通道,是影响ESRD维持性血液透析患者生存质量和预期寿命的重要因素之一。血管通路并发症是血液透析患者住院的主要原因,接受血液透析的患者中约有15%-20%是因血管通路相关并发症而住院[1]。血管通路功能障碍的早期发现和治疗是提高血液透析患者的存活率和生活质量的关键。与中心静脉导管相比,自体动静脉内瘘(autogenous arteriovenous fistula,AVF)具有更长的寿命和更低的并发症发生率,因此被视为长期血管通路的首选。然而,血管狭窄是AVF功能障碍和衰竭的最常见原因,经常导致血栓形成和闭塞。经皮腔内血管成形术(percutaneous transluminal angiography,PTA)被推荐为治疗AVF狭窄的首选方法。预测哪些AVF在腔内介入治疗后有复发狭窄的风险,对高危患者进行更严密的监测,根据患者自身情况给予不同的干预手段延长AVF的寿命。目前尚未见有相关研究报道评估凝血酶-抗凝血酶复合物(thrombin antithrombin complex,TAT)对血液透析患者AVF预后的意义。本研究通过分析血液透析患者PTA术前血浆TAT水平与AVF通畅率的关系,阐明血浆TAT水平是否可以预测PTA术后AVF的预后。目的探讨维持性血液透析患者血浆TAT水平对AVF经皮腔内血管成形术后再狭窄的预测价值,通过确定最佳临界值对高危患者进行严密监测及必要时干预治疗。为临床医师提供检测依据,为这些高危患者进行及时干预,减少与通路相关的并发症及住院率,合理地利用有限的血管资源,保证血液透析的充分性,改善血液透析患者生活质量并减轻其经济社会负担等。方法本研究为前瞻性研究,选取2019年10月-2020年9月就诊于河南省人民医院肾内科成功行PTA手术且随访资料完整的以AVF为血管通路的维持性血液透析患者,收集血常规、肾功能等生化常规指标和患者的人口统计学特征(年龄、性别和慢性病史等)和随访资料。术前抽取静脉血3m L,酶联免疫吸附法用于测定血浆TAT水平。根据是否发生PTA术后再狭窄分为通畅组和狭窄组。比较两组一般资料及TAT水平,应用多因素COX回归分析比较不同因素与PTA术后通畅率的相关性,绘制ROC曲线评估TAT水平对自体动静脉内瘘PTA术后通畅率的预测价值。根据术前血浆TAT水平最佳截断值,将所有患者分为高TAT水平组和低TAT水平组,采用Kaplan-Meier分析两组内瘘通畅率。结果1.狭窄组血浆TAT水平[4.88(4.31,5.81)ng/m L]、糖尿病比率(61.5%)高于通畅组[2.73(1.04,4.43)ng/m L、26%](P0.05)。***多因素分析结果显示糖尿病(OR=4.136,95%CI:1.796.522,P=0.001)、淋巴细胞计数(OR=0.286,95%CI:0.082.999,P=0.050)、TAT(OR=1.536,95%CI:1.170.015,P=0.002)是AVF狭窄的血液透析患者PTA术后内瘘发生再狭窄的独立危险因素。***曲线分析结果显示预测AVF狭窄的血液透析患者PTA术后内瘘是否发生再次狭窄的曲线下面积为0.792(P<0.001,95%CI:0.708.876),血浆TAT最佳截断值为4.270 ng/m L,特异度为70.83%,灵敏度为80.77%。5.根据TAT水平最佳截断值4.270ng/m L,将122例患者分为高TAT水平组49例和低TAT水平组73例,Kaplan-Meier分析结果显示低TAT水平组有5例(6.85%)狭窄,高TAT水平组有21例(42.86%)狭窄,低TAT水平组PTA术后通畅率高于高TAT水平组,两组组间有统计学差异(P<0.001)。结论1、TAT水平与AVF通畅率呈负相关,TAT升高提示动静脉内瘘PTA术后再狭窄发生率高。2、TAT可能作为动静脉内瘘功能障碍的潜在生物标志物,建立合适的TAT临界值,对TAT水平升高的高危患者,定期监测AVF狭窄的发展可能是有益的。

关键词：动静脉内瘘通畅率经皮腔内血管成形术再狭窄凝血酶-抗凝血酶复合物