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液态发酵茶饮研究进展

中国茶叶加工 2023年第1期 31-35页

作者：冉苒蒋洁琳潘淑康王靓贤贾鳗云南省普洱茶发酵工程研究中心云南昆明650217

液态发酵茶是以茶汤为主要基质经微生物发酵制备而成的饮料,保留茶汤口感的同时又增添了因微生物代谢而产生的生物活性成分,具有保健价值,广受消费者喜爱。文章就近年来不同产品类型的液态发酵茶饮研究进行总结,并对发酵茶饮中重要内容... 详细信息

液态发酵茶是以茶汤为主要基质经微生物发酵制备而成的饮料,保留茶汤口感的同时又增添了因微生物代谢而产生的生物活性成分,具有保健价值,广受消费者喜爱。文章就近年来不同产品类型的液态发酵茶饮研究进行总结,并对发酵茶饮中重要内容物的变化进行综述,以期为开发发酵茶饮拓宽新思路,促进茶叶的综合利用,为丰富发酵茶饮品类提供理论依据。

关键词：液态发酵茶饮微生物产品类型内容物

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电子鼻对草莓采后贮藏早期霉菌感染的检测

农业工程学报 2013年第5期29卷 266-273页

作者：朱娜毛淑波潘磊庆袁丽佳屠康南京农业大学食品科技学院南京210095

为了实现电子鼻对草莓贮藏期常见霉菌感染的早期检测,对草莓果实分别接种灰霉、扩展青霉和根霉3种主要病原菌,以无菌水处理为对照组,每2d采用PEN3电子鼻获取草莓的气味,并用气质联用技术分析草莓气味。结果表明,草莓接种病原菌2d后,主... 详细信息

为了实现电子鼻对草莓贮藏期常见霉菌感染的早期检测,对草莓果实分别接种灰霉、扩展青霉和根霉3种主要病原菌,以无菌水处理为对照组,每2d采用PEN3电子鼻获取草莓的气味,并用气质联用技术分析草莓气味。结果表明,草莓接种病原菌2d后,主成分分析能够正确区分正常果实(对照组)与病害果实,且可以较好区分草莓感染病原菌种类,多元方差分析结果也显示接种不同病原菌对草莓果实挥发性物质的影响差异显著(P<0.05),通过Fisher判别建立的回归函数对3种病原菌灰霉、扩展青霉和根霉及对照组的判别正确率分别为100%、93.3%、86.7%和100%。载荷分析及气质联用技术结果表明病原菌对草莓果实挥发性物质的影响主要体现在烃类及酯类的变化。研究结果可为实现草莓采后贮藏和流通过程中质量变化和病原微生物的感染进行无损快速检测和监测提供参考。

关键词：病害主成分分析无损检测电子鼻草莓气质联用

老年高血压与糖尿病共病患者的不良情绪与相关因素

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山东大学学报（医学版） 2015年第12期53卷 81-85,96页

作者：余慧慧雷震王淑康潘芳山东大学医学院医学心理系山东济南250012

目的探讨社区老年高血压与糖尿病共病患者的焦虑、抑郁及其影响因素。方法采用整群取样的方法,以焦虑自评量表和抑郁自评量表对某城市三个社区共600名老年人(≥60岁)进行入户问卷调查和体格检查。根据医疗记录将被试者分为对照组、高血... 详细信息

目的探讨社区老年高血压与糖尿病共病患者的焦虑、抑郁及其影响因素。方法采用整群取样的方法,以焦虑自评量表和抑郁自评量表对某城市三个社区共600名老年人(≥60岁)进行入户问卷调查和体格检查。根据医疗记录将被试者分为对照组、高血压组、糖尿病组和高血压与糖尿病共病组。结果共病组腰身指数显著高于对照组(P<0.01)、高血压组(P<0.01)和糖尿病组(P<0.05)。高血压组与共病组焦虑和抑郁得分都显著高于对照组(P<0.01)。相关分析显示,性别、文化程度、收入、病种/病程与焦虑相关,性别、年龄、文化程度、婚姻状况、收入、病种、病程、腰身指数、收缩压与抑郁相关。回归分析显示,文化程度、收缩压、糖尿病负向预测焦虑(P<0.01),病程正向预测焦虑(P<0.01);年龄、病程正向预测抑郁(P<0.05),文化程度、收入水平负向预测抑郁(P<0.01)。结论社区老年高血压与糖尿病共病患者存在明显的焦虑、抑郁和更为异常的生理指标。患病种类和病程与焦虑和抑郁显著相关。年龄、文化程度、收入水平、疾病种类、收缩压和病程是不良情绪的预测因子。

关键词：老年高血压糖尿病共病焦虑抑郁

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基于判别正则化的局部保留投影

控制理论与应用 2020年第10期37卷 2198-2208页

作者：高云龙胡康立钟淑鑫潘金艳张逸松厦门大学航空航天学院福建厦门361102 华南理工大学计算机科学与工程学院广东广州510006 中山大学数据科学与计算机学院广东广州510006 集美大学信息工程学院福建厦门363102

局部保留投影(LPP)是一种常用的线性化流形学习方法,其通过线性嵌入来保留基于图所描述的流形数据本质结构特征,因此LPP对图的依赖性强,且在嵌入过程中缺少对图描述的进一步分析和挖掘.当图对数据本质结构特征描述不恰当时,LPP在嵌入过... 详细信息

局部保留投影(LPP)是一种常用的线性化流形学习方法,其通过线性嵌入来保留基于图所描述的流形数据本质结构特征,因此LPP对图的依赖性强,且在嵌入过程中缺少对图描述的进一步分析和挖掘.当图对数据本质结构特征描述不恰当时,LPP在嵌入过程中不易实现流形数据本质结构的有效提取.为了解决这个问题,本文在给定流形数据图描述的条件下,通过引入局部相似度阈值进行局部判别分析,并据此建立判别正则化局部保留投影(简称DRLPP).该方法能够在现有图描述的条件下,有效突出不同流形结构在线性嵌入空间中的可分性.在人造合成数据集和实际标准数据集上对DRLPP以及相关算法进行对比实验,实验结果证明了DRLPP的有效性.

关键词：局部保留投影流形学习局部相似度阈值图描述特征提取

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南方水田高留茬秸秆还田起浆机设计与试验

中国农机化学报 2022年第5期43卷 179-185页

作者：陈立才王康军吴罗发杨伟光欧阳淑珍潘松江西省农业科学院农业工程研究所南昌市330200

针对南方双季稻区水稻机械化收获留茬高、秸秆处理困难、旋耕部件易缠草等问题,改进设计一种适宜南方水田高留茬作业的秸秆还田起浆机。利用旋耕理论、数值计算分析等方法,阐述该机工作原理并设计关键部件,重新设计刀辊、刀具机构,研制... 详细信息

针对南方双季稻区水稻机械化收获留茬高、秸秆处理困难、旋耕部件易缠草等问题,改进设计一种适宜南方水田高留茬作业的秸秆还田起浆机。利用旋耕理论、数值计算分析等方法,阐述该机工作原理并设计关键部件,重新设计刀辊、刀具机构,研制旋耕刀和粉碎起浆刀配合使用的刀具组合,确定侧切部、过渡部及正切部型式和参数,合理布置刀具组合和排列形式,增加螺旋挡杆,并进行田间性能试验。田间性能试验结果表明:该机可以一次性完成水田旋耕整地、高留茬秸秆翻埋还田和地表平整等多项作业,当留茬高度为450 mm时,其耕深、耕深稳定性、压茬深度、地面平整度和植被覆盖合格率分别为168.36 mm、89.15%、74.50 mm、41.64 mm和83.20%,均能符合设计及相关的技术要求,其作业质量满足后茬水稻种植的农艺要求。研究结果可为南方双季稻区秸秆还田装备研究提供重要技术支撑。

关键词：南方水田高留茬秸秆还田起浆机粉碎起浆刀性能

B超引导下置管冲洗加药物灌注治疗腰椎脊柱结核患者的临床效果

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医疗装备 2021年第22期34卷 48-49页

作者：潘瑞康潘艳群赖贞蓉黄承淑江西省赣州市第五人民医院江西赣州341000

目的探讨B超引导下置管冲洗加药物灌注治疗腰椎脊柱结核患者的临床效果。方法选取2019年1月至2020年3月赣州市第五人民医院收治的40例腰椎脊柱结核患者作为研究对象,按照随机数字表法分为对照组和试验组,各20例。对照组采用全身抗结核... 详细信息

目的探讨B超引导下置管冲洗加药物灌注治疗腰椎脊柱结核患者的临床效果。方法选取2019年1月至2020年3月赣州市第五人民医院收治的40例腰椎脊柱结核患者作为研究对象,按照随机数字表法分为对照组和试验组,各20例。对照组采用全身抗结核化疗进行治疗,试验组在对照组基础上联合B超引导置管冲洗加药物灌注进行治疗,比较两组腰椎功能、疼痛程度及腰椎Cobb角。结果治疗后1周、3个月、6个月,两组日本骨科协会评估治疗分数(JOA)均高于治疗前,且试验组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后1周、3个月、6个月,两组视觉模拟评分法(VAS)评分均低于治疗前,且试验组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后1周、3个月、6个月,两组腰椎Cobb角均小于治疗前,且试验组小于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论采用B超引导下置管冲洗加药物灌注治疗腰椎脊柱结核患者,能有效促进腰椎功能恢复,缓解疼痛,改善腰椎Cobb角。

关键词：腰椎脊柱结核 B超腰椎功能

勇挑重担振兴郑煤——访郑州煤炭工业(集团)有限责任公司董事长、党委书记孟中泽

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煤炭经济研究 2012年第1期32卷 18-20页

作者：潘广涛康淑云《煤炭经济研究》编辑部

孟中泽(1963-),河南省濮阳市人,中南财经大学MBA毕业,教授级高级工程师。1988～1997年,连续10年被评为鹤壁矿务局劳动模范和优秀共产党员;1990年被中国统配煤矿总公司命名为"全国煤炭系统优秀青年知识分子";1992年被鹤壁市命名为"十大... 详细信息

孟中泽(1963-),河南省濮阳市人,中南财经大学MBA毕业,教授级高级工程师。1988～1997年,连续10年被评为鹤壁矿务局劳动模范和优秀共产党员;1990年被中国统配煤矿总公司命名为"全国煤炭系统优秀青年知识分子";1992年被鹤壁市命名为"十大青年科技攻关尖兵";1993年被评为鹤壁市劳动模范,并荣获鹤壁市"五一"劳动奖章;曾荣获河南省"专业技术拔尖人才"、鹤壁市"十大杰出青年"等称号;1995年1月被原煤炭工业部命名为"全国煤炭工业劳动模范",2010年7月～2011年8月任郑煤集团总经理、党委副书记;2011年8月起任郑煤集团董事长、党委书记、总经理。现任郑煤集团董事长、党委书记。

关键词：中国统配煤矿总公司煤炭工业郑煤集团党委书记董事长有限责任青年知识分子十大杰出青年

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基于电子鼻判别桃果实瘀伤的研究

南京农业大学学报 2013年第1期36卷 137-141页

作者：朱娜潘磊庆毛淑波吴林蔚屠康南京农业大学食品科技学院江苏南京210095

为建立一种无损检测桃果实瘀伤的方法,对桃果实施加外力使其产生瘀伤,在24℃、相对湿度85%条件下贮藏24 h后逐个提取电子鼻响应信号,并对其进行主成分分析。结果显示:不同瘀伤等级果实的分离度为100%。电子鼻传感器阵列所含的10个传感... 详细信息

为建立一种无损检测桃果实瘀伤的方法,对桃果实施加外力使其产生瘀伤,在24℃、相对湿度85%条件下贮藏24 h后逐个提取电子鼻响应信号,并对其进行主成分分析。结果显示:不同瘀伤等级果实的分离度为100%。电子鼻传感器阵列所含的10个传感器响应信号与瘀伤等级的相关性分析表明,大部分传感器(传感器W5S、W6S除外)响应信号与瘀伤等级均有显著相关性。利用向后消去法进行多元线性回归分析,结合取整函数建立了桃果实瘀伤等级的预测模型,验证试验表明,该模型具有较好适用性,总体准确率达到95%。

关键词：瘀伤桃电子鼻预测

复方甘草酸苷联合葡萄糖酸钙治疗皮炎湿疹疗效分析

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深圳中西医结合杂志 2018年第10期28卷 39-40页

作者：廖寿康谢博潘淑燕茂名市电白区慢性病防治中心广东茂名525400

目的:探究皮炎、湿疹运用葡萄糖酸钙和复方甘草酸苷片治疗的效果。方法:选取茂名市电白区慢性病防治中心从2014年5月至2017年5月所收治的90例皮炎、湿疹患者作为本研究的对象,将患者平均分为治疗组和常规组,常规组采用葡萄糖酸钙治疗,... 详细信息

目的:探究皮炎、湿疹运用葡萄糖酸钙和复方甘草酸苷片治疗的效果。方法:选取茂名市电白区慢性病防治中心从2014年5月至2017年5月所收治的90例皮炎、湿疹患者作为本研究的对象,将患者平均分为治疗组和常规组,常规组采用葡萄糖酸钙治疗,而治疗组则运用葡萄糖酸钙和复方甘草酸苷片治疗,比较两组患者的治疗效果和不良反应的发生率。结果:治疗组患者的总有效率(95.55%)高于常规组(71.11%),差异具有统计学意义(P<0.05);治疗组不良反应发生率为8.89%,常规组为15.55%,治疗组低于常规组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论:皮炎、湿疹运用葡萄糖酸钙和复方甘草酸苷片治疗取得良好的效果。

关键词：葡萄糖酸钙复方甘草酸苷片皮炎湿疹