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秦川牛宰后成熟期间基础免疫球蛋白对其肉品质变化的影响

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食品科学 2024年第10期45卷 38-44页

作者：苏晓凤李亚蕾罗瑞明宁夏大学食品科学与工程学院宁夏银川750021

为探究宰后成熟期间基础免疫球蛋白(basal immunoglobulin,BSG)表达对肉品质的影响,测定4℃条件下秦川牛在不同贮藏期(0、2、4、6、8 d)内pH值、蒸煮损失以及肌原纤维小片化指数(myofibril fragmentation index,MFI)等品质指标、能量物... 详细信息

为探究宰后成熟期间基础免疫球蛋白(basal immunoglobulin,BSG)表达对肉品质的影响,测定4℃条件下秦川牛在不同贮藏期(0、2、4、6、8 d)内pH值、蒸煮损失以及肌原纤维小片化指数(myofibril fragmentation index,MFI)等品质指标、能量物质变化以及BSG的含量变化。并利用4D-非标记定量组学技术分析蛋白质组学的变化情况。结果表明:在秦川牛宰后贮藏期内,BSG表达量总体呈先上升后下降趋势;能量基本物质ATP、ADP、AMP、NADH水平均呈下降趋势;pH值、蒸煮损失呈先降低后升高的趋势;MFI呈持续上升趋势;相关性分析结果表明,秦川牛在宰后成熟期BSG的表达量与蒸煮损失呈极显著正相关(P<0.01);与pH值、ATP和NADH水平呈显著负相关(P<0.05);而与ADP含量、AMP含量无显著相关性。故秦川牛背最长肌在成熟期间BSG表达量变化与牛肉的品质及能量代谢存在密切关系。蛋白质组学鉴定出BSG及其相关差异蛋白质在细胞内具有催化活性、水解酶活性、质子转运ATP合酶活性,并与ATP、核糖核苷酸、碳水化合物衍生物结合,同时参与分子功能的调节、氢离子跨膜转运等,以上生物功能的作用造成线粒体损伤,通过能量代谢过程参与肉品嫩度的变化。

关键词：基础免疫球蛋白秦川牛背最长肌能量基本物质嫩度品质

秦川牛宰后成熟期间BSG对MAPK信号通路及细胞凋亡的影响

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食品科学 2024年第6期45卷 48-54页

作者：苏晓凤李亚蕾罗瑞明宁夏大学食品科学与工程学院宁夏银川750021

为探究秦川牛宰后成熟期间基础免疫球蛋白(basigin,BSG)对丝裂原活化蛋白激酶(mitogen activated protein kinase,MAPK)信号通路及细胞凋亡的影响,利用4D-非标记定量组学技术分析BSG及其差异蛋白的变化情况。向宰后秦川牛肉的背最长肌... 详细信息

为探究秦川牛宰后成熟期间基础免疫球蛋白(basigin,BSG)对丝裂原活化蛋白激酶(mitogen activated protein kinase,MAPK)信号通路及细胞凋亡的影响,利用4D-非标记定量组学技术分析BSG及其差异蛋白的变化情况。向宰后秦川牛肉的背最长肌中注射BSG抑制剂衣霉素,通过蛋白质免疫印迹法测定秦川牛肉在4℃贮藏过程中MAPK通路关键蛋白质表达水平,并测定caspase-3的活力变化。研究表明:在秦川牛宰后贮藏期内,BSG的表达量总体呈先上升后下降趋势;利用京都基因与基因组百科全书通路分析发现BSG及其差异蛋白质显著注释于氧化磷酸化通路、钙信号通路、MAPK信号通路,说明BSG通过MAPK途径发挥作用。另外,衣霉素组MAPK通路关键蛋白质的相对表达量均显著下调,说明BSG抑制剂使得MAPK信号通路失活。这为研究BSG对MAPK信号通路影响奠定了很好的基础。在抑制BSG的表达后,衣霉素组caspase-3的活力明显上升,说明细胞凋亡是细胞损伤机制的重要环节,衣霉素作用于BSG的N端结构使蛋白质发生去糖基化作用。通过抑制细胞内蛋白质的折叠使其生物学活性受到抑制,从而诱导细胞凋亡。

关键词：秦川牛背最长肌丝裂原活化蛋白激酶信号通路衣霉素凋亡细胞损伤

减基法在轨道-隧道-土体系统谐响应分析中的应用

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中南大学学报（自然科学版） 2024年第3期55卷 1231-1240页

作者：王森辛涛王朋松杨燚戴传青滕明利北京交通大学土木建筑工程学院北京100044 北京市轨道工程重点实验室北京100044 智慧高铁系统前沿科学中心北京100044

为了提高轨道交通环境振动预测效率,提出基于减基法原理的轨道-隧道-土体系统谐响应分析方法,即将减基法应用到轨道-隧道-土体系统的谐响应分析中。结合有限元方法和理论解析方法,在既有计算频率样本的基础上,实现原求解域内系统频响函... 详细信息

为了提高轨道交通环境振动预测效率,提出基于减基法原理的轨道-隧道-土体系统谐响应分析方法,即将减基法应用到轨道-隧道-土体系统的谐响应分析中。结合有限元方法和理论解析方法,在既有计算频率样本的基础上,实现原求解域内系统频响函数的重采样计算。将本文方法与有限元方法和线性插值方法进行对比分析。研究结果表明:在不同规模模型条件下,所提出方法的计算误差要明显低于线性插值方法的计算误差。同时,相比于有限元求解方法,本文方法能够在不同线程条件下均保持较高的计算精度和效率;且随着模型规模增大,本文方法相比有限元法的加速比不断提高,最大加速比可以超过2000。

关键词：轨道交通环境振动振动预测传递函数减基法

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小学中高年级语文习作训练方法分析

考试周刊 2024年第28期 22-26页

作者：滕锦凤张家港市大新实验学校

新课标教学思想的不断推动，不仅对小学整体教学提出更为明确的教学需求，更希望教师能够通过优化小学教学课堂来提高学生的整体学习效果，强化习作练习，帮助学生掌握正确的写作方法，发挥自身想象来完成文章创作任务。为此，小学语文... 详细信息

新课标教学思想的不断推动，不仅对小学整体教学提出更为明确的教学需求，更希望教师能够通过优化小学教学课堂来提高学生的整体学习效果，强化习作练习，帮助学生掌握正确的写作方法，发挥自身想象来完成文章创作任务。为此，小学语文任课教师应明确教学思想、教学方针，针对当前语文习作教学中存在的问题予以相应引导、科学管理，通过良好的课堂讲述、教学来帮助学生提高写作能力，发挥自身优势，更好地完成对语文知识的学习与掌握。

关键词：小学语文习作训练方法

基于椭圆随机超曲面模型CPHD滤波器的多扩展目标跟踪算法

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现代雷达 2024年第5期46卷 26-30页

作者：滕明侯亚威李伟杰南京电子技术研究所江苏南京210039 中国卫星海上测控部江苏江阴214431 北京航空航天大学电子信息工程学院北京100191

复杂场景下多扩展目标跟踪在自动驾驶、目标识别等领域具有很高的应用价值。文中提出了一种基于椭圆随机超曲面模型(ERHM)的势概率假设密度(CPHD)滤波器。首先,基于有限集统计理论,利用CPHD滤波器建立多扩展目标的贝叶斯滤波框架;然后,... 详细信息

复杂场景下多扩展目标跟踪在自动驾驶、目标识别等领域具有很高的应用价值。文中提出了一种基于椭圆随机超曲面模型(ERHM)的势概率假设密度(CPHD)滤波器。首先,基于有限集统计理论,利用CPHD滤波器建立多扩展目标的贝叶斯滤波框架;然后,采用ERHM描述扩展目标的量测源分布,并利用无迹变换嵌入CPHD滤波流程;最后,仿真实验结果表明,ERHM-CPHD滤波器对椭圆扩展目标的跟踪性能优于传统的伽马高斯逆威沙特CPHD滤波器,在杂波密度较高、目标新生的位置比较确定的场景或者扩展目标数目较多时,对扩展目标的参数估计更为准确。所提方法在高分辨率雷达多目标跟踪方面具备很好的运用前景。

关键词：多扩展目标跟踪椭圆随机超曲面势概率假设密度滤波器无迹变换

板翅式换热器传递函数动态模型及参数确定方法

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北京航空航天大学学报 2024年第1期50卷 154-162页

作者：梁兴壮黄志远艾凤明袁振伟汪箭中国科学技术大学火灾科学国家重点实验室合肥230026 中国航空工业集团公司沈阳飞机设计研究所沈阳110035

飞机综合环控/热管理系统迫切需要建立快捷高效的换热器动态仿真模型,以满足先进控制系统设计需求。基于此,针对板翅式换热器动态模型,提出一种包含2个延迟环节和4个一阶惯性环节的传递函数矩阵形式,并从换热器机理模型出发,利用拉普拉... 详细信息

飞机综合环控/热管理系统迫切需要建立快捷高效的换热器动态仿真模型,以满足先进控制系统设计需求。基于此,针对板翅式换热器动态模型,提出一种包含2个延迟环节和4个一阶惯性环节的传递函数矩阵形式,并从换热器机理模型出发,利用拉普拉斯变换推导模型中4个时间常数的计算公式,提出基于换热器效率的传热热阻计算关系式的辨识方法,解决了主要模型参数设置难题。以板翅式换热器为研究对象,在Simulink仿真平台搭建其传递函数动态模型,并与AMESim仿真平台搭建的机理模型进行对比分析,结果显示:2种模型所得空气和冷却水出口温度分别随入口温度和质量流量阶跃变化的动态响应曲线吻合很好,其中,4种工况空气和冷却水出口温度最大稳态偏差分别为0.034℃和0.029℃,当冷却水入口质量流量阶跃变化时,空气出口温度动态响应相对偏差最大,为9.27%,当空气入口质量流量阶跃变化时,冷却水出口温度动态响应相对偏差最大,为7.03%。

关键词：换热器动态模型传递函数矩阵时间常数传热热阻

基于改进MobileNet v3的苹果叶片病害识别研究

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江苏农业科学 2024年第12期 224-231页

作者：李豫晋沈陆明何少芳余文强滕明洪湖南农业大学

为解决移动端和嵌入式设备中苹果叶片病害识别准确率不高、效率低下的问题，提出了一种新的基于MobileNet v3网络的分类模型，以实现更加高效和准确的苹果叶片病害识别。首先通过数据增广方法增强数据集，按照9∶1的比例划分训练集和验... 详细信息

为解决移动端和嵌入式设备中苹果叶片病害识别准确率不高、效率低下的问题，提出了一种新的基于MobileNet v3网络的分类模型，以实现更加高效和准确的苹果叶片病害识别。首先通过数据增广方法增强数据集，按照9∶1的比例划分训练集和验证集；然后在MobileNet v3网络核心倒残差结构的升维部分引入全维动态卷积，以加强对不同维度注意力权重的学习，从而增强网络的拟合能力；最后在降维部分引入修改后的ConvNext Block模块，减少信息损失并增加全局感受野。采用PyTorch作为分类网络的深度学习框架，使用交叉熵损失函数作为分类任务的损失函数，Adam作为优化器，通过多组对比试验可知，MobileNet v1、MobileNet v2、ResNet34、MobileNet v3以及改进后的MobileNet v3 ODConvNext网络的准确率分别为94.5%、95.7%、97.2%、96.9%及97.5%。可见，MobileNet v3 ODConvNet网络拥有最高的Top-1准确率，相较于MobileNet v3网络和结构更为复杂的ResNet34网络分别提升了0.6、0.3百分点；在运算频率方面，相对于MobileNet v3网络仅增加了1.00×10～6次/s,并且仅为ResNet34网络参数量的11.84%。因此，该试验结果证明了改进后的MobileNet v3 ODConvNext模型具有更加轻量级和更高准确率的优点，满足在移动端真实场景下进行苹果叶片病害识别的要求，有助于苹果叶片病害的防治工作。

关键词：苹果叶片病害识别 MobileNet v3 全维动态卷积 ConvNext 深度学习

批判性思维在高中议论文写作教学中的有效培养策略

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语文世界（中旬刊） 2024年第5期 56-57页

作者：滕玉凤江苏省扬州市江都区丁沟中学

议论文是高中语文写作教学中的重要内容。与散文、记叙文等文体不同,议论文写作对学生的逻辑思维能力及批判性思维能力有较高要求,这增加了学生的写作难度。本文结合实际,探讨高中议论文写作教学中批判性思维的培养策略。

关键词：高中语文议论文写作批判性思维

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虚拟火灾场景下应急逃生能力量化评估实验设计

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实验室研究与探索 2024年第6期 179-183+208页

作者：张孝春滕韶明张建岗陈铭钊广东工业大学环境科学与工程学院

为了探讨个体在高层建筑火灾逃生时的应对状况和差异性，使用Blender等软件创建高层建筑模型，导入Unity 3D软件进行相应VR环境的配置，为个体营造沉浸式的灾害场景。利用Ergo LAB人机环境同步平台及最大信息系数(MIC)对参与虚拟火灾逃... 详细信息

为了探讨个体在高层建筑火灾逃生时的应对状况和差异性，使用Blender等软件创建高层建筑模型，导入Unity 3D软件进行相应VR环境的配置，为个体营造沉浸式的灾害场景。利用Ergo LAB人机环境同步平台及最大信息系数(MIC)对参与虚拟火灾逃生场景的个体进行生理指标分析，并基于疏散路径及疏散时间风险量化对每个实验者的逃生能力进行评估。本实验设计在应急疏散虚拟仿真实验教学方面进行有益探索，能够甄别个体面对火灾时的逃生能力，从而能够对个体开展有针对性的培训，为进一步构建“安全+高效+可重复性”的实验平台提供参考。

关键词：虚拟现实危害量化应急逃生能力